CAЛAТ ИЗ CВEЖEЙ КAПУCTЫ
1. Нашинковать капусту как можно мельче.Как приготовить: салат с капустой, огурцами, кукурузой и яйцом. Нашинковать капусту как можно мельче.
2. Свежие огурцы разрезать пополам и нарезать на дольки. Если кожура горчит, то лучше всего огурцы почистить.Как приготовить: салат с капустой, огурцами, кукурузой и яйцом. Свежие огурцы разрезать пополам и нарезать на дольки. Если кожура горчит, то лучше всего огурцы почистить.
3. Яйца отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Остудить, очистить от скорлупы и разрезать пополам.Как приготовить: салат с капустой, огурцами, кукурузой и яйцом. Яйца отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Остудить, очистить от скорлупы и разрезать пополам.
4. В чашу салатника переложить капусту, огурцы и консервированную кукурузу. Добавить соль и сушеный чеснок (его можно заменить на свежий).Как приготовить: салат с капустой, огурцами, кукурузой и яйцом. В чашу салатника переложить капусту, огурцы и консервированную кукурузу. Добавить соль и сушеный чеснок (его можно заменить на свежий).
5. Добавить растительное масло.Как приготовить: салат с капустой, огурцами, кукурузой и яйцом. Добавить растительное масло.
6. Все ингредиенты хорошо перемешать.Как приготовить: салат с капустой, огурцами, кукурузой и яйцом. Все ингредиенты хорошо перемешать.
7. Салат разложить по порционным тарелкам и украсить яйцом. Подавать его сразу. Приятного Вам аппетита.
Быстрые заготовки еды на несколько дней вперед❤
⏱ Активное время на кухне — всего ~50 минут!
Рецепты 👇
1. Шашлычки в духовке
Ингредиенты:
Куриное филе (замаринованное) — 1,3 кг
Кабачок — 2 шт
Перец болгарский — 2 шт
Цветная капуста — 1 головка
Баклажан — 2 шт
Помидоры черри — 4 веточки
Нарезать всё произвольными кусочками, чтобы удобно было собрать шашлыки на шпажках. Выложить на противень с оставшимися овощами. Запекать при 200° ~ 30 минут.
2. Кускус
Кускус — 200 г
кипяток ~ 250-300 мл
Залить кипятком, накрыть, оставить на 5–7 минут — готово!
3. Ленивая овсянка (на 1 порцию)
Овсянка долгой варки — 60 г
Молоко (коровье или растительное) — 160 мл
Замороженные ягоды (малина или вишня) — 60 г
Мёд или сироп топинамбура — по вкусу
Смешать все ингредиенты в банке, убрать в холодильник на ночь.
4. Чиа-пудинг (на 1 порцию)
Семена чиа — 2 ст. л.
Кокосовое молоко — 150 мл
Манго — 1 шт
Смешать чиа с молоком, убрать в холодильник на несколько часов. Подавать с нарезанным манго.
5. Творожные вафли (~6 шт.)
Творог 5% — 250 г
Сахар — 40 г
Масло сливочное — 20 г
Мука — 80 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Яйца — 2 шт
Смешать яйца с сахаром, добавить творог, хорошо растереть вилкой, затем — масло, муку и разрыхлитель. Выпекать в вафельнице до румяности.
6. Ролл с песто и хамоном
Лаваш
Песто
Хамон или ветчина
Свежий огурец
Смазать лаваш песто, выложить хамон, завернуть в ролл или конвертик. Подавать со свежим огурцом.
📌Пошаговый план действий:
1⃣Разогреваем духовку до 200°
2⃣Моем и нарезаем овощи + курочку
3⃣Включаем чайник.
4⃣Собираем шашлычки на шпажках — и в духовку! 5⃣Ставим таймер на 30’.
6⃣Заливаем кускус кипятком, даем настояться.
7⃣Включаем вафельницу.
8⃣Замешиваем тесто для вафель.
9⃣Готовим ленивую овсянку + выпекаем вафли.
1⃣0⃣Смешиваем чиа с молоком, нарезаем манго, продолжаем выпекать вафли.
1⃣1⃣Собираем ролл с хамоном.
💬Готово! Теперь можно наслаждаться жизнью вне кухни ближайшие дни!
Тартинки с сельдью "Морская закуска"
Ингредиенты:
3 яйца
пучок зеленого лука (около 100 грамм)
любой черный хлеб
филе одной сельди
укроп и майонез - по вкусу
Приготовление:
Буханка хлеба нарезается небольшими кусочками (если у вас кирпичик, можно каждый кусок поделить на 4 части), по желанию хлеб можно обжарить в небольшом количестве растительного масла.
Смешать натертые на крупной терке отварные яйца, мелко нарезанный лук и укроп с майонезом, солить не нужно. Филе сельди порезать поперек кусочками.
Хлеб намазать яично-луковой начинкой, сверху сложить ломтик сельди, украсить зеленью.
Салат "Герцогиня"🥙
Ингредиенты:
🥗Куриное филе 300 гр
🥗Шампиньоны 250 гр
🥗Куриные яйца 4 шт
🥗Тертый сыр 150 гр
🥗Огурцы 2-3 шт
🥗Майонез
🥗Зелёный лук
Салат с виноградом и фисташкой🥰
Ингредиенты:
- куриная грудка - 400 гр
- пекинская капуста - 1/2 шт
- виноград - 400 гр
- сыр - 120 гр
- фисташки - 70 гр
- майонез - по вкусу.
Закусочные шарики
Ингредиенты:
•отварная кур.грудка - 200гр
•вареные яйца - 2шт
•сыр - 100гр
•грецкий орех
•чеснок
•творожный сыр - 1ст.л
•майонез 1ст.л
•соль по вкусу
Очень простой рецепт пирога с мандаринами
Сохраняй идею ✨
Нам понадобится 2 яйца, 100 гр сахара, 130 гр кефира, 30 мл растительного масла, около 230 гр муки и разрыхлитель.
Делаем тесто как на видео, смазываем дно формы, выкладываем половинки мандаринов разрезанным краем вниз, заливаем тестом, убираем в духовку на 35-40 минут при 180. Остужаем, посыпаем сахарной пудрой ✨
Суши-тарталетки или тарталетки с крабом?
Короче ловите одно из моих любимых сочетаний🦀
Ингредиенты:
-крабовые палочки 200 гр.
-тарталетки 12 шт.
-пармезан 100 гр.
-творожный сыр 100 гр.
-майонез 2-3 ст.ложки
-шрирача по вкусу
-соус терияки или унаги
-кунжут
Разделяем крабовые палочки на волокна, пармезан натираем на мелкой терке.
В миске соединяем крабовые палочки, пармезан, творожный сыр, майонез и шрирачу.
Все перемешиваем и раскладываем по тарталеткам.
Отправляем их запекаться при 180°С на 12-15 минут.
После поливаем тарталетки соусом терияки и посыпаем кунжутом🥢
Вот такой вот вариант праздничной закуски🫰✨
Превосходные печёные яблоки с творогом 🍏🍯
КБЖУ на 100 г: 102 кКал ☘ Б/Ж/У — 6/2/15
Ингредиенты:
⚪ Яблоки — 3–4 шт (≈ 500 г)
⚪ Мягкий творог 1% — 250 г
⚪ Мёд — 2–3 ст.л (≈ 40 г)
⚪ Яичный желток — 1 шт
⚪ Корица — по вкусу
Витаминные заготовки для чая🍋☕️
Пора повышать иммунитет💪 каждый сезон готовлю такие полезные бомбочки для чая с разными вкусами, сегодня облепиха с апельсином и клюква с калиной☕️
✅ только не надо добавлять в эти заготовки мёд, он оседает на дне формочек, при добавлении горячей воды теряет полезные свойства. Я всегда добавляю мёд в теплый готовый напиток
Для облепихового чая:
Облепиха-300 г
Апельсин-1 шт.
Лимон-1/2 шт.
Листья мяты-небольшой пучок
Корица-1 ч.л.
Куркума-1 ч.л.
Имбирь-2-3 кусочка
Для чая с клюквой и калиной:
Клюква-200 г
Калина-200 г
Апельсин-1 шт.
Лимон-1/2 шт.
Листья мяты-небольшой пучок
Корица-1 ч.л.
Имбирь-2-3 кусочка
Низкокалорийный тортик без муки и сахара 🍰🍫
КБЖУ на 100 г: 98 кКал ☘ Б/Ж/У — 8/3/10
Ингредиенты для коржа:
⚪ Яйцо — 1 шт
⚪ Овсяные хлопья — 1 ст.л с горкой (≈ 15 г)
⚪ Какао-порошок — 1 ст.л с горкой (≈ 10 г)
⚪ Молоко — 50 мл
⚪ Разрыхлитель — 0,5 ч.л
Ингредиенты для начинки:
⚪ Мягкий творог — 200 г
⚪ Мёд — 2 ч.л (≈ 14 г)
⚪ Киви — 1 шт
⚪ Половинка банана — ≈ 60 г
РАССОЛЬНИК НА ЗИМУ
📌 Сохраните рецепт, чтобы не потерять!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Свежие огурцы - 3 кг
✅ Морковь - 900 гр
✅ Репчатый лук - 800 гр
✅ Болгарский перец - 6 шт
✅ Томатная паста - 500 гр
✅ Перловка - 800 гр (в сухом виде)
✅ Уксус 9% - 100 мл
✅ Сахар - 140 гр (по вкусу)
✅ Соль - 65 гр (по вкусу)
✅ Растительное масло для обжарки
✅ Вода - 2 литра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Как готовить, подробно объяснила в видео.
С такой заправкой рассольник получится очень быстро. Я всегда готовлю много различных суповых заправок, это значительно упрощает процесс. Сварил бульон, добавил баночку, и первое блюдо готово. А какая экономия времени, не так ли?
ШАМПИНЬОНЫ В МАРИНАДЕ
📌 Сохраните рецепт, чтобы не потерять!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅1,5 кг шампиньонов
✅Чёрный перец горошком
✅Лавровый лист
✅Гвоздика
✅500 мл воды
✅1 столовая ложка соли
✅0,5 столовой ложки сахара
✅5 столовых ложек уксуса 9%
✅2 столовые ложки растительного масла
✅Чеснок по вкусу
✅2 луковицы
✅Жгучий перец по желанию
Всем приятного аппетита
СОУС СЛАДКИЙ ЧИЛИ
📌 Сохраните рецепт, чтобы не потерять!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ 500 граммов острого перца
✅ 500 граммов сладкого перца
✅ 1 килограмм сахара
✅ 50 граммов соли
✅ 400 миллилитров яблочного уксуса
✅ 200 миллилитров воды
✅ 50 граммов кукурузного крахмала
Закуски на Новый год 🎄🥂
Нам понадобятся:
•Чипсы по типу принглс
Для 1 варианта :
•Крабовые палочки
•Отварное яйцо
•Натертый сыр
•Майонез
•Чеснок
•Икра
Главное тут выложить все на лист салата и тогда чипсы не размокнут ) и закуска долго будет вас радовать ) ♥️
Рассольник
Ингредиенты:
🧂Крупа перловка - 100 г
🧂Говядина на кости - 500 г
🧂Лук - 1 шт
🧂Морковь - 1 средняя
🧂Маринованные огурцы - 100 г
🧂Картошка - 1 крупная
🧂Соль/перец (по вкусу)
🧂Зелень
🧂Сметана (для подачи)
Вкус советского союза☀
Ингредиенты:
🧂Молоко - 1 стакан (200 мл)
🧂Дрожжи - 1 ст.л
🧂Сахар - 1 ст.л
🧂Соль - 1 ч.л
🧂Яйца - 1 шт
🧂Растительное масло - 3 ст.л
🧂Мука - 2 стакана
Начинка:
🧂Лук - 1 шт
🧂Морковь - 1 шт
🧂Капуста - 400 г
🧂Соль, перец - по вкусу
Домашний квас
Ингредиенты:
🧂Хлеб черный (Бородинский) - 400 г.
🧂Изюм - 100 г.
🧂Вода - 3,5 л + 30 мл
🧂Сахар - 200 г. + 100 г.
🧂Дрожжи сухие - 3 г.
Салат "Чингисхан"
Только для подписчиков сообщества "Салаты" 🥗🍴
Яркий, аппетитный, сытный, нежный и вкусный салат, который на праздничном столе, обязательно привлечет внимание гостей. Изюминка салата - чернослив, который придает вкусу пикантности.
Ингредиенты:
свекла - 2 шт.
морковь - 1 шт.
чернослив - 50 гр.
сыр - 75 гр.
мясо куриное - 200 гр.
чеснок - 2 зубчика
орехи (грецкие)- 75 гр.
Соль - по вкусу
Приготовление:
Морковь и свеклу отварите до готовности, остудите, очистите и натрите на терке.
Орехи и чеснок измельчите.
Чернослив запарьте в кипятке на 20 минут, просушите салфеткой и затем нарежьте кусочками.
Сыр натрите на крупной терке.
Куриное мясо нарежьте кусочками и обжарьте на растительном масле, остудите. Выложите на салфетку, для удаления лишнего жира.
Далее салат выложите слоями:
- половина свеклы,
- курица с орехами,
- майонез,
- морковь с сыром,
- майонез,
- чернослив,
- майонез,
- свекла с чесноком.
Поставьте салат в холодильник на час, чтобы он хорошо пропитался.
Салат украсьте нарезанным укропом или же отварными яичными белками.
Приятного аппетита!
Яблочный пирог
Ингредиенты (тесто):
🧂Яйца - 4 шт
🧂Мука - 200 г
🧂Сахар - 150 г
🧂Ванильный сахар - 8 г
🧂Разрыхлитель - 10 г
🧂Сливочное масло - 80 г
Крошка:
🧂Мука - 50 г
🧂Масло - 40 г
🧂Сахар - 30 г
Начинка:
🧂Яблоки - 3-4 шт
🧂Кукурузный крахмал - 1 ст.л