Публикации канала «КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ Рецепты»

🥟 Манты Ингредиенты: 500 гр муки 1 яйцо Масло растительное 1 ст л Теплое молоко 250мл. Для начинки: 400 гр фарша 2 картошки 1 луковица Специи и вода КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

🥰 Творожные рогалики Ингредиенты: 360 гр творога 5% (2 брикета) 1 яйцо 100 гр сахара (5 ст.л) 100 мл растительного масла (6 ст.л.) 100 мл молока (5-6 ст.л) 1 пакетик ванильного сахара 1 пакетик разрыхлителя 450-500 гр муки КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Рыба с подливкой на ужин😍 Ингредиенты: - минтай в брикетах - 400 гр - лук - 1 шт - морковь - 1 шт - розмарин - 1 ветка - растительное масло - 3 ст.л - сливочное масло - 1 ст.л - мука - 2 ст.л - соль, перец, приправа для рыбы - сметана 20% - 300 гр - мука - 1 ст.л Пюре: - батат - 4 шт - сливки 20% - 100 мл - сливочное масло - 60 гр Время приготовления: 20-25 минут Приготовление: 1. Лук нарезать кубиком, морковь натереть. Обжарить на растительном и сливочном масле с веточкой розмарина до мягкости, розмарин убрать. 2. Минтай нарезать кубиком, обвалять в муке и обжарить на том же масле. 3. Вернуть овощи, добавить сметану, соль, перец, приправу для рыбы и немного муки, перемешать и прогреть 3 минуты. 4. Батат отварить до мягкости, добавить соль, сливки и сливочное масло, пробить блендером. По желанию посыпать перцем и зелёным луком. КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Сырно - творожные рулетики😊 Вкусненький вариант для перекуса, когда нет много времени на готовку Ингредиенты: - армянский лаваш - 1 шт - творог - 200 гр - яйцо - 2 шт - свежая зелень - по вкусу - сыр - 200 гр - специи - по вкусу - молоко - для смазки Время приготовления: 15-20 минут Приготовление: 1. Смешать творог с яйцом, добавить зелень. 2. Натереть сыр, добавить в массу, посолить и перемешать. 3. Добавить ещё одно яйцо, снова перемешать. 4. Лаваш нарезать полосками, выложить начинку, свернуть рулетики, края смазать молоком. 5. Обжарить на разогретой сковороде с маслом по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки. КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

🍲 Суп с фрикадельками Ингредиенты: Фарш 500гр. Манка или панировочные сухари 3 ст л Яйца 1шт. Лук 1шт. Морковь 1шт. Перец болгарский 1шт. Помидоры 1шт. Томатная паста 1 ст л Рис 100гр. Петрушка пучок Соль, перец, суш. чеснок, паприка по вкусу Вода 3-4л. КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

🤩 Подлива к пюре Ингредиенты: Говяжий фарш Лук Баклажаны Морковь Болгарский перец Томаты Соль, перец, специи Томатная паста Немного муки Вода КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

😋 Закусочные язычки Ингредиенты: Кабачок Сыр Зелень Чеснок Майонез Мука Растительное масло Помидор КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

5 рецептов полезных конфет из 3 ингредиентов (без сахара и выпечки) Хочется сладкого, но не хочется сахара, муки и возни с духовкой? Вот 5 идей, которые точно захочется повторить. ШОКОЛАДНЫЕ ТРЮФЕЛИ (финики + орехи + какао) Финики (мягкие, 200 г) без косточек пробейте в блендере с грецкими орехами (100 г) до однородной липкой массы. Скатайте шарики, обваляйте в какао-порошке. Уберите в холодильник на 30 минут. Вкус — как настоящий трюфель, только без сахара. Финики дают сладость и клетчатку, орехи — белок и полезные жиры, какао — антиоксиданты и шоколадный вкус. КОКОСОВЫЕ «РАФАЭЛЛО» (курага + миндаль + кокос) Курагу (150 г) замочите в горячей воде на 10 минут, затем обсушите. В блендере измельчите с миндалём (50 г) до пасты. Скатайте шарики, внутрь каждого положите целый миндаль (по желанию). Обваляйте в кокосовой стружке. Уберите в холодильник. Курага — калий и бета-каротин, миндаль — витамин Е, кокос — полезные жиры. «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ» (чернослив + грецкий орех + какао) Чернослив (200 г) без косточек разомните вилкой (или пробейте блендером). Добавьте рубленые грецкие орехи (100 г), перемешайте. Скатайте шарики, обваляйте в какао-порошке или кунжуте. Храните в холодильнике. Чернослив — природное слабительное и источник антиоксидантов, грецкие орехи — омега‑3, какао — магний для нервной системы. СЛИВОЧНЫЕ ШАРИКИ (инжир + кешью + ваниль) Инжир (150 г) без плодоножек замочите в тёплой воде на 15 минут, затем отожмите. В блендере смешайте с кешью (150 г) и щепоткой ванили (можно добавить цедру лимона). Скатайте шарики. Обваляйте в кокосовой стружке или молотом миндале. Инжир — калий и железо, кешью — кремовая текстура и медь, ваниль — природный антидепрессант. КУНЖУТНЫЕ БАТОНЧИКИ (арахис + кунжут + мёд) Арахис (100 г) обжарьте на сухой сковороде, порубите. Смешайте с кунжутом (100 г) и мёдом (3 ст. ложки — подогрейте, чтобы стал жидким). Массу выложите на пергамент толщиной 1 см, нарежьте на батончики. Уберите в холодильник на 30 минут. Арахис — белок и ниацин, кунжут — рекордсмен по кальцию, мёд — природный антисептик (но можно заменить финиковой пастой для строго безсахарного варианта). БОНУС-ЛАЙФХАК: как сделать конфеты без фиников Если нет фиников, используйте изюм, чернослив или инжир — они тоже отлично связывают массу. Для более сухих сухофруктов добавьте 1–2 ст. ложки воды или орехового масла (фото nadias healthy). Сохраняйте, чтобы не потерять — эти конфеты спасают, когда хочется сладкого, но не хочется нарушать принципы здорового питания. И поделитесь этим постом-рецептом, сделайте приятное своим близким! КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

​Этoт caлат побил все рекорды по скорости приготовления. Сочный и очень вкусный Прοдуκты идеальнο сοчетаются и дοпοлняют друг друга. 🟢Ингредиенты: мοрκοвь пο-κοрейсκи — 150 г. κрабοвые палοчκи — 200 г. 2 яйца плавленый сырοκ — 1 шт. майοнез — 2 ст.л. 🟢Готовим: Первым делοм κрабοвые палοчκи нужнο разделить на вοлοκна, я этο делаю с пοмοщью вилκи, нο мοжнο и руκами, κοму κаκ удοбнее. И οтправляем в пοдхοдящую мисκу. Следοм сюда же натираем на κрупнοй тёрκе яйца, а затем плавленный сырοκ, у меня «Дружба», чтοбы удοбнее былο натирать — уберите егο ненадοлгο в мοрοзилκу. Mοжнο заменить на любοй другοй сыр, κοтοрый вам нравится. Oсталοсь вылοжить в мисκу мοрκοвь пο-κοрейсκи и заправить всё майοнезοм. Всё хорошо перемешиваем, кому нужно, подсаливаем и наш салат готов. Вот результат перефразирования текста: Этот салат не только невероятно вкусный, но и очень простой в приготовлении. Обязательно попробуйте его! Приятного аппетита! КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

🐟 Селедочка малосольная Ингредиенты: 3 сельди; 1 литр воды; 3 столовые ложки соли без горки; 1 столовая ложка сахара; 3-4 лавровых листа; Чёрный перец горошком. КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Cοчныe κуpиныe бeдpa в дуxοвκe 😌 Ингредиенты: 🎈Κуpиныe бeдpa - 900 гp 🎈Γοpчицa - 2 cт.л 🎈Cοκ лимοнa - 1 cт.л 🎈Μacлο pacтитeльнοe - 2 cт.л 🎈Cοль, пepeц - 1 ч.л 🎈Μёд - 2 cт.л 🎈Выпекаем при 180⁰ 40-45 минут. КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Куриные рулетики с начинкой 🔥 Ингредиенты: 🎈Куриное филе - 500 гр 🎈Сыр 35% - 100 гр 🎈Мясо готовое (кур.ветчина) - 65 гр 🎈Яйцо - 1 шт 🎈Панировочные сухари - 80 гр 🎈Соль, специи -  по вкусу (смесь перцев, копч.паприка, куркума, суш.зелень) 🎈Готовим в духовке при 200°С в течение 20-25 минут КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

🤩 Рубленые котлеты Ингредиенты: Куриное филе 700-800г. Укроп по вкусу Яйца 1шт. Сметана 2 ст. л. Мука 2 ст. л. Соль по вкусу Перец по вкусу КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

🥗 Грузинский салат Ингредиенты: Помидор 3шт. Огурец 3шт. Красный лук 1шт. Винный уксус 2 ст.л Грецкие орехи 100г. Кинза, петрушка Соль, чеснок Оливковое/растительное масло Чили по желанию КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Деревенские «узелки» с капустой и грибами Старинная домашняя выпечка — что-то между пирожками и маленькими рулетами. Такие делали в деревнях из простых продуктов, особенно осенью. Ингредиенты Тесто: Мука — 500 г Тёплая вода — 250 мл Дрожжи сухие — 7 г Сахар — 1 ст. ложка Соль — 1 ч. ложка Подсолнечное масло — 3 ст. ложки Начинка: Капуста — 500 г Лук — 1 шт. Грибы (лесные или шампиньоны) — 300 г Масло для жарки Соль, перец Приготовление Смешайте воду, сахар и дрожжи. Оставьте на 10 минут. Добавьте соль, масло и муку. Замесите мягкое тесто. Оставьте тесто на час в тепле. Начинка: Лук обжарьте до золотистого цвета. Добавьте грибы и жарьте, пока не уйдёт влага. Добавьте тонко нашинкованную капусту. Тушите 20 минут, посолите и поперчите. Формирование: Раскатайте тесто в прямоугольник. Нарежьте полосками. Выложите начинку и скрутите каждую полоску узелком или спиралью. Смажьте сверху крепким чаем или яйцом. Выпекание: 200°C 25–30 минут до румяной корочки Получаются ароматные, сочные внутри и очень домашние — особенно вкусно с холодным молоком или горячим борщом. КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

😋 Сметанник без выпечки Ингредиенты: Мука 50гр. Сахар 150гр. Ванильный сахар пакетик Яйца 2шт. Сметана 400гр. Сливочное масло 100гр. Для основы: Шоколадное печенье 300гр. Сливочное масло 120гр. Молоко 1 ст.л КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Мясной пирог без теста, из лаваша 😋 Ингредиенты: 🎈Лаваш 🎈Фарш говяжий - 400г 🎈Чеснок - 2-3зуб. 🎈Зелёный лук - 25г 🎈Яйцо куриное - 150г 🎈Сметана или йогурт - 100г 🎈Пармезан+ моцарелла 80-100 г 🎈Перец/соль /травы скоро 🎈Выпекаем при 180⁰ 1 час. КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Яблочный рулет за 20 минут 🍎 Ингредиенты: 🎈Яблоки - 3-4 шт Тесто: 🎈Яйца - 4 шт 🎈Сахар - 110 гр 🎈Мука - 120 гр 🎈Разрыхлитель - 1 ч.л 🎈Выпекаем при 180⁰ 15 минут. КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Закусочный рулет из кабачка 😋 Ингредиенты: 🎈Кабачок или цукини - 2 больших или 3 средних 🎈Чеснок - 2 зубчика 🎈Мука - 5 ст.л 🎈Яйца - 3 шт 🎈Соль - 1 ч.л Для начинки: 🎈Крем сыр - 2 ст.л + греческий йогурт или сметана 2 ст.л 🎈Зелень 🎈Щепотка соли 🎈Лосось слабосоленый 🎈Свежий огурец 🎈Выпекаем при 180⁰ 25 минут. КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ

Идея вкусного рулета 🫔 Ингредиенты: 🎈Лаваш - 1 лист 🎈Любой фарш - 300 гр 🎈Маринованный огурчик - 2 шт 🎈Сыр - 50 гр 🎈Яйцо - 1 шт (смазать лаваш) 🎈Запекаем при 180* гр 30 мин и наслаждаемся. За 5 мин достать и посыпать сыром и далее в духовку КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ - ПОДПИСАТЬСЯ