Публикации канала «Кухня - Домашние Вкусные Рецепты»

ПЕЧЕНЬЕ С ЯБЛОКАМИ 🍎😋 2 яйца, 100 гр сахара 8 гр ванил. сахара, можно щепотку Корицы по желанию 100 гр мягкого слив. масла 280 гр муки 8 гр разрыхлителя 2 яблока Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ВОЗДУШНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ 😍 🧁🔥 Творог 200 гр Сметана 2 ст.л Яйца 2 шт Растоп. слив. масло 30 гр Мука 160 гр Подсластитель по вкусу Разрыхлитель 1ч.л 1. В миске смешиваем творог, яйца, сметану. 2. Добавляем 20гр растоп.слив.масла, сахар, муку и разрыхлитель, перемешиваем все ингредиенты до однородной мягкой массы. 3. Смазываем формочки 4. Распределяем творожное тесто по формочкам. 5. Отправляем в разогретую духовку до 180г. примерно на 30мин., выпекаем до золотистого цвета. Приятного аппетита ❤️ Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК с яблоками и хрустящей штрейзельной крошкой 🤩🥧🍫 Кефир 250, Сода 1 ч.л Сахар 200г, Манная крупа 170г Мука 100 г, Какао 30 г Соль щепотка Ванил. Сахар 1 ч.л Слив. масло 100 г Яблоки очищенные 350-400 г Штрейзель: Мука 3 ст.л Какао 1 ст.л, Сахар 1 ст.л Слив. масло холодное 40г Выпекать при 170° ~50 минут Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ЧИЗКЕЙК СНИКЕРС 😍🍰 Основа: Песочное печенье 300г Слив. масло 50г, Молоко 25г Крем: Слив. творожный сыр 650г Сахар 150г, Кукуруз. крахмал 15г Сливки 33% 70г, 3 Яйца (155г) Ванильный Сахар 1 ч.л Тёмный шоколад 50 г Арахисовая паста 60 г Для карамели: Сахар 150г, Сливки 33% 150г Жареный арахис 100г Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ПЕСОЧНЫЙ ТЁРТЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ 😍🍒🥧 Для теста: Мука - 700 гр Сливочное масло - 350 гр Яйца - 3 шт, Сахар - 180 гр Разрыхлитель - 1,5 ч. л. Ванилин, Щепотка соли Для начинки: Вишня без косточек - 750 гр (можно замороженную) Сахар - 120-180 гр (по вкусу) Кукурузный крахмал-35 гр (≈ 3 ст. л.) Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ЖАРЕНЫЙ ЛАГМАН 😋🍜 ⠀ 300 г говядины, 1 яйцо 1 ст.л. кукурузного крахмала 2 ст.л. соевого соуса 1 средний репчатый лук 2 полугорьких перца 4 листа среднего размера пекинской капусты (твёрдая часть) 600 г лапши для лагмана Масло для жарки Соус: 3 зуб чеснока 2 ст.л. томатной пасты 50 мл соев. соуса, 150 мл воды Специи: 1 ч.л. паприки, 1 ч.л. имбиря 1/2 ч.л. кориандра 1/4 ч.л. молотой зиры Черный перец по вкусу Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

КЕСАДИЛЬЯ С ГОВЯДИНОЙ 😋🌮🥩 Ингредиенты (на 2 порции): 200 г говядины Раст. масло для жарки Соль и черный перец по вкусу 1/2 ч.л. молотой зиры 1/2 ч.л. сушеной кинзы 1 ч.л. красного перца (без горки) 1/2 красного сладкого перца 1/2 зеленого сладкого перца 1/2 среднего репчатого лука 1 ч.л. сушеного чеснока 100 г твердого сыра Пшеничные либо кукурузные лепешки Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

НЕЖНЕЙШЕЕ, АРОМАТНОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 🍪😍 Готовится буквально 30 мин! 160 сливочного масла 75 сахарной пудры 40 г тёплого молока 200 г муки Щепотка соли 2 г ванильного сахара Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 🍪🍫 🤤 Яйца 2 шт Растительное масло 80 гр Сахар 80 гр Мука 160 гр Какао 20 гр Разрыхлитель 1 ч.л Приготовление: Яйца, сахар и растительное масло смешиваем до однородной массы. Далее просеиваем муку с разрыхлителем и какао (если хотите классические светлые печенья, то вместо какао просто добавьте еще муки (20 гр). Замешиваем тесто, выкладывем на пергамент печеньки, с помощью кондитерского мешка с насадкой либо просто ложкой, и выпекаем 12-15 мин при 180° Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ ПО-КОРЕЙСКИ 😋🍄‍🟫🥗 Шампиньоны - 500 гр Лук - 3 средних головок. Раст. масло 6-7 стл Болгарский перец - 1 шт. Чеснок - 6 зубочков. Соль - 1 ч.л (без горки) Сахар - 3 ч.л Кориандр - 1 ч.л Паприка - 1 ч.л Черный перец - по вкусу. Острый перец красный - по вкусу. Уксусная эссенция 70% - 1 ч.л не полная. Зелень кинза, укроп Оставляем на два часа. Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ПОСТНЫЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ МАННИК 😍🥧🍊 Апельсиновый сок 200 мл Сахар 200 г Цедра двух апельсинов Растительное масло 100 мл Соль щепотка Ванильный Сахар 1 ч.л Мука 150 г Манная крупа 200 г Разрыхлитель 10 г Приготовление: Соединить сухие ингредиенты, хорошо перемешать венчиком. Добавить растительное масло и сок. Перемешать и дать тесту постоять 10 минут. Затем переложить в форму, у меня диаметр 23 см. Выпекать при температуре 180° примерно 30 -40 минут, до сухой зубочистки. Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

КАРТОПЛЯНИКИ 🤤 Тесто: Картофель 5-6 шт крупные 1 Яйцо, Соль 1ч.л Перец черный 0,5 ч.л, Паприка 0,5ч.л Тимьян 0,5 ч.л, Мука 6 ст.л Начинка: Говяжья печень 400гр (Очистить от пленки, нарезать и замочить в соленой воде на минут 20) Лук 1-2 шт, Масло слив. 30гр Розмарин/тимьян пару веточек Вино сухое белое 100мл Сливки 200мл, Черный перец 1ч.л Соль 1ч.л, Укроп 1 пучок Обжаривать картопляники по 4 мин с каждой стороны на сред. огне☝️ Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

Невероятно Нежный и Воздушный СЛАДКИЙ ПИРОГ с ВАРЕНЬЕМ 🥧😍 3 яйца, 150 г сахара 8 г ванильного сахара Щепотка соли 120 мл раст. масла 150 г ванильного йогурта или сметаны 15 г разрыхлителя 300 г муки 6 ст.л варенья Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ НА ОБЕД 🥘😋 Фарш ~600 гр (у меня филе индейки) 1 луковица Соль, перец, чеснок, паприка немного холодной воды для сочности Для овощной подушки: Лук, морковь, болгарский перчик картофель, томатная паста, специи Тесто: 1 яйцо, 300 гр муки 150 мл теплой воды, Соль Приготовление: Лук в фарш я тоже перекручиваю через мясорубку, можно нарезать мелким кубиком. Тесто замесить и отложить, как раз, пока оно отдыхает сделать зажарку. Рулеты на овощную подушку выложить и накрыть крышкой. На медленном огне томить до готовности, минут 20. Приятного аппетита ❤️ Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ТЫКВЕННЫЙ ЧИЗКЕЙК 🎃🥰 Основа: Печенье - 180 г Сливочное масло - 40 г Начинка: Творожный сыр - 700 г Сахар - 120 г Сметана 10% - 150 г Яйца - 4 шт Тыква запеченная - 250 Корица - 1 ч.л. Если масса получилась сильно жидкой, добавьте кукурузный крахмал (1 ст.л.) 🤗 Выпекать на водяной бане, так чизкейк приготовиться без трещин🍰 Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ТВОРОЖНЫЕ ОБЛАЧКА 🥰 Для теста: Молоко тёплое 300мл Дрожжи 10гр Сахар 100гр + 1 ст.л. в начале Яйцо 1 крупное (или 2 маленьких) Творог 300гр Масло сливочное 100гр Мука 600-700 (+-50гр) Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

САМЫЕ СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ 🤤🧆 Для котлет: Хлеб 3–4 дольки, Молоко 150 мл Фарш говяжий (сред. жирности) 700г Яйцо 1 шт, Соль 1 ч. л. Чёрный перец 1 ч. л. Лук 1 крупная или средняя луковица, мелко нарезанная Сливочное масло 50 г Зелень: петрушка и укроп по 2–3 веточки Для соуса: Лук 1 шт, Грибы 500 г Бульон 600 мл, Сливки 200 мл Тимьян 2–3 веточки Чеснок 2 зуб, Соль 1 ч. л. Чёрный перец 1 ч. л. Зелень для подачи Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ЗАПЕКАНКА РАФАЭЛЛО 😍 Ингредиенты: (форма 18 см) 500 гр.творога 150 гр. сахара 1 ч.л ванильного сахара 3 яйца, 150 мл. жирных сливок или сметаны Щепотка соли, 1 ст.л муки 1 ст.л кукурузного крахмала 2 ст.л кокосовой стружки Сгущенка по желанию Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

Невероятно Нежный ЛИМОННЫЙ ПИРОГ 12 ложек 🤤🥧🍋 12 ст.л сахара 12 ст.л муки с горкой 12 ст.л раст. масла 12 ст.л молока, 3 яйца 0,5 лимона сок и цедра 7 гр разрыхлителя (1 ч.л с горкой) Щепотка соли Сахар взбиваем с яйцами, добавляем растительное масло, молоко, цедру лимона, сок лимона и щепотку соли. Просеиваем муку и разрыхлитель. Выливаем в форму диаметром 20-22 см. Выпекаем при 180° 30 мин. Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ С ТВОРОЖНО-ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ 🤤🥘 Говядина, 1 большая луковица 300 г шампиньонов 100 г творожного сыра Масло для жарки Сыр по типу альмете, соленый. Маскарпоне не берём для такого рецепта! Мелко нарезанный лук жарим мин 3, добавляем шампиньоны. Жарим до испарения жидкости и готовности овощей. Солим, перчим начинку немного. Остужаем. Пласт говядины отбиваем молотком, перекладываем на пленку, смазываем сыром, выкладываем начинку и сворачиваем туго. Затем заворачиваем в пленку, скатываем как конфету и оставляем ненадолго, чтоб рулет форму сохранил. Перекладываем в смазанную маслом форму, смазываем сами рулетики маслом, посыпаем солью и печём при 190-200° до готовности. Это зависит от мяса, чем моложе говядина, тем быстрее приготовится. Подаём к столу и наслаждаемся❤️ Кухня | Домашние Вкусные Рецепты