Публикации канала «Кухня - Домашние Вкусные Рецепты»

Блинчики-хачапури ✨ 📌 Ингредиенты (на 20 блинов): 🔸 Молоко теплое-400 мл 🔸 Кипяток-200 мл 🔸 Мука пшеничная-220 г 🔸 Яйца куриные-3 шт. 🔸 Соль-1/2 ч.л. 🔸 Сахар-2 ст.л. 🔸 Сливочное масло (растопить)-30 г 📌 Для начинки: 🔸 Сыр сулугуни- 300 г 🔸 Зелень петрушки, укропа, зеленый лук-большой пучок 🔸 Соль и черный молотый перец по вкусу 📌 Приготовление: 1. В миске взбить яйца, соль, сахар, добавить молоко и перемешать. 2. Всыпать просеянную муку, мешать до однородности, как сметана. 3. Влить кипяток, постоянно мешая, затем — масло. Хорошо перемешать и оставить на 20 минут. 4. Для начинки смешать натертый сыр и зелень, приправить по вкусу. 5. Выпекать блины на слабом огне, когда поверхность схватится — положить начинку, скрепить края, обжарить с двух сторон до румяности. 6. Готовые блины смазать сливочным маслом, подавать горячими. Приятного аппетита! ❤️

Паста с креветками ✨ Ингредиенты: 200 г креветок 200 г пасты 200 мл сливок 2 зубчика чеснока сливочное масло соль, перец сыр/зелень (по желанию) Приготовление: 1. Обжарьте креветки 2-3 минуты 2. Отварите пасту 3. Обжарьте чеснок в масле 4. Добавьте пасту и креветки 5. Влейте сливки, посолите и поперчите 6. Прогрейте 3 минуты Подавайте с сыром или зеленью. Приятного аппетита! ❤️

Аппетитный грузинский салат с куриной печенью 😍 Ингредиенты: • куриная печень - 300 гр • кукурузный крахмал • соль, перец - по вкусу • помидор - 1 шт • красный лук - 1/2 шт • чеснок - 1 зубчик • кинза/ петрушка - пучок • острый перец • оливковое масло - 1 ст. л • зёрна граната • грецкие орехи Приятного аппетита! ❤️

Квашенная капуста ✨

Салат со свеклой ✨ 📌 Ингредиенты: 🔸 свекла 2 шт.средних 🔸 сыр Фета 100 гр 🔸 зелень (руколла, листья салата) 🔸 грецкие орехи 30 гр 🔸 апельсин 1 шт 📌 Для заправки: 🔸 оливковое масло 2-3 ст. ложки 🔸 зернистая горчица 1 ч. ложка 🔸 мед 1 ч. ложка 🔸 сок лайма или лимона 1 ч. ложка 💡 Свеклу запечь в духовке при 200 градусах минут 40-60 Приятного аппетита! ❤️

Обед на 100 калорий ✨

Очень летнее блюдо. Вареники с вишней 😍 Ингредиенты: Для теста: • вода - 90 мл • молоко - 90 мл • соль - 1/2 ч. л • растительное масло - 2 ст. л • мука - 280 гр Для начинки: • вишня • малина • сахар • крахмал Приятного аппетита! ❤️

Паста альфредо ✨

Мясо с гранатом в банке 🥩 📌 Ингредиенты: 🔸 свиная лопатка 1 кг 🔸 лук 2 шт 🔸 гранат 1 шт 🔸 хмели-сунели 1 ч.л. 🔸 соль 1 ст.л. 🔸 чёрный перец 1 ч.л. 🔸 паприка 1 ст.л. 🔸 сливочное масло 30 г 📌 Приготовление: Мясо нарезаем на порционные кусочки, смешиваем специи, перемешиваем с мясом и оставляем мариноваться. Пока лук нарезаем полукольцами, разбираем гранат. В 1,5-литровую банку на дно выкладываем лук, затем мясо, гранат – так, чередуя, заполняем доверху. Сверху кладём 30 г сливочного масла, накрываем фольгой, делаем в ней отверстия и отправляем в холодную духовку. Затем запекаем при 180 градусах 1 час 30 минут Приятного аппетита! ❤️

Необычный и очень вкусный салатик 😍 Ингредиенты: • капуста - 400 гр • морковь - 1 шт • яйца - 4 шт • молоко - 60 мл • сметана - 200 гр • чеснок - 2-3 зубчика • дижонская горчица - 1 ч. л соль, перец - по вкусу Приятного аппетита! ❤️

Картофельная котлета ✨

Очень вкусный салат ✨ 📌 Ингредиенты: 🔸 Морковь — 2-3 шт. 🔸 Грибы — 300 г 🔸 Кукуруза — 300 г 🔸 Сметана — 100 г 🔸 Чеснок, соль, перец и хмели-сунели Приятного аппетита! ❤️

Секрет идеального борща

Потрясающе вкусная закуска с оливками и творожным сыром 😍 Ингредиенты: • оливки без косточки - 1 банка • творожный сыр - 1 упаковка • прованские травы • чеснок - 1 зубчик • оливковое масло - 2 ч. л • сок лайма Приятного аппетита! ❤️

Капустный пирог ✨

Домашний паштет 😍 📌 Ингредиенты: 🔸 Куриная печень 🔸 Морковь 🔸 Лук 🔸 По желанию можно добавить куриное филе — вкус получится более нежным 🔸 Соль, перец, мускатный орех 📌 Приготовление: Все ингредиенты запекаю в духовке около 40 минут. Даю немного остыть, добавляю кусочек сливочного масла и пробиваю всё блендером до однородной текстуры. Приятного аппетита! ❤️

Капустный салат ✨ Ингредиенты: Капуста 500 г Морковь 1 шт Соль - 1 ч.л. Сахар - 1-1,5 ч.л. Уксус (яблочный или 9%) — 1 ст.л. Растительное масло 2-3 ст.л. Приятного аппетита! ❤️

Вкусный ужин 😍 Ингредиенты: • мякоть куриного бедра - 6 шт • соль, специи - по вкусу • чеснок - 4-5 зубчиков. Для панировки: • яйца - 2 шт • минеральная вода - 150 мл • соль - по вкусу • сода - 1/3 ч. л • мука - 100 гр • картофель - 3-4 шт Приятного аппетита! ❤️

Грибы с орехами 🌰 📌 Ингредиенты: 🔸 800 г грибы 🔸 1 лук 🔸 3-4 зубчика чеснока 🔸 100 г грецкие орехи 🔸 Соль 🔸 1 ч л аджика 🔸 Красный перец хлопья 🔸 Уцхо или хмели сунели 🔸 2-3 столовые ложки винный или яблочный уксус 🔸 Кинза Приятного аппетита! ❤️

Домашние сосиски ✨