Мне сегодня дали один замечательный совет:
Не сажай огород!! Сажай только то, за чем не нужно ухаживать!! Не трать на это жизнь!!
Я, канеш, пару лет назад, сама до этого допёрла, но совет этот прозвучал прям как подтверждение того, что я всё делаю правильно.
Ибо дан он был мне моей тётей, 75 лет. Которая всю свою жизнь впахивала на двух участках кверху жопой, делала закрутки сотнями и пыталась убедить всех, что это абсолютно нормально, а главное- правильно.
Дошло. Дошло до нее. Только вот поздновато.
Врываемся в новую рабочую неделю))
Утра добрАГО😁
Что я могу сказать… РКН опять кнопки блокировки перепутал.
В Телеграм видео загрузилось за секунду. А сюда - так и не получилось за 40 минут тщетных попыток.
Посему - смотрите на буквы. Движущиеся картинки, видимо, тоже запретили. Бесовщина же😁
Для тех, кто не видел этого у меня в Телеге.
АПЕЛЬСИНОВЫЙ КУЛИЧ
Последние четыре года пеку только его. Фото прошлого и позапрошлого годов)
Тесто:
Молоко - 150 мл
Сахар - 100 г
Дрожжи сухие - 7 г
Яйца (С1, С0) - 2 шт
Сливочное масло - 80 г
Горький шоколад - 1 плитка
Апельсин - 1 шт
Ванильный сахар - 10 г
Мука - 350-400 г
Соль - щепотка
Опара: Дрожжи смешиваем с 2 ч.л. сахара заливаем небольшим количеством тёплого молока (не выше 40°). Туда же 2 ст.л муки.
Все продукты берём из общего количества. Отправляем в тепло на 10-15 минут.
На мелкой тёрке снимаем цедру с апельсина. Из одной половины выдавливаем сок. 50 мл понадобится для теста и 2 ст.л. - для глазури.
Яйца смешиваем с сахаром и ванильным сахаром. Закидываем к ним масло комнатной температуры, цедру, молоко, 50 мл апельсинового сока и соль. Всё перемешиваем.
Добавляем подошедшую опару и понемногу вмешиваем муку. Тесто должно оставаться вязким и липким - руками вымешивать не нужно)
Отправляем тесто в теплое место на час.
Шоколад измельчаем и аккуратно вмешиваем в подошедшее тесто.
Раскладываем в формы (из этого количества теста получается два кулича диаметром 13 см). Заполняем формы на 1/3!!!
Оставляем в теплом месте ещё на 30-40 минут.
Выпекать при температуре 200° около 40 минут (проверяйте на готовность деревянной шпажкой. Если верхушка подгорает - закрываем двойным слоем фольги)
Глазурь:
1/2 ч.л. желатина заливаем двумя ст.л. воды. Оставляем набухать.
100 г сахарной пудры смешиваем с двумя ст.л. процеженного апельсинового сока. Ставим на средний огонь. Ждём, когда пудра растворится и начнёт закипать. Постоянно помешиваем.
Убавляем огонь до минимального. Закидываем в кастрюлю набухший желатин и ждём его полного растворения. НЕ КИПЯТИТЬ!!
Снимаем с огня и взбиваем миксером на высоких оборотах пока смесь не побелеет.
Поливаем куличи и сразу устанавливаем декор, ибо глазурь очень быстро застывает)
Приятного😋
#выпечка
Так. Пока я здесь пилю деревья, дрова и пальцы - рассказывайте - к Пасхе готовитесь?
Яйца купили? Формочки для куличей приготовили? Зайцев-цыплят достали из пасхальных коробок? ОКНА ПОМЫЛИ, в конце концов?😁
Дорогой дневник!!
Ты не представляешь те боль и унижение…
Да. Я только что въехала колесом в канализационный люк.
В СВОЙ канализационный люк. На своём участке.
Просто обе крышки в хлам.
Уважаемый бог Жопорук! Эта жертва - тебе🤣
Моя любимая колыбельная теперь😁
Доброй ночи, товариСЧи ✌🏽
Чиорт. Прочитала свой предыдущий пост.
Как связаны веткошредер и хозблок?
Не спрашивайте, ответа у меня нет😁
Просто вот так работает мозг - на опережение действительности😁
Ну вот, собсна, чем я сегодня буду заниматься весь день.
Вчера в моей голове родился абсолютно дичайший проект по реорганизации хозблока.
За копейки. Это ооооочень надолго, поэтому я вам с ним не надоем. Но иногда буду выкладывать что получается. Раз в год, примерно🤣🤣🤣
Просто суббота. Никакой политики, никакой религии (это, кстати - единственное правило на канале). Просто суббота и кофе.
Утра всем)
Знаете, что я заметила?
Захожу в Макс и становлюсь добрее.
Мягче. Человечнее.
Вот как будто из быстротечного, яркого, бушующего мира вдруг - раз и заходишь в больницу.
И, вроде - не знаешь никого, но ко всем чувствуешь какое-то сочувствие, что ли🤣
И персонал вечно мрачный. И коридоры пустые и оборудование нерабочее🤣
Она тихонько пробиралась между рядов с соками и газировками, когда вдруг вспомнила:
- Сахар!!!
Откуда-то раздался голос:
- И соль!!!
Она подумала:
- Спасибо, Господи
А он ответил:
- Толян я. Товар раскладываю🤣
Вечно я вслух свои мысли озвучиваю 🤣
Пятница, товариСЧи) Доброе утро✌🏽
Небо было абсолютно чистым. Почти прозрачным. Если бы не одно облако.
Вопреки всем законам физики оно висело на одном месте. Никуда не двигаясь и не меняя своей формы. Это могло бы показаться странным, но - никто на земле давно уже не поднимал голову, чтобы посмотреть ввысь.
Жопорук - бог рукожопых, сидел на перине, свесив ноги и смотрел вниз. Еще пару сотен лет назад он был молод и полон сил - в него верили, ему поклонялись и даже, порой, гордились своей рукожопостью:
- Я женщина, у меня лапки.
Эта фраза наполняла энергией. Уж кто-кто, а Жопорук был в курсе, что это просто отговорка. Ни в горящую хату, ни коня на скаку - что уж там о забитом гвозде говорить. А потом всё пошло наперекосяк.
На земле появились психологи и коучи, которые внушили людям, что рукожопость - это норма. Не можешь сварить борщ? Значит это не твой путь. Не умеешь штопать носки? Выбрось их. Купи новые.
И сейчас Жопорук завидовал Осознателю - богу нормальности. Потому что тот был свеж и абсолютно здоров - ведь боги живут только пока есть кто-то, кто о них помнит.
Без рукожопов мир был сер и пресен. Никто не ошибался, потому что никто ничего не делал. Нормальность казалась смертельной для всего человечества. Но этого люди не понимали.
А единственное, чего не понимал Жопорук - почему он всё еще жив? И вглядывался в безжизненную пустыню в надежде найти последнего рукожопа на земле.
- Я здесь!!!
Я кричала в небо. Потому что знала - он ищет меня. Ту, которая до сих пор разбирает шуруповёрт, чтоб починить и не может собрать его обратно. Ту, которая сжигает поленницу, пока жарит шашлык. Ту, которая даже отмерив семь раз, всё равно отрезает криво.
- Я здесь!!! Слышишь? Ты будешь жить, пока жива я!! Потому что я - не нормальная!! НЕНОРМАЛЬНАЯ я!!
Облако сдвинулось и поплыло, увеличиваясь в размерах. Потому что моей рукожопости хватит на пятерых.
Мне кажется каждому человеку в этой жизни нужен свой Снуп))
Утро доброе✌🏽
Ключи. Обычные ключи от машины.
С разбитым брелоком сигналки. Они со мной уже почти пятнадцать лет. Ежедневно. Даже когда я на такси. Даже когда машина в ремонте.
Если я не могу нащупать в кармане брелок - появляется ощущение, что я что-то потеряла. Нет - не сами ключи. А как будто частичка жизни из меня вывалилась где-то.
На самом деле, эта связка - как символ моей самостоятельности. Машина - первая крупная покупка, которую я сделала без посторонней помощи - без кредитов, родственников. Нет, был еще телевизор. Но согласитесь - носить с собой телевизор - так себе затея)
Так что каждый раз, когда со мной нет ключей, я становлюсь маленькой зависимой от кого-то девочкой. А с ними - самодостаточной женщиной. Зависимой только эт этих самых ключей)
Если вы еще живы - делитесь - есть ли какая-то вещь, без которой вы не можете в повседневной жизни? Не чувствуете себя человеком?
А чо сегодня - все в Телеграм? Пойду напишу вам чтонить. И проверим)
Есть тут у меня фанаты?
Вы в курсе, что именно 25 марта Фродо Бэггинс бросил кольцо в Ородруин??
Кто в курсе - катаем кольцо из бумаги. Пишем на нём то, от чего хотим избавиться - злость, ненависть, вина, старый коврик у двери… Всё, что угодно!
Ну и, ясное дело - сжигаем это кольцо. Можно сфотать) И прислать фото в чат👇🏽👇🏽👇🏽
Говорят, сегодня у всех всё стало намного лучше с интернетом и Телеграмом.
У меня - наоборот🤣
С 9 утра пытаюсь скачать видео для вас. Уже половина загрузилась🤣
Так что ближе к вечеру, наверное, покажу))
А пока - вот вам ДОБРОУТРО от моей мамы.
Не буду же я одна с перекошенным эбалом сидеть🤣
Абсолютно идиотская привычка у меня имеется.
Восемь месяцев я думаю о том, как было бы прекрасно прибраться во дворе. Сжечь все ненужные деревяшки и ветки. Срезать под корень стволы, что остались от черешни, сливы и абрикоса. Вывезти на помойку весь хлам типа велосипеда и старой железной дворовой мойки.
Смотрю на это всё дерьмо и представляю как будет красиво.
А потом беру и делаю все это за два дня.
А потом лежу. Потому что позвоночник в трусы осыпался 🤣
И нет. Сегодня ещё не лежу. Сегодня только второй день🤣