Готовлю уже так 30 лет, вкуснее еще не было!
Вместо котлет и шашлыка 🔥😋
Оригинальные отбивные с сырной, ароматной и пикантной начинкой.
— мясо, 3 куска;
— лук, 1 шт;
— картофель отваренный, 2 шт;
— помидор, 1 шт;
— сметана или майонез, 4 ст.л;
— сыр, 100 г;
— соль, перец, зелень, специи;
— горчица, 2 ч.л;
— чеснок, 2 зубчика.
1. Мясо хорошо отбиваем. Солим, перчим, посыпаем специями по вкусу и оставляем мариноваться.
2. Лук режем кольцами, помидор режем тонкими кружочками.
3. Противень застилаем пергаментом и выкладываем кружочки лука, на них кладем отбивные.
4. Смазываем мясо горчицей и выкладываем колечки помидор.
5. Смазываем помидоры измельченным чесноком, солим по вкусу и перчим.
6. Картофель отвариваем в мундире и трем на средней терке, выкладываем на помидоры.
7. Картофельный слой смазываем сметаной или майонезом.
8. Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем около 40 минут.
9. За 5 минут до окончания готовки, посыпаем тертым сыром.
⚠Совет: чтобы мясо не пригорело, противень можно накрыть фольгой и за 10 – 15 минут до окончания запекания, снимите ее.
КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ,
👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻
Секреты здоровья
Райская кухня
Здравница
Дачная жизнь
