🥧 Заливной пирог на кефире
⚖️ КБЖУ на 100 г: 150/7/6/18
⏱️ Время приготовления: 60-70 минут
📖 Вам понадобится:
Для теста:
• Кефир тёплый — 250 мл
• Яйца — 2 шт.
• Мука цельнозерновая — 100 г
• Разрыхлитель — 3 г
• Соль — по вкусу
Для начинки (вариант с капустой):
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Капуста — ¼ кочана
• Соль и специи — по вкусу
🍽 Способ приготовления:
1. Нашинкуйте капусту, обжарьте лук с морковью до мягкости.
2. Добавьте капусту к овощам, посолите, добавьте специи и тушите до полуготовности.
3. Взбейте тёплый кефир с яйцами, добавьте соль.
4. Просейте муку с разрыхлителем и тщательно перемешайте до однородности.
5. Вылейте часть теста в форму, выложите начинку.
6. Залейте оставшимся тестом, посыпьте кунжутом.
7. Выпекайте при 180°C 30-40 минут, проверяя готовность деревянной палочкой.
♥️👍🔥 — Ставь реакции и пересылай подруге, чтобы сохранить
