Публикации канала «Правильные рецепты»

Сосиски в тесте 🥰 Мои любимые с детства👍 Тесто: 500 мл молоко 2,5% 1 ст л сахар 1 ч л соль 11 гр дрожжи 50 мл растительное масло 700-750 гр муки Отлично подходит для любой выпечки

😏Жаркое в горшочках Ингредиенты: ⚫️картофель- 5 шт средних; ⚫️филе бедра курицы- 4 шт; ⚫️шампиньоны- 400 гр; ⚫️лук- 1 шт средняя; ⚫️чеснок- 2 зубчика; ⚫️сливочное масло- 15 гр; ⚫️сметана- 4 ст.л.; ⚫️вода~200 мл; ⚫️сыр- 200 гр; ⚫️соль, черный перец Убираем в холодную духовку и выставляем температуру 180 градусов. Через 70 минут достаем, посыпаем сыром и убираем еще на 10 минут в духовку ( время учитываем с учетом разогрева духовки) Приятного аппетита! ❤️

🥮НЕЖНЕЙШИЙ ПИРОГ «4 СТАКАНА» ИНГРЕДИЕНТЫ (стакан — 250 мл): ✅ кефир — 1 стакан ✅ сахар — 1 стакан ✅ манная крупа — 1 стакан ✅ молоко — 1 стакан ✅ яйца — 2 шт. ✅ сливочное масло — 50 г ✅ мука — 150 г ✅ разрыхлитель — 1 пакетик ✅ соль — щепотка Для пропитки и глазури: ✅ тёплое молоко — 3–4 ст. л. ✅ сахарная пудра — 100 г ✅ сок половины лимона ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске соединить кефир, манку, яйца, сахар и растопленное сливочное масло.    Оставить на 20–30 минут для набухания манки. 2. Добавить просеянную муку, разрыхлитель, соль и лимонный сок, перемешать до однородности. 3. Переложить тесто в подготовленную форму. 4. Выпекать при 180°C 50–60 минут до сухой шпажки. 5. Готовый пирог в форме полить тёплым молоком и дать остыть. 6. Смешать сахарную пудру с лимонным соком и покрыть пирог глазурью. СОВЕТЫ: ✅ Добавьте лимонную цедру или ваниль — будет ароматнее. ✅ При желании вмешайте изюм, орехи или кокос. ✅ Хотите более влажный пирог — увеличьте пропитку. КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ, 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 Кулинарные хитрости Райская кухня Великолепная хозяюшка! Секреты Хозяюшки Спортивная Кокетка Секреты здоровья Источник долголетия Здравница

😏Заливной пирог с мясом Ингредиенты: ⚫️кефир - 400 мл ⚫️яйца - 2 шт ⚫️масло - 2 ст.л ⚫️100 гр сыра ⚫️мука - 2.5 стакана ⚫️сода - щепотка Начинка: ⚫️обжаренный фарш с луком Выпекать при 190 градусах 40 минут Приятного аппетита! ❤️

😏Горячий завтрак или закуска Ингредиенты: ⚫️помидоры ⚫️болгарский перец ⚫️яйца ⚫️ветчина ⚫️сыр ⚫️петрушка Запекайте в разогретой до 160 градусов духовке ~30 минут КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ, 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 Кулинарные хитрости Райская кухня Великолепная хозяюшка! Секреты Хозяюшки Спортивная Кокетка Секреты здоровья Источник долголетия Здравница

Нежный и очень вкусный, слоёный салат на праздничный стол "Лакомка" 😋Очень популярный вкусный слоеный салат, состоящий, как бы, из трех разных салатов. ✅Ингредиенты: Свекла 2 шт.( небольших) морковь 2 шт. сыр 150 г изюм 80-100 г орехи грецкие 1 стакан чеснок 2 зуб. соль, черный перец по вкусу майонез ✅Готовим: Запекаем свеклу и морковь в духовку в фольге или пергаменте. Изюм 80-100г. заливаем на 5-10 минут горячей водой. Свеклу, морковь и сыр трем на крупной терке в отдельные тарелки. Затем изюм добавляем к моркови, немного солим и перемешиваем 1 стакан грецких орехов немного обжариваем измельчаем и добавляем к свекле. Соль, чёрный перец по вкусу и перемешиваем. К натёртому на крупной тёрке сыру 150г. добавляем 2 зубчика чеснока через пресс. На блюдо ставим кольцо 16-18 см и первым слоем выкладываем морковь. Сверху майонез. Вторым слоем выкладываем сыр и майонез. И последний слой из свеклы. Сверху покрываем майонезом. Даём салату пропитаться а затем украшаем на свой вкус. САЛАТ "ЧИНГИСХАН"🥗 Один из самых вкусных салатов для застолья. Нравится всем, без исключения👍Салат богат на ингредиенты, отчего получается насыщенным и очень вкусным. 🍴Ингредиенты: свекла - 2 шт. морковь - 1 шт. чернослив - 50 гр. сыр - 75 гр. мясо куриное - 200 гр. чеснок - 2 зубчика. орехи (грецкие)- 75 гр. Соль Приготовление: Морковь и свеклу отварите до готовности, остудите, хорошенько очистите и натрите на терке. Измельчите орехи, чеснок. Замочите чернослив на 20 минут, затем нарежьте кусочками. Натрите на крупной терке сыр. Нарежьте кусочками куриное мясо и обжарьте на растительном масле, остудите. Выложите на салфетку, для удаления лишнего жира. Далее салат выложите слоями: половина свеклы, курица с орехами, майонез, морковь с сыром, майонез, чернослив, майонез, свекла с чесноком. Поставьте в холодильник на час, чтобы он хорошо пропитался. Салат украсьте нарезанным укропом или же отварными яичными белками. КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ, 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 Кулинарные хитрости Райская кухня Великолепная хозяюшка! Секреты Хозяюшки Спортивная Кокетка Секреты здоровья Источник долголетия Здравница

САЛАТ "ЧИНГИСХАН"🥗 Один из самых вкусных салатов для застолья. Нравится всем, без исключения👍Салат богат на ингредиенты, отчего получается насыщенным и очень вкусным. 🍴Ингредиенты: свекла - 2 шт. морковь - 1 шт. чернослив - 50 гр. сыр - 75 гр. мясо куриное - 200 гр. чеснок - 2 зубчика. орехи (грецкие)- 75 гр. Соль Приготовление: Морковь и свеклу отварите до готовности, остудите, хорошенько очистите и натрите на терке. Измельчите орехи, чеснок. Замочите чернослив на 20 минут, затем нарежьте кусочками. Натрите на крупной терке сыр. Нарежьте кусочками куриное мясо и обжарьте на растительном масле, остудите. Выложите на салфетку, для удаления лишнего жира. Далее салат выложите слоями: половина свеклы, курица с орехами, майонез, морковь с сыром, майонез, чернослив, майонез, свекла с чесноком. Поставьте в холодильник на час, чтобы он хорошо пропитался. Салат украсьте нарезанным укропом или же отварными яичными белками. КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ, 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 Кулинарные хитрости Райская кухня Великолепная хозяюшка! Секреты Хозяюшки Спортивная Кокетка Секреты здоровья Источник долголетия Здравница

ВКУСНЕЕ ТАКИХ БЛИНЧИКОВ ВЫ ЕЩЕ НЕ ЕЛИ! НАЧИНКА ОГОНЬ! 🥞🥞🥞🥞🥞 ✅Ингредиенты: для одесских налистников: молоко — 800 мл; яйца — 4 шт.; сахар — 1,5 ст. л.; соль — щепотка; мука — 250 г; кукурузный крахмал — 2 ст. л.; вода — 100 мл. ✅Ингредиенты для начинки: творог — 700 г; изюм — 100 г; клюква — 100 г; яйца — 2 шт.; ванильного сахара — 10 г; соль — щепотка; цедра 1 лимона; сахар — 3 ст. л. ✅Приготовление одесских налистников: Разбиваем в миску яйца, высыпаем соль и сахар, перемешиваем до растворения песчинок. Вливаем в смесь 400 мл молока, снова перемешиваем. Смешиваем муку с крахмалом, просеиваем сыпучие компоненты в смесь яйца и молока, замешиваем тесто. Вливаем в тесто остатки молока, смешиваем все ингредиенты. Добавляем в тесто растительное масло. Если тесто получилось густым, вливаем в него воду, перемешиваем. Хорошо разогреваем сковороду, смазываем каплей растительного масла. Обжариваем блины классическим способом по 30 секунд с каждой стороны. Выпросила рецепт у соседки. Знаменитые налистники: тающие блины с творогом в духовке Для начинки: заливаем кипятком изюм и клюкву, даем так постоять 10 минут. В это время к творогу выкладываем желтки, заранее их отделяем от белков. Высыпаем в творог ванильный и классический сахар, взбиваем блендером до кремового состояния. В белки высыпаем соль и взбиваем до пышности. Аккуратно вводим белки в творог, перемешиваем. Просушиваем на бумажном полотенце клюкву и изюм. Высыпаем изюм, клюкву и цедру лимона в творог, перемешиваем. Выпросила рецепт у соседки. Знаменитые налистники: тающие блины с творогом в духовке Делим блин на 4 треугольника, кладем в каждый по столовой ложке начинки. Сворачиваем блины в рулетики, подворачиваем уголки внутрь. Выпросила рецепт у соседки. Знаменитые налистники: тающие блины с творогом в духовке Выкладываем налистники в форму для запекания или на противень, застеленный пергаментом. Смазываем каждый налистник обильно сливочным маслом. Выпросила рецепт у соседки. Знаменитые налистники: тающие блины с творогом в духовке Выпекаем при 140 градусах 30-40 минут в противне, при 130 градусах 40-50 минут в форме для запекания. Выпросила рецепт у соседки. Знаменитые налистники: тающие блины с творогом в духовке Важно делать налистники не больше дамского пальчика, так как это правильный размер данного блюда. Получаются сочные мягкие и нежные налистники. КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ, 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 Кулинарные хитрости Райская кухня Великолепная хозяюшка! Секреты Хозяюшки Спортивная Кокетка Секреты здоровья Источник долголетия Здравница

«Картошкины пирожки с тушёнкой» — простое и понятное, сразу ясно, что внутри. Ингредиенты Для теста: Мука — 500 г Молоко — 200 мл (тёплое) Дрожжи сухие — 7 г (или 25 г свежих) Сахар — 1 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Яйцо — 1 шт. Масло растительное — 3 ст. л. Для начинки: Картофель — 400–500 г Тушенка (говяжья или свиная) — 200–250 г Лук — 1 шт. Масло сливочное — 20–30 г Соль, перец — по вкусу Зелень (по желанию) — укроп, петрушка Для жарки: Масло растительное — 0,5–1 стакан Приготовление 1. Тесто В тёплом молоке растворите сахар и дрожжи, оставьте на 10 минут до появления пены. В миску просейте муку, добавьте соль, яйцо и растительное масло. Влейте молоко с дрожжами и замесите мягкое, эластичное тесто. Накройте полотенцем и оставьте на 1–1,5 часа в тёплом месте до увеличения в 2 раза. 2. Начинка Картофель очистите и отварите, затем разомните в пюре. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета. Тушёнку измельчите (если куски крупные) и смешайте с картофельным пюре и луком. Посолите, поперчите и добавьте зелень по вкусу. 3. Формирование пирожков Подошедшее тесто разделите на кусочки (70–100 г). Раскатайте каждый кусочек в кружок, положите начинку в центр. Защипните края, формируя аккуратный пирожок. 4. Жарка Разогрейте растительное масло на сковороде (слой примерно 0,5–1 см). Жарьте пирожки на среднем огне до золотистой корочки, 3–4 минуты с каждой стороны. Готовые пирожки выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Советы Чтобы начинка была сочной, добавьте немного сливочного масла или бульона в картофельное пюре. Можно сделать маленькие пирожки для закуски или большие — для полноценного перекуса. Если тесто липнет — слегка подпылите мукой при формовании.

ТОРТ НАПОЛЕОН С КРЕМОМ ДИПЛОМАТ 🌟🌟🌟 Очень вкусный торт Наполеон с нежным кремом Дипломат! Этот торт Наполеон получается мягким и пропитанным с ароматным кремом. Я в восторге от этого рецепта, ведь он намного проще, чем остальные! Я даже не заметила, как быстро раскатала и испекла все коржи, а ведь ранее этот процесс занимал целую кучу времени ✅Коржи для Наполеона: Мука – 300 г + мука для раскатки теста Сливочное масло - 200 г Вода ледяная – 120 г Яйцо – 1 шт. Соль – щепотка Уксус яблочный 6% – 1 ст.л. ✅Крем Дипломат: Молоко – 750 г Яйцо – 3 шт. Крахмал кукурузный – 40 г Мука – 40 г Сахар – 230 г Ванильный сахар – 20 г Сливочное масло – 50 г Сливки 33% – 500 г ✅Для крошки из коржей: Сахарная пудра и ванильный сахар ✅Приготовление: 1. В муку добавить соль, перемешать. Натереть замороженное сливочное масло на терке, постоянно обваливая его в муке. 2. В ледяную воду добавить уксус и яйцо, перемешать. Влить жидкость к крошке из масла и муки. Замесить тесто. Разделить тесто на 4 части и положить в морозильную камеру на 30-60 минут. 3. Молоко нагреть до горячего состояния. В отдельной миске смешать муку, сахар, крахмал и яйца. Влить немного горячего молока, перемешать. Потом вылить эту смесь в молоко, поставить на огонь. Довести до кипения, постоянно помешивая. После появления первых пузырей кипения, проварить еще 1 минуту. Добавить сливочное масло и ванильный сахар. Перемешать до однородности. Накрыть пищевой пленкой и дать полностью остыть. 4. Тонко раскатать каждую часть теста. Наколоть вилкой. Выпекать каждый корж 8-10 минут при температуре 190 градусов. Когда корж еще очень горячий, обрезать края и разрезать каждый корж на 2 части. Итого получается 8 коржей. 5. Когда заварной крем полностью остыл, взбить жирные сливки до устойчивых пиков. Сливки должны быть очень холодными. 6. Взбить заварной крем миксером и частями добавить его во взбитые сливки. 7. Смазать коржи кремом. Промазать верх и бока торта кремом. Из обрезков коржей сделать крошку, добавить немного ванильного сахара и сахарную пудру. Посыпать верх и бока торта крошкой. КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ, 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 Кулинарные хитрости Райская кухня Великолепная хозяюшка! Секреты Хозяюшки Спортивная Кокетка Секреты здоровья Источник долголетия Здравница

ТОРТ ИЗ СССР "НОСТАЛЬГИЯ" 🍰🍰🍰🍰🍰 Этот торт — вкус детства, знакомый многим с советских времён! Нежный бисквит с орехами, пропитанный молоком и покрытый густым заварным кремом, создаёт идеальный баланс сладости и уюта. Простой в приготовлении, но такой душевный — он станет украшением любого чаепития! 🌸🌸🌸🌸🌸 🌸Для бисквита: - Яйца — 3 шт. - Сахар — 120 г - Молоко — 120 мл - Растительное масло — 120 мл - Мука — 200 г - Разрыхлитель — 12 г (2 ч. л.) - Орехи (грецкие/миндаль) — 60 г (измельчённые) 🌸Для крема: - Молоко — 800 мл - Желтки — 3 шт. - Сахар — 5 ст. л. - Кукурузный крахмал — 4 ст. л. - Сливочное масло — 40 г 🌸Дополнительно: - Молоко для пропитки — 100 мл - Крошка бисквита — для украшения 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🌸1. Бисквит: Взбейте яйца с сахаром до густой светлой пены (5–7 минут). Добавьте молоко, масло, просеянную муку с разрыхлителем и орехи. Аккуратно перемешайте лопаткой. 2. Вылейте тесто в смазанную форму (Ø 22 см), выпекайте при 180°C 25–30 минут (готовность — зубочистка сухая). Остудите, разрежьте вдоль на 2 коржа. 🌸2. Крем: В сотейнике смешайте желтки, сахар и крахмал. Постепенно влейте молоко, помешивая. Варите на медленном огне до загустения. Снимите с плиты, добавьте масло, перемешайте. Остудите под плёнкой. 🌸3. Сборка: - Коржи слегка пропитайте молоком. - На нижний корж выложите половину крема, разровняйте. - Накройте вторым коржом, распределите оставшийся крем. - Бока торта обмажьте крошкой от бисквита. - Уберите в холодильник на 6–8 часов для пропитки. Приятного аппетита ❤️ КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ, 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 Кулинарные хитрости Райская кухня Великолепная хозяюшка! Секреты Хозяюшки Спортивная Кокетка Секреты здоровья Источник долголетия Здравница

КОРОЛЕВСКИЙ ПИРОГ-ВАТРУШКА ♾♾♾♾♾♾♾ Очень вкусный и ароматный пирог ватрушку. Этот пирог сможет заменить даже торт, он очень сладкий и нежный. 🌸🌸🌸🌸🌸 🌸Для теста: Мука — 380 г; Сливочное масло — 250 г; Сахар — 100 г; Желтки — 2 шт.; Яйцо — 1 шт.; Сливки — 50 мл; Соль — щепотка; Ванилин — щепотка; Разрыхлитель — 10 г. 🌸Для начинки: Творог — 400 г; Сахар — 130 г; Ванилин — щепотка; Крахмал — 1 ст.л.; Белки — 2 шт. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 1. Выкладываем мягкое сливочное масло в муку и перетираем до состояния крошки. Добавляем в муку сахар, смешиваем, ¼ часть крошки оставляем для декора. 2. Выкладываем к основной части теста желтки и яйцо, перемешиваем. Вливаем в смесь сливки, солим, высыпаем ванилин и разрыхлитель. 3. Замешиваем эластичное и мягкое тесто, накрываем его пищевой пленкой. Для начинки смешиваем творог с сахаром и ванилином, добавляем крахмал и белки. 4. Взбиваем все компоненты до однородности при помощи погружного блендера. Тесто делим на две части, побольше и поменьше. 5. Большую часть раскатываем скалкой в пласт, который сможет покрыть дно и бортики формы для выпечки. Выкладываем в форму для выпекания тесто, распределяем по дну и бортикам. 6. Выкладываем в тесто начинку, распределяем по поверхности. 7. Раскатываем меньший ком теста в пласт по размерам равный непокрытой верхушке ватрушки. 8. Делим пласт на небольшие полоски, выкладываем их на творожную начинку на ватрушке. Можно выложить полоски крест на крест. 9. Далее смазываем полоски желтком и посыпаем оставленной заранее сливочной крошкой. 10. Выпекаем пирог при 190 градусов 40-45 минут. Приятного аппетита ❤️ КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ, 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 Кулинарные хитрости Райская кухня Великолепная хозяюшка! Секреты Хозяюшки Спортивная Кокетка Секреты здоровья Источник долголетия Здравница

Завтрак за 5 минут 😋 📌 Ингредиенты: 4 сосиски зелёный лук соль 200 мл кефира 1 яйцо 1 ч.л разрыхлителя КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ, 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 Кулинарные хитрости Райская кухня Великолепная хозяюшка! Секреты Хозяюшки Спортивная Кокетка Секреты здоровья Источник долголетия Здравница

🥔 Как жарить картошку, чтобы брызги не летели во все стороны

Зимняя выпечка 🎄 Ингредиенты: 🔸️Слоёное дрожжевое тесто — 1 упаковка 🔸️Творог 5–9% — 180 г 🔸️Сгущёнка или сахарозаменитель — по вкусу 🔸️1 желток 🔸️Ягоды и сахарная пудра для украшения

Если вы ищете рецепт салата, который всегда будет пользоваться успехом — вот он! Этот потрясающий салат с отварным филе, корнишонами и нежными слоями картофеля и сыра получается невероятно гармоничным, с лёгкой пикантной ноткой. Простые ингредиенты складываются в настоящий шедевр, который украсит как будничный стол, так и праздничное застолье. Лёгкость в приготовлении и отменный вкус — что может быть лучше? ПОТРЯСАЮЩИЙ САЛАТ Нежный, сочный и идеально подходит для любого стола ИНГРЕДИЕНТЫ ✅ Отварное филе — 400 г ✅ Яйца отварные — 4 шт. ✅ Корнишоны — 7 шт. ✅ Вареный картофель — 3 шт. ✅ Сыр — 100 г ✅ Майонез — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. На крупной тёрке натрите варёный картофель и выложите первым слоем. 2. Вторым слоем разложите измельчённое куриное филе. 3. Третьим слоем выложите мелко нарезанные корнишоны. 4. Четвёртым слоем натрите варёные яйца. 5. Пятым слоем выложите натёртый сыр. 6. Каждый слой смазывайте майонезом, кроме последнего (перед сыром майонез наносить не нужно). 7. По желанию украсьте салат свежей зеленью. Понравился рецепт? КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ, 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 Кулинарные хитрости Райская кухня Великолепная хозяюшка! Секреты Хозяюшки Спортивная Кокетка Секреты здоровья Источник долголетия Здравница

Это тесто для беляшей и пирожков — просто находка! Мягкое, воздушное и сочное, оно долго остаётся таким даже на следующий день. Обязательно попробуйте — результат вас точно порадует! ТЕСТО НА БЕЛЯШИ/ПИРОЖКИ Мягкое и эластичное тесто для сочных беляшей и пирожков ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ✅ Кефир (тёплый) – 750 мл ✅ Молоко (тёплое) – 200 мл ✅ Растительное масло – 50–60 мл ✅ Сахар – 1 ч.л. ✅ Дрожжи – 1–1,5 пакетика (по инструкции) ✅ Соль – 2 ч.л. ✅ Мука – примерно 800–900 г Для начинки: ✅ Фарш (свино-говяжий) – 500 г ✅ Лук – 1–2 шт. ✅ Вода – 50 мл ✅ Соль, перец, специи – по вкусу

🥩 Говяжья печень по-строгановски! Изысканный вкус получается👍 🌼 Ингредиенты: Лук - 1 шт (крупный) Говяжья печень - 400 гр Сметана - 2 ст.л Томатная паста - 1 ст.л Мука - 1 ст.л Соль (по вкусу)

КОРОЛЕВСКИЙ ПИРОГ-ВАТРУШКА ♾♾♾♾♾♾♾ Очень вкусный и ароматный пирог ватрушку. Этот пирог сможет заменить даже торт, он очень сладкий и нежный. 🌸🌸🌸🌸🌸 🌸Для теста: Мука — 380 г; Сливочное масло — 250 г; Сахар — 100 г; Желтки — 2 шт.; Яйцо — 1 шт.; Сливки — 50 мл; Соль — щепотка; Ванилин — щепотка; Разрыхлитель — 10 г. 🌸Для начинки: Творог — 400 г; Сахар — 130 г; Ванилин — щепотка; Крахмал — 1 ст.л.; Белки — 2 шт. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 1. Выкладываем мягкое сливочное масло в муку и перетираем до состояния крошки. Добавляем в муку сахар, смешиваем, ¼ часть крошки оставляем для декора. 2. Выкладываем к основной части теста желтки и яйцо, перемешиваем. Вливаем в смесь сливки, солим, высыпаем ванилин и разрыхлитель. 3. Замешиваем эластичное и мягкое тесто, накрываем его пищевой пленкой. Для начинки смешиваем творог с сахаром и ванилином, добавляем крахмал и белки. 4. Взбиваем все компоненты до однородности при помощи погружного блендера. Тесто делим на две части, побольше и поменьше. 5. Большую часть раскатываем скалкой в пласт, который сможет покрыть дно и бортики формы для выпечки. Выкладываем в форму для выпекания тесто, распределяем по дну и бортикам. 6. Выкладываем в тесто начинку, распределяем по поверхности. 7. Раскатываем меньший ком теста в пласт по размерам равный непокрытой верхушке ватрушки. 8. Делим пласт на небольшие полоски, выкладываем их на творожную начинку на ватрушке. Можно выложить полоски крест на крест. 9. Далее смазываем полоски желтком и посыпаем оставленной заранее сливочной крошкой. 10. Выпекаем пирог при 190 градусов 40-45 минут. Приятного аппетита ❤️ КАНАЛЫ ТОЛЬКО ДЛЯ ПОДПИСЧИКОВ, 👇🏻 ПОДПИШИСЬ👇🏻 Кулинарные хитрости Райская кухня Великолепная хозяюшка! Секреты Хозяюшки Спортивная Кокетка Секреты здоровья Источник долголетия Здравница

Капустняк — суп из СССР из квашеной капусты Ингредиенты: 🧂Говяжья грудинка - 500 г 🧂Картофель - 3-4 шт 🧂Смалец - 30 г (или растительное масло) 🧂Лук - 1шт 🧂Морковь - 1шт 🧂Квашенная капуста - 300 г 🧂Колбаса полукопченная - 100 г 🧂Зелень и сметана для подачи 🧂Соль - по вкусу 🧂Пшено - по желанию