Публикации канала «Праздничные рецепты/Новый Год 2027!»

Пирожные с тунцом Ингредиенты 2 яйца 100гр сыра 100гр тунец 4 ст. ложки майонеза зубчик чеснока тостовый хлеб

Трендовое горячее на праздничный стол 🎄 Максимальное вкусное и простое! Очень сочно, ярко и не банально 💙 Ингредиенты: Бекон сырокопченый - 2 упаковки Картофель - 3 шт Лук - 1 шт Чеснок - 3 зубчика Соевый соус - 1 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Шампиньоны - 400 гр Сливки 20% - 100 мл Куриное филе - 200 гр Сыр полутвердый - 150 гр Укроп и зеленый лук Соус терияки 1 Картофель отварить до готовности (я приготовила в мундире и потом почистила) - солить не нужно. Куриное филе накрыть пищевой пленкой и отбить. 2 Лук обжариваем на подсолнечном масле до полупрозрачности, добавляем шампиньоны - готовим до испарения жидкости. Добавляем мелко нарезанный чеснок, паприку, молотый черный перец - еще раз обжариваем. Добавляем чайную ложку соевого соуса, чтобы сильнее раскрыть грибной аромат. 3 Вливаем сливки, слегка подогретые в микроволновке, и тушим пару минут на медленном огне до легкого загустения. 4 Полоски бекона выкладываем в форму внахлест друг другу. И выкладываем слои: картофель-грибы-зелень-сыр-куриное филе (слегка посолить)-сыр-зелень-грибы-картофель- закрываем беконом. 5 Запекаем 20 минут в режиме «Выпечка». За 5 минут до готовности смазываем терияки и допекаем.

Печенье «Рождественская трость»😎 Ингредиенты 🍪 •мука - 280 гр •сливочное масло комнатной температуры - 80 гр •сахар - 100 гр •яйца - 2 шт •разрыхлитель - 4 гр •соль - щепотка •ванилин - 2 гр •гелевый краситель - 3 капли Вымешиваем тесто, оно получается мягким, к рукам не липнет. Делим тесто пополам и в первую часть добавляем пищевой краситель. И красное и обычное тесто я разделяю на кусочки по 30 гр. далее раскатываю в полоску и делаю трость как на видео. Отправляем в духовку на 13 минут при 180'

Две красивые идеи к НГ 🎄 🌟 Елочки: Тостовый хлеб Harry's Творожный сыр Укроп Икра Огурец Вырезаем из хлеба кружочки, смазываем творожным сыром сверху и сбоку, обваливаем в укропе, сверху икра и огурец на шпажке. 🌟 Фисташковые шарики с виноградом Виноград без косточек (у меня сорт Шайн Мускат) Творожный сыр Фисташки очищенные Собираем как на видео и отправляем в холодильник на стабилизацию. Не делайте слишком толстый слой творожного сыра и берите виноградины среднего размера.

Брускетты Ингредиенты: Багет Оливковое масло Прованские травы Камамбер Очень спелая хурма Сыровяленое мясо (хамон, прошютто или любое другое вкусное) Микрозелень для украшения 1 Багет нарезаем, поливаем оливковым маслом, посыпаем прованскими травами. 2 Сверху выкладываем сыр камамбер и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 8-10. 3 Хурму очищаем от кожуры и раздавливаем мякоть вилкой - выкладываем сверху на теплый сыр. Далее кусочки мяса и микрозелень.

Новогодняя праздничная закуска «Мандарины» • тунец 190 гр (консервированный, без масла) • вареные яйца 3 шт • плавленый сырок карат 1 шт • чеснок 2 зубчика • майонез 50 гр • вареная морковь ~ 500 гр • соль перец Готовим начинку: Яйца и сырок натереть на терке, объединить с тунцом, майонезом, чесноком, посолить, поперчить. Морковь натираем на мелкой терке. Выкладываем морковь на пищевую пленку, в центр выкладываем начинку, закручиваем в шарик. Отправляем в холодильник на 30 минут. Снимаем плёнку, переворачиваем и выкладываем «мандарины» на блюдо. Это очень вкусно, и красиво! 😍

Утка 🔥 Без всяких маринадов - самое сочное мясо! Это горячее станет главным угощением на праздничном столе! Время активного приготовления – ровно 30 минут! Все остальное за вас сделает духовка 💧 Ингредиенты: Утка – тушка 2 кг (если берёте большего размера, то и время запекания увеличится) Паприка Черный свежемолотый перец Соль Чеснок – 2 зубчика Начинка: Яблоко – 1 шт Апельсин – 1 шт для начинки и 1 шт, чтобы полить утку соком Курага – 50 гр Чернослив – 50 гр Орехи (миндаль или грецкие) – 50 гр 1 Птицу хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем. Снаружи и внутри натереть солью, специями и рубленым чесноком. 2 Для начинки очистить яблоко, апельсин - нарезать их дольками и смешать с курагой, черносливом, рублеными орехами. 3 Нафаршировать утку начинкой и сколоть отверстие зубочистками. Сформировать из нескольких слоев фольги корытце с бортиками, уложить утку на спинку и смазать растительным маслом. 4 Закрыть плотно фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 2-3 часа (время зависит от веса). За 20 минут до готовности вылить скопившийся жир, убрать верхнюю фольгу, полить утку соком апельсина и подрумянить до золотистой корочки. Если хотите именно хрустящую корочку, то можно добавить время.

🍊☁️ МАНДАРИНОВОЕ ОБЛАКО — ВЫ ЕЩЁ НЕ ПРОБОВАЛИ ТАКОЙ САЛАТ! Мандарин + курица + сыр + яйца — неожиданно, но это сочетание просто 🔥🍊 📌 Ингредиенты: • Пекинская капуста — 300–400 г • Куриное филе — 350–400 г • Яйца — 4 шт. • Сыр — 150–200 г • Майонез — по вкусу • Мандарины — 4–5 шт. • Миндальные лепестки — 30–40 г • Соль — по вкусу

Рецепт салата "Гранатовый браслет с "битым стеклом". Ингредиенты: •Картофель- 1,5 -2 средних •Лук маринованный - 1 маленькая луковица •Копченая курица 2 бедра (250 гр. бедро чисто мясо) •Орехи грецкие жареные 80 гр. •Сыр - 100гр. •Морковь - 1 большая •Яйца - 3 шт •Гранат - 1 шт. Большая •Майонез - 200гр •Сок граната 300 мл. •Желатин 20гр. Диаметр формы - 16 см Любой салат с «битым стеклом» будет необычно смотреться на новогоднем столе и удивлять ваших гостей. Например, шуба с алмазами!

Вкусные блинные корзиночки с грибной начинкой. Ингредиенты: Блины: 🔸яйца 4 шт 🔸молоко 800 мл 🔸Сахар 1 стл 🔸соль 1 чл 🔸30 мл растительное масло 🔸мука 300 гр Начинка: 🔸сливочное масло грибы 500 гр 🔸ветчина 300 гр ( можно заменить на куриную отварную грудку 500 гр) 🔸сыр 150 гр 🔸соль, черный перец по вкусу.

Идея для стола, когда придут гости Ингредиенты: Лист салата Маринованные грибы Морковь по-корейски Оливки/маслины Маринованные огурцы Маринованная кукуруза

Закусочные канапе Ингредиенты: 🔸Шпроты 1 банка 🔸Хлеб белый 3 ломтика 🔸Огурец соленый 2 шт 🔸Сыр твердый 80 гр 🔸Яйцо отварное 1 шт 🔸Чеснок 1 зубчик 🔸Майонез 1 ст л 🔸Горчица зерновая 1 ч л 📽️ Приготовление на видео

Роллы «Сельдь под шубой» Ингредиенты: 🔸Свёкла 1-2 шт 🔸Картофель 1 шт 🔸Морковь 1 шт 🔸Майонез по вкусу 🔸Сельдь 🔸Зеленый лук 📽️ Приготовление на видео

Закусочные рулетики Ингредиенты: 🔸Красная рыба 🔸Лаваш и огурец 🔸Творожный сыр 📽️ Приготовление на видео

Салат «Грибная поляна» 🍄 Сочетание очень удачное 💙 Попробуйте,не пожалеете... 💜 Ингредиенты для салата: Луковица средняя Огурцы маринованные 2 шт Колбаса шашлычная грамм 250( если использовать ветчину либо другую колбасу,лук лучше замариновать) Яйца варёные - 8 шт Грибы консервированные ( я взяла белые грибы из домашней консервации. Можно взять шампиньоны в магазине )—у меня пол литровая банка грибов. Слила,промыла,нарезала. Заправила салат майонезом. 🍄 Для грибочков фаршированных: Яйца вареные( на пополам, отдели желтки,шляпки отправь в горячую заварку ( черный чай без добавок) и поставь в микроволновку минут на 10 или на огонь прокипеть минуты 3) Желтки размять вилкой,добавить горчицу,можно в зернах и майонез. Фаршируй,делай поляну,украшай по своему вкусу💙

Трендовая подача салата под под шубой, которая точно поразит всех за новогодним столом 🎄🎅 Ингредиенты: Свекла вареная - 500 гр Картофель - 2-3 шт Морковь - 1-2 шт Селёдка - 300 гр Яйца - 3-4 шт Лук - 1 шт (замариновать 1 стл уксуса+ 1 чл.сахара и щепотка соли) Майонез Пищевая пленка Для украшения: Шапочки - творожный сыр смешала с майонезом Веточки укропа Гранат Приготовление: На разделочную доску стелим 2 слоя пленки. 1. Свеклу отжимаем и распределяем первым слоем, сверху майонез. 2. Картофель - майонез 3. Морковь - майонез 4. Лук замариновать 10 мин, распределить сверху моркови 5. Яйца - майонез 6. Селедка 7. Свернуть в рулет. Отправить в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь. 8. Переложить на сервировочную тарелку, снять пленку, украсить Готово! Кушаем и наслаждаемся, приятного аппетита! Сохрани, что бы не потерять 💙

А вы тоже любите рецепты, где мясо и гарнир готовятся одновременно? 😊 Я вот особенно ценю такие варианты, когда не нужно стоять у плиты и готовить несколько блюд. Куриные шашлычки в беконе с картошкой 🍗🥔 Курица получается очень сочной благодаря бекону, сверху аппетитная румяная корочка, а картофель пропитывается ароматами специй. И всё это готовится на одном противне 🥩 Ингредиенты: Для шашлычков: • Куриное филе — 3 шт. • Бекон — 2 упаковки • Болгарский перец — по вкусу • Репчатый лук — 2–3 шт. • Паприка, сушёный чеснок, соль, перец — (специи можете выбрать на свой вкус) • Растительное масло • Соус барбекю — для смазывания Для гарнира: • Картофель — по желаемому количеству • Паприка, куркума, сушёный чеснок, соль, перец • Растительное масло Приготовление: Картофель нарезаем дольками, добавляем растительное масло и специи по вкусу. Перемешиваем и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Деревянные шпажки предварительно замачиваем в воде на 15–20 минут, чтобы они меньше обгорали при запекании. Куриное филе нарезаем вдоль на длинные тонкие полоски. Добавляем специи и немного растительного масла. Перемешиваем и оставляем мариноваться примерно на 30 минут. Затем каждую полоску курицы выкладываем на ломтик бекона и сворачиваем в рулетик. Нанизываем рулетики на шпажки, чередую с кусочками болгарского перца. Лук нарезаем кольцами и выкладываем на противень, формируя луковую подушку. Сверху размещаем шашлычки и смазываем их соусом барбекю. Отправляем всё в заранее разогретую до 190°C духовку, режим верх-низ, на 40–50 минут. Ориентируемся на готовность картофеля и курицы. За 10 минут до готовности я переключила духовку на режим гриля с конвекцией, чтобы шашлычки приобрели красивую румяную корочку. Готово! 🤍 Картофель получается ароматным, курочка — нежной и сочной, а бекон добавляет тот самый насыщенный вкус. Думаю, этот рецепт теперь снова будет частым гостем на нашей кухне 😍 Готовим с Умом/Рецепты - Подпишись

Салат «Казань» Ингредиенты: ▫️Отвар говядина - 300 г ▫️Яйца - 4 шт. ▫️Сыр - 150 г ▫️Солен огурцы - 2 шт. ▫️Красный лук - 1 шт. ▫️Зерна граната Для заправки: ▫️Сметана - 3 ст.л. ▫️Майонез - 3 ст.л. Приятного аппетита👍