🐟 Маринованные мидии
#закуски
Ингредиенты:
🔸вода - 1 л
🔸соль
🔸душистый перец, лавровый лист
🔸мидии - 500 гр
🔸лук - 1 шт
🔸лимон - 1/2 шт
🔸гранат - 1 ст.л
🔸острый перец - 1/2 шт
🔸соль, перец - по вкусу
🔸чеснок - 4 зубчика
🔸растительное масло - 4 ст.л
📽️ Приготовление на видео
Крабовый рулет 🍥
👉 Ингредиенты:
Лаваш
Укроп пучок
Чеснок - 1 зубчик
Яйца - 3 шт
Сыр - 100 г
Крабовые палочки - 1 упаковка
Майонез
🥗 Приятного аппетита!
Супер - закуска на праздничный стол 🔥
Ингредиенты:
▫️Картофель 6 шт.
▫️Растительное масло
▫️Лук красный 2 шт.
▫️Вода 300 мл.
▫️Уксус 9% 2,5 ст.л.
▫️Соль 1 ч.л.
▫️Сахар 1 ч.л.
▫️Сельдь филе 3-4 шт.
▫️Масло растительное 3-4 ст.л.
▫️Горчица дижонская 1,5 ч.л.
▫️Горчица зернистая 1,5 ч.л.
Приготовление:
▫️Картофель выложить в посуду для запекания, смазать маслом и выпекать 50 минут при 180 градусах.
▫️Красный лук нарезать на кольца, залить водой, добавить уксус с сахаром и соль и оставить на 10 минут.
▫️Филе сельди нарезать на тонкие кусочки, а затем в отдельной посуде смешать растительное масло с дижонской и зернистой горчицей до однородности, и добавить туда нарезанную селедку.
▫️Картофель разрезать пополам, немного вырезать середину и выложить в центр начинку, сверху замаринованный лук и украсить укропом.
Приятного аппетита!
Крабовый рулет 🍥
👉 Ингредиенты:
Лаваш
Укроп пучок
Чеснок - 1 зубчик
Яйца - 3 шт
Сыр - 100 г
Крабовые палочки - 1 упаковка
Майонез
🥗 Приятного аппетита!
Золотистые конверты из лаваша с ветчиной и сыром
Ингредиенты:
лаваш — 7 шт
ветчина — 350 г
сыр — 200 г
яйца — 4 шт
Прозрачный гастрономический куб с нежным крабом, огурцом, манго, укропом и деликатным акцентом икры.
Лёгкая, свежая и необычная закуска, которая выглядит почти как драгоценность — и при этом остаётся по-настоящему гастрономичной.
Основа — прозрачное солёное
желе на лёгком бvльоне с
желатином.
В силиконовую форму
выкладываем краб, мелкие
кубики огурца и манго, немного
укропа и красной икры, затем
аккуратно заливаем прозрачной
основой и охлаждаем до полного
застывания.
Готовый куб извлекаем из формы,
помещаем в прозрачный
стаканчик и украшаем
микрозеленью и цедрой лайма.
Роллы с форелью за 5 минут
Ингредиенты:
тортилья
крем-сыр
слабосолёная форель
авокадо
листья салата
Хрустящие горячие бутерброды
Ингредиенты:
▫️хлеб;
▫️яйца - 4 шт.;
▫️молоко/сливки - 50 мл.;
▫️специи - по вкусу;
▫️колбаса;
▫️сладкий перец;
▫️помидор;
▫️сыр;
▫️огурцы (маринованные);
▫️зелень.
Идеальная закуска, когда хочется чего-то солёного и быстрого
Ингредиенты:
чипсы (лучше плотные)
сыр кубиками
корнишоны
Приготовление:
1. На шпажки нанизать оливки, сыр, томаты, корнишоны и каперсы.
2. Выложить шпажки прямо на чипсы.
3. Подавать сразу, чтобы чипсы оставались хрустящими.
Закуска «Канапе с красной рыбой»
Что нужно:
Крекеры — 16 шт
Красная слабосолёная рыба — 150 гр
Творожный сыр — 150 гр
Лимонный сок — 1 ст. ложка
Укроп — небольшой пучок
Чёрный молотый перец — по вкусу
Подпишись на наши каналы 👇♥️
🙀Готовим с Умом/Рецепты
🥂Праздничные рецепты/ Новый год 2027
🎂Энциклопедия сладких рецептов
Тарт с красной рыбой 🧁
Ингредиенты:
- слоеное бездрожжевое тесто 1 шт
- желток
- кунжут
- творожный сыр
- помидоры
- форель
- красный лук
- каперсы
- укроп
Приготовление:
1. Слоеное тесто слегка раскатать,
смазать желтком и посыпать кунжутом
2. Запекать в духовке при 180-190 г 20-25 минут
3. В творожный сыр добавить немного воды, чтобы консистенция была более жидкой и смазать готовый корж
4. Добавить помидоры, рыбку, лук, укроп и каперсы
Приятного аппетита 💙
Новогодний картофель в беконе
Ингредиенты
🧂Картофель – 6 шт.
🧂Бекон – 12 ломтиков
🧂Сметана (15%) – 3 ст.л.
🧂Майонез – 3 ст.л.
🧂Чеснок – 2 зубчика
🧂Зелень (для украшения)
Салат за 10 минут
Ингредиенты:
•пекинская капуста
•куриная грудка
•свежие огурцы
•морковь по-корейски
•консервированная кукуруза
•майонез
•зелень
•соль
•перец
Публикация без текста и доступных вложений.
Признавайтесь, уже ждете? 🎄
Не успеем глазом моргнуть, и будем уже сидеть перед телевизором...на экране «Ирония судьбы», на столе любые салаты и закуски, в фужере игристого, а на душе счастье и радость 💙
Вкусная горячая закуска 🥳
«Киш» в тарталетках 💧
• тарталетки песочные
• ветчина
• сыр
• для заливки: 1 яйцо + 2 ст. ложки
сметаны
Ветчину смешиваем с сыром и
выкладываем в тарталетки.
В каждую тарталетку добавляем по 1 ст. ложке заливки.
Отправляем в духовку на 15 мин при 180 градусов.
Салат 🥗 «Компания».
В описании продукты на 3,4 больших тарелок.
Ингредиенты 👇
🥗 Копчёная колбаса - 400 гр
🥗 Яйца перепелиные - 10 шт
🥗 Сыр - 200 гр
🥗 Помидоры черри - 10,15 шт
🥗 Салатные листья - 1 большой пучок
🥗 Маринованные огурцы - 1 литр
🥗 Майонез на глаз
🥗 Сыр чечил (косичка).
Публикация без текста и доступных вложений.
Подача шпрот по-новому🐟
Ингредиенты:
▫️багет
▫️шпроты
Для намазки:
▫️отварные яйца - 3 шт.
▫️корнишоны - 5-6 шт. ( можно и обычный соленый огурчик взять - 1-2 шт.)
▫️плавленый сыр - 180 гр.
▫️петрушка
▫️майонез
