Публикации канала «Мы пенсионеры👵»

🍄‍🟫 Как приготовить вкусную грибную икру на зиму В этом году мне повезло с соседями — принесли целых два ведра опят! Урожай в этом году просто сказочный. Конечно же, первым делом приготовила ароматную грибную икру. Угостила соседей, а теперь делюсь рецептом с вами. Получается невероятно вкусно — и на свежий хлеб намазать, и к картошечке подать! 📝 Ингредиенты: 2 кг грибов (после отваривания); 300 г репчатого лука; 300 г моркови; 1 стакан растительного масла; 50 г томатной пасты, разведённой водой в соотношении 1:4 (или перекрученные свежие помидоры); 3 лавровых листа; 10 горошин чёрного перца; 4 зубчика чеснока; соль — по вкусу. 👩‍🍳 Приготовление: • Грибы тщательно переберите, очистите от мусора, хорошо промойте и отварите 15 минут. Затем откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода. • Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости. • Отварные грибы и обжаренные овощи пропустите через мясорубку. • Переложите массу в кастрюлю, добавьте растительное масло, лавровый лист, перец горошком, разведённую томатную пасту (или свежие помидоры) и соль по вкусу. • Хорошо перемешайте и тушите на небольшом огне 1 час, периодически помешивая. • Добавьте мелко нарезанный чеснок и готовьте ещё 20 минут. • Горячую икру сразу разложите по стерилизованным банкам и герметично закатайте крышками. Поверьте, зимой такая баночка улетает одной из первых! Ароматная, насыщенная и очень домашняя — настоящее лакомство из лесных грибов 🍄‍🟫

Знай, у каждого разное «больно», Знай, у каждого разное «страшно». Не суди со своей колокольни Неизвестносколькоэтажной. Не очерчивай взглядом границы, Не придумывай мозгом пределы. Что тебе в страшном сне не приснится, Для кого-то — обычное дело. Знай, у каждого разное «надо», Знай, у каждого разное «сложно». Впрочем, и представление ада Обобщить и сравнить невозможно. Знай, что правда бывает другая, А не та, что приносят на блюде. Присмотрись к тем, чьи судьбы пугают, Это — самые сильные люди. Златенция Золотова

🐻 В Нижегородской области разрешили отстрел медведей после их выхода к людям. Минлесхоз региона принял решение регулировать численность бурого медведя. Приказ действует с 6 октября по 4 ноября 2026 года. Отстрел разрешён на территориях общедоступных охотничьих угодий и в охотхозяйстве ОО «НООиР». О медведе на окраине Шахуньи сообщили 2 октября. Охотинспектор, приехавший на место, обнаружил следы зверя возле мусорных контейнеров. А несколькими днями ранее, в конце сентября, медведь заходил на окраину деревни Январи. Тогда его отогнали местные бездомные собаки.

Забытый рецепт из Советской столовой: такое блюдо я ела когда училась в школе Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые! Возможно многие даже помнят этот рецепт и готовят также, но все же хочется поделится этим простым и вкусным рецептом. Сама я готовлю это блюдо часто, моей семье очень нравится и всегда съедают его с удовольствием. Способ приготовления: Берем стакан риса, тщательно промываем его проточной водой, высыпаем в кастрюлю, добавляем воду и отвариваем до полной готовности. Приготовленный рис перекладываем в глубокую посуду, добавляем сырые яйца, соль, три столовых ложки сметаны и все тщательно перемешиваем до однородной массы. Репчатый лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. К луку добавляем фарш (у меня свиной), солим, перчим и обжариваем все до готовности. Форму для запекания (я беру круглую и глубокую) смазываем сливочным маслом, на дно выкладываем половину рисовой смеси, затем выкладываем фарш и сверху второю половину рисовой смеси. Затем форму накрываем крышкой или закрываем фольгой для запекания и убираем в духовку на 30 минут при температуре 190 градусов. После приготовления крышку убираем, смазываем сверху рис сырым яйцом и убираем в духовку еще на 10 минут при той же температуре, но уже форму не закрываем. Через 10 минут блюдо готово, достаем его из духовки, вынимаем из формы, нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Ингредиенты: 1. Рис - 160 гр. 2. Фарш свиной - 400 гр. 3. Сырые яйца - 4 шт. 4. Соль - по вкусу. 5. Черный молотый перец - по вкусу. 6. Сметана - 3 ст.л. 7. Растительное масло - 100 мл. 8. Репчатый лук - 1 шт. 9. Сливочное масло - 20 гр. Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего! Приятного аппетита!

ВЫ НЕ ЧИТАЕТЕ КЛАССИКУ, а зря... Собрала наиболее актуальные фразы Антона Павловича Чехова, которые лучше любой терапии помогают 😄 Первая фраза 🗯️ самая сильная 💪 Смысл выражения — постоянно воспитывать в себе чувство собственного достоинства, избавляясь от конформизма, привычки подчиняться, зависимости от чужого одобрения, страха осуждения и других психологических установок, которые заставляют жить не своей жизнью. Чехов подчёркивал, что внутренняя свобода редко обретается одним решительным жестом — она достигается постепенно, через множество небольших актов внутренней самостоятельности. «По капле» — потому что психика сопротивляется переменам, а за привычкой подчиняться часто стоят страх, тревога и многолетний опыт. Иногда эту фразу воспринимают как автобиографическую, но в действительности она могла иметь и полемический смысл. Все ОТВЕТЫ давно описаны классиками! А ранее , в священных писаниях: Евангелие, Библия, и других трудах наших предков. Все " инструкции к жизни" спущены через людей космическими цивилизациями ( нашими создателями) нам в помощь , но мы же боимся уделить время для чтения, ведь так ?))... Если пост дал вам поддержку, сохраняйте себе и делитесь с теми , кому это поможет.

РАССЫПЧАТЫЕ ПЕСОЧНЫЕ КОРЗИНКИ ИЗ ПРОСТОГО СЛИВОЧНОГО ТЕСТА ДЛЯ ЛЮБИМЫХ ДОМАШНИХ ДЕСЕРТОВ И СЛАДКИХ НАЧИНОК Для этих корзинок нужно быстро смешать мягкое масло, яйцо, сахар и муку. Долгий замес не требуется, а после охлаждения тесто легче раскатать и распределить по небольшим формочкам. Корзинки пекутся пустыми: у них румяный фигурный край и рассыпчатое донышко. Получаются заготовки, которые можно наполнить уже после того, как они полностью остынут. Ингредиенты: Мука — 250 г Мягкое сливочное масло — 150 г Яйцо — 1 шт. Сахар — 3 ст. л. Ванильный сахар — 1 пакетик Соль — щепотка Приготовление: 1. Разотрите ложкой мягкое масло с сахаром, ванильным сахаром, солью и яйцом до однородности. 2. Частями просейте муку, каждый раз перемешивая. Быстро соберите тесто в ком, не вымешивая долго. 3. Охладите тесто в холодильнике 20–30 минут. Можно работать сразу, но охлаждённое удобнее раскатывать. 4. Раскатайте пласт и распределите тесто по формочкам для корзинок, прижимая к дну и рифлёным стенкам. Уберите излишки по краю и наколите дно вилкой. 5. Выпекайте при 180 °C 15–20 минут, до золотистого цвета. Остудите корзинки перед наполнением. Приятного аппетита!

Школа-интернат для одарённых детей была создана профессором Сергеем Александровичем Рачинским в селе Татево Смоленской губернии (ныне Оленинский район Тверской области). Это было новаторское для своего времени учебное заведение, которое стало первой в России сельской школой с общежитием для крестьянских детей.  В 1872 году Рачинский, оставив профессорскую должность в Московском университете, вернулся в своё родовое имение Татево и посвятил себя обучению и воспитанию крестьянских детей. Он построил для них школу с интернатом, чтобы вырвать ребят из привычного деревенского быта и создать условия для их всестороннего развития. Рачинский построил свою школу как трудовой интернат, где обучение сочеталось с нравственным воспитанием и приучением к труду.  Учебный план включал: русский язык и литературу; арифметику с элементами алгебры; геометрию с элементами геодезии и черчения; физику и естествознание; историю Отечества; церковнославянский язык и Закон Божий. Также существовал специальный курс педагогики («школа грамоты») для подготовки будущих народных учителей.  Практический уклон был очень важен: дети изучали ремёсла (столярное, плотницкое, портняжное), основы земледелия, пчеловодства и садоводства. Уроки природоведения часто проводились в саду, на пасеке или в столярном цехе.  Распорядок дня был строго регламентирован: подъём в 6 часов утра, утренняя молитва, завтрак, занятия, хозяйственные работы (уборка, заготовка дров), обед, снова занятия, а вечером — изучение Закона Божия или церковное пение.  Рачинский разработал уникальную методику устного счёта, считая, что крестьянину жизненно необходимо быстро считать в уме «в поле за карандашом и бумагой не побежишь». Для этого он создал пособие «1001 задача для умственного счёта».

Один возраст. Разные эпохи. На этих фотографиях женщины примерно одного возраста, но разделяют их десятилетия. За это время изменилось очень многое: отношение к уходу за собой, физической активности и питанию, возможности медицины, макияж, причёски, стиль. Но самое главное, изменилось и само представление о том, как «должна» выглядеть женщина после 50–60 лет. Конечно, сравнивать внешность напрямую было бы некорректно: здесь разные люди, генетика, образ жизни, освещение, качество съёмки и особенности своей эпохи. Но интересно наблюдать, насколько изменилось наше восприятие возраста. А вам тоже кажется, что сегодня в 50–60 выглядят совсем иначе?

На площадке живет соседка в однокомнатной, а я в трёшке. У нее есть и муж, и детки. У меня никого...и кошка. Иногда постучится в дверь, улыбнется и спросит: "Как ты?" И смущаясь добавит: "Лер, одолжи чуток до зарплаты..." У нее каждый день борщи, чудо-выпечка и соления. Я с утра надеваю щит неприступной железной леди. Ее вечер в кругу семьи: вкусный ужин, имбирный чай... У меня...что тут говорить? Лучше попросту промолчать... Ночь заглядывает в окно... Она спит, прижимаясь к мужу. Я за стенкою пью вино... Мне под боком никто не нужен. И ночует ее "копейка" у подъезда с моим "range roverom"... И не знаю я, хоть убейте! Кому всё же из нас херовее? © Copyright: Ира Троц

Около 200 человек госпитализировали после контакта с женщиной, умершей от чумы в соседней Иркутской области, — сообщают СМИ. 189 человек находятся под медицинским наблюдением: 114 — в одной больнице, 63 — в другой, ещё 12 — в противочумном НИИ. Также специалисты устанавливают людей, которые контактировали с госпитализированными.

Было время 😊😊😊👏👏👏

Сильная экономика — лучший ответ на санкции Александр Бабаков считает, что одних политических решений о санкциях недостаточно, если они не способны реально изменить экономическую ситуацию. Россия, Китай и Индия действуют исходя из собственных интересов, а страны под ограничениями учатся перестраивать торговлю и создавать новые механизмы взаимодействия. Поэтому главный ответ для России — развивать собственную экономику так, чтобы внешнее давление всё меньше влияло на жизнь страны.

ЕЩЕ ВАРИАНТЫ ПРИМЕНЕНИЙ В БЫТУ: ❌ Устранение запахов: Поставьте открытый флакон с йодом или ватный диск, смоченный в йоде, в холодильник или другое место с неприятным запахом. ❌ Удаление пятен: Нанесите разведенный йод (с водой) на пятно, оставьте на несколько минут, затем промойте холодной водой. ✅ Удобрение для растений: Разведите 1 каплю йода в 1 литре воды и полейте растения раз в месяц для улучшения роста. Обязательно сохраните к себе, чтобы не потерять 👌

🤣🤣🤣

Многодетного отца расстреляли на глазах у его маленьких детей в магазине Волгограда Кровавая расправа произошла в "Магните". 36-летний отец четверых детей заступился за покупателя, к которому приставал агрессивный мужчина, и потребовал оставить его в покое. После замечания произошел конфликт и разъярённый оппонент открыл огонь — очевидцы насчитали шесть выстрелов. Убийство произошло на глазах у сыновей погибшего, которым 8 и 6 лет. Стрелка поймали через несколько часов. Он жил в том же доме, где расположен магазин, а погибший — по соседству. Возбуждено уголовное дело. Близкие рассказали, что мужчина всегда помогал окружающим и защищал слабых. У него остались жена и четверо детей, младшей дочери всего полтора года.

🌹🎶Ирина Евгеньевна Грибулина появилась на свет 29 сентября 1953 года в Сочи. Её талант стал заметен ещё в раннем детстве: уже в четыре года она писала стихи и музыку. Родители решили дать дочке «зелёный свет». Они сделали всё возможное, чтобы в 1962 году Ирина поступила в Центральную музыкальную школу при Московской консерватории. Позднее девушка закончила и саму консерваторию. Известность пришла к Грибулиной в том возрасте, когда девочки только мечтают о славе. В 14 лет она начала выступать на эстраде, стала соведущей телепрограмм «Будильник», «Шире круг» и «Утренняя почта». Пика популярности как поэт и композитор Ирина Грибулина достигла в 80–90-е годы прошлого века. Её песни исполняли такие звёзды эстрады, как Иосиф Кобзон, Валерий Леонтьев, Людмила Гурченко, Анне Вески, Валерий Ободзинский, Валентина Толкунова, Николай Караченцов, Сергей Шакуров, Александр Маршал, Евгений Кемеровский и другие. Написанные ею хиты — «Недотрога», «Подруга», «Рыбы, птицы, звери», «Разведенные мосты», «Лето», «Доченька» и многие другие — звучали из всех музыкальных киосков и радиоприемников. Помимо этого Грибулина стала автором музыки для кинофильмов, театральных постановок, детских музыкальных спектаклей, мультфильмов и выпусков «Ералаша». Она награждена орденом Ломоносова за вклад в музыкальную культуру России. Личная жизнь Ирины Грибулиной складывалась не так радужно, как строилась её творческая карьера. Четыре брака не принесли ей счастья. Зато счастливым событием стало рождение дочери Анастасии в 1996 году. Сегодня Ирина Грибулина продолжает свою творческую карьеру, много гастролирует, к тому же она работает как продюсер и педагог — даёт мастер-классы по вокалу и композиции. Живёт и работает в Москве.

По таганским венам узким Изливается Москва. А вдова с лицом французским — Будет много лет жива... "Поль Мориа, уймите скрипки!.." Вероника Долина.1980 год. Зимой 80-го года на магнитофонной кассете я, советский школьник, услышал песню Долиной со знаменитого концерта, где Булат Окуджава, Вадим Егоров и другие барды исполнили свежесочиненные песни памяти Владимира Семеновича. "Отличилась" одна Долина - высказала в песенной форме претензии вдове. Прекрасно помню, как меня тогда поцарапали эти строки - " будет много лет жива". А что должна была сделать Влади после смерти мужа? Покончить с собой что ли? Как наложница в гареме какого-нибудь Черного Абдуллы? "Вдова с лицом французским" пережила мужа на 46 лет. Как бы ни укоряла Марину и не ставила ей в вину непонятно что г-жа Долина. Светлая память!

Сердце Анатолия Кашпировского не давно остановилось. Об этом "Известиям" сообщил его директор Сергей Рудых. Жизнь Кашпировского совместила работу врачом, телевизионные "сеансы исцеления", депутатство в Госдуме и многолетние споры вокруг его методов. Советский и российский психотерапевт стал одной из самых известных телезвезд конца 1980-х: его сеансы смотрели миллионы зрителей, а сам он превратился в символ эпохи. О карьере и феномене Анатолия Кашпировского — в материале "Известий": — Ранние годы и медицинская карьера Анатолий Кашпировский родился 11 августа 1939 года в селе Ставница Украинской ССР. В 1962 году он окончил Винницкий медицинский институт и после этого работал врачом, в том числе около 25 лет в психиатрической больнице. Во время медицинской практики Кашпировский начал изучать гипноз и психосоматику. С 1960-х годов он проводил психологические опыты и лекции, а позже стал работать с обезболиванием и лечением детей с энурезом. — Телевидение и популярность В 1988 году Кашпировский впервые появился на Центральном телевидении. Вскоре он стал участником телемостов, в том числе сеанса во время операции в Киевском институте онкологии. В 1989 году на Центральном телевидении вышли "Сеансы здоровья врача-психотерапевта Анатолия Кашпировского". Передача быстро стала массовым феноменом: Кашпировский проводил психотерапевтические сеансы для зрителей через экран. После распада СССР он продолжил выступать в России и за рубежом, в том числе в США и Польше. — Депутатство В 1993 году Кашпировский был избран депутатом Госдумы первого созыва по списку ЛДПР. В 1995 году он сложил полномочия. В том же году Кашпировский участвовал в переговорах во время захвата заложников в Будённовске. — Критика и современная деятельность Методы Кашпировского на протяжении десятилетий подвергались критике со стороны медицинского сообщества из-за отсутствия доказательств их лечебного эффекта. В 2024 году представители РАН назвали его методы лженаукой. Сам Кашпировский с этим не согласен и утверждает, что давно отошел от гипноза.