Публикации канала «Как вкусно готовить?»

Гуляш с гречкой 🥘 Нежное мясо в насыщенной подливке Ингредиенты: 🥩 Говядина — 500 г 🌾 Гречка — 250 г 🧅 Лук и морковь — по 1 шт. 🍅 Томатная паста — 30 г 🥣 Мука — 20 г, бульон — 500 мл Приготовление: 1️⃣ Мясо нарезать кубиками 2,5 см и подрумянить. 2️⃣ Добавить овощи, пасту и муку. 3️⃣ Влить бульон, тушить 50 минут, подать с гречкой. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Соус «Ткемали» из болгарского перца 🥰 Отлично подходит к мясу, шашлыку, курице и запеченным овощам. 🛒 Ингредиенты: * Красный болгарский перец — 2 кг * Острый перец — 1–2 шт. * Чеснок — 1 головка * Свежая кинза — 1 большой пучок * Петрушка — 1 пучок * Укроп — 1 небольшой пучок * Сахар — 100–150 г * Соль — 1 ст. л. * Яблочный уксус 6% — 80 мл * Хмели-сунели — 1 ст. л. * Молотый кориандр — 1 ч. л. * Черный молотый перец — ½ ч. л. 👩‍🍳 Приготовление: 1. Перец вымойте, удалите семена и нарежьте крупными кусочками. 2. Пропустите через мясорубку или измельчите в блендере сладкий и острый перец, чеснок и всю зелень. 3. Перелейте массу в кастрюлю и доведите до кипения. 4. Варите на слабом огне 25–30 минут, периодически помешивая. 5. Добавьте соль, сахар, кориандр, хмели-сунели и черный перец. 6. Влейте уксус и проварите еще 5 минут. 7. Разлейте горячий соус по стерилизованным банкам, закатайте, переверните вверх дном и укутайте до полного остывания. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Котлета с красной подливой 🍽 Та самая густая подлива из столовой Ингредиенты: 🥩 Котлеты — 4 шт. 🥔 Пюре — 600 г 🧅 Лук и морковь — по 1 шт. 🍅 Томатная паста — 40 г 🥣 Мука — 25 г, бульон — 400 мл Приготовление: 1️⃣ Лук нарезать кубиком, морковь крупно натереть и обжарить. 2️⃣ Добавить пасту и муку, постепенно влить бульон. 3️⃣ Проварить 10 минут, полить котлеты и пюре. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

КАБАЧКИ «ТЁЩИН ЯЗЫК» НА ЗИМУ 🛒 Ингредиенты: 🥒 Кабачки — 3 кг 🍅 Помидоры — 1,5 кг Красный болгарский перец — 500 г 🌶️ Острый перец — 1 шт. Чеснок — 150 г 🍬 Сахар — 180 г 🧂 Соль — 2 ст. л. Растительное масло — 200 мл 🍶 Уксус 9% — 120 мл 🌿 Петрушка — небольшой пучок 👩‍🍳 Приготовление: Кабачки нарежьте длинными тонкими пластинами толщиной около 5 мм. Помидоры, сладкий и острый перец пропустите через мясорубку или измельчите блендером. Перелейте овощное пюре в большую кастрюлю. Добавьте сахар, соль и растительное масло. Доведите до кипения и варите 15 минут. Добавьте кабачки и аккуратно перемешайте. Варите ещё 30–35 минут, периодически помешивая. За 5 минут до готовности добавьте измельчённый чеснок, петрушку и уксус. Разложите горячую закуску по стерилизованным банкам. Закатайте, переверните вверх дном, укутайте до полного остывания. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Полезная информация для вас! 👍 Сохраните себе на заметку, пригодится! ✅ Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🥒 ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ С ЧЕСНОКОМ И УКРОПОМ НА ЗИМУ 🛒 Ингредиенты (на 3 банки по 1 л): 🥒 Огурцы — 2 кг Чеснок — 9 зубчиков 🌿 Укроп (зонтики) — 6 шт. 🍃 Листья чёрной смородины — 6 шт. 🍒 Листья вишни — 6 шт. 🌿 Листья хрена — 2 шт. ⚫ Чёрный перец горошком — 18 шт. 🧂 Соль — 2 ст. л. 🍬 Сахар — 4 ст. л. 🍶 Уксус 9% — 120 мл 💧 Вода — 1,5 л 👩‍🍳 Приготовление: Огурцы замочите в холодной воде на 3–4 часа. Банки и крышки тщательно простерилизуйте. На дно каждой банки положите листья смородины, вишни, хрена, зонтик укропа, чеснок и перец горошком. Плотно уложите огурцы. Залейте банки кипятком, накройте крышками и оставьте на 15 минут. Слейте воду в кастрюлю. Добавьте соль и сахар, доведите до кипения. Влейте уксус и сразу снимите маринад с огня. Залейте кипящим маринадом огурцы до самого верха. Закатайте банки, переверните, укутайте и оставьте до полного остывания. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🥗 САЛАТ «МИНУТКА» С КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ 📌 Сохраните себе на заметку. Этот салат исчезает со стола первым! 🛒 Ингредиенты: • копчёная курица — 300 г • помидоры — 2 шт. • сыр — 150 г • сухарики — 1 пачка • чеснок — 2 зубчика • майонез — 2–3 ст. л. 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Нарежьте копчёную курицу небольшими кусочками. 2️⃣ Нарежьте помидоры. 3️⃣ Натрите сыр на крупной тёрке. 4️⃣ Измельчите чеснок. 5️⃣ Смешайте курицу, помидоры и сыр. 6️⃣ Добавьте майонез и перемешайте. 7️⃣ Перед подачей добавьте сухарики. 🤤 Получается невероятно вкусный, сочный и сытный салат с лёгкой копчёной ноткой и хрустящими сухариками. ❤️ Любите быстрые салаты?👇 Напишите: «ХОЧУ ЕЩЁ ПРОСТЫХ САЛАТОВ» 🥗🔥🥰 Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Большая удобная подборка для тех, кто любит открывать зимой баночку ярких, ароматных и по-настоящему домашних заготовок. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🥗 САЛАТ «МИНУТКА» С КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ 📌 Сохраните себе на заметку. Этот салат исчезает со стола первым! 🛒 Ингредиенты: • копчёная курица — 300 г • помидоры — 2 шт. • сыр — 150 г • сухарики — 1 пачка • чеснок — 2 зубчика • майонез — 2–3 ст. л. 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Нарежьте копчёную курицу небольшими кусочками. 2️⃣ Нарежьте помидоры. 3️⃣ Натрите сыр на крупной тёрке. 4️⃣ Измельчите чеснок. 5️⃣ Смешайте курицу, помидоры и сыр. 6️⃣ Добавьте майонез и перемешайте. 7️⃣ Перед подачей добавьте сухарики. 🤤 Получается невероятно вкусный, сочный и сытный салат с лёгкой копчёной ноткой и хрустящими сухариками. ❤️ Любите быстрые салаты?👇 Напишите: «ХОЧУ ЕЩЁ ПРОСТЫХ САЛАТОВ» 🥗🔥🥰 Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Большая удобная подборка для тех, кто любит открывать зимой баночку ярких, ароматных и по-настоящему домашних заготовок. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🍆 БАКЛАЖАННЫЕ РУЛЕТИКИ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ 📌 Сохраните себе на заметку. Эти рулетики всегда исчезают первыми! 🛒 Ингредиенты: • баклажаны — 2 шт. • сыр — 150 г • чеснок — 2–3 зубчика • майонез — 2 ст. л. • грецкие орехи — 30 г (по желанию) • укроп — небольшой пучок • растительное масло — для жарки 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Баклажаны нарежьте длинными тонкими пластинами. 2️⃣ Посолите и оставьте на 15 минут, затем промокните. 3️⃣ Обжарьте с двух сторон до золотистости. 4️⃣ Сыр натрите, добавьте чеснок, укроп и майонез. 5️⃣ По желанию добавьте измельчённые грецкие орехи. 6️⃣ На каждую пластину баклажана выложите начинку и сверните рулетиком. 🤤 Получаются невероятно нежные, ароматные рулетики с пикантной сырной начинкой. Идеально подходят для праздника, шашлыка, дня рождения и любого застолья. ❤️ Любите баклажаны?👇 Напишите: «ХОЧУ ЕЩЁ ЗАКУСОК» 🍆🧀🔥 Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🍆 БАКЛАЖАНЫ «УЛЕТАЮТ ПЕРВЫМИ» НА ЗИМУ! (эти банки прячут даже от гостей 😭) Сохраняй, потому что зимой будешь благодарить себя 👇 🛒 Ингредиенты на 1 банку: • 2 баклажана • 2 помидора • 2 зубчика чеснока • 1 сладкий перец • 1 ст. л. сахара • 1 ч. л. соли • 2 ст. л. уксуса 9% • масло 👩‍🍳 Приготовление: 1. Баклажаны нарежь кружочками и слегка обжарь. 2. Перец и помидоры нарежь кубиками. 3. Выложи слоями в банку: баклажаны, овощи, чеснок. 4. Добавь соль, сахар и уксус. 5. Залей кипятком. 6. Простерилизуй 15 минут и закатай. 7. Переверни банки и укутай 🤤 Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Большая удобная подборка для тех, кто любит открывать зимой баночку ярких, ароматных и по-настоящему домашних заготовок. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Большая удобная подборка для тех, кто любит открывать зимой баночку ярких, ароматных и по-настоящему домашних заготовок. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🥗 САЛАТ «ТБИЛИСИ» - ЯРКИЙ, СОЧНЫЙ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ ❤️ Подходит как для праздничного стола, так и для сытного ужина. 📌 Ингредиенты: 🥩 Отварная говядина — 350 г 🫑 Красный болгарский перец — 1 шт. 🧅 Красный лук — 1 шт. 🫘 Красная консервированная фасоль — 1 банка (400 г) 🌿 Кинза — небольшой пучок 🌰 Грецкие орехи — 70 г 🧄 Чеснок — 2 зубчика Для заправки: 🫒 Оливковое масло — 3 ст. л. 🍋 Лимонный сок — 1 ст. л. 🧂 Соль — по вкусу ⚫ Чёрный перец — по вкусу 🌶️ Хмели-сунели — 1 ч. л. 👩‍🍳 Приготовление: Говядину отварить до мягкости и полностью остудить. Нарезать мясо тонкой соломкой. Болгарский перец нарезать длинными полосками. Лук — тонкими полукольцами. С фасоли слить жидкость. Орехи слегка подсушить на сухой сковороде и крупно порубить. Кинзу мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс. Смешать все ингредиенты. Добавить масло, лимонный сок, специи и аккуратно перемешать. Дать салату настояться 20–30 минут. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Вы точно не пробовали такую закатку на зиму ✨ Черри с корицей и базиликом Ингредиенты: черри — 900 г, вода — 600 мл, уксус 9% — 80 мл, сахар — 60 г, соль — 25 г, корица — 1 палочка, базилик — 4 веточки, чеснок — 3 зубчика. Приготовление: разложите черри со специями по банкам, залейте кипящим маринадом и закатайте. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🥗 САЛАТ «ДУНАЙСКИЙ» НА ЗИМУ - ЯРКИЙ, СОЧНЫЙ И ОЧЕНЬ ХРУСТЯЩИЙ ❤️ Такой салат подходит к любому гарниру и всегда первым исчезает со стола. 📌 Ингредиенты: 🍅 Помидоры — 2 кг 🥒 Огурцы — 1 кг 🫑 Болгарский перец — 1 кг 🧅 Репчатый лук — 700 г 🥕 Морковь — 500 г 🌿 Петрушка — 1 большой пучок Для маринада: 🌻 Растительное масло — 200 мл 🍶 Уксус 9% — 120 мл 🍚 Сахар — 150 г 🧂 Соль — 2 ст. л. ⚫ Чёрный перец горошком — 10–12 шт. 🌿 Лавровый лист — 3 шт. 👩‍🍳 Приготовление: Помидоры нарезать крупными дольками. Огурцы — кружочками толщиной около 5 мм. Перец нарезать соломкой. Лук — тонкими полукольцами. Морковь натереть на крупной тёрке. Смешать все овощи и добавить мелко нарезанную петрушку. Влить масло, уксус, добавить сахар, соль и специи. Аккуратно перемешать и оставить на 1,5–2 часа, чтобы овощи пустили сок. Разложить салат вместе с маринадом по стерилизованным банкам. Простерилизовать банки 20 минут после закипания воды. Закатать, перевернуть вверх дном и укутать до полного остыть. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Ужины за 20 минут ✨ Когда хочется поужинать вкусно, но совсем не хочется долго стоять у плиты. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🥒 КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ - СОЧНЫЙ, НЕЖНЫЙ И НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЙ ❤️ 📌 Ингредиенты: 🥒 Кабачки — 1 кг 🥚 Яйца — 3 шт. 🌾 Мука — 180–220 г 🧂 Соль — 1 ч. л. ⚫️ Чёрный перец — по вкусу 🌻 Растительное масло — для жарки 📌 Для начинки: 🧀 Твёрдый сыр — 200 г 🧄 Чеснок — 4 зубчика 🥄 Майонез — 200 г 🍅 Помидоры — 3–4 шт. 🌿 Укроп — 1 пучок 👩‍🍳 Приготовление: Кабачки натереть на крупной тёрке, слегка посолить и оставить на 10 минут. Хорошо отжать выделившийся сок. Добавить яйца, муку, перец и перемешать до густого теста. Обжарить тонкие кабачковые коржи с двух сторон до золотистой корочки. Смешать майонез с чесноком и тёртым сыром. Каждый корж смазать начинкой и выложить кружочки помидоров. Собрать торт, украсить зеленью и убрать в холодильник минимум на 1 час. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Пряный салат из кабачков 🌶 Яркая овощная соломка с чесночным вкусом Ингредиенты: кабачки — 1 кг; морковь — 300 г; перец — 300 г; чеснок — 5 зубчиков; уксус 9% — 70 мл. Приготовление: 1️⃣ Кабачки нарежьте 5×5×50 мм, морковь — полосками 3 мм, перец — 5×40 мм. 2️⃣ Смешайте овощи с чесноком и уксусом, оставьте на 1 час. 3️⃣ Разложите с выделившимся соком. 4️⃣ Стерилизуйте 15 минут и закройте. Понравился рецепт? Поделись с друзьями! 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?