Супер - закуска на праздничный стол 🔥
Ингредиенты:
▫️Картофель 6 шт.
▫️Растительное масло
▫️Лук красный 2 шт.
▫️Вода 300 мл.
▫️Уксус 9% 2,5 ст.л.
▫️Соль 1 ч.л.
▫️Сахар 1 ч.л.
▫️Сельдь филе 3-4 шт.
▫️Масло растительное 3-4 ст.л.
▫️Горчица дижонская 1,5 ч.л.
▫️Горчица зернистая 1,5 ч.л.
Приготовление:
▫️Картофель выложить в посуду для запекания, смазать маслом и выпекать 50 минут при 180 градусах.
▫️Красный лук нарезать на кольца, залить водой, добавить уксус с сахаром и соль и оставить на 10 минут.
▫️Филе сельди нарезать на тонкие кусочки, а затем в отдельной посуде смешать растительное масло с дижонской и зернистой горчицей до однородности, и добавить туда нарезанную селедку.
▫️Картофель разрезать пополам, немного вырезать середину и выложить в центр начинку, сверху замаринованный лук и украсить укропом.
Приятного аппетита!
