Торт «монастырская изба»
Люблю этот торт в сочетание сметанного крема👌
Сметану для крема я обязательно отвешиваю,иначе при взбивании она превращается в молоко🥲
Сметану беру не менее 20%,а лучше 25%,30%
Вот так подвешиваю сметану и оставляю на ночь в холодильнике.
Для теста смешиваю сухие ингредиенты.
Добавляю мягкое сливочное масло и перетираю в крошку.
Добавляю сметану и замешиваю мягкое тесто.
Делю тесто на 15 равных частей.
Затем раскатываю,выкладываю вишню и хорошо защипываю края.
Выкладываю на пергамент швом вниз.
Выпекаю при t 190* 20-25 минут.
Отвешенную сметану отправляю в чашу миксера ,добавляю ванилин,сахарную пудру,взбиваю и постепенно добавляю немного сгущённое молоко.
Вот такой шикарный крем получается😍
Затем собираю торт.Смазываю хорошо кремом.
Выкладываю сначала 5 коржей,потом 4,3,2,1.
Отправляю в холодильник на ночь,после украшаю тёртым шоколадом.
Торт я готовила большой,если нужен меньше,смело уменьшайте пропорции в половину👌
Тесто:
Мука-500г
Сливочное масло-200г
Сметана-250г
Сахар-170г
Разрыхлитель-10г
Ванилин
Крем :
Сметана 25%-1.5кг
Сахарная пудра -3-4ст.л
Сгущённое молоко-100-150г
Ванилин
Начинка:
Вишня б/к-1кг
#рецепт
Мама-рукодельница
Полезные вещи для дома, которые можно сделать быстро и просто
#домашниеидеи
Мама-рукодельница
3 варианта эффектного пучка - идеальный вариант для жаркой погоды
#прическа
Мама-рукодельница
Делай так по 100 раз в день
#фитнес
Мама-рукодельница
Только посмотрите, что может сделать из обычного платка
#мода
Мама-рукодельница
Ленивые пирожки с луком и яйцом 🥧
Ингредиенты:
Яйцо вареное -2 шт.
Яйцо сырое - 1 шт.
Зеленый лук - 1 пучок
Сыр - 50 гр.
Мука любая - 2ст.ложки
Соль/перец по вкусу
Все ингредиенты перемешиваем, формируем небольшие оладушки и обжариваем с двух сторон на предварительно разогретой сковороде(~3-5 минут с каждой стороны)
Приятного аппетита!🌸
#рецепт
Мама-рукодельница
Только посмотрите, какую красоту можно сделать из обычных стеклянных баночек
#домашниеидеи
Мама-рукодельница
Секрет макияжа при нависающем веке
#макияж
Мама-рукодельница
Отличное упражнение для стройности
#фитнес
Мама-рукодельница
Тебе не нужно худеть, чтобы выглядеть стильно
#мода
Мама-рукодельница
Разнообразить летние застолья можно именно этим блюдом 😁
Нам понадобится:
(На 2 прямоугольных листа лаваша у меня ушло 650гр фарша)
-лаваш
-фарш
-Лук
-болгарский перец
-соль/копченая паприка/приправа для фарша
-яйцо
-сыр
В блендере измельчаем лук и болгарский перец, добавляем в фарш. Туда же соль/приправы и яйцо. Хорошо перемешиваем и выкладываем ТОНКИМ слоем на лаваш
Натираем сыр и выкладывем на фарш
Скручиваем в рулет (у нас пока огонь прогорел было минут 10-15, я завернула рулеты в пищ пленку, и нарезала уже перед готовкой)
Нарезаем рулет на части. Примерно по 3 см
Нанизываем на шампуры и обжариваем
Переворачиваем часто! Готовим минут 15-20
Приятного аппетита! Сохраняй #рецепт ♥️
Мама-рукодельница
Дорогие друзья!
Представляем вашему вниманию канал Собачья планета, смешные и милые ролики с собаками не дадут вам заскучать🐶.
Просматривать канал можно всей семьей!
Рекомендуем подписаться:
https://max.ru/sobaka_plan
Эффектная интерьерная картина
#домашнийдекор
Мама-рукодельница
Поза, которая сделает красоткой любую
#лайфхак
Мама-рукодельница
Идеальная техника для красивой формы бровей
#макияж
Мама-рукодельница
Сохрани, пригодится 🫶
#мода
Мама-рукодельница
ТРАЙФЛ с заварным кремом и бананом 😍😍😍
На вкус просто бесподобные👌
Приготовив один раз,другой десерт готовить уже не будете🤗
Тесто на бисквит:
Яйца-2шт
Сахар-140г
Растительное масло-50мл
Молоко-100мл
Мука-125г
Какао- 3-4ст.л
Разрыхлитель-1ч.л
Ванилин
Кипяток- 100мл+1/2ч.л соды
Крем:
Молоко-700мл(общее количество)
Яйцо-1шт
Сахар-3ст.л
Мука-3ст.л
Ванилин
Сливочное масло-80-100г
Глазурь:
Сливки 20%-200мл
Шоколад молочный-200г
Банан для начинки.
Готовим бисквит.
Взбить венчиком яйца с сахаром до растворения.
Добавить молоко,растительное масло,взбить до однородности.
Просеять муку,добавить ванилин.К какао добавить разрыхлитель,просеять и перемешать венчиком до однородности.
В кипяток добавить соду,перемешать,влить в тесто.
Тесто должно получиться жидким.
Форму застелить пергаментом,влить тесто в форму.Выпекать при t 180* ~25-30 минут.
Дать бисквиту остыть и разделить на очень мелкие кусочки.
Приготовим крем👇
Взбить яйцо с молоком,добавить муку,взбить венчиком до однородности,чтоб не было комочков.
В разогретое молоко добавить сахар,перемешать до растворения сахара и тонкой струёй вливать полученную массу,одновременно перемешивая венчиком,чтоб не было комочков.До кипения не доводить,как только начали появляться первые бульки,убираем с огня.Добавить ванилин,сливочное масло.Дать крему обязательно остыть ,но перед этим крем обязательно в контакт накрыть пищевой плёнкой.
Для глазури👇
В сотейник с толстым дном отправляем шоколад,сливки,на медленном огне помешивая растопить шоколад.
Собрать трайфлы.
1 слой-бисквит
2 слой-крем
3 слой-бананы
4 слой-шоколадная глазурь.
Дать десерту немного настояться 2-3 часа будет достаточно.
#рецепт
Мама-рукодельница
Как декорировать стену
Простые #домашниеидеи для красивого интерьера
Мама-рукодельница
Пышный пучок за 5 минут
#прическа
Мама-рукодельница
Одно из самых простых, но эффективных упражнений для похудения
#фитнес
Мама-рукодельница
