Публикации канала «Кухня - Домашние Вкусные Рецепты»

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ 😋🥧🍎 Яйца 3 шт Сахар 150 гр Теплое молоко 180 мл Мягкое слив. масло 80 гр Яблоки 3 шт Мука 300 гр Разрыхлитель-8 грамм Выпекаем при 180° до сухой зубочистки Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

БУЛОЧКИ КАК ПУХ 😍🥐 500 мл теплого молока Щепотка соли Пиала сахара (150 гр) 2 яйца (один желток на смазку) 100гр слив. масла Пакетик ванили Пакетик сухих дрожжей (10 гр) Мука на глаз (400гр примерно) Выпекать при 180° 25-30 минут. Совет: 1) Не забивать тесто мукой, оно должно быть максимально липким. 2) После формирования булочек, оставить их на пол часа в теплом месте (лучше на час), а уже потом выпекать. Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ПИРОЖКИ С ЯБЛОКАМИ без дрожжей 🥟🍎😋 Для начинки: Яблоки 4 шт Лимонный сок 1 ст.л, Сахар 1 ст.л Кукурузный крахмал 1 ст.л Для теста: Яйца 2 шт Сахар 60 г, Соль щепотка Ванильный Сахар 1 ч.л Творог пастообразный 250 г Растительное масло 2 ст.л Разрыхлитель 7 г, Мука 250 г Для смазки: 1 желток +1 ч.л молока Выпекать при 170° примерно 20 мин Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

РУЛЕТИКИ ПОД РУМЯНОЙ ШАПОЧКОЙ 😋🍗 Куриное филе 6 шт 1.2 кг Соль / Хлопья Чили по вкусу Чеснок 4 зубчика, Сок 1/2 лимона Начинка: Перец сладкий 2 шт 250 гр Лук репчатый 1 шт 120 гр Зелень (кинза, петрушка, лук зеленый) Сыр Гауда 70 гр, Соль по вкусу Ароматные травы Намазка: Сыр Гауда 70 гр Яйцо куриное 1 шт, Майонез 2 ст.л Соль по вкусу, Ароматные травы Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

САМЫЙ УДАЧНЫЙ РЕЦЕПТ ЧЕБУРЕКОВ 😋🥟 200 мл тёплой воды 2 ст л горячей водки 1 ч.л соли, 0,5 ч.л сахара 50 мл раст. масла +/- 500 г мука Начинка: 400 г фарш 150 г лука, 1 ч.л соли Перец по вкусу 100 мл воды 50 мл раст. масла Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ФАРШИРОВАННОГО ПЕРЦА 🤤🤌🫑 Сладкий перец 15-17 шт (крупный) Лук 2шт, Морковь 1 крупная Фарш говяжий 1 кг Томатное пюре 300 грамм Рис 350 грамм, Вода 350 мл Соль 3 ч.л, Черный перец 1 ч.л Паприка острая 1 ч.л Свежемолотый перец 1ч.л Петрушка и укроп по 1 пучку (небольшому) Помидоры 2 штуки (ср. размера) Томатная паста 1 ст.л, Вода 500мл Запекаем минут 40 при 180° Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ЛАХМАДЖУН 😋🌮 Тесто: 700 гр муки 200 мл молока (1 стакан) 200 мл воды (1 стакан) 30 мл подсолнечного масла 1 ч.л сахара, 2 ч.л соли 1/2 ч.л. сухих дрожжей Начинка: Фарш (говяжий) сред. жирности 350-400 гр 2 помидора больших 4 болгарских перца 2 зубчика чеснока Пучок петрушки (именно петрушки) 2 головки лука Специи: соль, паприка, черный перец 2 ложки томатной пасты Замешиваем мягкое тесто . К муке вливаем теплое молоко и воду а также и масло , всыпаем Сахар и дрожжи перемешиваем и затем только добавляем соль. Замешиваем тесто в течении 7-10 мин . Оставляем отдыхать на пол часа . Все овощи и зелень размельчаем до однородной массы и добавляем к фаршу все перемешиваем. Печем в духовке 5-8 мин каждый пласт при 250 гр. Поливаем при подаче лимонным соком! Приятного аппетита. Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

КОСИЧКА С ТВОРОГОМ 😋🥐 Тесто: Молоко-350мл Сливочное масло-75гр Яйца-2шт, Сахар-150-200гр Дрожжи-12гр, Соль-1/4ч.л Ванилин, Мука-750-770гр Начинка на 3 косички: Творог-1кг, Яйца-2шт Ванилин, Сахар-100гр(если любите слаще то 150гр) 2 желтка + 6 ст.л молока для смазывания выпечки. Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ПИРОГ ЖИРАФ 😍🍰 Тесто: Слив. масло 180 гр Сахар 180 гр, Какао 40 гр 2 Яйца, Разрыхлитель 8 гр Мука 380-400 гр Начинка: Творог 600 гр Сметана от 20% 300 гр Яйца 4 шт, Сахар 200 гр Ванильный сахар 1 ч.л Кукурузный крахмал 50 гр Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

МЕДОВИК С Вкуснейшим КРЕМОМ и ОРЕШКАМИ 😊♥️ 150гр сливочного масла 150гр сахара, 3 ст.л. меда 1 ч.л. с горкой соды 3 яйца, Щепотка соли Мука 500-600 ± Для крема: Молоко 1л 4 желтка, Сахар 150гр Кукурузный крахмал 3ст.л. Сметана жирная 25-30% 400гр Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ПОНЧИКИ-ПИРОЖКИ С КАРТОФЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ И СЫРОМ 😋 250 мл теплого кефира 7 г сухих дрожжей 2 ст.л раст. масла 1 яйцо, 450–500 г муки 1 ч.л соли, 1 ст.л сахара Начинка: 300 г картофельного пюре 200 г сыр по вкусу Соль/перец по вкусу Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

БЫСТРОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "РОЗОЧКИ" 😋🍪 Творог 250 гр Соль щепотка Сахар 120 гр 2 желтка 100 гр сливочного масла 280 гр муки 1 ч.л разрыхлителя Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

МЯГКИЕ ОРЕХОВЫЕ РОГАЛИКИ С АРОМАТОМ КОРИЦЫ 😍🥐 Ингредиенты (тесто): 125 г слив. масла (мягкого, комн темп.) 2 ст.л йогурта (лучше натуральный) 1 яйцо, 2,5 ст.л сахар. пудры 2 ст.л кукуруз. крахмала 1/3 стакана раст. масла (без запаха, около 60 мл) 1 пакетик ванилина 1 ч.л разрыхлителя Около 3 стаканов муки (добавлять постепенно, ориентируясь на консистенцию) Начинка: 1 стакан молотых орехов (грецкие или смесь с фундуком) 1 стакан сахара (можно уменьшить до 3/4, если не любите сильно сладкое) 1,5 ч.л корицы Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

БЕЛКОВЫЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ 🥗😋 Куриная печень 400 г (отварная или обжаренная) Яйца 3 шт (натереть) Обжаренные лук и морковь Твёрдый сыр натереть Собираем слоями: Печень → лук с морковью → яйца → сыр Каждый слой смазываю майонезом. Простой, питательный и идеален на ужин или к гостям 🤍 Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

НЕВЕРОЯТНО НЕЖНЫЙ МЕДОВИК 🥰🍰 200 г сахар, 100 г масла 3 яйца, 130 г мёда Щепотка соли 20 г разрыхлителя или 10 г соды Крем: 500 г сливки от 30% 500 г сметана 8 г ванильный сахар 200 г сахарная пудра Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ЛЕНИВЫЕ СУШИ-ШАРИКИ 😋🍘 Рис вареный Крабовые палочки 6 шт Сыр творожный 1 ст.л Тертый сыр 100 гр Икра-паста 2 ст.л Яйцо 2 шт Панировочные хлопья Смешиваем все ингредиенты и катаем шарики, катаются они легко , особенно мокрыми руками 👌🏻 Обваливаем во взбитом яйце и затем в панировочных хлопьях. Можно пожарить в масле, но и запечь будет не хуже. Обязательно попробуй! Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

МАНДАРИНОВЫЙ ДЕСЕРТ 😋🍊 Сметанное желе: Сметана 400 г Сахар 75 г Ванильный сахар 1 ч.л Желатин 15 г Вода для желатина 50 мл Мандариновое желе: Очищенные мандарины 500 г Сахар 75 г Желатин 15 г Вода для желатина 50 мл Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С МИНДАЛЬНЫМ КРЕМОМ 😍🥧 Для теста: Мука 350гр Слив. масло холодное 180гр Соль щепотка, 2 желтка Вода холодная 50 мл Для крема: Миндаль измельченный 100-150 гр Сливочное масло 60 гр Сахар 60 гр, Белок 2 шт Яблоки 6 крупных Выпекать при 180° 45-50 мин до золотистого цвета. После смазать растопл. слив. маслом Автор inst: adile.mommy Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

МАКОВО-ЯБЛОЧНЫЙ МАННИК 😍🥧🍏🔥 Ингредиенты: форма d 21-22 cм: Манная крупа 200 гр Кефир 400 мл Разрыхлитель 10 гр Мак 3 ст.л Яблоко 4 сред. или 2 больших Яйцо 4 шт. Подсластитель по вкусу, можно использовать и обычный сахар. Грецкие орешки по вкусу Корицу по желанию немного Кухня | Домашние Вкусные Рецепты

КВАШЕНАЯ КАПУСТА 😋🥬 КБЖУ на 100 грамм 25/1.5/0.2/4.5 Ингредиенты на 3л банку: Капуста: 3 кг (2 средних вилка) Морковь: 150 гр Соль: 60 гр или 3 ст.л, но обязательно пробуйте Основные моменты: 1. Соблюдайте стерильность на всех этапах приготовления: стол, руки и банки должны быть идеально чистыми (банки можно не стерилизовать). 2. Поставьте банки на тарелки, так как сок может переливаться через край во время брожения. 3. Квасьте капусту при комнатной температуре от 2 до 3 дней, берегите её от прямых солнечных лучей и сквозняков. Срок брожения зависит от температуры в помещении: процесс может пойти быстрее или, наоборот, медленнее. 4. Если вы пересолили капусту при замешивании, просто разбавьте её свежей капустой. Кухня | Домашние Вкусные Рецепты