❤ Я даже подумать не могла, что салат из таких простых продуктов может быть настолько вкусный!
Всё дело в этой потрясающей заправке!
✏ Ингредиенты:
Морковь 1 шт.
Огурец 2 шт.
Чеснок 1 зубчик
Для заправки
Соевый соус 2 ст. л.
Масло растительное 2 ст. л.
Ускус яблочный 1 ч. л.
Мёд 1 ч. л.
Кунжут 2 ч. л.
Приятного аппетита! 🥰
Рулетики с рыбой и огурцом😊
Ингредиенты:
- яйцо - 4 шт
- соль - по вкусу
- масло - 5 гр
- сливочный сыр - 150 гр
- свежий огурец - 100 гр
- красная с/с рыба - 100 гр
Рецепт 👇🏽
🔊сосиски
🔊лаваш армянский
🔊сыр (лучше сулугуни или моцареллу)
Для кляра:
🔊яйцо
🔊панировочные сухари
😋 Закусочные язычки
Ингредиенты:
Кабачок
Сыр
Зелень
Чеснок
Майонез
Мука
Растительное масло
Помидор
Закуска со шпротами 🐟
📝Ингредиенты:
Шпроты 120 гр.
Яйца 2 шт.
Корнишоны 4-5 шт.
Чеснок 1-2 зубчика
Плавленый сыр «Дружба» 70 гр.
Майонез 1 ст.л.
Крекеры
Петрушка
Запеченная рыба 😌
Ингредиенты:
🎈Филе рыбы 450 г
🎈Помидоры 100 г
🎈Сметана 10%, 50 г
🎈Сыр 30%, 30 г
🎈Зелень по вкусу
🎈Соль, специи для рыбы, по вкусу
🎈Выпекаем при 180⁰ 30 минут
Одна из самых вкусных закусок белоруской кухни 😍
Ингредиенты:
• картофель - 4 шт
• филе сельди - 3 шт
• кислый огурец - 1 шт
• зелёный лук
• майонез
• сыр - 30 гр
🥗Салат с жареным сыром халуми
🧀 Сыр Халуми – 150 гр
🫒 Оливки без косточек – 50-60 гр
🌿 Руккола – 150 гр
🍅 Помидоры – 2 шт
🥒 Огурцы – 2 шт
🧅 Красный лук – 0,5 шт
🌰 Орехи кедровые – 20 гр
🍶 Бальзамический соус - для подачи (по желанию)
Заправка:
🌱 Базилик зеленый – 20 гр
🧄 Чеснок – 1 зуб
🫒 Масло оливковое – 60 мл
🍋 Сок лимона – 2 ст.л.
🍯 Мёд – 1 ч.л.
🧂 Соль по вкусу
Для заправки смешайте в блендере базилик, чеснок, оливковое масло, сок лимона, мёд и соль до однородности. На большое блюдо выложите рукколу, сверху распределите нарезанные кусочками помидоры, огурцы, красный лук полукольцами и оливки. Халуми нарежьте ломтиками толщиной 1-1,5 см и обжарьте на сковороде с обеих сторон до румяной корочки примерно по 1-1.5 минуты на сторону. Полейте овощи на блюде заправкой, сверху разложите горячий сыр и орехи. Перед подачей добавьте бальзамический соус.
Чтобы сыр халуми был еще более ароматным и вкусным, перед жаркой посыпьте его зира или другими специями. Для более яркого вкуса в заправку можно добавить немного свежего чили. Обязательно подавайте блюдо сразу после приготовления, пока сыр теплый и мягкий.
Клубника в шоколаде
• Клубника — 900 г
• Молочный или тёмный шоколад — 300 г
• Белый шоколад — 150 г
Приготовление:
1. Помойте клубнику и тщательно обсушите бумажными полотенцами.
2. Растопите молочный шоколад на паровой бане или в микроволновке интервалами по 30 секунд.
3. Придерживая ягоды за плодоножки, окуните их в шоколад. Осторожно стряхните излишки. Положите на пергамент.
4. Растопите белый шоколад. Погрузите в него вилку и поводите ей над ягодами, чтобы на них образовался узор.
5. Уберите клубнику в холодильник примерно на 15 минут до застывания шоколада.
🍕 Пицца Солнышко
Ингредиенты:
Слоенное тесто - 2 шт.
Томатный соус - 3 ст.л.
Салями - 200 гр.
Сыр камамбер - 100 гр.
Чеснок - 1 зубчик
Желток - 1 шт.
🎈 Выпекать при 200 гр. 15-20 минут
Закуска из слоеного теста с курицей и грибами к столу
Ингредиенты:
🔺Слоеное без дрожжевое тесто - 400 г
🔺Желток - 1 шт.
Для начинки:
🔺Оливковое масло
🔺Куриное филе - 250 г
🔺Чеснок - 1 зубчик
🔺Шампиньоны - 300 г
🔺Сливочное масло - 20 г
🔺Мука - 1 ст. л.
🔺Сливки 20% - 300 мл.
🔺Соль - 0,5 ч. л.
🔺Чёрный перец
Сочный крабовый салат с овощами
Ингредиенты:
крабовые палочки — 250 г
болгарский перец — 1 шт
помидоры — 1–2 шт
кукуруза — 300 г
чеснок — 1 зубчик
укроп
майонез
Приготовление:
Крабовые палочки разобрать на волокна.
Помидоры нарезать кубиком, перец — соломкой.
Добавить кукурузу, чеснок и зелень.
Заправить майонезом и перемешать.
Корзиночки с начинкой
Ингредиенты:
▫️огурец - 1 шт
▫️шампиньоны - 200 гр
▫️соль - по вкусу
▫️куриное филе - 200 гр
▫️укроп - 1 пучок
▫️майонез - 1 ст.л
▫️сыр - по вкусу
▫️маслины - 3-4 шт
Закуска на мангале
Этот чесночный батон с сыром улетает со столам сразу😁 это ли не показатель🤤 ооочень вкусно, готовлю его уже лет 5, рекомендую и вам попробовать 👍🏻
Ингредиенты:
• Сливочное масло - 100г. (размягченное)
• Чеснок - 4-5 зубчиков
• Сыр - 100г.
• Молоко - 50мл.
• Петрушка
• Соль - щепотка
Жар от углей должен быть небольшой, сначала перевернуть верхней частью вниз, а потом уже переворачивать периодически, чтобы батон не подгорел.
Нежный куриный салат с грибами, орехами и черносливом
Ингредиенты:
• филе куриной грудки
• чернослив
• шампиньоны
• грецкие орехи
• яйца
• молоко
• майонез
Готовим:
Курицу отварить и нарезать
Грибы обжарить до готовности
Яйца взбить с молоком, пожарить яичный блинчик и нарезать
Чернослив и орехи измельчить
Смешать все ингредиенты, заправить майонезом
Закуска со шпротами 🥖
Что нужно:
Тостовый хлеб
Яйцо
Майонез
Чеснок
Шпроты
Солёные огурцы
Вкусная и простая закуска 😍
✔️Ингредиенты:
Лаваш
Майонез
Ветчина(куриное филе отварное)
Корейская морковь
Твердый сыр
Листья салата
Чесночные гренки с сыром — идеальная закуска
Ингредиенты:
багет
чеснок
сливочное масло
петрушка
твёрдый сыр
соль, перец
Приготовление:
Чеснок завернуть в фольгу, полить маслом и запечь до мягкости.
Смешать мягкое масло с запечённым чесноком, зеленью, сыром, солью и перцем.
Багет разрезать и щедро намазать начинкой.
Запекать до румяной корочки.
🎂 Пирожное
Ингредиенты:
🔸растопленный черный шоколад: 500 г
🔸яйца : 3 шт
🔸сахар: 50 г
🔸соль: 1 г
🔸мука: 150 г
🔸какао : 50 г
🔸разрыхлитель: 8 г
🔸сливочный сыр : 200 г
🔸сахарная пудра: 100 г
🔸сливки : 400 мл
🔸черный шоколад: 80 г
🔸желатин: 10 г
🔸вода: 20 мл
🔸сахар: 180 г
🔸сливочное масло: 60 г
🔸сливки : 200 мл
🔸арахис: 200 г
🔸апельсин : 1 ломтика
🔸клубника: 8 г
Дополнительно
🔸апельсин : 1 шт
🔸клубника: 6 шт
🔸сахар: 20 г
🔸апельсин : 1 шт
🔸лимон: 1 шт
🔸пакетик чая: 1 шт
🔸вода: 500 мл
🍇 Закусочное ассорти
• виноград
• сыры разных видов
• мягкий сыр
• помидоры
• огурцы
• мед
• мандарины
• салями
• петрушка
• малина