Картофельный салат на обед🥗
Ингредиенты:
- отварной картофель - 250 гр
- греческий йогурт - 75 гр
- майонез - 1 ч.л
- горчица - 1 ч.л
- сок лимона - 1/4 шт
- огурец - 1 шт
- болгарский перец - 1 шт
- красный лук - 1/4 шт
- укроп - 1 ст.л
- соль, перец, чили - по вкусу
- бекон - 1 упаковка
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Эффектный салат на праздничный стол
✍Ингредиенты:
➖Огурцы - 2-3 шт
➖Авокадо - 2 шт
➖Крабовые палочки - 200 гр
➖Яйца варёные - 4 шт
➖Майонез
➖Лимонный сок
➖Соль по вкусу
➖Укроп
➖Зелёный лук
➖Креветки - по желанию
Пошаговое приготовление на видео.
Слоеная плетенка с ветчиной с сыром
Вам понадобится:
• слоеное тесто (любое)
• томатная паста или кетчуп
• ветчина (или любое готовое мясное изделие)
• сыр в ломтиках
• желток (смазать сверху плетенку, перед выпечкой)
• специи по вкусу (на видео сушеный чеснок и базилик)
• кунжут для посыпки
Приготовление:
1⃣ Тесто слегка раскатываем, середину смазываем соусом, выкладываем ветчину и сыр, посыпаем специями.
❗Не кладите слишком много начинки, особенно соуса, а то плетенка не пропечется
2⃣ По краям делаем надрезы по диагонали как на видео, закрываем верх полосками теста, переплетая их
3⃣ Смазываем верх плетенки желтком и посыпаем кунжутом
4⃣ Выпекае в разогретой до 180 °C духовке ~ 20-25 минут
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Собираем рецепты на праздничный стол!
Очень удобно, что эту закуску можно приготовить заранее.
Закуска «кулёчки»
🔸лаваш - 6 шт
🔸шампиньоны - 7 шт
🔸куриное бедро - 3 шт
🔸твердый сыр - 100 г
🔸яйца отварные - 2 шт
🔸сметана - 3-4 ст.л.
🔸соль, перец, 1 зубчик чеснока по вкусу
1. Лаваш разрезать пополам, свернуть в кулечек, скрепить зубочисткой. Смазать яйцом, присыпать кунжутом. Запечь на 180 градусов до золотистого цвета, примерно 10 минут
2. Для начинки: грибы обжарить до готовности с луком. Куриные бедра отварить и мелко порезать. Сыр и яйца в крупную терку. Все объединить, в конце добавить сметану соль, перец чеснок.
3. Готовые кулечки начинить. Сверху смазать творожным сыром, чтобы лучше приклеился укроп и зерна граната.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
🥗 Нежный салат
Ингредиенты:
Пекинская капуста - 1 шт
Куриное филе (отварное) - 400 гр
Огурцы - 2 шт
Вареные яйца - 3 шт
Красный лук - 1/2 шт
Зелень (укроп, петрушка)
Соль, перец (по вкус
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Фуршетные пирожки с грибами и картофелем
Для теста:
• яйцо — 1 шт.
• сметана — 200 гр.
• соль — ½ ч. л.
• растительное масло — 4 ст. л.
• разрыхлитель — 1 ч. л. с горкой
• мука — 350 гр. (+/- 20 гр.)
Для начинки:
• грибы — 250 гр.
• луковица — 1 шт.
• масло для обжаривания — по вкусу
• соль, перец — по вкусу
• картофельное пюре — 250 гр.
• зелень — по вкусу
ВКУСНЫЕ «РУЛЕТИКИ» с курицей и сыром в хрустящей корочке
Необходимые ингредиенты:
Лаваш;
Куриное филе;
Растительное масло;
1 луковица;
2 болгарских перца;
200 мл сливок;
250 г сыра «Чеддер».
Для панировки:
1 яйцо;
2 стакана кукурузных хлопьев.
Приготовление очень простое и приятное:
Нарезать куриное филе небольшими кубиками и обжарить на сильном огне с добавлением растительного масла;
После этого добавить нарезанные овощи и продолжить жарку;
Влить сливки и приправить специями, затем выключить плиту;
Приготовить панировку, как показано в видео, и запекать в духовке при температуре 170°С до те
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Салат «Шахтерский»🥰
Ингредиенты:
Соленые огурцы - 3-4 шт
Лук - 1 шт
Отварная говядина - 300-400 г
Консервированный горошек - 300 г
Соль, перец по вкусу
Чеснок - 3 зубчика
Растительное масло - 4 ст/л
Приготовление на видео
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Лучшая закуска из баклажанов
Что нужно:
3 баклажана
2 ст.л. сметаны
головка чеснока
25 мл. оливкового масла
1 ст.л. кунжута
25 мл. сока лимона (или по вкусу)
петрушка (небольшой пучок)
соль по вкусу
для подачи: оливковое масло
копчения паприка
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Салат «Зернышко» для праздничного стола
Вам понадобится:
• филе куриной грудки отварное - 600 г
• кукуруза консервированная - 340 г
• яйца варёные - 5 шт.
• сыр твёрдый - 100 г
• чипсы
• зерна граната
• ядра грецких орехов
Приготовление:
Смешиваем куриную грудку, кукурузу, яйца, сыр и заправляем по вкусу майонезом, по желанию можно немного поперчить
Формируем шарики и украшаем чипсами, в серединку насыпаем измельченные грецкие орехи и зернышки граната
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
🥔 Картофель с сыром
🛑Картофель среднего размера - 6 шт.
🛑Сыр - 200 гр.
🛑Перец, паприка, сушенный чеснок - по вкусу.
1. Картофель очисть и отвари целиком.
2. Противень застели пергаментом. Картофель примни прессом.
3. Поперчи, посыпь паприкой, сушеным чесноком. Сверху выложи сыр.
4. Поставь противень в предварительно разогретую до 180 гр. духовку мин. на 10.
Приятного аппетита!
Белковый салат с шампиньонами
Ингредиенты
куриное филе - 170 гр
яйцо - 1 шт
шампиньоны - 200 гр
красный сладкий лук - 40 гр
сыр 35% - 40 гр
кукуруза консервированная без сахара - 40 гр
сметана 10% - 50 гр
соль, перец - по вкусу
масло для жарки - 3 гр
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Сытная запеканка 😋
Какие продукты нужны:
Картофельное пюре
Куриное филе
Шампиньоны
Сливки 20%
Сыр
Зелень
Отправляем запекаться на 15-20 минут пока сы
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Салат «Королева» — это нежность, свежесть и благородство в каждой ложке
Подойдёт как для праздничного стола, так и для уютного ужина с близкими
Красная рыба придаёт благородный вкус, помидоры — свежесть, а сыр и яйца делают салат сытным и сбалансированным
📃Ингредиенты
красная рыба 150 г
яйца 5 шт
помидор 2 шт
твёрдый сыр 150 г
майонез
соль, перец
Приготовление:
Рыбу и помидоры нарезаем мелкими кубиками
Яйца варим вкрутую, отделяем белки от желтков и натираем на мелкой тёрке
Так же трем сыр
Салат выкладываем слоями: рыба, немного майонеза, белок, майонез, помидоры, майонез, желток и сыр
Убираем в холод минимум на 30 минут
Корзиночки
Ингредиенты:
- тесто фило 120 гр.
- сливочное масло 40 гр.
- красная рыба с/с 120 гр.
- огурец 100 гр.
- сыр творожный 250 гр.
- креветки очищенные 200 гр.
- авокадо 1 шт.
- томаты черри 100 гр.
- чеснок сушеный 3 гр.
- соль 4 гр.
- кунжут 10 гр.
- масло оливковое 20 мл.
- сок лимона 15 мл.
- укроп для украшения
Приятного аппетита 😊
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Салат «Пикантный»
Ингредиенты:
✅ Консервированный тунец - 2 банки;
✅ Яйца - 7-8 шт.;
✅ Маринованные огурцы - 3-4 шт.;
✅ Репчатый лук - 2 средние шт.;
✅ Твердый сыр - 200 г;
✅ Для заправки:
Майонез - 100 г;
Сметана - 100 г;
Горчица - 1 ч.л.;
Соль, сахар, черный перец.
Приготовление:
1. Сначала подготовьте все ингредиенты.
Отварите яйца вкрутую. Разделите их на желтки и белки.
Натрите желтки на мелкой терке, а белки - на крупной.
Извлеките рыбу из банки и разомните кусочки вилкой, чтобы их можно было выложить слоем.
Нарежьте маринованные огурцы кубиками.
Репчатый лук нарежьте кубиками или полукольцами, ошпарьте кипятком. Лучше всего быстро замариновать его в тарелке за 5-10 минут.
Натрите сыр на крупной терке.
Для маринада смешайте 1 ст.л. уксуса и 1 ст.л. растительного масла, добавьте щепотку соли и сахара. Смешайте лук с маринадом в тарелке и оставьте на 5-10 минут. Лук станет очень вкусным и ароматным, и после того, как салат постоит пару часов, запах сырого лука исчезнет.
2. Приготовьте заправку: соедините 100 мл майонеза и 100 мл сметаны с 1 ч.л. горчицы, добавьте соль по вкусу, щепотку сахара и черного молотого перца.
3. Выложите слоями в салатник: половину яичных белков, половину лука, затем тунец, снова слой белков, лука, рыбы и так далее, пока не закончатся ингредиенты.
Каждый слой уплотняйте ложкой и хорошо смазывайте заправкой.
Сверху сделайте высокий слой из желтков и сыра. При желании можно присыпать укропом, петрушкой или зеленым луком.
Поставьте в холодильник хотя бы на полчаса, чтобы салат пропитался.
Вкусный салат готов!😋 Сохраните рецепт, чтобы не потерять!👇🏻
Салат с апельсином и курицей 🍗
Что нужно:
пекинская капуста/салат айсберг
копченая курица
яйцо
сыр
апельсин
майонез
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Закуска на праздничный стол 😋
Что нужно:
свекла вареная 1 шт
яйцо вареное 1 шт
картошка вареная 1 шт
лук
соль, перец
майонез 2 ст.л
селедка слабосоленая 150 г
лук зеленый
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
Салат в азиатском стиле
Что нужно:
Огурец 4 шт
Болгарский перец 1 шт
Красный лук 1 шт
Кинза
Говядина
Чеснок
Заправить маслом + соевый соус
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты
🍣 Суши-торт
Ингредиенты:
рис – 500 г.
рисовый уксус – 3 ст. л.
лист нори – 1 шт.
огурцы – 3 шт.
авокадо – 1 шт
лимон
красная рыба – 300 г.
творожный сыр – 400 г.
соевый соус
Приготовление:
1. Рис варим до полуготовности, затем ставим на паровую баню. После готовности добавляем рисовый уксус и перемешиваем. Нарезаем остальные ингредиенты.
2. К 1/3 части риса добавляем измельчённый лист нори.
3. Слоёный салат собираем так: рис с нори, творожный сыр, огурец, рыба, рис, творожный сыр, авокадо, рис
4. Отправляем в холодильник. Перед подачей смазываем сверху творожным сыром и украшаем по желанию. Подаём с соевым соусом.
Приятного аппетита!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты