Публикации канала «Праздничные рецепты/Новый Год 2027!»

ВКУСНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ Нежное, тающее во рту творожное печенье с хрустящей сахарной корочкой - настоящее удовольствие к чаю! Простой рецепт из доступных ингредиентов, а результат - просто волшебный! ✅Ингредиенты: • 200 г сливочного масла • 30 г сахара • 1 яйцо • 180 г творога • Щепотка соли • 300 г муки • ½ ч.л. разрыхлителя • Белок и сахар для посыпки ✅Приготовление: 1. Размягченное масло комнатной температуры смешайте с сахаром до однородности. 2. Добавьте яйцо, соль и творог, тщательно перемешайте. 3. Просеянную муку с разрыхлителем постепенно введите в творожную массу, замешивая мягкое тесто. 4. Заверните тесто в пищевую пленку и охладите в холодильнике 1 час. 5. Раскатайте тесто толщиной 5 мм, вырежьте кружочки формой или стаканом. 6. Каждый кружок смажьте белком, посыпьте сахаром и сложите пополам, затем еще раз пополам, формируя "розочку". 7. Выложите на противень с пергаментом и выпекайте при 180°C 25-30 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита! ❤

Кусочки сочного ананаса❤️ Ингридиенты: 🥗 Куринное филе отварить -300гр. 🥗 Консер.Ананасы-1 б. 🥗 Сладкая кукуруза -1 б. 🥗 Сыр твердый-100гр. 🥗 Листья Айсберга (можно пекинскую мягкую часть). 🥗 Грецкий орех -100/150гр. 🥗 Перепелинные яйца - 7/8 шт. 🥗 Соль по вкусу. 🥗 Майонез -150/200гр.

🧁 Тарталетки «Жульен» 📝 Ингредиенты: Куриное филе – 500 гр Шампиньоны– 400 гр Репчатый лук – 1-2 шт Сыр – 150-170 гр Сливки – 400 мл Тарталетки песочные – 20 шт Специи

🍁 Уют в каждой ложке Тыквенный крем - суп с овощами 🎃 Вы просто обязаны это попробовать 🤤 🛒 Ингредиенты: ~ Тыква 1/2 часть ~ Помидоры - 5-6 шт ~ Перец болгарский - 2 шт ~ Морковь - 1 шт ~ Лук - 1 шт ~ Чеснок - 1 головка ~ Оливковое масло - для запекания ~ Бульон куриный или овощной если нет можно заменить на воду - 400 - 500 мл ~ Сливки 20% - 180 мл ✔️ Специи базилик сушеный, паприка сладкая, копченная соль с перцем, прованские травы ~ Тыквенные семечки - для подачи ~ Креветки для подачи (по желанию) Овощи выкладываем на противень, обильно поливаем оливковым маслом и добавляем все специи Запекаем при 200°С 45 минут до готовности Перекладываем овощи в блендер, вливаем бульон или (воду) пробиваем блендером до однородности. Выливаем все в кастрюлю добавляем сливки перемешиваем и доводим до кипения Перед подачей выкладываем креветки и посыпаем тыквенными семечками Приятного аппетита!

🥗 Необычный слоеный салат ⠀ 📝 Ингредиенты: Крабовые палочки - 200 гр Яйца вареные - 4 шт Сыр колбасный копченый - 150 гр Свекла вареная - 1-2 шт Майонез

Когда нужно срочно и  вкусно. Торт за 30 минут (вместе с выпечкой) «Карамелька» ✅Для коржей: яйца — 3шт вареное сгущённое молоко — 300гр сливочное масло — 50гр щепотка соли мука — 160гр разрыхлитель -10гр ✅Для крема: сливки 33% — 500 мл варёное сгущённое молоко — 150 г ✅Готовим: Добавляем к яйцам щепотку соли и взбиваем до пышной пены. С помощью миксера достаточно будет 3х минут. (Устойчивая пена не нужна). Добавляем к яичной смеси варёное сгущённое молоко и размягченное сливочное масло комнатной температуры, перемешиваем до однородности. Далее добавляем к полученной массе предварительно просеянную муку и разрыхлитель, аккуратно перемешиваем. Делим тесто на 2 равные части и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой,распределяем равномерным слоем. Отправляем выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов на 6-7 минут. 👉Готовим крем. Добавляем варёное сгущённое молоко в хорошо охлаждённые жирные сливки и взбиваем до получения пышной, воздушной массы. Сливки можно заменить на сметану, жирностью 20-25%. Крем готов! У остывших коржей обрезаем неровные края, из них сделаем крошку для украшения торта). Затем разрезаем коржи пополам и получаем 4 одинаковые части. 👉Собираем торт: каждый корж обильно промазываем кремом и выкладываем друг на друга, верх и бока также промазываем кремом. Затем собранный торт посыпаем подготовленной из обрезков крошкой. Крошку я делаю очень просто — в измельчителе за пару секунд. Отправляем готовый торт в холодильник минимум на час, чтобы дать ему время пропитаться. Приятного аппетита!❤️

Кабачковый Хит❤️ Ингридиенты👉 🥗2 небольших кабачка. 🥗2 яйца. 🥗100/120гр. Муки. 🥗Соль, Перец по вкусу. Для начинки👇 🥗150гр. твердого сыра. 🥗100гр. майонеза или сметаны. 🥗3-4 зубчика чеснока.

Простая в приготовлении и очень вкусная закуска 😍 Ингредиенты: • лаваш тонкий - 1 лист • крабовые палочки - 400 гр • сыр - 100 гр • яйца - 2 шт • укроп - 50 гр • сливочный/ плавленый сыр - 150 гр

Малиновый мохито 📖Ингредиенты: - 7up - 1,5 литра - Малина - 500 г. - Мята - 1 пучок 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Половину малины выложить в чашу. Добавить листики мяты и потолочь. 2. Залить массу газировкой и дать настояться 5 минут. Процедить жидкость в стаканы. 3. Подавать с оставшимися листиками мяты и малиной. При желании в напиток можно добавить лимой, лайм, лёд и другие приятные дополнения.

Быстро и очень вкусно 🥗 Салат на любой случай ☺️ 🛒 Ингредиенты: ~ Салат айсберг ~ Карбонат ~ Сыр ~ Чеснок ~ Огурцы свежие ~ Кукуруза консервированная ~ Майонез Сохраняй рецепт, чтобы не потерять ❤️ Приятного наслаждения!

Сладкое, хрустящее, но в то же время настолько нежное печенье, что сразу тает во рту😋 ✅Ингредиенты: Раст. масло-100 мл.; сливочное масло-200 гр.; По 10 гр. разрыхлителя и ванильного сахара; Сахарная пудра-200 гр.; Яйцо-1 шт.; Крахмал (лучше из кукурузы) - 200 гр.; Мука - 700 гр.; капли из шоколада — 120 гр. ✅Готовим: За полчаса до начала приготовления достаем сливочное масло из холодильника. Когда оно станет мягче, смешиваем его с раст. маслом и взбиваем миксером пару минут. Затем добавляем ванильный сахар и яйцо и взбиваем еще минутку. В отдельной посуде смешиваем крахмал, сахарную пудру, муку и разрыхлитель. Начинаем понемногу смешивать сухую и жидкую массу. В конце добавляем шоколадные капли или кусочки черного шоколада. Противень застилаем пергаментом. Духовку заранее разогреваем до 180. Выкладываем на противень печенье с помощью ложки. Обязательно оставляем между ними расстояние 3-5 см. Выпекаем в духовке не более 15 минут. Оптимально-12 мин., потому что в противном случае печенье будет очень сухим. Такое печенье одинаково хорошо на вкус как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!❤️

Подпишись на наши каналы 👇♥️ 🙀Готовим с Умом/Рецепты 🥂Праздничные рецепты/ Новый год 2027 🎂Энциклопедия сладких рецептов

Кальмаровый ХИТ❤️🥗 Ингридиенты👉 🥗Кальмары консервированные - 1б. 🥗Свежий огурец -1/2шт 🥗Горошек консервированный-1 б. 🥗Пекинская капуста- 2/3 листочка (мягкую часть). 🥗Чеснок-1 зубчик. 🥗Майонез-2/3 ст.л. 🥗Горчица-1 ч.л. 🥗Яйца -2 шт. 🥗Зелень на выбор.

Сочный салат с курицей, разноцветным болгарским перцем и овощами Ингредиенты: • красный болгарский перец - 1 шт. • жёлтый болгарский перец - 1 шт. • морковь варёная - 1 шт. • огурец - 1 шт. • филе куриной грудки отварное - 1 шт. • консервированная кукуруза-200г • укроп - 1 небольшой пучок • майонез - по вкусу • соль - по вкусу

Ужин, который готовится без Вас 🫶🏻 Макароны «Гнезда» с морепродуктами — отличный вариант для праздничного стола! Ингредиенты: ▫️Макароны гнезда ▫️Лангустины или креветки ▫️Помидоры черри ▫️Шпинат ▫️Лук красный салатный ▫️Чеснок ▫️Вода ▫️Сливки 20% ▫️Творожный сыр — 2 ст. ложки ▫️Сыр ▫️Специи: соль, перец, прованские травы, сладкая паприка Приготовление: В сковороду выкладываем макароны, очищенные креветки или лангустины, нарезанные помидоры черри, шпинат, лук и чеснок. Добавляем творожный сыр и специи по вкусу. Вливаем воду и сливки. Накрываем крышкой и готовим на медленном огне 15–20 минут до готовности макарон. Перед подачей посыпаем сыром и хорошо перемешиваем. Приятного наслаждения! 🫶🏻

Вкуснейший фаршированный болгарский перец с необычной начинкой 😋 Ингредиенты: • 4 сладких болгарских перца • Растительное масло • 4 яйца • 2 помидора • 2 зеленых лука • 80 г колбасы (или запеченного/вареного мяса) • Свежая зелень (укроп или базилик) • 2 зубчика чеснока • Сыр (по вкусу) • Соль (по вкусу) Приготовление: Разрежьте каждый перец пополам вдоль, удалите сердцевину и семена, сохранив зеленые стебли. Смажьте половинки маслом изнутри и снаружи, выложите на застеленный бумагой противень. Для начинки взбейте яйца. Добавьте к ним нарезанные кубиками помидоры, мелко рубленные лук и колбасу. Всыпьте измельченную зелень, пропущенный через пресс чеснок, тертый сыр и соль. Перемешайте до однородности. Наполните половинки перцев начинкой, тщательно ее утрамбовав. Запекайте в духовке при 190 °C в течение 25 минут. Приятного аппетита! ❤

Идеальный салат для праздничного стола❤️🥗 Ингредиенты: 🥗 Куриное филе — 300 г 🥗 Яйца — 4 шт. 🥗 Твердый сыр — 150 г 🥗 Свежие огурцы — 2 шт. 🥗 Соленые огурцы — 2 шт. 🥗 Майонез — 150 г (можно смешать 50/50 со сметаной) 🥗 Соль, перец — по вкусу 🥗 Укроп — для украшения Для маринада филе: 🥗 Паприка (копченая или обычная) — 1 ч. л. 🥗 Специи для курицы — 1 ч. л.

🔥! Рулетики ПАЛЬЧИКИ с Огурчиком

Праздничный хит ❤️🥗 Ингредиенты: ▫️Картофель - 2 шт. ▫️Филе сельди - 200 гр. ▫️Маринованные огурцы - 2/3 шт. ▫️Творожный сыр - 50 гр. ▫️Красный лук - 1 шт. ▫️Растительное масло ▫️Петрушка для украшения Маринад для лука: ▫️Вода - 200 мл. ▫️Уксус - 3 ст.л. ▫️Сахар - 2 ст.л. ▫️Соль - 1/2 ч.л.

Луковые крекеры – хрустящая постная выпечка 😋 Отличная альтернатива покупным снекам, которая готовится за считанные минуты. В составе нет сахара, яиц и молочных продуктов. Ингредиенты: ▫️100 мл воды ▫️70 мл растительного масла ▫️1 луковица ▫️~250 г муки ▫️0,5 ч. л. разрыхлителя ▫️0,5 ч. л. соли ▫️0,5 ч. л. сушеного чеснока ▫️1/4 ч. л. паприки Приготовление: Луковицу мелко нарезать и обжарить на небольшом количестве масла до золотистого цвета. В миске смешать все ингредиенты, добавить обжаренный лук и замесить тесто. Разделить его на две части, каждую раскатать в прямоугольный пласт и нарезать полосками. Выпекать в разогретой до 180°C духовке ~10 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита! ❤️