Хрустящая капуста — та, с морковкой и уксусом, которую хочется есть ложками 😋
#Консервация
▫️Капуста - 1 кг.
▫️Морковь - 1 шт.
▫️Свекла - 1 шт.
▫️Чеснок - 5 зубчиков
Для маринада:
▫️Вода - 1 л.
▫️Соль - 2 ст.л.
▫️Сахар - 4 ст.л.
▫️Перец горошком
▫️Уксус (9%) - 100 мл.
Пошаговый рецепт / ⏱️ 24 часа
БЖУ на 100 г: 1.5 / 2.9 / 7
Количество калорий: 60.9 ккал
Магия вкуса
Та самая шарлотка — с абрикосами, которые тают внутри 🍑
#выпечка
▫️Яйца – 3 шт.
▫️Сахар – 120 гр.
▫️Сливочное масло растопленное – 100 гр.
▫️Сметана – 100 гр.
▫️Ванильный сахар – 1 ч.л.
▫️Соль – щепотка
▫️Разрыхлитель – 10 гр.
▫️Мука – 230 гр.
▫️Абрикосы – 10 шт. (5 шт. в тесто, 5 шт. для украшения)
▫️Сахар и миндальные лепестки
Пошаговый рецепт / ⏱️ 50 минут
БЖУ на 100 г: 6.7 / 3.8 / 25.9
Количество калорий: 166.9 ккал
Магия вкуса
Пикули — лучше любых магазинных огурчиков 🥒
#Консервация
▫️Огурцы - 1,5 кг.
▫️Лук - 250 гр.
▫️Горчица - 2 ст.л.
▫️Сахар - 7 ст.л.
▫️Соль - 1,5 ст.л.
▫️Душистый перец - 3 горошинок
▫️Черный перец - 10 горошинок
▫️Куркума - 1 ст.л.
▫️Уксус (9%) - 60 мл.
▫️Вода - 500 мл.
▫️Чеснок - 3 зубчика
Пошаговый рецепт / ⏱️ 1 час
БЖУ на 100 г: 3.9 / 8.4 / 5.3
Количество калорий: 125 ккал
Магия вкуса
Мега-шоколадный пирог — влажный, как брауни, и шоколадный до невозможности 🍫
#десерты
▫️Мука – 220 гр.
▫️Какао – 50 гр.
▫️Разрыхлитель – 10 гр.
▫️Молоко – 260 гр.
▫️Растительное масло – 40 гр.
▫️Сливочное масло – 60 гр.
▫️Яйца – 2 шт.
Украшение:
▫️Шоколад – 150 гр.
▫️Растительное масло – 2 ст.л.
▫️Клубника
Пошаговый рецепт / ⏱️ 1 час
БЖУ на 100 г: 5.9 / 14.1 / 28.2
Количество калорий: 264.6 ккал
Магия вкуса
Идеальные маринованные грибочки ✨
#закуски
▫️Шампиньоны - 300-400 гр.
▫️Лук - 1 шт.
▫️Чеснок - 4-5 зубчиков
▫️Петрушка, укроп
▫️Соль - 1 ч.л.
▫️Горчица - 1 ч.л.
▫️Сок лимона - 1 ст.л.
▫️Кипяток - 20-30 мл.
Пошаговый рецепт / ⏱️ 2 часа
БЖУ на 100 г: 3 / 0.5 / 1.5
Количество калорий: 24 ккал
Магия вкуса
Как легко приготовить «Яйцо-пашот» 🥚
#лайфхаки
Магия вкуса
Та самая капуста — которую съедают первой, даже раньше солений 🥬
#Консервация
▫️Нашинкованная капуста – 1 кгр.
▫️Болгарский перец – 200 гр.
▫️Морковь – 100-150 гр.
▫️Острый перец (по желанию)
Маринад:
▫️Холодная вода – 500 мл.
▫️Растительное масло – 100 мл.
▫️Уксус (9%) – 100 мл.
▫️Соль – 1 ст.л.
▫️Сахар – 100 гр.
▫️Чеснок – 5-6 зубчиков
▫️Перец горошком – 7-10 шт.
▫️Лавровый лист – 1 шт.
Пошаговый рецепт / ⏱️ 6 часов
БЖУ на 100 г: 1 / 0.1 / 7
Количество калорий: 30 ккал
Магия вкуса
Блинчики с колбасой и сыром! Исчезают быстрее, чем я успеваю их пожарить 😋
#завтрак
▫️Мука - 200 гр.
▫️Молоко - 400 мл.
▫️Яйца - 2 шт.
▫️Соль - 1/2 ч.л.
▫️Сахар - 1 ст.л.
▫️Масло раст. - 2 ст.л.
▫️Сыр - 100 гр.
▫️Вареная колбаса - 100 гр.
▫️Зелень
Пошаговый рецепт / ⏱️ 20 минут
БЖУ на 100 г: 9.3 / 9.3 / 16.7
Количество калорий: 188 ккал
Магия вкуса
Идеальный пирог с творогом и яблоками 🍎
#выпечка
Для теста:
▫️Яйца – 2 шт.
▫️Сахар – 120 гр.
▫️Ванилин
▫️Сметана – 180 гр.
▫️Растительное масло – 50 гр.
▫️Мука – 180 гр.
▫️Разрыхлитель – 10 гр.
Для начинки:
▫️Творог – 180 гр.
▫️Яблоки – 2 шт.
▫️Растопленное сливочное масло – 20-30 гр.
Пошаговый рецепт / ⏱️ 40 минут
БЖУ на 100 г: 10.3 / 9.6 / 27.9
Количество калорий: 241.1 ккал
Магия вкуса
Тот самый сок — с мякотью, без консервантов 🍑
#Консервация
▫️Абрикосовая мякоть - 6 кг.
▫️Холодная вода - 6 л.
▫️Сахар - 1 кг.
Пошаговый рецепт / ⏱️ 24 часа
БЖУ на 100 г: 0.5 / 0 / 12.7
Количество калорий: 55 ккал
Магия вкуса
Новое применение бумаги для выпечки 🍗
#лайфхаки
Магия вкуса
Вешалка для брюк многоуровневая
🛒 Посмотреть на Wildberries
🛒 Посмотреть на Яндекс Маркет
Вешалка трансформер для брюк 9 в 1 — удобный органайзер для шкафа, который помогает компактно хранить одежду и экономить место. Подходит для брюк, джинсов, юбок, шарфов, палантинов, полотенец и других вещей, которые важно разместить аккуратно и удобно
Магия вкуса
Те самые баклажаны — с фаршем и овощами, как в лучших ресторанах 🍆
#горячее #второе
▫️Баклажаны – 2 шт.
▫️Фарш – 300 гр.
▫️Болгарский перец – 1 шт.
▫️Лук – 1 шт.
▫️Помидор – 1 шт.
▫️Сыр – 150 гр.
▫️Любимые специи
▫️Вода – 100 мл.
▫️Оливковое масло
Пошаговый рецепт / ⏱️ 50 минут
БЖУ на 100 г: 10 / 8.3 / 3.1
Количество калорий: 127.1 ккал
Магия вкуса
Хрустящие трубочки из лаваша — просто, вкусно, по-домашнему 🫓
#завтрак
▫️Лаваш - 1 шт.
▫️Яйца - 3 шт.
▫️Сыр легкий - 100 гр.
▫️Мягкий творог (0,1%) - 1 упаковка
▫️Зелёный лук
▫️Соль, перец
Пошаговый рецепт / ⏱️ 15 минут
БЖУ на 100 г: 14.6 / 8.6 / 11.5
Количество калорий: 181.5 ккал
Магия вкуса
Куриное филе под шубой — сочное, нежное, с сырной корочкой 😋
#горячее #второе
▫️Куриное филе - 1 шт.
▫️Яйца отварные - 2 шт.
▫️Сыр - 150 гр.
▫️Черри - 4 шт.
▫️Чеснок - 2 зубчика
▫️Зелень любая
▫️Сметана или йогурт натуральный
Пошаговый рецепт / ⏱️ 40 минут
БЖУ на 100 г: 24.8 / 9.6 / 2.1
Количество калорий: 195.2 ккал
Магия вкуса
Оригинальный и красивый вариант нарезки на праздничный стол 🤩
#лайфхаки
Магия вкуса
Идеальные помидоры по-царски 🍅
#Консервация
▫️Помидоры
▫️Перец
▫️Смесь перцев (горошком)
▫️Зелень - пучок
▫️Чеснок - 2 головки
▫️Соль - 2 ч.л.
▫️Сахар - 2 ч.л.
▫️Уксус (9%) - 1 ст.л.
▫️Вода кипяток
Пошаговый рецепт / ⏱️ 24 часа
БЖУ на 100 г: 1 / 0 / 13
Количество калорий: 56 ккал
Магия вкуса
Горшочек с гречкой, курицей и секретным вкусом — идеальный ужин 🍗
#горячее #второе
▫️Куриное филе – 100-150 гр.
▫️Гречка – 3 ст.л.
▫️Лук – 1/3 шт.
▫️Морковь – 1/3 шт.
▫️Чеснок – 1 зубчик или 1 ч.л. сухого
▫️Сливочное масло – 20 гр.
▫️Томатный соус – 1 ст.л.
▫️Соль
▫️Вода – 300 мл.
Ингредиенты на 1 горшочек
Пошаговый рецепт / ⏱️ 1 час
БЖУ на 100 г: 5.3 / 6.9 / 6.5
Количество калорий: 110.8 ккал
Магия вкуса
Творожная запеканка с вишней — нежная, как облако, с кислинкой внутри 🍒
#выпечка
▫️Творог – 1 кг.
▫️Сметана – 200 гр.
▫️Сахар – 150 гр.
▫️Ванилин
▫️Яйца – 3 шт.
▫️Манная крупа – 60 гр.
▫️Вишня – 100 гр.
▫️Сахарная пудра
Пошаговый рецепт / ⏱️ 1 час 30 минут
БЖУ на 100 г: 22.8 / 0.9 / 4.8
Количество калорий: 120.4 ккал
Магия вкуса
Удобная идея для тех, кто не умеет пользоваться палочками 😄
#лайфхаки
Магия вкуса
