Знаменитая закуска из слоёного теста, покоряющая весь мир
Ингредиенты:
слоеное тесто: 400 г
лосось: 300 г
сливочное масло: 200 г
чеснок : 1 шт
моцарелла : 100 г
петрушка : 10 г
укроп: 10 г
сливочный сыр : 150 г
яйца : 1 шт
чеснок : 2 зубчика
Дополнительно:
греческий йогурт : 200 г
лимон: 1 шт
растительное масло: 20 мл
петрушка : 5 г
зеленый лук: 5 г
черный перец: 2 г
соль: 2 г
оливки: 50 г
[https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]
Салат-рулет «Мимоза под снегом»
Ингредиенты:
Вареная морковь - 2-3 шт
Картофель - 2-3 шт
Маринованные огурцы (по вкусу)
Яйца (по вкусу)
Консервированная рыба - 1 банка
Майонез (по вкусу)
[https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]
Закуска со шпротами 🐟
Ингредиенты:
Шпроты 120 гр.
Яйца 2 шт.
Корнишоны 4-5 шт.
Чеснок 1-2 зубчика
Плавленый сыр «Дружба» 70 гр.
Майонез 1 ст.л.
Крекеры
Петрушка
[https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]
Необычный салат из свеклы с грецким орехом
На 3-4 порции
Вам понадобится:
• свекла - 700 г
• грецкие орехи - 70 г
• сливочное масло - 50 г
• каперсы - 1 ч.л.
• дижонская горчица - 1 ч.л.
• половинка лимона
• белое сухое вино - 100 мл
• мёд - 1,5 ч.л.
• петрушка и лист салата для подачи
• соль, перец - по вкусу
[https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]
Кокосовое печенье🍪
Ингредиенты:
- мягкий творог - 200 гр
- кокосовая стружка - 35 гр
- рисовая мука - 60 гр
- подсластитель - по вкусу
- разрыхлитель - 1/2 ч.л
Выпекаем при 180° 25 минут
[https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]
🍗 Куриная грудка с грибами и картофельным пюре
🗒 Ингредиенты:
‣ куриная грудка
‣ мука – 100 г.
‣ яйцо – 2-3 шт.
‣ сыр – 100 г.
‣ грибы – 250-300 г.
‣ картофельное пюре
‣ помидор
‣ сыр
‣ чеснок
‣ лук
‣ сметана/майонез
‣ зелень
[https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]
Необычные голубцы
Ингредиенты:
▫рисовая бумага
▫яйцо - 3 шт
▫шампиньоны - 250 гр
▫морковь - 1 шт
▫салат айсберг
▫соль - по вкусу
▫паприка - по вкусу
▫соус унаги.
[https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]
Настоящее наслаждение 👌
Ингредиенты:
250 г. куриного филе
1 яблоко
80 гр. стебля сельдерея
60 гр. сыра
Горсть грецкого ореха
Майонез
[https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]
Салат с копчёной курицей и корейской морковью
Ингредиенты:
пекинская капуста
копчёная куриная грудка
свежие огурцы
морковь по-корейски
кукуруза консервированная
майонез
[https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]
Салат прованс
Ингредиенты:
‣ Любимый салатный микс - 1 упаковка
‣ Клюква сушеная - 50 г
‣ Арахис - 50 г
‣ Помидор - 100 г
‣ Индейка/курица - 200 г
‣ Соль, перец - по вкусу
‣ Творожный сыр - 50 г
Заправка:
‣ Майонез - 2 ст.л
‣ Сок лимона
‣ Масло - 1 ст.л
‣ Мёд - 1 ст.л
[https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]
Салат с тунцом
Ингредиенты:
Тунец в собственном соку – 2 банки
Яйца – 6 шт
Солёные огурцы – 3 шт
Кукуруза консервированная – 1 банка
Красный лук – 1 шт
Греческий йогурт, сметана или майонез – 200 гр
[https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]
Салат "Нежная шпротинка"
Ингредиенты:
Картофель - 2-3 шт
Морковь - 3 шт
Шпроты - 1 банка
Огурцы маринованные - 3 шт
Яйца - 3 шт
Твёрдый сыр - 100 гр
Лук - 1 шт
Свекла - 2 шт
Чеснок - 1-2 зубчика
Майонез - 250 гр
Соль - по вкусу
[https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]
Пирог с морковью и грецкими орехами (морковный кекс) 🥕🍰
Морковь идет не только в суп! Этот пирог влажный, ароматный и долго не черствеет.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Морковь — 300 г (натертая)
Яйца — 2 шт.
Сахар — 150 г
Растительное масло — 100 мл
Мука — 150 г
Грецкие орехи — 70 г
Сода — 1 ч.л. (гашеная уксусом)
Корица — 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбейте яйца с сахаром, добавьте масло, соду и корицу.
Добавьте тертую морковь и орехи, затем муку. Тесто должно быть вязким.
Вылейте в форму (смазанную) и выпекайте 40–50 минут при 180°С.
Проверяйте спичкой. Остудите и посыпьте сахарной пудрой.
[https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]
Салат со свежим виноградом, курицей и орехами 🥗🍇
Необычное сочетание сладкого винограда и соленого сыра. Идеальный ужин для жаркого вечера.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе — 1 шт. (отварное или запеченное)
Виноград (кишмиш или крупный) — 200 г
Сыр фета или брынза — 100 г
Листья салата (микс) — пучок
Грецкие орехи — горсть
Заправка: оливковое масло + лимонный сок + мед (1 ч.л.)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Курицу нарежьте кубиками, виноград разрежьте пополам.
Сыр накрошите крупными кусками.
Орехи подсушите на сухой сковороде.
Смешайте все ингредиенты, порвите салат руками.
Полейте заправкой и аккуратно перемешайте.
[https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]
Грушевый компот на зиму (без стерилизации) 🍐
Душистый и прозрачный компот. Груши придают легкую кислинку, а если добавить мяту — аромат будет волшебный.
ИНГРЕДИЕНТЫ (на банку 3 л):
Груши — 1 кг (любые, но лучше плотные)
Сахар — 350–400 г
Лимонная кислота — на кончике ножа
Вода — 2,5 л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Груши помойте, нарежьте дольками (кожуру можно не очищать). Сложите в стерильную банку.
Залейте крутым кипятком до верха, накройте крышкой и дайте постоять 15 минут.
Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и лимонку. Доведите до кипения, варите 2 минуты.
Залейте горячим сиропом груши, закатайте. Переверните и укутайте до остывания.
[https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]
Чесночное масло с травами за 5 минут 🧄🧈
Идеально для тостов, пасты и запекания мяса. Хранится в холодильнике несколько месяцев.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сливочное масло (82%) — 200 г (размягченное)
Чеснок — 3–4 крупных зубчика
Свежая петрушка или укроп — пучок
Соль, перец, щепотка паприки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Чеснок выдавите через пресс.
Зелень мелко порубите.
Смешайте все ингредиенты с маслом до однородности.
Выложите на пищевую пленку, сформируйте "колбаску" и уберите в морозилку на 1 час.
Храните в холодильнике или морозилке. Отрезайте кружочек по мере необходимости.
[https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]
Салат из свежих томатов и базилика "Итальянский" 🍅🌿
Пока помидоры свои, не упустите момент. Самый вкусный салат — самый простой.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидоры (разные сорта, например, черри и крупные) — 500 г
Свежий базилик (фиолетовый или зеленый) — большой пучок
Чеснок — 1 зубчик
Оливковое масло extra virgin
Бальзамический уксус (опционально)
Крупная морская соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Помидоры нарежьте крупными ломтиками (или пополам, если черри).
Базилик порвите руками (не режьте ножом, чтобы не окислялся).
Добавьте мелко нарезанный чеснок.
Заправьте маслом, каплей уксуса, обильно посолите и поперчите.
Дайте постоять 5–10 минут, чтобы помидоры пустили сок.
💬 Обязательно подавайте с теплым хрустящим багетом!
[https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]
Салат с тунцом
Ингредиенты :
▫ салат айсберг – 150 г
▫ тунец консервированный – 280 г
▫ огурцы – 2 шт средние
▫ помидоры черри – 200 г
▫ красный лук – 1 шт
▫ перепелиные яйца – 10 шт
Заправка:
▫ оливковое масло – 2 ст.л
▫ сок лимона – 1 ч.л
▫ горчица – 1 ч.л
▫ соль – по вкусу
Приятного аппетита!
[https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]
Манник с ягодами
Ингредиенты:
▫ кефир – 300 мл
▫ манка – 150 г
▫ сахар – 200 г
▫ сливочное масло – 70 г + 10 г для смазывания
▫ яйцо – 1 шт
▫ мука – 160 г
▫ разрыхлитель – 1 ч.л
▫ ягоды (можно замороженные) – 150
Приятного аппетита!
[https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]
Рубленые котлетки с кукурузой
Ингредиенты :
▫ филе куриное – 500 г
▫ кукуруза консервированная – 100 г
▫ яйцо – 1 шт
▫ сметана – 3 ст.л
▫ мука – 3 ст.л
▫ соль, приправа для курицы и сушёный укроп – по вкусу
Приятного аппетита!
[https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]