Публикации канала «Кушаем вкусно!»

Салат с баклажанами 🍆 Сочный, яркий и очень необычный салат с запечёнными баклажанами, сладкими сливами и нежным йогуртовым соусом. Идеальный вариант лёгкого ужина или перекуса! Ингредиенты: • Баклажан - 1 шт • Помидоры черри - 100 гр • Сливы - 3 шт • Красный лук - 1 шт • Оливковое масло - по вкусу • Базилик - по вкусу • Греческий йогурт - 50 гр • Соль - по вкусу • Копчёная паприка - по вкусу • Сыр для жарки - по желанию ⏰ Время приготовления: 15-20 минут Приготовление: 1. Баклажан разрезать на крупные кусочки или дольки. 2. Обжарить баклажан на оливковом масле до мягкости и румяной корочки. 3. Посолить и посыпать молотым базиликом. 4. Помидоры черри разрезать пополам. 5. Сливы нарезать дольками, а красный лук - тонкими полукольцами. 6. Смешать овощи и сливы, добавить немного оливкового масла, соль и свежий базилик. 7. По желанию обжарить сыр по 1-2 минуты с каждой стороны и посыпать копчёной паприкой. 8. На тарелку выложить греческий йогурт. 9. Сверху разместить баклажаны, овощной салат и обжаренный сыр. 🍆 Получается невероятно свежий, сочный и необычный салат с идеальным сочетанием сладких, солёных и сливочных нот! ❤ - если забрали рецепт в копилку 🔥 - если любите необычные сочетания в салатах ❤️ Кушаем вкусно! - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍰 Нежный торт из крекера «Рыбки» Простой десерт без выпечки, который получается невероятно нежным, хорошо пропитывается и буквально тает во рту. Идеально для семейного чаепития! Ингредиенты: • Сметана - 500 гр • Крекер «Рыбки» - 300 гр • Сахар - 180 гр • Банан - 2 шт • Киви - 3 шт ⏰ Время приготовления: 20 минут + ночь для пропитки Приготовление: 1. В глубокую миску высыпать крекер «Рыбки». 2. Добавить сахар и сметану, хорошо перемешать. 3. Бананы нарезать кубиками или кружочками и добавить к крекеру. 4. Аккуратно перемешать массу до равномерного распределения ингредиентов. 5. Киви очистить и нарезать тонкими ломтиками. 6. Форму застелить пищевой плёнкой или чистым пакетом. 7. На дно формы выложить ломтики киви, часть ломтиков разместить по бокам формы. 8. Выложить подготовленную основу и слегка утрамбовать. 9. Накрыть плёнкой и убрать торт в холодильник на ночь. Чем дольше он настаивается, тем нежнее получается. 10. Готовый торт перевернуть на блюдо, аккуратно снять форму и плёнку. 🍰 Получается нежный, сочный и очень красивый десерт без выпечки, который нравится и детям, и взрослым! ❤ - если забрали рецепт в копилку 🔥 - если любите быстрые торты без выпечки и духовки ❤️ Кушаем вкусно! - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Пирог «Зебра» 🥮 Нежный, воздушный и очень красивый пирог с шоколадными полосками. Простая домашняя выпечка, которая всегда получается эффектной и невероятно вкусной! Ингредиенты: • Яйца - 3 шт • Сахар - 180 гр • Молоко - 110 мл • Растительное масло - 100 мл • Мука - 230 гр • Разрыхлитель - 1 ч. л • Ванильный сахар - 10 гр • Какао - 1 ст. л ⏰ Время приготовления: 50 минут 🌡 Температура приготовления: 180°C Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до светлой пышной массы. 2. Влить молоко и растительное масло, перемешать. 3. Добавить просеянную муку и разрыхлитель, замесить однородное тесто. 4. Разделить тесто на две равные части. 5. В одну часть добавить какао и хорошо перемешать. 6. Форму для выпечки смазать маслом. 7. Поочерёдно выкладывать в центр формы по 2-3 столовые ложки светлого и шоколадного теста, пока оно не закончится. 8. По желанию провести зубочисткой от центра к краям, создавая красивый узор. 9. Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 35 минут. 10. Готовность проверить деревянной шпажкой и полностью остудить пирог перед подачей. 🥮 Пирог получается невероятно нежным, ароматным и очень красивым в разрезе! ❤ - если забрали рецепт в копилку 🔥 - если любите домашний пирог «Зебра» к чаю ❤️ Кушаем вкусно! - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Картофельно-сырные лепёшки 😋 Нежные лепёшки из картофельного теста с тягучей сырной начинкой. Простой и очень вкусный вариант завтрака или перекуса! Ингредиенты: Для основы: • Картофель отварной - 400 гр • Яйцо - 1 шт • Мука - 80 гр • Соль - 1/3 ч. л • Чёрный молотый перец - щепотка • Любимые специи - по желанию Для начинки: • Сыр - по вкусу ⏰ Время приготовления: 25 минут Приготовление: 1. Отварной картофель размять в пюре и дать ему немного остыть. 2. Добавить яйцо, соль, чёрный перец и любимые специи. 3. Всыпать муку и замесить мягкое картофельное тесто. 4. Сыр натереть на крупной тёрке или нарезать небольшими кусочками. 5. Разделить тесто на несколько частей и сформировать лепёшки. 6. В центр каждой лепёшки выложить немного сыра. 7. Защипнуть края и снова аккуратно расплющить заготовки. 8. Обжарить лепёшки на сухой сковороде или с небольшим количеством масла по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 🧀 Лепёшки получаются мягкими, ароматными, а внутри вас ждёт аппетитная тянущаяся сырная начинка! ❤ - если забрали рецепт в копилку 🔥 - если любите блюда из картофеля и сыра ❤️ Кушаем вкусно! - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Сливочное филе с грибами 🍄 Нежное куриное филе в ароматном сливочном соусе с грибами и красным луком. Простое и очень вкусное блюдо для уютного ужина. Ингредиенты: • Куриное филе - 500 гр • Шампиньоны - 250-300 гр • Красный лук - 1 шт • Молоко - 200 мл • Соевый соус - 2 ст. л • Сухой чеснок - 1 ч. л • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Орегано - по вкусу ⏰ Время приготовления: 25 минут 🌡 Температура приготовления: 170°C Приготовление: 1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. 2. Шампиньоны нарезать пластинками, а красный лук - полукольцами. 3. В миске смешать молоко, соевый соус, сухой чеснок, орегано, соль и перец. 4. В форму для запекания выложить куриное филе, грибы и лук. 5. Залить подготовленным сливочным соусом и аккуратно перемешать. 6. Поставить форму в аэрогриль или духовку. 7. Готовить при 170°C около 25 минут до мягкости курицы и готовности грибов. 8. Перед подачей по желанию посыпать свежей зеленью. 🍄 Блюдо получается невероятно нежным, ароматным и отлично сочетается с картофельным пюре, рисом или пастой! ❤ - если забрали рецепт в копилку 🔥 - если любите курицу с грибами в сливочном соусе ❤️ Кушаем вкусно! - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Запечённые креветки с чесноком 🍤 Ароматные, сочные и невероятно вкусные креветки с чесноком и лёгкой лимонной ноткой. Идеальная закуска или быстрый ужин всего за несколько минут! Ингредиенты: • Креветки - 500 гр • Сок лимона - 1 ст. л • Паприка - 1 ч. л • Соль - по вкусу • Чеснок - 2-3 зубчика • Оливковое масло - 1 ст. л ⏰ Время приготовления: 6 минут 🌡 Температура приготовления: 200°C Приготовление: 1. Креветки очистить или оставить в панцире по желанию. 2. Чеснок мелко измельчить или пропустить через пресс. 3. В миске смешать оливковое масло, сок лимона, чеснок, паприку и соль. 4. Добавить креветки и хорошо перемешать, чтобы маринад равномерно покрыл их. 5. Выложить креветки в корзину аэрогриля или форму для запекания. 6. Готовить при 200°C около 6 минут до красивого розового цвета. 7. Перед подачей можно дополнительно сбрызнуть лимонным соком и посыпать свежей зеленью. 🍤 Креветки получаются невероятно сочными, ароматными и исчезают со стола буквально за считанные минуты! ❤ - если забрали рецепт в копилку 🔥 - если любите креветки с чесноком и лимоном ❤️ Кушаем вкусно! - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥟 Пирожки с капустой Мягкие дрожжевые пирожки с ароматной капустной начинкой. Получаются пышными, румяными и очень вкусными. Ингредиенты: Для теста: • теплая вода - 300 мл • сахар - 1 ст. л с горкой • дрожжи - 7 гр • соль - 1 ч. л с горкой • подсолнечное масло - 2 ст. л • мука - около 500 гр Для начинки: • капуста - 700 гр • морковь - 1 шт • лук репчатый - 1 шт • соль - по вкусу • перец - по вкусу • растительное масло - для жарки Время приготовления: 1 час 30 минут Приготовление: 1. В теплой воде растворить сахар и дрожжи, оставить на 10 минут. 2. Добавить соль, масло и постепенно всыпать муку. Замесить мягкое тесто и оставить в тепле на 1 час. 3. Лук и морковь обжарить на растительном масле. 4. Добавить нашинкованную капусту, посолить, поперчить и тушить до готовности. 5. Тесто разделить на кусочки, раскатать, выложить начинку и сформировать пирожки. 6. Обжарить на растительном масле до румяной корочки с двух сторон. ❤ Сохрани рецепт и поделись им с друзьями. ❤️ Кушаем вкусно! - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Ленивая паста «Болоньезе» на ужин 😍 Домашняя, невероятно уютная и простая в приготовлении классика на скорую руку. Сытный ужин для всей семьи всего за полчаса! Ингредиенты: • Макароны - 1/2 пачки • Говяжий фарш - 400-500 гр • Лук - 1 шт • Морковь - 1 шт • Томаты кусочками - 400 гр • Томатная паста - 2 ст. л • Чеснок - 2 зубчика • Вода - 200 мл • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Прованские травы - по вкусу • Лавровый лист - по вкусу • Зелень - по вкусу ⏰ Время приготовления: 25-35 минут Приготовление: 1. Лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрке, чеснок измельчить. 2. Обжарить овощи на сковороде 2-3 минуты до мягкости. 3. Добавить говяжий фарш и готовить ещё 5-7 минут, разбивая комочки лопаткой. 4. Параллельно отварить макароны до состояния аль денте. 5. К фаршу добавить томаты кусочками и томатную пасту. 6. Посолить, поперчить, добавить прованские травы и лавровый лист. 7. Влить воду и тушить под крышкой на медленном огне около 10 минут. 8. Добавить в соус готовые макароны и мелко нарезанную зелень. 9. Хорошо перемешать и прогреть ещё 1-2 минуты перед подачей. 🍝 Получается очень ароматная, сочная и невероятно вкусная паста, которую хочется готовить снова и снова! ❤ - если забрали рецепт в копилку 🔥 - если любите домашнюю пасту болоньезе на ужин ❤️ Кушаем вкусно! - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Простой в приготовлении и сытный обед 🥗 Сочное мясо с овощами и стручковой фасолью - идеальный вариант для вкусного и питательного семейного обеда. Ингредиенты: • Мясо - 500 гр • Лук - 1 шт • Морковь - 1 шт • Сладкий перец - 1 шт • Стручковая фасоль - 200 гр • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Любимые специи - по вкусу • Растительное масло - для жарки ⏰ Время приготовления: 45 минут Приготовление: 1. Мясо нарезать небольшими кусочками. 2. Лук нарезать полукольцами, морковь - соломкой или кружочками. 3. Сладкий перец очистить от семян и нарезать полосками. 4. Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла. 5. Обжарить мясо до румяной корочки. 6. Добавить лук и морковь, готовить ещё 5-7 минут. 7. Выложить сладкий перец и стручковую фасоль. 8. Посолить, поперчить, добавить любимые специи и перемешать. 9. Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 15-20 минут до мягкости мяса и овощей. 🥩 Блюдо получается очень сочным, ароматным и прекрасно подходит как самостоятельный обед без дополнительного гарнира! ❤ - если забрали рецепт в копилку 🔥 - если любите простые и сытные блюда с мясом и овощами ❤️ Кушаем вкусно! - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Творожный торт с фруктами 😍 Нежный, лёгкий и освежающий десерт без выпечки, который идеально подходит для летнего сезона. Сочетание творожного крема и свежих фруктов делает этот торт невероятно вкусным! Ингредиенты: • Творог 5% - 600 гр • Сметана 15% - 300 гр • Сахар - 100 гр • Желатин - 14 гр • Вода - 70 мл • Клубника - 300 гр • Банан - 2 шт • Нектарины - 2 шт • Лимонный сок - сок 1/2 лимона ⏰ Время приготовления: 30 минут + 3-4 часа на охлаждение Приготовление: 1. В глубокую миску выложить творог, сметану и сахар. 2. Перебить массу блендером до однородного кремового состояния. 3. Желатин заранее развести в воде и подготовить согласно инструкции на упаковке. 4. Добавить желатин в творожную массу и снова взбить около 1 минуты. 5. Клубнику промыть, обсушить и нарезать дольками. 6. Бананы нарезать кружочками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели. 7. Нектарины вымыть и нарезать небольшими кусочками. 8. Соединить творожную массу с подготовленными фруктами и аккуратно перемешать. 9. Форму застелить пищевой плёнкой. 10. На дно формы выложить слайсы нектарина, затем перелить творожную массу с фруктами и разровнять. 11. Накрыть плёнкой в контакт и убрать в холодильник на 3-4 часа до полного застывания. 12. Готовый торт перевернуть на тарелку, снять плёнку и подать к столу. 🍓 Получается невероятно нежный, лёгкий и освежающий десерт, который особенно хорош в жаркие летние дни! ❤ - если забрали рецепт в копилку 🔥 - если любите десерты без выпечки и с большим количеством фруктов ❤️ Кушаем вкусно! - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥧 Очень вкусный высокобелковый ужин Сочная куриная запеканка с брокколи, помидорами и нежной сырной корочкой. Идеальный вариант для полезного и сытного ужина. 🥑 КБЖУ на 100 грамм: 103/18/3/2 Ингредиенты: • Куриное филе - 530 гр • Помидоры - 100 гр • Брокколи - 100 гр • Яйца - 3 шт • Греческий йогурт - 120 гр • Лёгкий сыр - 80 гр • Соль - по вкусу • Специи - по вкусу ⏰ Время приготовления: 45 минут Приготовление: 1. Куриное филе нарезать небольшими кубиками и выложить в форму для запекания. 2. Брокколи разделить на небольшие соцветия и добавить к курице. 3. Помидоры нарезать небольшими кусочками и распределить сверху. 4. В отдельной миске смешать яйца, греческий йогурт, соль и любимые специи. 5. Залить получившейся смесью курицу и овощи. 6. Сверху посыпать тёртым лёгким сыром. 7. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой сырной корочки. 8. Перед подачей дать запеканке немного остыть. 🥧 Запеканка получается очень нежной, сочной и отлично подходит для тех, кто следит за питанием и хочет увеличить количество белка в рационе! ❤ - если забрали рецепт в копилку 🔥 - если любите простые и полезные ужины ❤️ Кушаем вкусно! - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Вкуснейший салат с курицей 🥗 Сочный салат с нежной курицей, обжаренными шампиньонами и хрустящим айсбергом. Отличный вариант для лёгкого обеда или ужина. Ингредиенты: • Филе куриных бёдер - 500 гр • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Паприка - 1/2 ч. л • Растительное масло - для жарки • Шампиньоны - 400 гр • Салат Айсберг - 1 небольшой кочан • Помидоры черри - 15 шт • Чеснок - 2 зубчика • Майонез - по вкусу ⏰ Время приготовления: 30 минут Приготовление: 1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и добавить паприку. 2. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить курицу до золотистого цвета и полной готовности. 3. Шампиньоны нарезать пластинками и отдельно обжарить до испарения жидкости. 4. Чеснок измельчить и добавить к горячим грибам, перемешать. 5. Салат Айсберг нарвать руками на крупные кусочки. 6. Помидоры черри разрезать пополам. 7. В глубокой миске соединить айсберг, помидоры, курицу и грибы. 8. Добавить майонез и аккуратно перемешать перед подачей. 🥗 Салат получается очень сочным, сытным и прекрасно подходит как для повседневного меню, так и для праздничного стола! ❤ - если забрали рецепт в копилку 🔥 - если любите салаты с курицей и грибами ❤️ Кушаем вкусно! - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Как сделать вкуснейший шоколад дома 👍 Нежный, ароматный домашний шоколад из простых ингредиентов. Готовится быстро, а получается даже вкуснее магазинного! Ингредиенты: • Какао-порошок - 5 ст. л • Сливочное масло - 50 гр • Сахар - 6-8 ст. л • Молоко - 5 ст. л • Мука - 1 ч. л • Ванильный сахар - 1/4 ст. л (по желанию) • Грецкие орехи, сухофрукты или другая начинка - по желанию ⏰ Время приготовления: 20 минут + 1-2 часа на охлаждение Приготовление: 1. В кастрюлю насыпать сахар и какао-порошок. 2. Добавить 1 столовую ложку молока и тщательно перемешать до однородности. 3. Влить оставшееся молоко и поставить смесь на средний огонь. 4. Постоянно помешивая, довести до кипения. 5. Убавить огонь до минимума, добавить сливочное масло и снова довести до кипения. 6. Снять кастрюлю с огня, добавить муку и хорошо перемешать, чтобы не осталось комочков. 7. Вернуть смесь на плиту и ещё раз довести до кипения. 8. Снять шоколад с огня, немного остудить и добавить ванильный сахар. 9. Формочки слегка смазать маслом. По желанию добавить орехи или сухофрукты. 10. Разлить шоколад по формочкам и убрать в холодильник на 1-2 часа до полного застывания. 🍫 Домашний шоколад получается нежным, насыщенным и отлично подходит для экспериментов с любимыми начинками! ❤ - если забрали рецепт в копилку 🔥 - если захотелось приготовить такой шоколад прямо сегодня ❤️ Кушаем вкусно! - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Гренки из Бородинского хлеба с чесноком 🧄 Хрустящие, ароматные гренки с насыщенным чесночным вкусом. Идеальная закуска для дружеских посиделок или вкусное дополнение к супу. Ингредиенты: • Бородинский хлеб - 1 буханка • Чеснок - 3-4 зубчика • Растительное масло - 2 ст. л • Соль - по вкусу ⏰ Время приготовления: 15 минут 🌡 Температура приготовления: 200°C Приготовление: 1. Бородинский хлеб нарезать брусочками или небольшими полосками. 2. Чеснок измельчить или пропустить через пресс. 3. Смешать растительное масло с чесноком и солью. 4. Полить хлеб ароматным маслом и хорошо перемешать. 5. Выложить гренки в корзину аэрогриля или на противень в один слой. 6. Готовить при 200°C около 15 минут до золотистой хрустящей корочки, периодически перемешивая. 🧄 Такие гренки получаются хрустящими снаружи, ароматными и очень аппетитными! ❤ - если забрали рецепт в копилку 🔥 - если любите домашние закуски к фильмам или встречам с друзьями ❤️ Кушаем вкусно! - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

Яблочные вафли 🧇 Нежные домашние вафли с кусочками сочных яблок и лёгким яблочным ароматом. Идеальный вариант для уютного завтрака или полезного десерта. Ингредиенты: • Яйца - 2 шт • Греческий йогурт - 400 гр • Сахар - 1 ч. л • Мука - 160 гр • Разрыхлитель - 7 гр • Яблоки - 2 шт ⏰ Время приготовления: 20-25 минут Приготовление: 1. В миске смешать яйца, греческий йогурт и сахар. 2. Добавить муку и разрыхлитель, тщательно перемешать до получения густого теста. 3. Яблоки очистить от сердцевины и нарезать мелкими кубиками. 4. Добавить яблоки в тесто и аккуратно перемешать. 5. Разогреть вафельницу или гриль. 6. Выложить порции теста и выпекать 2-3 минуты при 190-205°C до золотистого цвета. 7. Готовые вафли немного остудить и подать с мёдом, йогуртом или свежими ягодами по желанию. 🧇 Вафли получаются мягкими внутри, ароматными и очень вкусными даже без дополнительных начинок! ❤ - если забрали рецепт в копилку 🔥 - если уже захотелось приготовить ❤️ Кушаем вкусно! - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍳 Ароматный омлет с красной рыбкой Нежный, воздушный омлет с сочным кабачком и слабосолёной красной рыбой. Идеальный вариант полезного и сытного завтрака. 🥑 КБЖУ на 100 грамм: 119.5/13.9/6.5/1.1 Ингредиенты: • Яйца - 2 шт • Молоко - 50 мл • Соль - по вкусу • Специи - по вкусу • Кабачок - 100 гр • Красная рыба - 80 гр • Зелень - 10 гр • Растительное масло - 1 ч. л ⏰ Время приготовления: 15 минут Приготовление: 1. Кабачок нарезать небольшими кубиками или тонкими полукружьями. 2. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла и слегка обжарить кабачок до мягкости. 3. Яйца взбить с молоком, добавить соль и любимые специи. 4. Вылить яичную смесь на сковороду к кабачку. 5. Накрыть крышкой и готовить на небольшом огне до полного схватывания омлета. 6. Красную рыбу нарезать небольшими кусочками. 7. Готовый омлет переложить на тарелку и выложить сверху кусочки красной рыбы. 8. Посыпать свежей зеленью и сразу подавать к столу. 🐟 Такой омлет получается невероятно нежным, ароматным и превращает обычный завтрак в настоящий ресторанный! ❤ - если забрали рецепт в копилку 🔥 - если приготовили бы такой завтрак уже завтра ❤️ Кушаем вкусно! - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥒 Конверт из кабачка Лёгкий, сочный и очень красивый перекус из кабачка с сыром, копчёным мясом и свежей рукколой. Идеально для завтрака или ужина. Ингредиенты: • кабачок - 1 шт • специи - по вкусу • растительное масло - 1 ст. л • твёрдый сыр - 80 гр • помидоры черри - 4-5 шт • копчёное мясо - 80-100 гр • творожный сыр - 2 ст. л • руккола - небольшой пучок Время приготовления: 10 минут Температура приготовления: 180°C Приготовление: 1. Кабачок нарезать тонкими длинными слайсами при помощи овощечистки или ножа. 2. Слегка смазать полоски кабачка растительным маслом и посыпать любимыми специями. 3. Выложить полоски крест-накрест, формируя основу для конверта. 4. В центр положить немного творожного сыра, кусочки копчёного мяса, половинки помидоров черри и немного тёртого сыра. 5. Завернуть края кабачка к центру, формируя конверт. 6. Выложить заготовки в корзину аэрогриля или на противень. 7. Готовить при 180°C около 10 минут, пока сыр не расплавится, а кабачок не станет мягким. 8. Перед подачей украсить свежей рукколой. 🧀 Сохраните рецепт - такие конвертики из кабачка получаются невероятно сочными, лёгкими и очень эффектно смотрятся на столе! ❤️ Кушаем вкусно! - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥬 Горшочки с капустой, курицей и грибами Нежное, сочное и очень ароматное блюдо для всей семьи. Капуста пропитывается мясным соком и становится невероятно вкусной! 🥑 КБЖУ на 100 грамм: 96.9/10.4/5/2.2 Ингредиенты: • белокочанная капуста - 300 гр • куриное бедро без кожи и костей - 500 гр • шампиньоны - 300 гр • лук - 1 шт • сметана - 1 ст. л • соль - по вкусу • сушёный чеснок - 1 ч. л • свежая зелень - для подачи Время приготовления: 1 час 30 минут Приготовление: 1. Капусту тонко нашинковать, слегка посолить и немного помять руками. 2. Выложить капусту на дно горшочков и слегка утрамбовать. 3. Куриное бедро нарезать небольшими кусочками. 4. Добавить к курице сметану, соль и сушёный чеснок, хорошо перемешать. 5. Выложить мясо поверх капусты. 6. Лук нарезать небольшими кубиками, шампиньоны - пластинками. 7. Обжарить лук и грибы до испарения жидкости, слегка посолить. 8. Распределить грибную смесь по горшочкам. 9. Накрыть горшочки крышками и отправить в разогретую до 180°C духовку. 10. Запекать около 1 часа 10 минут. 11. Готовое блюдо перемешать и посыпать свежей зеленью перед подачей. 🍽 Сохраните рецепт - такие горшочки получаются невероятно ароматными, сытными и идеально подходят для уютного семейного ужина! ❤️ Кушаем вкусно! - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🤤 Ленивые хачапури Нежные, ароматные и невероятно сырные хачапури, которые готовятся буквально за несколько минут. Идеальный вариант для быстрого завтрака или перекуса! Ингредиенты: • сулугуни - 150 гр • яйцо - 1 шт • молоко - 150 мл • сахар - 0,5 ч. л • соль - 1 ч. л (или меньше, если сыр солёный) • мука - 150 гр • разрыхлитель - 1 ч. л Время приготовления: 20 минут Приготовление: 1. Сулугуни натереть на крупной тёрке. 2. В миске взбить яйцо с молоком. 3. Добавить сахар и соль, перемешать. 4. Всыпать муку и разрыхлитель, хорошо размешать до однородности. 5. Добавить тёртый сулугуни и ещё раз перемешать. 6. Разогреть сковороду и слегка смазать её маслом. 7. Вылить тесто на сковороду и распределить ровным слоем. 8. Готовить под крышкой на небольшом огне 5-7 минут до золотистой корочки. 9. Аккуратно перевернуть и жарить ещё 3-5 минут с другой стороны. 🧀 Сохраните рецепт - эти ленивые хачапури получаются невероятно нежными, сырными и исчезают со стола ещё горячими! ❤️ Кушаем вкусно! - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

😋 Сырно-кабачковая лепешка на завтрак Полезная, нежная и очень сытная лепёшка с сыром и кабачком, которая идеально сочетается с творожным сыром и слабосолёной рыбой. Ингредиенты: • кабачок - 200 гр • твёрдый сыр - 50 гр • кукурузная мука - 30 гр • яйцо - 1 шт • яичный белок - 1 шт • соль - по вкусу • перец - по вкусу Для начинки: • красная слабосолёная рыба - 80-100 гр • творожный сыр - 50 гр • шпинат - 30-40 гр Время приготовления: 30-45 минут Приготовление: 1. Кабачок натереть на крупной тёрке, слегка посолить и оставить на 5 минут. 2. Тщательно отжать выделившуюся жидкость. 3. Добавить к кабачку тёртый сыр, кукурузную муку, яйцо и яичный белок. 4. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. 5. Выложить массу на противень, застеленный пергаментом, сформировав лепёшку толщиной 0,5-1 см. 6. Выпекать при 190°C около 18-22 минут до золотистого цвета. 7. Готовую лепёшку немного остудить и смазать творожным сыром. 8. Сверху выложить листья шпината и ломтики слабосолёной красной рыбы. 9. По желанию свернуть лепёшку пополам или нарезать порционными кусочками. 🥒 Сохраните рецепт - такая сырно-кабачковая лепёшка получается невероятно нежной, полезной и отлично подходит для вкусного и сытного завтрака! ❤️ Кушаем вкусно! - подпишись и забирай рецепты на каждый день!