Публикации канала «Как вкусно готовить?»

Мамины заварные блины с мясом и капустой 🥰 Тонкие, ажурные, мягкие и эластичные — эти заварные блинчики идеально подходят для начинки. 🥞 Тесто: Тёплое молоко — 500 мл Яйца — 3 шт. Сахар — 2–3 ст. л. Соль — 1 ч. л. Мука — 400 г (450 г — если хотите потолще) Кипяток — 500 мл Подсолнечное масло — 50 мл Как готовить: Яйца взбить с молоком, сахаром и солью. Постепенно добавить муку. Влить кипяток тонкой струйкой, быстро помешивая. Добавить масло и оставить тесто на 30–40 минут. Выпекать на слегка смазанной сковороде — тогда блины получаются красивыми, «в дырочку». 🍳 Начинка: Фарш (свинина + говядина + птица) — 500 г Капуста — 600 г Лук — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Фарш обжарить. Отдельно обжарить лук и потушить капусту до мягкости. Смешать всё вместе, приправить. 🔥 Сборка: На один блин — примерно 100 г начинки. Свернуть конвертиком или рулетом. Можно: обжарить до румяности запечь под сметаной или подать просто с маслом, сметаной, сахаром или сгущёнкой Выход — примерно 20–22 тонких блинчика. Очень домашний, тёплый и по-настоящему семейный рецепт ❤️ Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Пришли мы в гости, а свекровь - явно не в настроении. Ходит молча, вздыхает, взгляд суровый. Я тихонько достаю телефон и пишу мужу: «Почему наша королева сегодня без настроения? Опять я что-то накосячила?» Отправляю… и тут меня будто током бьёт. Сообщение ушло **свекрови**. Я ведь ей писала до нашего прихода. Пальцы затряслись, пытаюсь срочно удалить, но поздно. Свекровь подходит ко мне, берёт за руку и говорит: ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

🍋 Рецепт вкусного ужина ✏️ Ингредиенты: Куриные бедра - 5 шт. Соль, перец Перец Чили свежий - 1/2 шт. Чеснок - 1 головка Соевый соус - 30 мл. Настойка лимонная - 20 мл. Лук репчатый - 1,5 шт. Базилик свежий Гарнир: Картофель молодой - 600 гр. Чеснок - 4 зубчика Соль Прованские травы, паприка - по 1/2 ч.л. Масло растительное 🥣 Приготовление: 1. Выпекаем при 170* град 60 мин. Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

🍋 Белковый салат с тунцом и йогуртовой заправкой ✏️ Ингредиенты: тунец консервированный – 100 г. огурец свежий – 150 г. лук красный – 30 г. кукуруза консервированная – 40 г. яйца – 2 шт. Заправка: йогурт греческий – 60 г. творожный сыр – 20 г. горчица зернистая – 0,5 ч. л. сок лимона огурец маринованный – 1 шт. Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Обалденный салат за пять минут 🥰 👉Ингредиенты: - 1 куриная грудка (жареная или варёная) - 3 консервированных огурца - 1 банка фасоли - укроп и петрушка - 1 зубчик чеснока - сухарики - соль,перец по вкусу -майонез Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Запеченные фаршированные рулеты в беконе Ингредиенты: • филе куриной грудки – 4 шт. • шампиньоны – 300 г • сыр – 100 г • майонез – 3 ст.л. • сливочное масло – 30 г • бекон сырокопченый – 150 г • соль, перец - по вкусу Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Сочная курица по-французски 🥘 Ингредиенты: -Куриное филе - 1 кг -Яйца отварные - 4 шт -Помидор - 1 шт -Сыр - 250 г -Чеснок - 3 зубчика -Майонез - 4 ст/л -Соль, перец по вкусу Выпекаем при 200⁰ 30 минут Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Молочные КОРЖИКИ за 7 копеек Вкус детства 😋 ✅Ингредиенты: 80 мл теплого молока 150 гр сахара ванилин 1 яйцо 100 гр сливочного масла 400 гр муки 1 ч л разрыхлителя желток + молоко для смазывания Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Мой муж уверен, что ему безумно повезло со мной. Говорит, я у него как ангел: разрешаю ходить в баню, катать шары в бильярде и смотреть футбол с друзьями, когда ему вздумается. Думает, я святая. А весь секрет прост - дело в том, что его лучший друг мой... ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Нежный, невероятно вкусный и ленивый «Наполеон» из 3 ингредиентов 😍 Ингредиенты: 450–500 г слоёного бездрожжевого теста 300 мл холодных сливок (33–35%) 300 мл сгущённого молока Приготовление: 1️⃣ Тесто слегка раскатать, нарезать на квадраты или полоски. Выпекать при 180°C 7–10 минут до золотистого цвета. Остудить. 2️⃣ Сливки взбить до плотности. Добавить сгущённое молоко и аккуратно перемешать до однородного крема. 3️⃣ Выпеченные коржи немного поломать (часть оставить для крошки). Выложить слоями: тесто — крем — тесто — крем. 4️⃣ Посыпать сверху крошкой и убрать в холодильник минимум на 3–4 часа, а лучше на ночь. Получается очень нежный, пропитанный и по-настоящему вкусный домашний «Наполеон» без лишних хлопот ✨ Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Блины, уют и хорошее настроение 😍 🥞 Классические тонкие блины на молоке 1. В миске взбейте яйца с сахаром и солью до однородности. 2. Влейте половину молока, перемешайте. 3. Добавьте муку и тщательно размешайте, чтобы не было комочков. 4. Влейте оставшееся молоко и растительное масло, ещё раз перемешайте. 5. Выпекайте тонкие блины на хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной маслом. 🕸 Ажурные блины на кефире 1. Яйцо взбейте с сахаром и солью. 2. Влейте кефир комнатной температуры, перемешайте. 3. Добавьте муку и замесите густое тесто без комочков. 4. Всыпьте соду, быстро влейте кипяток и сразу перемешайте — тесто станет пузырчатым. 5. Выпекайте блины на хорошо разогретой сковороде, не смазывая её часто. 🔥 Заварные блины на молоке 1. Яйца взбейте с сахаром и солью. 2. Влейте молоко, добавьте муку и перемешайте до гладкости. 3. Влейте кипяток тонкой струйкой, постоянно помешивая тесто. 4. Добавьте растительное масло и ещё раз перемешайте. 5. Выпекайте блины на разогретой сковороде до золотистого цвета. 🍞 Толстые дрожжевые блины 1. Подогрейте молоко до тёплого состояния. 2. Добавьте сахар и дрожжи, перемешайте и оставьте на 10–15 минут. 3. Вбейте яйцо, добавьте соль и муку, замесите густое тесто. 4. Накройте и оставьте в тёплом месте на 40–60 минут. 5. Аккуратно перемешайте и выпекайте толстые блины на среднем огне под крышкой. 🌾 Гречневые блины 1. Смешайте гречневую и пшеничную муку, добавьте соль и сахар. 2. В отдельной миске взбейте яйца с молоком. 3. Соедините жидкие и сухие ингредиенты, перемешайте до однородности. 4. Дайте тесту постоять 15–20 минут. 5. Выпекайте блины на хорошо разогретой сковороде до румяности. 💧 Постные блины на воде 1. В миске смешайте воду, сахар и соль. 2. Постепенно добавьте муку, размешивая до гладкого теста. 3. Влейте растительное масло и перемешайте. 4. Дайте тесту постоять 10 минут. 5. Выпекайте блины на разогретой сковороде до золотистого цвета. Сохраните, чтобы приготовить и вернуться в детство ❤️ Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Дорогие и уважаемые наши подписчики! 😔 Мы заметили, что Вы перестали чаще заходить на наш канал, отключили уведомления от канала и больше не видите наши публикации ❤ Большая просьба, включите уведомления, чтобы не пропустить наши новые публикации 🙏 Ценим вашу активность, ваши активные реакции 🥰 И не забудьте поделиться нашими постами с вашими друзьями! Как вкусно готовить?

БУЛОЧКИ КАК ПУХ 🍓 🥐 СОХРАНИ! 🔥 Ингредиенты: 📌200 мл молока теплого 📌5 гр быстродействующих дрожжей 📌50 гр сахара 📌щепотка соли 📌1 яйцо 📌70 гр сливочного масла 📌420-450 гр муки Начинка: 🍓джем у меня ягодный Приготовление: - Для начала в тёплое но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем. - Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли. - Готовим сдобу. К мягкому сливочному маслу добавляем яйцо щепотку соли все перемешиваем. Добавляем на нашу подошедшую опару. И перемешать. - Добавляем частями муку и замешиваем тесто . Для удобства руки смазываем растительным маслом. - Тесто получается мягким не твёрдым и но не липнущее к рукам. - Убираем тесто на расстойку я убираю в тёплую духовку около 2 часов. - Далее тесто делим на 12 равных частей. Можно на 16 тогда булочка будут меньше. - Каждую часть сворачиваем в шарик. И формируем булочку . Шарик слегла раскатать в центр выложить джем и закрыть края, образовав шарик. - Готовом булочкам дать подойти в тёплым месте 15-20 минут. - Смазать яйцом и сверху посыпать штрейзелем. ( 1:1 ледяное масло, сахар и муку растереть в крошку) - Выпекаем разогретой до 180° в духовке до румяности. Готово❤️❤️❤️❤️🍓 Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Слоёный салат «Малахитовый браслет» Ингредиенты: • яйца — 4 шт (отварные) • зелёный лук — 2 шт • куриное филе — 250 г (отварное) • чернослив — 100 г (промытый и запаренный) • киви — 2 шт • морковь — 2 шт (отварная) Для украшения: • сыр — 100 г • киви — 2 шт • петрушка — по вкусу • укроп — по вкусу Приготовьте салат, украсьте и дайте настояться немного в холодильнике. Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Идеальная квашеная капуста: пропорции, которые работают всегда Раньше я квасила по 10 кг, сейчас делаю небольшую порцию — 3 кг. Этого хватает на зиму и весну. Самое главное — соблюдать правильное количество соли. Ингредиенты (на 3 кг капусты): Капуста — 3 кг (в нашинкованном виде) Морковь — 1 средняя (50–70 г) Соль — 60 г (20 г на 1 кг) Сахар — 30 г (10 г на 1 кг) Лавровый лист — 2 шт. Чёрный перец — 8–10 горошин Душистый перец — 5–6 горошин Клюква, семена укропа — по желанию Приготовление: Капусту очистить от верхних листьев, нашинковать тонкими длинными полосками. Добавить натёртую морковь и перемешать. Всыпать соль, сахар и специи, ещё раз хорошо перемешать. Оставить на 30 минут, чтобы капуста пустила сок, затем плотно утрамбовать в кастрюлю или ведро. Сверху поставить тарелку и гнёт. Держать при температуре 20–22 °C около 3 суток. Каждый день протыкать шпажкой утром и вечером, чтобы выходили газы. После брожения убрать в холод. Если сока мало — долить рассол (1 ст. л. соли на 500 мл воды, остудить). Капуста получается хрустящая, сочная и очень вкусная. Главное правило — 20 г соли на 1 кг капусты. Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Лучший рецепт блинчиков 🥞 ✅Ингредиенты: мука - 2 стакана сахар - 2 ст.л соль - 1/4 ч.л яйца - 2 шт молоко - 2 стакана кипяток - 1 стакан растительное масло - 2 ст.л Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Красивый и бюджетный пирог без яиц 🥧 ✅Ингредиенты: Манная крупа - 1 стакан (200 г) Сахар - 1 стакан Щепотка соли Простокваша/кефир/йогурт - 2 стакана Сода - 1 ч/л Мука - 200-250 г Растительное масло - 80 мл Какао - 2 ст/л Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Ароматные и воздушные булочки с творогом Ингредиенты: молоко теплое - 200 мл растопленное сливочное масло - 55 гр сахар - 70 гр ванильный сахар - 5 гр соль - по вкусу яйцо - 1 шт мука - 450-480 гр дрожжи - 1 ст. л Для начинки: сливочное масло - 20 гр творог - 350 гр сахар - 2-3 ст. л ванильный сахар - по желанию яйцо - 1 шт изюм - по желанию яйцо для смазывания Приятного аппетита! Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Салат без заморочек: курица, шампиньоны и чернослив 🥰 Простой, сытный и очень удачный салат Ингредиенты: Куриное филе — 400 г Шампиньоны свежие — 10–15 шт. Лук красный крупный — 1 шт. Чернослив — 10 шт. Морковь по-корейски — 100 г Кукуруза консервированная — 1 маленькая банка Масло сливочное топлёное — для жарки Майонез — по вкусу (или майонез + сметана) Соль — по вкусу Чёрный молотый перец — по вкусу Зелень — для подачи Для маринада лука: Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 1 ч. л. с горкой Уксус 9% — 1 ст. л. Вода — по желанию Приготовление: Лук нарезать четверть-кольцами. Добавить соль, сахар, уксус, при желании немного воды. Перемешать и оставить мариноваться. Филе нарезать тонкой соломкой. Обжарить на топлёном сливочном масле несколько минут до готовности, посолить и поперчить. Выложить на дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло. Шампиньоны нарезать соломкой и обжарить до лёгкого золотистого цвета. Также откинуть на дуршлаг. Нарезать соломкой чернослив, залить кипятком и оставить до остывания воды, чтобы он стал мягче. Если Морковь по-корейски слишком сочная, откинуть на дуршлаг, чтобы убрать лишнюю жидкость. В большой миске соединить: курицу грибы отжатый маринованный лук чернослив морковь по-корейски кукурузу Добавить несколько ложек майонеза (или смесь майонеза со сметаной), аккуратно перемешать. При необходимости добавить ещё, чтобы салат не был сухим. Дать салату настояться около часа в холодильнике. Перед подачей посыпать свежей зеленью. Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?

Карамельный пирог 🥰 Ингредиенты (песочное тесто): Мука - 250гр Сахар - 80гр Сливочное масло - 100гр Яйцо - 1шт Разрыхлитель - 1ч.л Начинка: Варёное сгущёнка - 200 гр Яйца - 2шт Сметана - 150гр Выпекаем пирог при 170 градусов 30-35минут Приготовление на видео! Оставь любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас! 🔥 И не забудьте подписаться! Впереди еще много вкусных рецептов! Подпишись 👉 Как вкусно готовить?