Возьмите одно яблочко и упаковку творога — и за четверть часа перед вами появится целая гора воздушного домашнего десерта: нежное и пушистое яблочно-творожное печенье.
Как приготовить яблочное печенье дома:
Ингредиенты:
Творог — 250 г
Яблоко — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 50 мл
Сахар — 80 г
Щепотка соли
Мука — 220 г
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Процесс приготовления:
Смешиваем творог с яйцом, добавляем соль и сахар, хорошенько взбиваем ложкой или венчиком.
Добавляем растительное масло, всыпаем просеянную муку вместе с разрыхлителем и замесим гладкое и послушное тесто.
Очистим яблоко от кожуры и сердцевинки, мелко порежем на небольшие кусочки и аккуратно вмешиваем в тесто.
Формируем аккуратные шарики величиной с грецкий орех и выкладываем на противень, покрытый бумагой для запекания.
По желанию, можем слегка посыпать поверхность каждого шарика сахаром с корицей.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Результат — невероятно легкое и полезное яблочно-творожное печенье, которое легко заменит магазинные сладости.
Хорошего настроения и приятного чаепития!
КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ,
👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻
Секреты здоровья
Райская кухня
Здравница
Дачная жизнь
ЗАПЕКАЕМ КУРИНЫЕ НОЖКИ
Сочное мясо с дымком и хрустящей корочкой — просто магия из духовки! Минимум усилий, максимум вкуса, и даже дети просят добавки. Обязательно попробуйте — особенно если хочется чего-то домашнего, но с характером.
ЧИТАТЬ ПРОДОЛЖЕНИЕ 👇
Куриные ножки в сливочном соусе
КБЖУ на 100 гр: 110/6/4.9/11
Ингредиенты:
Рис - 2 стакана
Куриные ножки
Лук
Чеснок
Соль, перец
Паприка
Сливки
Помидор - 1-2 шт.
Зелень
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Если ноженьки к вечеру гудят и отекают, не бежите в аптеку.
Идите к тазику.
Ножная ванночка 👇
🥮 Сегодня у нас cамый быстрый и ленивый пирог с курицей и грибами
📝 Ингредиенты:
• Слоёное бездрожжевое тесто – 250 гр.
• Куриное филе – 500 гр.
• Шампиньоны – 250 гр.
• Лук-порей – 100 гр.
• Сметана 10% – 100 гр.
• Сыр моцарелла – 150 гр.
• Растительное масло – 1 ч. л.
• Соль – по вкусу.
• Чёрный перец – по вкусу.
• Сушёный чеснок – по вкусу.
👩🍳 Приготовление:
1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на сухой сковороде. Добавить соль и специи.
2. Слоёное тесто раскатать в тонкий пласт, переложить на застеленный пергаментом противень и проколоть вилкой.
3. Выложить куриное филе на тесто и равномерно распределить.
4. Шампиньоны тонко нарезать и обжарить на растительном масле до испарения жидкости. Добавить нарезанный лук-порей и готовить ещё несколько минут.
5. Добавить сметану, соль и специи. Перемешать и тушить около 1 минуты.
6. Выложить грибную начинку поверх куриного филе. Завернуть края теста, слегка накрывая начинку, и посыпать тёртой моцареллой.
7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35–40 минут до румяной корочки.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Я ОПРЫСКИВАЮ ОГУРЦЫ ЭТИМ СОСТАВОМ КАЖДЫЕ 10 ДНЕЙ — И ЛИСТЬЯ ДОЛГО ОСТАЮТСЯ ЗДОРОВЫМИ
Раньше в середине лета огурцы часто начинали капризничать: на листьях появлялись пятна, зелень желтела, а плодоношение постепенно снижалось. Тогда я взяла на заметку простой рецепт, который уже много лет используют дачники для профилактического ухода за огуречными грядками.
ГОТОВЛЮ ПРОСТОЙ РАСТВОР 👇
Салат на зиму🍅
Ингредиенты:
▫️помидор - 7 шт
▫️чеснок - 4 зубчика
▫️репчатый лук - 1-2 шт
▫️петрушка - по вкусу
▫️черный перец горошком - 10 шт
▫️душистый перец - 2 шт
▫️лавровый лист - 1 шт
▫️растительное масло - 1 ст.л
Маринад:
▫️вода - 1 л
▫️соль - 1 ст.л
▫️сахар - 3 ст.л
▫️уксус 9% - 50 мл
Приготовление:
▫️У помидоров удалить плодоножку и нарезать дольками, лук тонкими полукольцами.
▫️В стерильные банки кладем лавровый лист, черный душистый перец, чеснок и петрушку.
▫️Затем слоями выкладываем помидоры - лук - помидоры, в каждую банку по одной ложке растительного масла.
▫️Для маринада в воду добавляем соль, сахар, после закипания вливаем уксус; далее закатываем и под одеяло.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Рисовые котлеты с кабачком
КБЖУ на 100 гр: 125/0,9/0,8/9,3
Ингредиенты:
Рис - 80 гр.
Кабачок - 1 шт. (180-200 гр.)
Зелёный лук - 6-7 перьев
Мука - 2-3 ст. л.
Соль, перец по вкусу
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
🍮 Сегодня у нас творожно-банановый десерт
📝 Ингредиенты:
• 500 гр творога
• 300 мл молока
• 17 гр желатина
• Подсластитель по вкусу
• 1 банан
Для глазури:
• 80 гр молочного шоколада
• 1-1.5 ст.л растительного масла
👩🍳 Приготовление:
В молоко добавить желатин, поставить на огонь и постоянно помешивая нагреваем, до полного растворения желатина, не кипятим!
К творогу добавить банан и молоко, перебить блендером до однородной массы. Поставить в холодильник, до полного застывания. Затем сверху залить глазурью. Приятного аппетита ☺️
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Этoт pулeт c ceлёдкoй иcчeзaeт co cтoлa быcтpee бутеpбpoдoв
Лeтoм мнe ocoбeннo нpaвятcя тaкиe зaкуcки. Ηa улицe жapкo, дoлгo cтoять у плиты coвceм нe хoчeтcя, a нaкpывaть cтoл вcё paвнo нужнo. Β тaкиe дни хoлoдный pулeт из лaвaшa cтaнoвитcя нacтoящeй нaхoдкoй.
Ингpeдиeнты:
— Лaвaш тoнкий — 2 лиcтa
— Φилe ceльди (мaлocoльнoe) — 150–200 г.
— Πлaвлeный cыp (пacтa или мягкий cыpoк) — 100–150 г.
— Яйцa вapёныe — 2 шт.
— Зeлёный лук — нeбoльшoй пучoк
Πpигoтoвлeниe:
1. Лaвaш cлoжитe в двa cлoя, чтoбы oн был пpoчнee. Рaвнoмepнo cмaжьтe плaвлeным cыpoм.
2. Φилe ceльди нapeжьтe нeбoльшими куcoчкaми (oтбивaть нe нужнo!) и вылoжитe нa лaвaш. Μoжнo улoжить куcoчки вдoль или пoпepёк — кaк бoльшe нpaвитcя.
3. Βapёныe яйцa нaтpитe нa кpупнoй тёpкe и pacпpeдeлитe pядoм c ceльдью.
4. Ηapeжьтe зeлёный лук и пocыпьтe пoвepх яиц.
5. Аккуpaтнo cвepнитe лaвaш в плoтный pулeт, oбepнитe пищeвoй плёнкoй, cлeгкa пpижимaя, чтoбы pулeт дepжaл фopму, нo нe выдaвливaя нaчинку.
6. Убepитe в хoлoдильник минимум нa 2–3 чaca (лучшe нa нoчь), чтoбы pулeт пpoпитaлcя.
Πepeд пoдaчeй нapeжьтe ocтpым нoжoм нa пopциoнныe куcoчки.
КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ,
👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻
Секреты здоровья
Райская кухня
Здравница
Дачная жизнь
🥧 Заливной пирог на кефире
⚖️ КБЖУ на 100 г: 150/7/6/18
⏱️ Время приготовления: 60-70 минут
📖 Вам понадобится:
Для теста:
• Кефир тёплый — 250 мл
• Яйца — 2 шт.
• Мука цельнозерновая — 100 г
• Разрыхлитель — 3 г
• Соль — по вкусу
Для начинки (вариант с капустой):
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Капуста — ¼ кочана
• Соль и специи — по вкусу
🍽 Способ приготовления:
1. Нашинкуйте капусту, обжарьте лук с морковью до мягкости.
2. Добавьте капусту к овощам, посолите, добавьте специи и тушите до полуготовности.
3. Взбейте тёплый кефир с яйцами, добавьте соль.
4. Просейте муку с разрыхлителем и тщательно перемешайте до однородности.
5. Вылейте часть теста в форму, выложите начинку.
6. Залейте оставшимся тестом, посыпьте кунжутом.
7. Выпекайте при 180°C 30-40 минут, проверяя готовность деревянной палочкой.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Ох, внученька, когда ночью ногу сведёт — тут уж не до сна. Икру тянет, ступня каменеет, а утром ещё и ходить неприятно.
Есть у меня простая растирка на вечер, чтобы ножки после дня расслабить.
РЕЦЕПТ РАСТИРКИ 👇
Ну очень вкусный супчик 😋
Ингридиенты:
▫️мясо – 500 г
▫️вода – 2,5 л
▫️картофель – 3-4 шт
▫️лук – 1 шт
▫️морковь – 1 шт
▫️яйца – 1 шт
▫️соль – 1 щепотка
▫️мука – 3 ст.л
▫️плавленый сырок – 1 шт
▫️соль и перец – по вкусу
▫️чеснок – 1 зубчик
▫️зелень – по вкусу
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Идеальная ароматная выпечка к чаю 🙌
Ингредиенты:
Для теста:
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Соль - щепотка
▫️Сахар - 50 гр
▫️Ванильный сахар - 10 гр
▫️Сливочное масло - 100 гр
▫️Сметана - 120 гр
▫️Мука - 350 гр
▫️Разрыхлитель - 5 гр
Для творожной начинки:
▫️Творог - 200 гр
▫️Сахар - 2 ст.л
▫️Кокосовая стружка - 30 гр
▫️Яичный белок - 1 шт
▫️Кукурузный крахмал - 1 ст.л
Для смазывания:
▫️Яичный желток - 1 шт
▫️Молоко - 1 ст.л
Приготовление:
▫️Выпекать при 180 гр. 20 минут
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Хрустящий Наполеон 🧑🍳
600 гр муки
400 гр замороженного сливочного масла 82,5
240 гр ледяной воды
2 желтка
пол чайной ложки соли
1 ч л 9% уксуса
В муку добавить соль, натереть масло на крупной терке, постоянно обваливая его в муке. Сюда же добавляем ледяную воду, уксус, желтки и замешиваем тесто, не нужно вымешивать тесто ка на пельмени к примеру, просто складывайте его как конверт(это обязательно иначе слои не получатся)и убираем в холодильник на пару часов или в морозилку на 30 минут.( ЭТО ТОЖЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!) чем больше будет в холодильнике тем лучше!
Разогреваем духовку на 200С. Каждый шар теста тонко-тонко раскатываем на пергаменте, присыпано мукой,
накалываем вилкой корж и отправляем в духовку на минут
7- 10. По готовности, сразу придаем коржу ровные края, обрезая по бокам.
Крем
200гр сливочного масла
400гр сгущенного молока
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Πpocтo pиc нa гapниp ниĸoгдa не вapю, гoтoвлю тoльĸo тaĸ 😍
Bcегдa yвеpенa в pезyльтaте — pиcинĸa ĸ pиcинĸе и знaчительнo вĸycнее! 😋
Mнoгие xoзяйĸи cтaлĸивaлиcь c тaĸoй cитyaцией, ĸoгдa pиc нa гapниp пpевpaщaетcя в ĸaшy, не дoвapивaетcя или пpилипaет ĸ ĸacтpюле.
Cегoдня делюcь c вaми cвoим любимым pецептoм пpигoтoвления pиca. 3деcь не нyжнo cледить зa зaĸипaнием вoды, a pезyльтaт вcегдa paдyет — бyĸвaльнo pиcинĸa ĸ pиcинĸе!
ПОСМОТРЕТЬ РЕЦЕПТОМ 👇
🥪 Творожные лепёшки без муки — идеальный завтрак!
⚖️ КБЖУ на 100 г: 165/14/9/3.5
⏱️ Время приготовления: 40 минут
📖 Вам понадобится:
Для основы:
• Творог 5% (однородный) — 180 г
• Яйца — 2 шт.
• Соль, специи — по вкусу
Варианты начинок:
• Творожный сыр, салатные листья, ветчина из индейки, помидоры/огурцы
• Творожный сыр, руккола, слабосолёная красная рыба
• Творожный сыр, авокадо, черри, ветчина из индейки
🍽 Способ приготовления:
1. Подготовка основы: соедините яйца с творогом, тщательно перемешайте. При желании добавьте соль и специи.
2. Выкладка массы: распределите массу на пергаменте равномерным слоем толщиной 0,5 см.
3. Выпечка: отправьте в разогретую до 180°C духовку на 20 минут.
4. Остывание: достаньте лепёшку, дайте немного остыть.
5. Формирование рулета: смажьте половину лепёшки творожным сыром, выложите любимую начинку.
6. Завершение: аккуратно сверните в рулет.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
Чем подкopмить кaбaчки для обильного плoдоношения и от гниeния:
Для того, чтобы получить oбильный кaбaчковый урожaй, следует прaвильно выбрaть подкopмки, которые помогут рaстениям восполнить бaлaнс недостaющих питaтельных веществ.
ЧИТАТЬ ПРОДОЛЖЕНИЕ 👇
Готовлю уже так 30 лет, вкуснее еще не было!
Вместо котлет и шашлыка 🔥😋
Оригинальные отбивные с сырной, ароматной и пикантной начинкой.
— мясо, 3 куска;
— лук, 1 шт;
— картофель отваренный, 2 шт;
— помидор, 1 шт;
— сметана или майонез, 4 ст.л;
— сыр, 100 г;
— соль, перец, зелень, специи;
— горчица, 2 ч.л;
— чеснок, 2 зубчика.
1. Мясо хорошо отбиваем. Солим, перчим, посыпаем специями по вкусу и оставляем мариноваться.
2. Лук режем кольцами, помидор режем тонкими кружочками.
3. Противень застилаем пергаментом и выкладываем кружочки лука, на них кладем отбивные.
4. Смазываем мясо горчицей и выкладываем колечки помидор.
5. Смазываем помидоры измельченным чесноком, солим по вкусу и перчим.
6. Картофель отвариваем в мундире и трем на средней терке, выкладываем на помидоры.
7. Картофельный слой смазываем сметаной или майонезом.
8. Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем около 40 минут.
9. За 5 минут до окончания готовки, посыпаем тертым сыром.
⚠Совет: чтобы мясо не пригорело, противень можно накрыть фольгой и за 10 – 15 минут до окончания запекания, снимите ее.
КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ,
👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻
Секреты здоровья
Райская кухня
Здравница
Дачная жизнь
Слоеные завитки с ветчиной и сыром
КБЖУ на 100 гр: 139.14/ 8.7/ 4.6/ 15.3
Ингредиенты:
Слоеное тесто - 250 гр.
Ветчина - 150 гр.
Сыр - 150 гр.
Сметана - 1,5 ст.л.
Томатная паста - 1 ч.л.
Соль, перец
Желток - 1 шт.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
