Клубника в шоколаде
• Клубника — 900 г
• Молочный или тёмный шоколад — 300 г
• Белый шоколад — 150 г
Приготовление:
1. Помойте клубнику и тщательно обсушите бумажными полотенцами.
2. Растопите молочный шоколад на паровой бане или в микроволновке интервалами по 30 секунд.
3. Придерживая ягоды за плодоножки, окуните их в шоколад. Осторожно стряхните излишки. Положите на пергамент.
4. Растопите белый шоколад. Погрузите в него вилку и поводите ей над ягодами, чтобы на них образовался узор.
5. Уберите клубнику в холодильник примерно на 15 минут до застывания шоколада.