Публикации канала «МОЯ ДАЧА - дача, сад, огород, заготовки на зиму»

❤ Как сохранить чеснок до самого мая! Попробуйте этот способ он точно работает! Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ А вы любите малинку также как Тимка? Ставь ❤ если да! Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ В конце сезона всегда закатываю штук 20 таких баночек! Зимой очень выручает, достал баночки и через 20 минут вкусный рассольник готов! ✏ Ингредиенты: Свежие огурцы - 3 кг. Морковь - 900 гр. Репчатый лук - 800 гр. Болгарский перец- 6 шт. Томатная паста - 500 гр. Перловка - 800 гр. Уксус (9%) - 100 мл. Сахар - 140 гр. Соль - 65 гр. Растительное масло (для обжарки) Вода - 2 л. Приятного аппетита! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Изумительный салат-лечо с огурцами и сладким перцем на зиму! Делюсь рецептом заготовки, которая зимой всегда напоминает о лете! Получается ароматный салат с нежными огурчиками, сладким перцем и насыщенной томатной заливкой — вкусно и к картошке, и к мясу, и просто с кусочком хлеба! ✏ Ингредиенты: Огурцы — 1 кг. Болгарский перец — 300 гр. Помидоры — 500 гр. Чеснок — 1 головка Острый перец — по желанию Сахар — 90 гр. Соль — 35 гр. Растительное масло — 50 мл. Уксус 9% — 50 мл. ✒ Приготовление: Помидоры хорошо мою, нарезаю кусочками и измельчаю блендером или пропускаю через мясорубку до получения однородной томатной массы. Переливаю помидоры в кастрюлю, ставлю на огонь, довожу до кипения и провариваю примерно 5 минут. Болгарский перец очищаю от семян и нарезаю тонкой соломкой. Если хочется немного остроты, добавляю небольшой кусочек острого перца. Отправляю перец в кипящую томатную массу и варю ещё около 5 минут. Огурцы тщательно промываю и нарезаю тонкими кружочками. Чеснок очищаю и мелко нарезаю. Добавляю в кастрюлю сахар, соль и растительное масло. Перемешиваю, чтобы соль и сахар хорошо растворились. Кладу чеснок, вливаю уксус 9% и добавляю подготовленные огурцы. Всё аккуратно перемешиваю. После закипания варю салат примерно 7–8 минут, иногда осторожно помешивая. Как только огурчики изменят цвет с ярко-зелёного на оливковый — снимаю кастрюлю с огня. Долго варить не нужно, чтобы огурцы сохранили приятный вкус и немного хрустели. Горячий лечо сразу раскладываю по заранее стерилизованным банкам объёмом 0,5 литра. Стараюсь распределить равномерно и овощи, и ароматную томатную заливку. Банки сразу герметично закрываю стерильными крышками. Переворачиваю банки вверх дном, укутываю тёплым одеялом и оставляю до полного остывания. 💡 Совет: Главное — не передержать огурцы на огне. Я всегда слежу именно за их цветом: как только они стали оливковыми, значит пора раскладывать по банкам. Тогда зимой в салате сохраняется тот самый приятный вкус летних овощей. Приятного аппетита! 🥰 Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Мини тепличка своими руками! Отличный способ адаптировать рассаду к пересадке в открытый грунт! Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Вкусная маринованная капуста со свеклой! Если вы не знали ещё этого рецепта обязательно попробуйте! ✏ Ингредиенты: - 1 кг. капусты - 1 свекла - 1 морковь - 3-4 зуб. чеснока маринад - 1 литр воды - 2 ст. л. соли - 7 ст. л. сахара - 50 мл. растительного масла - 100 мл. 9% уксуса - лавровый лист, перец горошком по вкусу Приятного аппетита! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ А что так можно было! В следующем году попробую повторить! Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Небольшая каркасная беседка! Очень стильная и удобная! Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Солянку много лет делаю только по этому рецепту! Зимой такая баночка выручает всегда! ✏ Ингредиенты: - 3 кг. капусты - 1 кг. лука - 1 кг. помидор - 1 кг. моркови - 1 стакан сахара (250 мл.) - 2 ст. л. соли - 1 стакан подсолнечного масла (250 мл.) - 100 мл. уксуса - 10-15 горошин черного перца - лавровый лист - 700 гр. Грибов Приятного аппетита! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Почему хризантемы вымерзают зимой — 5 ошибок осеннего ухода, из-за которых можно потерять любимые цветы! Дорогие дачники, хризантемы радуют нас яркими цветами до самых холодов! Но иногда весной любимые кустики так и не просыпаются. И виноваты не всегда сильные морозы — часто растения погибают из-за ошибок, которые мы допускаем осенью! 1. Неправильно выбираем сорта. Не все хризантемы способны зимовать в открытом грунте! Корейские мелкоцветковые сорта обычно более морозостойкие, а многие крупноцветковые теплолюбивые хризантемы лучше выкапывать и хранить в прохладном помещении. 2. Слишком рано обрезаем кусты. Не спешите обрезать ещё цветущие растения! Дождитесь окончания цветения и устойчивого похолодания. Затем укоротите стебли примерно до 10–15 см, если сорт зимует в открытом грунте. 3. Забываем защитить корни. После наступления холодов замульчируйте основание куста сухим компостом, корой или здоровыми сухими листьями слоем 5–10 см. Особенно важно это для молодых растений и в регионах с малоснежными зимами. 4. Допускаем застой воды. Хризантемы очень плохо переносят зимнюю сырость! Если кусты растут в низине, талая вода может привести к загниванию корней. Поэтому высаживать хризантемы лучше на возвышенных участках с рыхлой, хорошо дренированной почвой. 5. Укрываем слишком рано и слишком плотно. Плотная плёнка и мокрые листья могут вызвать выпревание растений во время оттепелей. Укрывайте кусты только после устойчивого похолодания, используя воздухопроницаемые материалы. Важно, чтобы под укрытием не скапливалась влага. 💡 Мой совет: Если сомневаетесь в зимостойкости любимой хризантемы, осенью сохраните несколько укоренённых черенков в прохладном светлом помещении — это поможет не потерять сорт! ❤️ Помните, дорогие садоводы: правильная подготовка хризантем к зиме поможет сохранить любимые кустики, чтобы следующей осенью они снова украсили ваш сад яркими цветами! 🌸 А ваши хризантемы зимуют прямо на клумбе или вы выкапываете их на зиму? ❤️ Понравился пост — оцените и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Какая классная идея для небольшого фонтанчика на даче! В следующем сезоне обязательно нужно сделать? Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Закуска из баклажанов на зиму по рецепты моей свекрови! Я его называю соте потому что забыла правильное название! ✏ Ингредиенты: Баклажаны - 1 кг. 200 гр. Морковь - 250 гр. Лук - 250 гр. Сладкий болгарский перец - 0,5 кг. Помидоры - 800 гр. Чеснок - 1 средняя головка Растительное масло - 150 мл. Соль - 1 ст. л. Сахар - 2 ст. л. Уксус 9% - 2 ст. л. Приятного аппетита! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Не забудьте обработать ваши плодовые деревья! Подробная инструкция для вас в видео! Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Как ухаживать за шаровидной туей! Если у вас такая растёт берите на заметку! Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Однажды попробовала в гостях у подруги и не смога не выпросить рецепт! Теперь всей семьёй наслаждаемся этой вкуснятиной! ✏ Ингредиенты: Яблоки нарезанные 2 кг. Лимонная кислота 0.5 ч. л. Сгущенка 1 банка (380 гр.) Приятного аппетита! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Самый вкусный рецепт салата из огурцов на зиму «Зимний король»! Этот салат я готовлю каждый год — простой, без лишних хлопот, а зимой баночка уходит одна из первых! Огурчики получаются хрустящими, ароматными, с приятным вкусом лука и укропа! ✏ Ингредиенты: Огурцы свежие — 5 кг. Репчатый лук — 1 кг. Укроп — 300 гр. (по желанию) Уксус 9% — 100 мл. Сахар — 5 ст. л. Соль — 2 ст. л. Чёрный перец горошком — по вкусу ✒ Приготовление: Огурцы хорошо промываю. Если они не только что с грядки, можно замочить их в холодной воде примерно на 1 час — тогда они будут более хрустящими. Нарезаю огурцы тонкими полукольцами. Репчатый лук очищаю и тоже нарезаю полукольцами. Складываю огурцы и лук в большую миску, добавляю соль, аккуратно перемешиваю и оставляю на 30 минут, чтобы овощи дали сок. Укроп промываю, мелко нарезаю и добавляю к огурцам. В большой кастрюле соединяю уксус, сахар и чёрный перец горошком. Перекладываю туда настоявшиеся овощи вместе с выделившимся соком и хорошо перемешиваю. Ставлю кастрюлю на небольшой огонь и довожу салат до кипения. Периодически аккуратно перемешиваю. Как только огурцы начнут менять цвет с ярко-зелёного на более оливковый — сразу снимаю с огня. Долго варить не нужно, чтобы они остались хрустящими. Горячий салат быстро раскладываю по заранее стерилизованным банкам. Важно заполнить банки доверху, чтобы маринад полностью покрывал огурцы. Банки сразу закатываю крышками, переворачиваю вверх дном и укутываю тёплым полотенцем до полного остывания. 💡 Совет: Главное в этом салате — не переварить огурцы. Я всегда слежу только за цветом: как только они стали чуть светлее, значит пора раскладывать по банкам. Тогда зимой открываешь — и огурчики остаются приятными, с лёгким хрустом, будто только приготовили. Приятного аппетита! 🥰 Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Современные технологии на службе дачников! Хотели бы себе такой лифт в погреб? Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Ради этой заготовки на зиму стала сажать у себя баклажаны! Так вкусно что половину съедаем ещё до раскладке по банкам! ✏ Ингредиенты: - баклажаны 2-2,5 кг. - перец сладкий 0,5 кг. - морковь 0,5-1кг. (по вкусу) - перец острый по вкусу - лук репчатый 0,5 кг. - чеснок 5 зуб. - соль 1 ст. л. на баклажаны - 1 ст. л. на салат - сахар 4 ст. л. - перец чёрный 0,5-1 ч. л. - перец красный 0,5-1 ч. л. - молотый кориандр 1-2 ч. л. - все специи по вкусу - уксус 9% 60-100 мл. (по вкусу) Приятного аппетита! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Как вам такая мини-тепличка? Хотели бы себе такие? Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Ну и как же без обрезки любимой гортензии! А как это делаете вы? Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!