Публикации канала «Мама-рукодельница | домашние идеи»

Пирог «Орешек»: вкус детства, только без формочек! 🥜 Обожаю орешки со сгущенкой, но возиться с ними лень. Сделала тот же вкус, но в виде большого пирога. Делается элементарно! Тесто: Яйцо - 1 шт. Сахар - 60 г Соль - щепотка Мука - 200 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Масло сливочное (мягкое) - 100 г Заливка: Сгущенка вареная - 350 г Сметана - 150 г Яйца - 2 шт. Крахмал кукурузный - 20 г Как готовлю: Взбиваю яйцо с сахаром и солью. Добавляю муку с разрыхлителем и мягкое масло, замешиваю тесто. Распределяю его руками по форме (у меня 26 см), делаю бортики и убираю в холодильник на 15 минут. Пока тесто отдыхает, просто смешиваю миксером все для заливки. Достаю форму, накалываю тесто вилкой и выливаю начинку. Выпекаю при 180 градусах 35 минут. Остужаю и убираю в холодильник на ночь. Достаем, режем - как же вкусно! Обязательно попробуйте! ❤️ Автор kalinina_natalia_official #рецепт Мама-рукодельница

Трендовая #елочнаяигрушка Мама-рукодельница

Очень эффектная #прическа на длинные волосы Мама-рукодельница

Модные советы на эту осень Обязательно сохраните #мода Мама-рукодельница

Комплекс от отеков #фитнес Мама-рукодельница

Булочки с творогом без долгой лепки — просто свернула и нарезала. 📖Ингредиенты: Тесто: Молоко: 150мл Сметана: 50г Сливочное масло: 50г Яйцо: 1шт Сахар: 50г Соль: ½ ч.л Дрожжи сухие: 6г Мука: 400г Ванилин: 1/3 ч.л Начинка: Творог мелкозернистый: 400г Яйцо: 1шт Сахар: 50г Яйцо для смазывания выпечки Приготовление на видео, автор viktoria_vkusno #рецепт

Коробка для хранения - самый простой способ сделать #домашниеидеи Мама-рукодельница

Необычный способ заплести косу #прическа Мама-рукодельница

Плоский живот с этим комплексом #фитнес Мама-рукодельница

Очень классный способ носить рубашку #мода Мама-рукодельница

#макияж Мама-рукодельница

✨ Мой любимый лимонный кекс — сочный, невероятно ароматный и невероятно вкусный! 🍋 Делюсь рецептом выпечки, которая всегда получается безупречно! Секрет в пропитке из лимонного сиропа и нежной глазури. Сохраняйте себе и обязательно ставьте ❤️! Ингредиенты: Для кекса: • Мягкое сливочное масло — 120 г • Растительное масло (без запаха) — 80 мл • Сахар — 180 г • Ванильная паста (или хорошая ваниль) — 2 ч. л. • Цедра 1 лимона • Яйца (комнатной температуры) — 3 шт. • Мука — 240 г • Разрыхлитель — 2 ч. л. • Соль — 1 щепотка • Молоко — 120 мл Для пропитки (сиропа): • Сок 1 лимона • Сахарная пудра — 70 г Для белой лимонной глазури: • Сахарная пудра — 150 г • Лимонный сок — 1–2 ч. л. • Молоко или сливки — 1–2 ч. л. • Цедра лимона — для украшения (по желанию) 👩‍🍳 Пошаговое приготовление: 1️⃣ Подготовка: Разогреваем духовку до 170 °C (режим «Верх-низ»). Прямоугольную форму для кекса (около 25 см) смазываем маслом и слегка припыляем мукой. 2️⃣ Главный лайфхак: Первым делом перетираем лимонную цедру с сахаром прямо пальцами. Так эфирные масла раскроются, и кекс получится невероятно ароматным! 💛 3️⃣ Тесто: В глубокой чаше взбиваем сливочное и растительное масло, лимонный сахар и ваниль минут 3–4 до пышности. 4️⃣ По одному добавляем яйца, тщательно взбивая после каждого. 5️⃣ Просеиваем муку, разрыхлитель и соль, перемешиваем. 6️⃣ Вливаем молоко и аккуратно вымешиваем тесто до однородного состояния. 7️⃣ Выливаем тесто в форму, разравниваем и выпекаем 55–60 минут. 8️⃣ Пропитка: Пока кекс печётся, слегка прогреваем лимонный сок с сахарной пудрой, чтобы пудра полностью растворилась. 9️⃣ Горячий кекс сразу из духовки протыкаем шпажкой в нескольких местах и равномерно поливаем тёплым сиропом. Даём ему полностью остыть. 🔟 Глазурь: Смешиваем венчиком сахарную пудру, лимонный сок и молоко. Покрываем остывший кекс глазурью и по желанию украшаем свежей цедрой. Нарезаем и наслаждаемся идеальным вкусом! ☕️✨ Делитесь в комментариях: любите лимонную выпечку? 👇 #рецепт Мама-рукодельница

Потрясающие предметы для создания уюта можно сделать своими руками #домашниеидеи Мама-рукодельница

Очень красивая вечерняя #прическа Мама-рукодельница

Как сделать образ из свитера и джинсов интересным #мода Мама-рукодельница

Табата для похудения #фитнес Мама-рукодельница

КУЛЕБЯКА СО СКУМБРИЕЙ Ингредиенты Тесто: Мука — 500 г Сухие дрожжи быстродействующие— 8 г Молоко — 250 мл Сливочное масло — 50 г Яйцо — 1 шт Сахар — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Начинка: Скумбрия — 2 тушки среднего размера Рис — 120 г (сухого) Лук репчатый — 2 шт Яйца варёные — 3 шт Сливочное масло — 30 г Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Зеленый лук — пучок Для смазки: Желток — 1 шт Молоко — 1 ст. л. Кунжут - 2 ст. Л. ШАГИ 1 Готовим тесто Муку смешиваем с дрожжами, солью и сахаром. Вливаем теплое молоко, добавляем яйцо. Замешиваем мягкое тесто. В процессе добавляем мягкое сливочное масло. Накрываем и оставляем в тёплом месте на 1-1,5 часа. За это время тесто должно увеличиться в 2 раза. 2 Подготавливаем скумбрию Филе скумбрии обжариваем с двух сторон по 1 минуте. Разделываем рыбу, удаляем кости и нарезаем небольшими кусочками. 3 Готовим начинку Рис отвариваем до готовности. Лук нарезаем и обжариваем на сливочном масле до мягкости. Яйца нарезаем кубиком. Режем зеленый лук 4 Формируем кулебяку Подошедшее тесто обминаем и делим на 2 части. Округляем и даем полежать 5-10 минут. Раскатываем тесто в круглый пласт. В центр выкладываем слоями начинку: отварной рис, жареный лук, яйцо, зеленый лук и скумбрию. Слегка прижимаем руками. Делаем с двух сторон надрезы шириной 1,5 см. Сверху делаем надрезы не доходя до края, с низу оставляем часть теста для формирования хвоста. Верхнюю часть теста загибаем на начинку в форме треугольника. Две боковые полоски поочередно с каждой стороны перекручиваем между собой, одну загибаем на противоположную сторону. Так по всей длине. Из нижней части формируем хвостик. Перекладываем кулебяки на противень. 5 Расстойка Оставляем кулебяку на 20-30 минут. Смазываем желтком с молоком. Из оливки делаем глаз и посыпаем кунжутом. Выпекаем при 180°С около 35-45 минут до румяной золотистой корочки. #рецепт Мама-рукодельница

Интересный способ преобразить корзины для хранения #домашниеидеи Мама-рукодельница

Интересный способ носить цепочку #мода Мама-рукодельница

Простой и эффектный вечерний #макияж Мама-рукодельница