Публикации канала «О питании и диетах: с научного на доступный»

Бульоны при сахарном диабете: гид по выбору, пользе и правилам приготовления 🍲 Сахарный диабет диктует свои правила, и питание здесь играет первую скрипку. Но это не значит, что еда должна быть пресной и скучной! Бульоны — это настоящая палочка-выручалочка: они согревают, насыщают и служат отличной основой для множества блюд. Разбираемся, какие из них можно смело включать в меню, а к каким стоит отнестись с осторожностью. Главный принцип для диабетика при выборе бульона — низкий гликемический индекс (ГИ). Бульон сам по себе не содержит углеводов, но его влияние на уровень сахара сильно зависит от того, из чего он сварен и с чем вы его едите. 🌿 Овощной бульон: Витаминная бомба и база для всего Это, пожалуй, самый безопасный и полезный вариант. Правильно сваренный овощной бульон — это концентрат пользы с практически нулевым ГИ. Польза: * Низкая калорийность: Можно пить в любых количествах, не боясь за фигуру. * Источник микроэлементов: Витамины из моркови, сельдерея, лука и зелени переходят в воду, делая бульон невероятно питательным. * Клетчатка: Хотя большая часть клетчатки остается в овощах, отвар насыщается полезными веществами, которые помогают контролировать обмен веществ. На что обратить внимание (Вред): Единственный нюанс — выбор овощей. Избегайте «тяжелых» крахмалистых овощей с высоким ГИ, таких как картофель и свекла. Они могут превратить ваш диетический бульон в суп, резко повышающий сахар. Как готовить правильно: Просто сложите в кастрюлю лук, морковь, корень сельдерея, пастернак, чеснок и пучок зелени. Варите на медленном огне без соли (добавьте её уже в тарелку), чтобы контролировать натрий. С чем сочетать: Идеально подходит как основа для супа с кусочками куриной грудки или фрикадельками из индейки. 🥩 Мясной бульон: Белковый заряд и сытость Бульон на нежирном мясе — отличный источник белка и коллагена. Он дает долгое чувство сытости, что помогает избегать нездоровых перекусов. Польза: * Поддержка мышц: Белок необходим для сохранения мышечной массы. * Желатин: При варке костей и хрящей выделяется желатин, полезный для суставов и здоровья кишечника. На что обратить внимание (Вред): Главный враг — жир. Бульон из свинины или старой говядины на кости будет плавать в слое жира. Это вредно для сосудов и повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, к которым диабетики и так предрасположены. Как готовить правильно: Используйте только постное мясо (куриная грудка, говяжья вырезка). Перед варкой обязательно срежьте весь видимый жир. Первый бульон после закипания лучше слить, чтобы избавиться от экстрактивных веществ. С чем сочетать: Добавьте в тарелку много свежей зелени (укроп, петрушка) и половинку вареного яйца. Категорически избегайте добавления макарон или картофеля. 🐟 Рыбный бульон: Омега-3 для сердца Если вы ищете максимум пользы для сердечно-сосудистой системы — рыбный бульон ваш выбор. Польза: * Жирные кислоты Омега-3: Снижают уровень «плохого» холестерина и укрепляют стенки сосудов. * Легкоусвояемый белок: Рыба переваривается гораздо легче мяса. На что обратить внимание (Вред): Качество рыбы имеет решающее значение. Некоторые крупные хищные виды могут накапливать тяжелые металлы (например, ртуть). Как готовить правильно: Выбирайте нежирные и безопасные сорта: треска, хек, минтай, судак. Варите с добавлением лаврового листа и белого перца — это подчеркнет нежный вкус рыбы. С чем сочетать: Прекрасно сочетается с морепродуктами или просто с ложкой нежирной сметаны и зеленью. Рис или картофель здесь также будут лишними. ПОСТ О САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ СУПАХ ТУТ

Невероятно вкусная куриная грудка Ингредиенты: - куриная грудка - соль - перец - чеснок 2 зубчика - лук - вода 120 мл - лимонный сок 1 ст.л - зелень - сливки - орегано - мускатный орех А ТУТ О БЛАНШИРОВАНИИ ОВОЩЕЙ НА ГАРНИР

Летний щит: что положить в тарелку, чтобы не болеть? 🍋🥬 Лето — это не только время отпусков и пляжей, но и период, когда наш иммунитет подвергается серьезным испытаниям: кондиционеры в жару, холодные напитки, акклиматизация в путешествиях. Как помочь организму быть в тонусе и дать отпор вирусам? Ответ, как всегда, на нашей тарелке! 🍽️ По словам специалистов, секрет сильного иммунитета кроется в сбалансированном питании. Давайте разберем по полочкам, какие продукты должны стать основой вашего летнего рациона. Витаминный удар: С и D — главные бойцы 💪 Именно эти два витамина играют ключевую роль в защите от простуды, укреплении костей и даже поддержании хорошего настроения. * Цитрусовые (Витамин С) 🍊🍋 Классика жанра! Лимоны, апельсины, грейпфруты и лаймы — это не просто освежающие фрукты. Витамин С является мощным антиоксидантом, который стимулирует выработку лейкоцитов — главных клеток-защитников нашего организма. Он помогает бороться с окислительным стрессом и ускоряет заживление ран. * Жирная рыба (Витамин D) 🐟 «Солнечный витамин» не зря так называется. Но даже летом, если вы много времени проводите в офисе, его может не хватать. Жирная рыба (лосось, скумбрия, сельдь) — лучший пищевой источник витамина D. Он не только укрепляет кости и зубы, помогая усваивать кальций, но и напрямую влияет на работу иммунной системы, активируя защитные силы организма. * Зеленые овощи (Клетчатка и фолаты) 🥦🥬 Шпинат, брокколи, разные виды салата и капусты — это настоящая зеленая аптека. Они богаты клетчаткой, которая служит пищей для полезных бактерий в нашем кишечнике. А как известно, здоровый кишечник — это основа крепкого иммунитета. Кроме того, в них содержится фолиевая кислота и другие витамины группы B, которые отлично влияют на нервную систему и настроение. * Кисломолочные продукты (Пробиотики) 🥛 Кефир, натуральный йогурт без сахара, ряженка — все это источники пробиотиков. Живые полезные бактерии заселяют наш кишечник, создают правильную микрофлору и помогают организму эффективнее усваивать питательные вещества из другой пищи. Это ваш личный «внутренний щит». Осенний фундамент: запасаемся цинком и витамином А 🍂 Хотя сейчас лето, упомянутая специалистом рекомендация для осеннего рациона актуальна уже сейчас. Чтобы войти в сезон простуд во всеоружии, стоит обратить внимание на продукты с высоким содержанием цинка и витамина А. Где искать эти важные элементы? * Цинк: Этот минерал критически важен для развития и функционирования иммунных клеток. * Мясо: говядина, свинина. * Морепродукты: особенно устрицы и крабы. * Растительные источники: тыквенные семечки (идеальный перекус!), орехи (кешью, миндаль), бобовые (фасоль, чечевица) и цельнозерновые продукты. * Витамин А: Отвечает за здоровье слизистых оболочек (нашего первого барьера на пути вирусов) и зрение. * Содержится в: печени, моркови (бета-каротин), тыкве, шпинате и яичных желтках. И ОТДЕЛЬНО ПИСАЛИ ПРО МАГНИЙ Включая эти продукты в свое меню, вы не просто едите, а инвестируете в свое здоровье! #иммунитет #здоровоепитание #летнийрацион #витамины #докторПарецкая #полезныесоветыпопитанию

Вкуснейший соус Цезарь Ингредиенты: - яйца 3 шт - горчица любая 1ч.л - соевый соус 1,5 ст.л - твёрдый сыр 30-50 гр - огурцы маринованные 2шт (мелкие) - чеснок 2-3 зубчика - растительное масло 100-300 мл один из вариантов салата цезарь - с креветками ОБСУЖДАЛИ ТУТ

Батат: яркая и полезная альтернатива привычной картошке 🥔➡️🍠 Надоел обычный картофель, а от одного его вида на тарелке скачет сахар? Вы не одиноки! Этот корнеплод, прочно вошедший в наш рацион, действительно обладает высоким гликемическим индексом (ГИ). Это значит, что углеводы из него очень быстро расщепляются до глюкозы, вызывая резкий подъем уровня сахара в крови с последующим таким же резким спадом. Такие «качели» ведут к быстрому возвращению чувства голода и не лучшим образом сказываются на метаболизме. Но есть отличная новость для всех, кто следит за здоровьем и любит кулинарные эксперименты! 🎉 Встречайте — батат, или сладкий картофель. Он не просто заменит старую добрую картошку, но и обогатит ваш рацион новыми вкусами и огромным количеством пользы. В чем секрет этого суперфуда? Главное отличие батата — это его уникальный химический состав, который напрямую влияет на то, как наш организм усваивает этот продукт. 1. Богатый источник клетчатки. В этом батат значительно опережает обычный картофель. Клетчатка замедляет всасывание сахаров в кишечнике, тем самым сглаживая тот самый резкий скачок глюкозы. Гликемический индекс у батата ниже, а чувство сытости сохраняется гораздо дольше. Идеальный вариант для поддержания энергии без вреда для фигуры! 2. Разноцветный концентрат антиоксидантов. Цвет мякоти батата — это не просто красивая деталь, а наглядный указатель на его пользу: * Оранжевый батат обязан своим ярким цветом высокому содержанию бета-каротина. Попадая в организм, он превращается в витамин А, который критически важен для зрения, здоровья кожи и крепкого иммунитета. По сути, это та же польза, что и в моркови, только в форме нежного гарнира. * Фиолетовый батат выглядит экзотично и содержит мощные антиоксиданты — антоцианы. Именно они придают цвет чернике и голубике. Антоцианы известны своими противовоспалительными свойствами и способностью защищать клетки организма от повреждений. 3. Кулинарная универсальность. Не думайте, что батат годится только для запекания дольками. Его можно жарить, варить, делать пюре (которое получается невероятно нежным и сладковатым), добавлять в супы-пюре и даже печь из него десерты и хлеб. Он прекрасно сочетается как со специями вроде карри и паприки, так и со сливочным маслом и розмарином. Переход на батат — это простой шаг к более осознанному питанию. Попробуйте заменить им привычное картофельное пюре или фри хотя бы пару раз в неделю, и вы почувствуете разницу в самочувствии и уровне энергии. А ЗДЕСЬ МЫ ГОВОРИЛИ ОБ УПОТРЕБЛЕНИИ ОВОЩЕЙ ПРИ ДИАБЕТЕ #батат #здоровоепитание #суперфуд #альтернативакартофелю #гликемическийиндекс #клетчатка #антиоксиданты #докторПарецкая #нутрициология #полезныесоветыпопитанию

📚 Что почитать на канале «О питании и диетах»: 4 материала, которые меняют взгляд на еду Друзья, в блоге Доктора Парецкой появились новые полезные статьи. Вот коротко главное из них 👇 Шоколадка перед экзаменом: «мозгу нужна глюкоза» — правда или развод? Развенчан популярный миф: мозгу не нужен срочный сахар. Резкие скачки глюкозы мешают концентрации, а реальная нехватка возможна только при тяжелой физической активности. Читать полностью Сосиски и диабет: можно ли есть и как не навредить Быстро, вкусно, но опасно для диабета. Скрытый сахар, крахмал и жиры провоцируют скачок глюкозы и нагрузку на сосуды. Совет: читайте состав, выбирайте варианты с низким содержанием углеводов и сочетайте с овощами. Читать полностью Всё о железе: как повысить усвояемость и что мешает Железу нужны помощники: витамин С (цитрусовые), витамин А (морковь с маслом), медь (рыба), фолиевая кислота (зелень). Мешают чай, кофе, избыток кальция и злаки. Читать полностью Питание до и после тренировки: когда, что и зачем есть Правильное питание ускоряет эффект от спорта. За час до занятия — легкие углеводы, после — белок и углеводы в течение 40–45 минут. Главное — пить достаточно воды. Читать полностью Какой материал оказался для вас самым интересным? #ДокторПарецкая #медицина #здоровье #питание #диеты #диабет #железо #фитнес #спортовоепитание #разбормифов #блогопитании

Овощной вопрос: что можно, а что с осторожностью при сахарном диабете? 🥕🥬 Питание при сахарном диабете — это не строгий запрет на всё вкусное, а скорее искусство баланса. 🧘‍♀️ Главный ориентир здесь — гликемический индекс (ГИ), который показывает, как быстро продукт поднимает уровень сахара в крови. Сегодня мы разберём по косточкам три популярных овоща, которые часто вызывают вопросы: морковь, капусту и свеклу. Как их есть, чтобы было и вкусно, и безопасно? 🤔 🥕 Глава 1: Морковь — хрустящий компромисс Морковь — кладезь витамина А для зрения и клетчатки для пищеварения. Но её ГИ — настоящий хамелеон! * Сырая морковь (ГИ ~30): Это наш зелёный свет! Хрустите на здоровье, грызите палочки или добавляйте в салаты. В таком виде она усваивается медленно и сахар не «скачет». * Варёная морковь (ГИ ~85): А вот тут красный свет! Термическая обработка превращает сложные углеводы в простые сахара. Отварная морковь по влиянию на глюкозу почти как кусок белого хлеба. Вердикт: Ешьте сырой! Если без термической обработки никак — запекайте в духовке или готовьте на пару, так ГИ поднимается не так критично. Оптимальная порция — 100-150 граммов. И не сочетайте её с картошкой в одном блюде. 🥬 Глава 2: Капуста — ваш лучший друг 🥳 Если бы капусте давали медаль за пользу при диабете, она была бы многократной чемпионкой! Её ГИ составляет всего 15-20 единиц. Это значит, что вы можете есть её практически без ограничений (до 200-300 граммов в день) и не бояться скачков глюкозы. Она отлично насыщает за счёт клетчатки, но при этом низкокалорийна. Вердикт: Идеальный овощ. Квашеная, свежая в салате, тушёная, в голубцах или щах — капуста ваш верный союзник. Единственное «но» — если у вас есть проблемы с желудком (гастрит, вздутие), будьте аккуратнее с сырой и квашеной капустой. 🥗 Глава 3: Свекла — коварная красавица Свекла невероятно полезна: она улучшает кровь, богата железом и антиоксидантами. Но её ГИ (~64) заставляет быть начеку. Это средний показатель, поэтому она может вызвать более заметный подъём сахара, чем капуста. Вердикт: Можно, но строго в меру. Безопасная порция — не более 100 граммов в день. Лучше всего её варить или запекать. Сырую свеклу можно добавлять в салаты (например, с яблоком), но тоже понемногу. #сахарныйдиабет #диабет2тип #диетапридиабете #гликемическийиндекс #правильноепитание #здоровоепитание #докторпарецкая #овощи #морковь #капуста #свекла

Безумно вкусный низкокалорийный шоколадный кекс Ингредиенты: - яйцо 1 шт - какао 15 гр - молоко 60 гр - разрыхлитель 1/2 ч.л - мука (кукурузная и овсяная) 25 гр - подсластитель (аллюлоза) по вкусу

Как интервальное питание влияет на кишечный микробиом и активность мозга👇🏻 Учёные из Китая изучили , что происходит в организме во время интервального питания. В течение двух месяцев 25 человек с ожирением проходили программу снижения веса под наблюдением специалистов. За время исследования участники в среднем потеряли 7,6 кг — почти 8% от исходной массы тела. Одновременно снизились артериальное давление, уровень глюкозы и холестерина. 🧠 Самое любопытное учёные увидели при изучении мозга. У участников уменьшилась активность областей, связанных с аппетитом, системой вознаграждения и поведением, которое может напоминать зависимость. Проще говоря, мозг стал иначе реагировать на сигналы, связанные с едой. 🏥 Одновременно происходили изменения и в кишечнике. Увеличивалось количество бактерий, которые ранее связывали с более благоприятным обменом веществ, а численность некоторых менее желательных микроорганизмов снижалась. Эти процессы происходили синхронно: определённые виды бактерий оказались связаны с активностью участков мозга, отвечающих за самоконтроль, внимание, обучение и эмоциональные реакции. Это ещё одно подтверждение того, что кишечник и мозг тесно связаны между собой и могут влиять друг на друга во время снижения веса. #здоровье #интервальноепитание #похудение #мозг #исследования #питание

Нежные стейки из цветной капусты с фаршем Ингредиенты: - цветная капуста - помидоры - сыр - фарш Соус: - сметана - чеснок - горчица

Вред и польза сливочного масла В чем польза сливочного масла, сколько его можно съесть в день? Рассказываем подробно в наших карточках.

Полезен ли кофе для организма человека? Кофе – один из напитков, который разрешен к употреблению большинству людей и даже в какой-то мере может быть полезным. Мы расскажем, почему не стоит отказываться от него, а также дадим ответ на вопрос, который многих волнует: «Кофе для сердечников полезен или вреден?». А вы любите кофе?

салатик Зелёная Богиня Ингредиенты: - капуста - огурец - авокадо половинка - сок половинки лимона - кинза или петрушка пучок - оливковое масло 1 ст. л - вода 4 ст. л - орешки 1 ст. л (любые) - соль - щепотка

Шоколадка перед экзаменом или МОЗГУ нужна глюкоза Развод? Да! Почему? Объясняю. Единственный способ снизить уровень глюкозы в крови относительно здоровому человеку – это заниматься тяжелой физической работой на голодный желудок. Да, в таком случае тяжелый физический труд и голодание действительно могут резко снизить уровень глюкозы в крови и привести к потере сознания. Увеличение метаболизма в мышечной клетке увеличивает поглощение глюкозы из крови, в этом случае мышечная масса "крадет" глюкозу у мозга, и это может привести к потере сознания. Правда, это редко случается. 🔺Запомните, что никакая умственная нагрузка не сможет сжечь столько глюкозы, чтобы снизить ее уровень в крови. А перекусами, конфетками аля "мозгу же нужно!!" вы только раскачиваете инсулин в крови, что ни к чему хорошему не приведет.

Биоритмы и диета: как синхронизировать питание с внутренними часами 🕓 Наш обмен веществ подчинен биоритмам: в разное время организм либо активно сжигает жир, либо запасает его. Синхронизация питания с этими циклами помогает управлять весом без лишнего стресса. Существует четыре главных биоритма жирового обмена: 🟢 суточный биоритм: жир активнее расщепляется с 7:00 до 9:00, а накапливается — с 18:00 до 21:00. 🟢 недельный биоритм: в будни гормоны стресса помогают сжигать жир (пик — понедельник и вторник), а в выходные процессы замедляются и преобладает накопление. 🟢 месячный биоритм (для женщин): в первую фазу цикла жир расщепляется легче, во вторую (22–26 дни) — аппетит растет, а организм копит запасы.; 🟢 сезонный биоритм: весной и в начале лета организм активнее расщепляет жир, а осенью и зимой (до середины января) — накапливает. Попытка идти против своих биоритмов может привести к тому, что диеты будут менее эффективными, а вес будет колебаться. Вместо того чтобы бороться с естественными процессами, стоит научиться их использовать ⤵️ ✔️ Завтрак должен быть питательным, но не слишком калорийным. Утром организм настроен на расщепление жира. ✔️ Ужин — быть лёгким и нежирным, так как вечером организм склонен к накоплению жира. ✔️ В выходные будьте активны и старайтесь не переедать, чтобы компенсировать снижение активности гормонов расщепления жира. ✔️ Женщинам стоит учитывать фазы цикла при планировании рациона. В период накопления жира будьте особенно внимательны к питанию. ✔️ Весной и летом легче худеть, осенью и зимой — сложнее. Не вините себя за небольшие колебания веса в разные сезоны. Прислушивайтесь к себе и будьте здоровы! 💚 #здоровье #биоритмы #диета #похудение #обменвеществ

В жаркий летний день предлагаем попробовать приготовить освежающий лимонад! 🍋 🔖Лимонад: 1️⃣Смешайте питьевую воду с подсластителем и нагрейте, пока он не растворится. 2️⃣Выжмите сок лимонов и апельсина, добавьте его в минеральную воду. 3️⃣Соедините сладкую воду с цитрусовой смесью и уберите в холодильник на 2 часа. 4️⃣Подавайте со льдом, украсив мятой, дольками лимона и огурца. Для еще более интересного вкуса можно добавить мяту, имбирь, корицу, ваниль или гвоздику. Такой напиток не только освежает, но и дарит заряд бодрости!

Сосиски и диабет: можно ли себе позволить этот продукт и как не навредить здоровью? 🌭🩸 Сахарный диабет — это образ жизни, где каждый кусочек еды на тарелке имеет значение. Контроль уровня сахара в крови становится главной задачей, и здесь на сцену выходят вечные вопросы о «запрещенке». Один из самых частых запросов: а можно ли при диабете есть сосиски и сардельки? Ведь это быстро, вкусно и так привычно. Давайте разбираться в этом гастрономическом детективе без прикрас. На первый взгляд, мясные изделия кажутся безопасными, ведь белок не должен резко поднимать глюкозу. Но дьявол, как всегда, кроется в деталях — в составе, который мы часто игнорируем. Что скрывается под оболочкой? 🧵 Сосиски и сардельки — это продукты глубокой переработки. Производители берут мясной фарш (не всегда высшего качества) и щедро сдабривают его специями, усилителями вкуса и, что самое критичное для диабетика, добавками. Главное отличие: сардельки обычно плотнее и могут содержать чуть больше чистого мяса, в то время как сосиски часто имеют более рыхлую консистенцию за счет добавок. Но для нашего организма важна не форма, а содержание. Гликемический индекс и скрытые углеводы 📊 Теоретически, чистый белок и жир имеют низкий гликемический индекс (ГИ). Однако на практике всё сложнее. Чтобы сделать продукт дешевле, вкуснее и придать ему товарный вид (розовый цвет, сочность), в фарш добавляют: * Крахмал и мука: Это чистые углеводы! Они нужны как связующее вещество. * Сахар: Да, его тоже добавляют для баланса вкуса. Именно эти «невидимые» ингредиенты могут превратить сосиску в бомбу замедленного действия для вашего сахара. После такого завтрака уровень глюкозы может подскочить так же резко, как и после куска торта. Поэтому изучать этикетку перед покупкой — это не прихоть, а необходимость. Ищите строку «углеводы» и чем она меньше (в идеале — 0-2 г на 100 г), тем лучше. Польза vs Вред: взвешиваем на аптечных весах ⚖️ А есть ли польза? 1. Белок: Да, это источник животного белка, который нужен для мышц и сытости. 2. Удобство: Это быстрый перекус, когда нет времени готовить. А теперь о неприятном: 1. Жир и калории: Продукты часто содержат огромное количество насыщенных жиров. Это двойной удар: риск ожирения и дополнительная нагрузка на сердце (а при диабете сердечно-сосудистая система и так под угрозой). 2. Натрий (соль): В одной сосиске может содержаться до 25-30% суточной нормы соли. Это прямой путь к гипертонии и отекам. 3. Нитрит натрия: Консервант, который придает мясу розовый цвет. При нагревании он может образовывать канцерогенные соединения. С чем их есть и как готовить? 🍽️ Если вы всё же решили рискнуть и съесть сосиску, сделайте это с умом: * Никакого белого хлеба! Булочка для хот-дога или белый батон — это быстрые углеводы, которые в сочетании с жирами из сосиски создадут гликемический хаос в крови. * Лучший гарнир — овощи. Тушеная капуста, свежий салат или овощи на гриле добавят клетчатки и замедлят всасывание любых вредных веществ. * Выбирайте правильный гарнир. Если без гарнира никак — пусть это будет гречка или киноа. Способы приготовления: * Варка: Самый диетический вариант. Жир частично уходит в воду. * Гриль или запекание: Позволяют жиру стечь, не впитывая его обратно, как при жарке на масле. * Категорическое НЕТ сковороде! Жарка на масле добавляет лишние калории и канцерогены. Итог Сосиски и сардельки — это не еда для ежедневного рациона даже здорового человека, а для диабетика это скорее редкое исключение из правил. Если вы не можете от них отказаться совсем, выбирайте дорогие продукты от проверенных производителей с максимально чистым составом и ешьте их не чаще 1 раза в неделю, внимательно следя за реакцией организма. Берегите себя! Ваше здоровье — в вашей тарелке. #диабет #питание #здоровье #анализы #докторПарецкая #образжизни

На моих каналах мы простым языком разбираем самое важное: 👶 Для родителей: Всё о здоровье малышей – от колик и прививок до сна и первых шагов. 👉 https://max.ru/blog_detskydoctor 🥗 О питании: Научные факты о продуктах, разбор мифов и рецепты, которые действительно работают. 👉 https://max.ru/blogmedicina 🩺 О здоровье: Советы врача, честные ответы на вопросы и никаких самолечений. 👉 https://max.ru/blog_medicina Подписывайтесь, чтобы взять своё здоровье под контроль! Без паники, переплат и ошибок. Жду вас в каналах! 💖

Вкуснейший творожный десерт без вреда для фигуры ⠀ КБЖУ на 100 гр: 154/9/9/9 Ингредиенты: Творожный слой: - мягкий творог 400 гр - творожный сыр 200 гр - яйцо 2 шт - кукурузный крахмал 20 гр - подсластитель (по вкусу) - фрукты, ягоды (по желанию) ⠀ Соус: - шоколад без сахара 50 гр - сливки 25 гр