Публикации канала «Как вкусно готовить?»

🥘Картофельные лепёшки 📝Ингредиенты Тесто: 🥛Молоко - 200 мл 🌾Мука - 400 гр 🍥Сахар - 1 ч.л 🧂Соль - 2 ч.л 🥚Яичный белок - 1 шт 🍫Дрожжи - 1 ч.л 🌻Масло растительное - 3 ст.л Начинка: 🥔Картофель - 800 гр 🌿Укроп 🧂Соль, перец - по вкусу 🍫Сливочное масло Дополнительно: 🧀Сыр твёрдый 🥚Яйцо - для смазывания 🥭Кунжут - для посыпки 🍞Приготовление 🟣В тёплое молоко добавляем сахар, дрожжи и оставляем на 3 минуты. Затем добавляем соль, яичный белок и масло. Перемешиваем. Вводим муку и замешиваем гладкое и эластичное тесто. Оставляем на 20 минут 🟣Картофель отвариваем, разминаем, добавляем соль, перец, сливочное масло и укроп 🟣Тесто присыпаем немного мукой и раскрываем в прямоугольник. Распределяем начинку и посыпаем тёртым сыром. Сворачиваем в рулет и делим на одинаковые части 🟣Выкладываем улитки на противень, придавливаем рукой, смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и отправляем духовку на 25 минут при 180°С Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Отбивные в тонком соевом кляре 📖 Ингредиенты: • филе грудки индейки — 350 г • яйцо — 1 шт. • мука — 15 г • соевый соус — 15 г • подсолнечное масло — 3 г • сухой чеснок — по вкусу Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🥩 Ребрышки в духовке, которые отходят от кости и просто тают во рту 📋 Ингредиенты: - Свиные ребра - 2 кг - Горчица - 2 ст.л - Сладкая паприка - 1 ст.л - Сухой чеснок - 3 ч.л - Соль, перец (по вкусу) Соус: - Соевый соус - 3 ст.л - Кетчуп - 2 ст.л - Мёд - 1 ст.л 🍽️ Приготовление: 1. Убираем в духовку на 2 часа при температуре 170 градусов. 2. Далее раскрываем ребра, смазываем их соусом и отправляем на 10 минут в духовку при 200 градусах (повторяем так 2 раза) Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🥯 Вкусная слойка с сыром и колбасой 📋 Ингредиенты: - Слоёное бездрожжевое тесто - 500 гр - Колбаса - 200 гр - Сыр - 200 гр - Укропчик (по вкусу) - Желтки - 2 шт и немного молока (на смазывание слойки сверху) 🍽️ Приготовление: 1. Тесто нужно разморозить и чуть-чуть раскатать. Выкладываем начинку, заворачиваем в рулет. 2. Рулетик нужно разрезать. Один пласт теста - 8 слоек, неровные края лучше срезать. 3. Каждый рулетик приплющиваем руками и аккуратно раскатываем. Аккуратно, чтобы колбаса не прилипала к скалке. 4. Каждую слоечку смажьте желтком с небольшим количеством молока - будет румяная корочка 5. Выпекать 15-20 минут в духовке при 180 гр. Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🍅 Куриные отбивные «под шубкой» из помидора и сыра 📋 Ингредиенты: - Помидор 1 шт - Лук 1/2 шт - Яйца 2 шт - Сыр 100 гр - Майонез 2 ст л - Специи по вкусу (соль, перец, паприка) 🍽️ Приготовление: 1. Куриное филе разрезаем на 2 части и немного отбиваем. 2. Посыпаем солью, перцем, паприкой, добавляем немного подсолнечного масла и натираем с двух сторон. 3. Оставляем минут на 20 промариноваться. 4. Для «шубки» нарезаем помидор и лук мелким кубиком, натираем сыр, добавляем  немного соли и перца. 5. Куриные отбивные выкладываем на противень, сверху кладём примерно по 1,5 ст л начинки и присыпаем небольшим количеством сыра. 6. Отправляем в разогретую духовку минут на 25-30. Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Забытый рецепт из детства 📝 Ингредиенты: Сосиски - 400 гр Лук репчатый - 1 шт Морковь - 1 шт Мука - 1 ст.л Томатная паста - 1 ст.л Вода - 400 мл Сахар - 1 ч.л Соль, перец Зелень Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Самая нежная курочка в духовке 📝 Ингредиенты: Мякоть бедра - 600 гр Сметана - 3 ст.л Соль, специи Морковь - 1 шт Лук - 1 шт Сыр - 100 гр Сметана - 2 ст.л Выпекаем при 180 гр. 45 минут Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Вкусняшки к чаю 📝 Ингредиенты: Молоко - 500 мл Дрожжи - 1 ст.л Сахар - 3 ст.л Соль - 1 ч.л Яйцо - 1 шт Мука - 1 кг Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Простой хлеб без формы 😍 Мягкий, ароматный и очень простой в приготовлении — без формы, прямо в пакете для запекания. Ингредиенты: • Тёплая вода 480мл. • Мука 700г (150г для опары + 550г для теста) • Сухие дрожжи 7г. • Сахар 5г. • Соль 9г. • Масло подсолнечное или оливковое 30г. • Лён 50г (замочить в 50г воды на 1 час) • Сухое молоко 1 ст.л. + 2 ст.л. воды (для смазывания) • Чёрный кунжут по вкусу • Пакеты для запекания 2шт. Приготовление: 1. Смешать 350 мл воды, дрожжи, сахар и 150 г муки. Накрыть и оставить на 10–15 минут. 2. Добавить оставшуюся воду, масло, соль и муку. Замесить мягкое тесто. Оставить на 45–60 минут. 3. Готовое тесто распределить в пласт, обмазать льном, сформовать хлеб и переложить в пакеты. Выпустить воздух, завязать и оставить на 30 минут. 4. Смазать разведённым сухим молоком, посыпать кунжутом и сделать надрезы. 5. Выпекать 10 минут при 220 °C, затем 20–25 минут при 200 °C. Остудить на решётке. Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Самый сочный и нежный яблочный пирог 😍 Обязательно попробуйте приготовить яблочный пирог таким способом, вам точно понравтся! Ингредиенты: • Яблоки - 700гр. • Яйцо - 3шт. • Сахар - 100гр. • Ванильный сахар - 15гр. • Мука - 150гр. • Разрыхлитель - 10гр. • Растительное масло - 100гр. Для пропитки: • Молоко - 100мл. • Сливочное масло - 30гр. • Сахар - 2 ст.л. Отравляем в духовку при 190 градусах на 40 минут. Всегда ориентируйтесь на сухую зубочистку! Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Вкусное домашнее Мороженое 😍 Нежное домашнее мороженое с карамельным вкусом. Попробовав один раз, захочется делать его снова и снова! Ингредиенты: • 500мл сливок 33% • 360 вареной сгущенки • 1 ч.л растворимого кофе • 1 ч.л сахара • Пол ч.л воды • 30гр шоколада для украшения Убирам в морозильную камеру на 2-3 часа. Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🥧 Песочный пирог с начинкой курино-грибного «Жульена» 📋 Ингредиенты: - Мука (пшеничная) - 300 гр - Сливочное масло (82,5%) - 130 гр - Яйцо - 1 шт - Вода (холодная) - 3 ст.л - Соль (по вкусу) Начинка: - Куриное филе - 250 гр - Грибы «Шампиньоны» - 350 гр - Лук - 1 шт - Сметана (20%) - 300 гр - Сыр - 100 гр - Соль и чёрный перец (по вкусу) 🍽️ Приготовление: 1. Для основы: муку перетереть в крошку с охлаждённым сливочным маслом 2. Добавить яйцо, воду и соль, вымешать тесто руками примерно 3-4 минуты. Тесто получится мягким и эластичным. 3. Убрать шарик теста в холодильник на 30 минут. 4. Для начинки: филе и грибы нарезать мелкими кубиками, луковицу полукольцами. 5. На растительном масле обжарить луковицу на среднем огне 3-4 минуты (до золотистости), добавить филе, соль и чёрный перец, жарить ещё 7 минут. 6. Увеличить огонь и добавить к курице грибы, они начнут давать влагу. 7. Обжарить ещё 7 минут до выпарения воды, добавить сметану и сыр. 8. Хорошо перемешать и потушить на среднем огне 3 минуты. 9. Шар теста раскатать и уложить на дно формы, формируя бортики (на видео 24 см) 10. Выпекать в духовке, разогретой до 170 гр. 20 минут до румяности. 11. Затем вытащить, сверху выложить начинку и выпекать 40 минут при 180 гр., в конце добавить немного сыра и выпекать ещё 5 минут при 190 гр.. Девочки, если нe слoжнo, oстaвьтe реакции, чтoбы я видела какой контент вам нравится. 🥰 Подпишись, чтобы не потерять рецепт 👉 Как вкусно готовить?

🍞Королевская ватрушка 📋 Ингредиенты: - Творог 5% – 500 г - Сахар – 100 г - Яйца – 4 шт - Сметана 20% – 130 г - Мука – 300 г - Разрыхлитель – 1 ч.л - Соль – 0,5 ч.л - Маргарин или сливочное масло – 140 г 🍽️ Приготовление: 1. Смешиваем творог, сахар, сметану и яйца блендером до однородной массы. 2. В муку добавляем разрыхлитель, соль и маргарин. Разминаем руками до состояния крошки. 3. Выкладываем 3/4 крошки в форму и формируем основу. 4. Выливаем начинку и посыпаем оставшейся крошкой. 5. Выпекаем при 180°С 50 минут. 6. Полностью остужаем, вынимаем из формы и подаём к столу. Девочки, если нe слoжнo, oстaвьтe реакции, чтoбы я видела какой контент вам нравится. 🥰 Подпишись, чтобы не потерять рецепт 👉 Как вкусно готовить?

🫔 Штрудель с курицей, овощами и грибами 📋Ингредиенты: - Тесто слоёное дрожжевое – 500 гр. - Куриное филе – 400 гр. - Перец болгарский – 1 шт. - Сельдерей – 1 стебель. - Шампиньоны – 200 гр. - Лук фри – 2 ст.л. - Сыр – 150 гр. - Яйцо – 1 шт. - Соль – по вкусу. - Перец – по вкусу. - Кунжут – по вкусу. 🍽️Приготовление: 1. Куриное филе нарезать мелкими кусочками и обжарить до готовности. 2. Добавить нарезанные шампиньоны, перец и сельдерей, готовить ещё несколько минут. 3. Посолить, поперчить, добавить лук фри и перемешать. 4. Тесто раскатать, выложить начинку и посыпать тёртым сыром. 5. Свернуть рулетом, выложить на противень, смазать яйцом и посыпать кунжутом. 6. Выпекать при 180° около 25 минут до румяной корочки. ❤️ Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Подпишись, чтобы не потерять рецепт 👉 Как вкусно готовить?

Куриные сочные рулеты 📝 Ингредиенты: Куриное филе - 900 гр. Соль, перец Мягкое сливочное масло - 150 гр Укроп Сыр - 150 гр Для кляра: Яйцо - 1 шт Молоко - 20 гр Панировочные сухари - 4 ст.л Пармезан - 4 ст.л ❤️ Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Подпишись, чтобы не потерять рецепт 👉 Как вкусно готовить?

Красочный яркий салат 📝 Ингредиенты: Отварная говядина - 300 гр Огурцы - 2 шт Болгарский перец - 1 шт Консервированный горошек - 1 банка Помидоры - 2 шт Зелёный лук - пучок Чеснок - 2-3 зубчика Соль, перец Соевый соус - 2 ст.л Подсолнечное масло - 3-4 ст.л ❤️ Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Подпишись, чтобы не потерять рецепт 👉 Как вкусно готовить?

Курица в томатно-апельсиновом маринаде 📝 Ингредиенты: Курица (бедра, голени) - 1,5 кг Растительное масло - 150 мл Сливочное масло - 20 гр Соус: Сок 1 апельсина Томатная паста - 1 ст.л Аджика острая - 1 ч.л (можно заменить молотым перцем) Чеснок - 2 зубчика Соль - 1 ч.л Паприка - 1 ч.л Выпекать в заранее разогретой духовке 30 минут при 180 градусах ❤️ Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Подпишись, чтобы не потерять рецепт 👉 Как вкусно готовить?

Бразильские сырные булочки 😍 Очень необычно и вкусно! Инредиенты: • Молоко - 200гр. • Масло - 50гр. • Крахмал тапиоки - 250гр. • Сыр - 200гр. • Яйцо - 1шт. • Соль - 1 ч.л. Я заказывала на маркетплейсе крахмал из тапиоки, с другим крахмалом получится уже другой вкус, хоть и похожий. Молоко, яйцо, масло, крахмал, сыр и соль смешать и перебить блендером. Разлить по формочкам и запечь в духовке на 220 градусах в течение 25 минут, булочки должны подрумяниться ❤️ ❤️ Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Подпишись, чтобы не потерять рецепт 👉 Как вкусно готовить?

Чесночные лепёшки с сыром 😍 Ингредиенты для теста: • Мука - 500г. • Вода - 300мл. • Дрожжи - 1 ст.л. • Соль - 1 ч.л. • Сахар - 1 ч.л. • Растительное масло - 2 ст.л. Для начинки: • Чеснок - 1 головка • Сливочное масло - 2 ст.л. • Зелень по вкусу • Сыр по вкусу (моцарелла и обычный сыр) Замешиваем мягкое тесто из всех ингредиентов. Накрываем и оставляем на 1 час. Чеснок обжариваем на растительном масле. Добавляем сливочное масло и зелень, все хорошенько перемешиваем. Делим тесто на 3 части, а можно и на 5 (у меня получились большие лепёшки) и тонко раскатываем. Смазываем чесночной смесью и сверху посыпаем сыром. Отправляем в разогретую духовку при 200 градусов до румяной корочки. Получается очень ароматно и вкусно 😍 ❤️ Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Подпишись, чтобы не потерять рецепт 👉 Как вкусно готовить?

Мини кексики на сметане 😻 Очень вкусные, нежные кексики со сливочным вкусом! К тесту можно добавить орехи, изюм, любые ягоды, шоколад, все на ваше усмотрение Ингредиенты на 12-15 маленьких кексиков: • 3 яйца • Сахар 200гр. • Сметана 200гр. • Масло сливочное растопленное 50гр. • Мука 270-300гр. • Разрыхлитель 10гр. • Ванильный сахар Можно добавить ягоды, орехи, изюм или шоколад, на ваше усмотрение. Выпекать примерно 30 минут при 180 градусах. ❤️ Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Подпишись, чтобы не потерять рецепт 👉 Как вкусно готовить?