Публикации канала «Лучшие рецепты»

🍗 Новый способ приготовления куриной грудки Сочная внутри, хрустящая снаружи — именно так эта грудка покоряет всех с первого кусочка 😍 🛒 Ингредиенты: Для курицы: • Куриное филе / грудка — 600 г • Мука — 200 г • Яйца — 3 шт • Чёрный перец — 1 г • Пармезан (тёртый) — 30 г • Петрушка — 10 г • Чеснок — 15 г • Растительное масло — 30 мл Для соуса: • Соль — 2 г • Лимон — 1 шт Дополнительно (сырная начинка): • Рикотта — 200 г • Базилик — 2 г • Зелёный лук — 2 г • Укроп — 2 г • Петрушка — 2 г • Чеснок — 2 зубчика • Прованские травы — 1 г • Чёрный перец — 1 г • Соль — 1 г • Оливковое масло — 20 мл 👩‍🍳 Приготовление: 1⃣ Куриное филе разрежьте пластами и слегка отбейте. 2⃣ Смешайте яйца, тёртый пармезан, измельчённый чеснок, петрушку и чёрный перец. 3⃣ Обваляйте курицу в муке, затем в яичной смеси. 4⃣ Обжарьте на разогретом растительном масле до золотистой корочки с двух сторон. 🧀 Начинка: 5⃣ Смешайте рикотту, мелко нарезанную зелень, чеснок, прованские травы, соль, перец и оливковое масло. 6⃣ Выложите сырную смесь на готовую курицу, сбрызните лимонным соком, накройте крышкой и прогрейте 2–3 минуты. ✨ Подавайте горячей — с салатом, овощами или просто так 📌 Сохраните рецепт, чтобы обязательно приготовить позже Лучшие Рецепты - жми подписаться

🥞 Пышные и ароматные оладушки 🤤 Мягкие, румяные и очень домашние — идеальны к завтраку или чаю ☕ 🛒 Ингредиенты: • Мука — 240 г • Соль — ½ ч. л. • Сода — ½ ч. л. • Яйцо — 1 шт • Сахар — 2–3 ст. л. • Ванилин — по вкусу • Тёплый кефир — 250 мл • Растительное масло — для жарки • Сахарная пудра — для подачи 👩‍🍳 Приготовление: 1⃣ В миске смешайте яйцо, сахар, соль и ванилин. 2⃣ Влейте тёплый кефир и хорошо перемешайте. 3⃣ Добавьте соду и просеянную муку, аккуратно перемешайте до густого однородного теста. 4⃣ Разогрейте сковороду с растительным маслом. 5⃣ Выкладывайте тесто ложкой и жарьте оладьи на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон. 6⃣ Готовые оладушки посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу. 📌 Сохраняйте рецепт, чтобы он всегда был под рукой ❤ Делитесь с близкими — пусть и у них будет вкусный завтрак Лучшие Рецепты - жми подписаться

🍗 СТРИПСЫ — хрустящие и очень вкусные Рецепт, который всегда получается 🔥 Сохраняйте! 📝 Ингредиенты • Мука — 200 г • Соль — 1 ч. л. • Паприка — 1 ч. л. • Смесь перцев — по вкусу • Яйца — 2 шт. • Вода — 150–200 мл • Куриная грудка — 4 шт. • Масло — для жарки Для панировки: • Мука • Паприка • Соль 👩‍🍳 Приготовление 1⃣ Куриное филе нарежьте полосками, посолите и поперчите. 2⃣ В миске смешайте муку, соль, паприку и смесь перцев. 3⃣ Добавьте яйца и воду — замешайте кляр средней густоты. 4⃣ Обмакните стрипсы в кляр, затем обваляйте в сухой панировке. 5⃣ Обжаривайте в хорошо разогретом масле до золотистой корочки. 6⃣ Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. 😋 Хрустящие снаружи, сочные внутри — идеально к соусу! 📌 Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием! Лучшие Рецепты - жми подписаться

🐟 МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ — ДОМАШНЯЯ ИДЕАЛЬНАЯ ЗАКУСКА Готовится быстро, получается невероятно вкусно — нежная, ароматная, в меру солёная. Отлично к картошечке и на праздничный стол 😋 📌 Сохраните рецепт — точно пригодится! 📝 Ингредиенты • Скумбрия — 1 кг • Соль — 1 ст. л. • Сахар — 0,5 ст. л. • Репчатый лук — 1 шт • Сок половины лимона • Подсолнечное масло — 4–5 ст. л. • Перец — по вкусу • Лавровый лист — 2 шт 👩‍🍳 Приготовление 1⃣ Скумбрию очистите, удалите голову и внутренности, хорошо промойте и нарежьте порционными кусочками. 2⃣ Лук нарежьте тонкими полукольцами. 3⃣ В миске смешайте соль, сахар, перец, лимонный сок и растительное масло. 4⃣ Выложите рыбу слоями, перекладывая луком и лавровым листом. 5⃣ Залейте маринадом, аккуратно перемешайте. 6⃣ Накройте и уберите в холодильник на 6–12 часов (чем дольше, тем насыщеннее вкус). ✨ Рыбка получается просто шикарная — нежная, ароматная и очень аппетитная! ❤ Сохраняйте рецепт и отправляйте друзьям — пусть тоже готовят вкусно! Лучшие Рецепты - жми подписаться

🍗 ТОТ САМЫЙ РЕЦЕПТ КУРИЦЫ, КОТОРЫЙ СТАНОВИТСЯ ЛЮБИМЫМ С ПЕРВОГО РАЗА Нежная, ароматная, с насыщенным соусом — теперь готовлю курицу только так! 😍 📌 Сохраните рецепт, он точно станет вашим фаворитом 📝 Ингредиенты 🔥 Для маринада и запекания • Курица целая — 1 шт • Соль — 2 г • Чёрный молотый перец — 2 г • Сливочное масло — 50 г • Чеснок — 15 г • Соевый соус — 50 мл • Кетчуп — 50 г • Горчица — 15 г • Мёд — 20 г • Паприка сладкая — 2 г • Розмарин сушёный — 3 г • Сливки — 300 г 🥔 Гарнир • Сливочное масло — 50 г • Растительное масло — 20 мл • Лук репчатый — 250 г • Картофель — 400 г • Чёрный перец — 2 г • Соль — 2 г • Орегано сушёный — 2 г • Петрушка свежая — 20 г • Зелёный лук — 30 г 👨‍🍳 Приготовление 1⃣ Курицу обсушите, натрите солью и чёрным перцем. 2⃣ Смешайте растопленное сливочное масло, чеснок, соевый соус, кетчуп, горчицу, мёд, паприку и розмарин. 3⃣ Хорошо смажьте курицу маринадом со всех сторон и внутри. 4⃣ Выложите курицу в форму, влейте сливки. 5⃣ Запекайте при 180°C ~1–1,2 часа, периодически поливая соусом. 🥔 Гарнир 6⃣ Картофель нарежьте дольками, лук — полукольцами. 7⃣ Обжарьте лук на смеси масел до мягкости. 8⃣ Добавьте картофель, соль, перец и орегано. 9⃣ Доведите до готовности под крышкой или запеките рядом с курицей. 🔟 Перед подачей посыпьте петрушкой и зелёным луком. ✨ Курица получается невероятно сочной, с карамельной корочкой и сливочным соусом — эффект вау гарантирован! 💬 Сохраняйте рецепт и отправляйте друзьям — они будут благодарны! ❤🍗 Лучшие Рецепты - жми подписаться

🥞 САМЫЕ ВКУСНЫЕ БЛИНЫ Тонкие, нежные и всегда получаются с первого раза 😍 📌 Сохраните рецепт, чтобы не потерять! 📝 Ингредиенты • Яйца — 2 шт • Сахар — 80 г • Молоко — 700 г • Соль — ½ ч. л. • Ванильный сахар — по вкусу • Мука — 250 г • Кипяток — 200 г • Сода — 1 ч. л. • Подсолнечное масло — 3–4 ст. л. 👩‍🍳 Приготовление 1⃣ В миске взбейте яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром. 2⃣ Влейте молоко, перемешайте. 3⃣ Постепенно добавьте муку, хорошо размешивая, чтобы не было комочков. 4⃣ В кипяток добавьте соду, перемешайте и сразу влейте в тесто. 5⃣ Добавьте растительное масло, перемешайте и дайте тесту постоять 10 минут. 6⃣ Выпекайте блины на хорошо разогретой сковороде до румяности с двух сторон. ✨ Блины получаются тонкие, мягкие и очень вкусные — идеально и с начинкой, и просто так! 💬 Сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями — он точно пригодится! 🥞❤ Лучшие Рецепты - жми подписаться

С удовольствием 😍 Готовим очень вкусный рулет — сочный, ароматный и эффектный 👌 🌯 МЯСНОЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ И СЫРОМ 📝 Какие продукты нужны: • Куриный фарш — 1 кг (у меня из филе куриного бедра) • Морковь — 1 большая • Лук — 1 большой или 2 маленьких • Шампиньоны — 400 г • Сыр моцарелла — 150 г • Растительное масло — 2–3 ст. л. • Кисло-сладкий соус (или любой по вкусу) • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу • Паприка — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1⃣ Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. 2⃣ Грибы нарезать небольшими кусочками и обжарить с луком и морковью до испарения жидкости. Посолить, поперчить. Остудить. 3⃣ Фарш выложить на пергамент прямоугольным пластом, посолить, поперчить, посыпать паприкой. 4⃣ Равномерно распределить грибную начинку по фаршу. 5⃣ Посыпать тёртой моцареллой. 6⃣ С помощью пергамента аккуратно свернуть рулет, края хорошо защипнуть. 7⃣ Смазать рулет растительным маслом и соусом. 8⃣ Запекать в разогретой до 180°C духовке 45–55 минут до румяной корочки. 🔥 Получается сочный, нежный и очень ароматный рулет — идеально и на ужин, и на праздничный стол. 📌 Сохраняйте рецепт и отправляйте друзьям — точно пригодится! 💛 Лучшие рецепты - жми подписаться

БЫСТРЫЕ ЛОДОЧКИ С НАЧИНКОЙ Готовятся за считаные минуты, выглядят эффектно и съедаются первыми 🔥 Идеально к завтраку, ужину или для гостей! 📝 Какие продукты нужны: • Дрожжевое тесто — 1 пачка • Сыр — по вкусу • Ветчина — по вкусу • Болгарский перец • Помидор • Зелень • Яйцо — 1 шт • Кунжут — для посыпки 👩‍🍳 Приготовление: 1⃣ Тесто разморозить, разделить на одинаковые кусочки и раскатать овальные лепёшки. 2⃣ По краям защипнуть тесто, формируя «лодочки». 3⃣ Внутрь выложить нарезанную ветчину, перец, помидор и зелень. 4⃣ Посыпать тёртым сыром. 5⃣ Смазать края взбитым яйцом, посыпать кунжутом. 6⃣ Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут до румяности. ✨ Начинку можно менять по вкусу — с курицей, грибами или просто сырную. 📌 Сохраняйте рецепт и отправляйте друзьям — пригодится на любой случай! 💛🥐 Лучшие рецепты - жми подписаться

🍗 Сочная курица под сырной шапкой Нежная, ароматная и очень вкусная — идеально для ужина или гостей ✨ 📝 Ингредиенты: • Куриные бёдра — 850 г • Сметана — 300 г • Майонез — 200 г • Яйцо — 1 шт • Сыр — 200 г • Соль, перец, любимые специи — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Куриные бёдра вымыть, обсушить, посолить, поперчить и приправить специями. 2. В миске смешать сметану, майонез и яйцо до однородности. 3. Форму для запекания смазать маслом, выложить курицу. 4. Залить курицу соусом, равномерно распределить. 5. Сыр натереть на крупной тёрке и щедро посыпать сверху. 6. Запекать в разогретой до 180°C духовке 40–45 минут до золотистой корочки. Лучшие рецепты - жми подписаться

🎂 ТОРТ «МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА» Нежный, тающий во рту и очень домашний Попробуйте — влюбитесь с первого кусочка 🤍 🥣 Для коржей: • Яйца — 2 шт • Сгущённое молоко — 380 г (1 банка) • Сливочное масло — 100 г (растопить) • Мука — 190 г • Разрыхлитель — 1/2 ч. л 🍰 Крем «Дипломат»: • Яйцо — 1 шт • Сахар — 160 г • Ванильный сахар — 10 г • Кукурузный крахмал — 40 г • Молоко — 400 мл • Сливочное масло — 80 г • Сливки от 30% — 250 мл 👩‍🍳 Приготовление: Коржи: • Яйца слегка взбить • Добавить сгущёнку и растопленное масло • Вмешать муку с разрыхлителем • На пергаменте распределять тесто тонкими кругами • Выпекать при 180°C 5–7 минут до лёгкой румяности • Остудить Заварная основа крема: • Яйцо смешать с сахаром, ванильным сахаром и крахмалом • Влить молоко, хорошо размешать • Варить на среднем огне до загустения • Остудить, добавить мягкое сливочное масло, взбить Завершение крема: • Холодные сливки взбить до пышности • Аккуратно вмешать в заварной крем Сборка: • Коржи промазать кремом • Собрать торт • Убрать в холодильник минимум на 4–6 часов, лучше на ночь ✨ Нежный, пропитанный, идеальный к чаю или празднику 📌 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и обязательно отправьте друзьям — они скажут спасибо! 💌🍰 Лучшие рецепты - жми подписаться

Пирог с ягодами / фруктами 🍓🍑 Нежный, ароматный и очень простой — идеально к чаю! Ингредиенты: • яйца — 3 шт • щепотка соли • сахар — 150 г • растительное масло — 150 мл • молоко — 150 мл • мука — 300 г • разрыхлитель — 15 г Сливочная заливка: • сливки — 125 г (можно заменить сметаной) • сахар или сахарная пудра — 1 ст. л. • кукурузный крахмал — 1 ст. л. Начинка: • замороженные фрукты или ягоды — 100–150 г Готовьте с любовью 🥰 Сохраняйте рецепт, подписывайтесь и обязательно отправьте друзьям — пусть и они побалуют себя вкусным пирогом 💌 Лучшие рецепты - жми подписаться

Только от одного вида уже у всех потекут слюнки 🤤 Сохраняйте рецепт, подписывайтесь и делитесь с друзьями — пусть вкусных идей станет больше! Лучшие рецепты - жми подписаться

Торт «Чародейка» 🎂 Воздушный, пористый, хорошо пропитанный бисквит и нежный заварной крем — классика, в которую невозможно не влюбиться. Коржи: • яйца — 150 г (3 шт.) • сахар — 150 г • мука — 150 г • соль — 1 г • ванилин — 1 г Крем: • молоко — 200 г • яйца — 100 г (2 шт.) • сахар — 40 г • ванилин — 1 г • крахмал — 15 г • вода — 15 г (для крахмала) • сливочное масло 82% — 150 г • коньяк — 15 г Пропитка: • вода — 100 г • сахар — 100 г • коньяк — 20 г Глазурь: • тёмный шоколад — 100 г • молоко — 60 г Выпечка: 160°C, 25–30 минут. Мягкий, ароматный и по-настоящему домашний торт — пальчики оближешь 😋 Сохраняйте рецепт, подписывайтесь и отправляйте друзьям, пусть тоже попробуют 🍰 Лучшие рецепты - жми подписаться

4 ПИРОГА НА КЕФИРЕ — БЫСТРО И ВСЕГДА ПОЛУЧАЕТСЯ 🍰😍 Та самая подборка, которая выручает всегда, когда хочется домашней выпечки без лишних заморочек. Простые продукты, одно тесто — а вкусы каждый раз разные 😋 🍎 Шарлотка на кефире • Мягкая, воздушная, с сочными яблоками • Идеальна к чаю, завтраку и «что-нибудь сладкое прямо сейчас» 🥬 Заливной пирог с капустой • Нежный, сытный, очень домашний • Вкусен и тёплым, и холодным — отличный вариант для ужина 🍗 Пирог с курицей и грибами • Ароматный, насыщенный, с румяной корочкой • Тот самый пирог, который исчезает первым 🫶 🍓 Пирог с ягодами • Яркий, сочный, с кисло-сладкой начинкой • Настоящее настроение лета в любое время года ⏱ Готовятся без сложных техник 🥣 Тесто замешивается за считаные минуты 🔥 Подходят и для будней, и для гостей 👉 Сохраняй подборку и обязательно делись с друзьями — пусть и у них всегда будет быстрый рецепт под рукой! Лучшие рецепты - жми подписаться

Завтрак для детей 😍 Просто, быстро и очень вкусно — дети будут в восторге. Ингредиенты: • лаваш • сыр чеддер • сосиски • кетчуп • горчично-медовый соус (по желанию) • яйцо • кукурузные хлопья Сохраняйте рецепт, подписывайтесь и отправляйте друзьям — пусть и у них утро начнётся вкусно ☀ Лучшие рецепты - жми подписаться

🧁 ТВОРОЖНИКИ ЗА 15 МИНУТ Отличный вариант, когда хочется чего-то вкусного и домашнего без лишней возни. Смешали — и в духовку! На 10–12 тарталеток понадобится: • Мягкий творог — 300 г • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 2–3 ст. л. • Кукурузный крахмал — 1 ст. л. • Ванилин — по вкусу Приготовление: • Смешать все ингредиенты до однородности • Разложить по тарталеткам • Выпекать при 180°C — 15 минут Нежные, ароматные и очень быстрые 😍 Сохраняйте рецепт, подписывайтесь и отправляйте друзьям — пусть тоже попробуют 🤍 Лучшие рецепты - жми подписаться

🥗 Грузинский салат с орехами и сметаной Грузины умеют превращать самые простые овощи в настоящий праздник вкуса. Этот салат — яркое тому подтверждение: нежный, ароматный и очень домашний. Ингредиенты: • Помидоры — 3–4 шт. • Огурцы — 2–3 шт. • Грецкие орехи — 100 г • Чеснок — 1–2 зубчика • Сметана — 3–4 ст. л. • Кинза или петрушка — по вкусу • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по желанию Как готовим: • Овощи нарезать крупно • Орехи измельчить почти в пасту • Смешать орехи со сметаной, добавить чеснок, соль и перец • Соединить овощи с заправкой • Посыпать зеленью и аккуратно перемешать Салат получается насыщенный, с характерным ореховым вкусом — идеально к мясу или просто с лепёшкой 🫶 Сохраняйте рецепт, подписывайтесь и обязательно отправьте друзьям — пусть тоже попробуют настоящую грузинскую классику 🤍 Лучшие рецепты - жми подписаться

🥗 Салат из 4 ингредиентов — быстро и вкусно Ингредиенты: • Крабовое мясо (или палочки) — 250 г • Яйца варёные — 3 шт. • Огурец — 1 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Сметана — 2 ст. л. • Соль и перец — по вкусу Приготовление: • Все ингредиенты нарезать мелкими кусочками • Добавить сметану, соль и перец • Аккуратно перемешать — и можно подавать Просто, свежо и очень вкусно 😋 Сохраняйте рецепт, подписывайтесь и отправляйте друзьям — пусть тоже попробуют 💛 Лучшие рецепты - жми подписаться

❤ Дети называют это ленивой пиццей, муж — оладушками, а я — ленивыми пирожками Как ни назови — получается быстро, просто и очень вкусно 😋 Ингредиенты: • Сосиски — 4 шт. • Яйца отварные — 3 шт. • Зелень — по вкусу • Соль — по вкусу • Кефир — 150 мл • Яйцо сырое — 1 шт. • Мука — 6 ст. л. • Разрыхлитель — 1 ч. л. Как готовить: • Сосиски и варёные яйца нарезать мелким кубиком • Добавить зелень и соль • Влить кефир, добавить сырое яйцо, перемешать • Всыпать муку и разрыхлитель, замешать густое тесто • Выкладывать ложкой на разогретую сковороду • Обжаривать с двух сторон до румяной корочки Вкусно и горячими, и холодными — идеально для завтрака или перекуса 🤍 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять Подписывайтесь на страницу — впереди ещё много быстрых идей И отправьте друзьям, пусть тоже попробуют 🍽✨ Лучшие рецепты - жми подписаться

🔥 ХИТОВОЕ МЯСО С СЕКРЕТНЫМ МАРИНАДОМ Сочное, ароматное и такое, которое хочется готовить снова и снова 😍 Весь вкус — в насыщенном соусе и идеальном сочетании ингредиентов! 🥩 Основа блюда: • Сливочное масло — 40 г • Растительное масло — 30 мл • Лук — 200 г • Красный сладкий перец — 1 шт. • Бекон — 200 г • Чеснок — 20 г • Помидоры — 2 шт. • Солёные огурцы — 200 г • Горчица — 20 г • Соевый соус — 30 мл • Вода — 500 мл Специи: • Соль — 2 г • Чёрный перец — 1 г • Сладкая паприка — 2 г Для загущения соуса: • Крахмал — 20 г • Вода — 50 мл 🥔 Нежный картофельный гарнир: • Картофель — 500 г • Вода — 1 л • Сливочное масло — 20 г • Сливки — 50 г • Соль — 2 г • Чёрный перец — 1 г • Моцарелла — 100 г Это тот самый рецепт, который смело можно подавать и на ужин семье, и на стол для гостей ✨ Сохраняйте, готовьте и обязательно делитесь с близкими — такие блюда не должны оставаться в тайне 💛 Лучшие рецепты - жми подписаться