Картофельный пирог с фаршем и овощами
Сытный и ароматный пирог с сочным мясным фаршем, овощами и нежным картофельным пюре. Готовится всего 25 минут при 180°С — получается красиво и аппетитно.
📝 Вам понадобятся:
• фарш – 350 г.
• морковь – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• замороженный зелёный горошек – 2 горсти
• томатный соус/паста – 2-3 ст. л.
• вода – 100 мл.
• соль, сушёный чеснок, базилик, сладкий перец
• сыр – 80-100 г.
Картофельный слой:
• картофель – 700-800 г.
• молоко – 50 мл.
• сливочное масло – 40 г.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Сырные лепешки на сковороде
Нежные и тянущиеся лепешки с сыром, зеленью и лёгкой кислинкой кефира. Идеально подать сразу горячими со сметаной или любимым соусом.
📝 Вам понадобятся:
• кефир – 500 мл.
• яйцо – 2 шт.
• сыр – 300 г.
• мука – 300 г.
• соль
• сахар – 1-2 ч. л.
• сода – 1 ч. л.
• зелень
• сливочное масло
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Печеночные оладьи на ужин
📝 Ингредиенты:
Печень куриная - 500 гр
Лук репчатый - 1 шт
Яйцо - 2 шт
Соль, перец
Манная крупа - 5 ст.л
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Салат с курицей и ананасом
📝 Ингредиенты:
Курица - 200 гр
Ананас консервированный - 250 гр
Кукуруза - 150 гр
Сыр - 100 гр
Грецкий орех - 50 гр
Чеснок - 2 зубчика
Соль (по вкусу)
Майонез (по вкусу)
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
🍰 Сметанник на скорую руку
Быстро, просто и очень вкусно — идеальный десерт к чаю ☕
Нежный торт, который получится даже у новичка.
🛒 Ингредиенты:
Для теста:
Сметана — 250 г
Сахар — 1 стакан
Яйца — 3 шт.
Мука — 1,5 стакана
Сода — 2/3 ч. л.
Ванильный сахар — 0,5 ч. л.
Для крема:
Сметана — 350 г
Сахар — 1 стакан
Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром до однородности.
Добавьте сметану, соду, ванильный сахар и муку. Перемешайте до гладкого теста без комочков.
Смажьте форму маслом и вылейте тесто.
Выпекайте при 180–200°C до готовности (проверьте зубочисткой).
Для крема просто взбейте сметану с сахаром.
Остывший корж разрежьте на несколько слоёв и промажьте кремом.
Украсьте по вкусу: крошкой печенья, шоколадом или фруктами.
💡 Дайте торту постоять несколько часов — он пропитается и станет ещё вкуснее.
Приятного чаепития 😋 🍰
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Грузинский омлет «Борано»
📝 Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Молоко - 100 мл
Сулугуни - 200 гр
Масло растительное - 10 мл
Масло сливочное - 5 гр
Соль (если сыр не соленый)
Приготовление:
1. Смешиваем тертый сыр, яйца и молоко. Добавляем растительное масло. Перемешиваем.
2. Форму смазываем сливочным маслом. Запекаем 20 мин. под крышкой (или фольгой), затем снимаем крышку (фольгу) и запекаем еще 10 мин до корочки. Температура духовки 180 гр.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Рецепт сочного минтая с овощами на сковородке
📝 Ингредиенты:
Минтай
Лук
Помидоры
Сладкий перец
Сливочное масло
Чеснок
Сметана
Томат паста
Растительное масло
Приправа для рыбы
Размарин
Соль, Перец
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Когда в холодильнике есть картошка — ужин спасён!
Румяные, нежные и очень вкусные пирожки получаются без лишних хлопот. Аромат такой, что хочется сразу звать всех к столу. Просто, бюджетно и нереально аппетитно!
ПИРОЖКИ “ШУСТРЫЕ”
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Картофель — 3 шт.
✅ Морковь — 1/2 шт.
✅ Зелёный лук — пучок
✅ Колбаса или ветчина — 150 г
✅ Соль, перец — по вкусу
✅ Картофельный отвар или молоко — для пюре
✅ Сливочное масло — 30 г
✅ Соевый соус — 2 ст. л.
✅ Картофельный крахмал — 3 ст. л.
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Растительное масло — для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Картофель очистить, нарезать небольшими кусочками и отварить до мягкости.
2. Слить воду, немного отвара оставить. Размять картофель в пюре, добавив соль, сливочное масло и немного отвара или молока. Остудить.
3. Морковь нарезать очень мелким кубиком или натереть на тёрке. Зелёный лук и колбасу также мелко нарезать.
4. В остывшее пюре добавить морковь, лук, колбасу, перец и соевый соус. Перемешать.
5. Всыпать картофельный крахмал и снова хорошо перемешать.
6. Добавить яйцо и довести массу до однородности. Консистенция должна быть мягкой, чтобы можно было набирать ложкой.
7. На сковороде разогреть растительное масло.
8. Выкладывать массу столовой ложкой, слегка прижимая, формируя пирожки.
9. Жарить на умеренном огне по 3–4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
10. Готовые пирожки выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
СОВЕТЫ:
✅ Если используете сырую морковь, режьте её максимально мелко или слегка обжарьте заранее — пирожки будут нежнее
✅ Если пюре получилось слишком жидким, добавьте ещё немного крахмала или ложку муки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Салат из детства
📝 Ингредиенты:
Редиска - 250 гр
Огурцы - 250 гр
Яйца - 4 шт
Зеленый лук, укроп
Сметана - 2 ст.л
Майонез - 1 ст.л
Соль, перец
Приготовление:
1. Нарезаем все овощи и яйца, зелень.
2. Добавляем все для заправки. Перемешиваем салат.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Слойки с творогом и ягодами
📝 Ингредиенты:
Творог — 250 гр
Яйцо — 1 шт
Сахар — 2–3 ст.л
(в начинку можно добавить цедру лимона или апельсина)
Тесто слоёное дрожжевое - 500 гр
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Белиссимо 👏
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
🥒 Закусочные Огурчики
📝 Ингредиенты:
Огурцы - 1 кг
Чеснок - 4 зубчика
Соль - 1 ст.л
Сахар - 1 ч.л
Перец Чили - 1/2 (по желанию)
Укроп
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Салат с баклажанами
📝 Ингредиенты:
Баклажаны - 2 шт
Кукурузный крахмал - 3 ст.л
Помидор - 1 шт
Сыр брынза
Кинза - 1/2 пучка
Соль
Бальзамический соус
Приготовление:
1. Баклажаны слегка очищаем от кожуры и нарезаем крупным кубиком. Всыпаем крахмал и перемешиваем, стряхиваем остатки крахмала и обжариваем на растительном масле 2 минуты до светло-коричневого цвета.
2. Сыр, помидоры и кинзу нарезаем крупно и собираем салат.
3. Выкладываем слоями и поливаем бальзамическим соусом.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Сочные ребрышки в в стеклянной банке
📝 Ингредиенты:
Свиные ребра
Лук
Кориандр
Соль, Перец
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Ленивые яблочные пирожки 🍎
Быстрые, мягкие и ароматные — идеальный вариант, когда хочется чего-то вкусного «к чаю» без долгой возни с тестом.
Ингредиенты:
Мука — 350 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Соль — щепотка
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Растительное масло — 3 ст. л.
Сметана (20%) — 200 г
Молоко — 50 мл
Ванилин — по вкусу
Яблоко — 1 шт.
Для обсыпки:
Сахар — 3 ст. л.
Корица — 1 ч. л.
Приготовление:
Яйцо взбейте с сахаром, солью и ванилином.
Добавьте сметану и молоко, перемешайте.
Яблоко нарежьте мелким кубиком и вмешайте в массу.
Постепенно всыпьте муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто.
Смажьте руки маслом, сформируйте небольшие «колбаски» или овальные пирожки.
Обжаривайте на сковороде с маслом до румяной корочки с двух сторон.
Готовые пирожки обваляйте в смеси сахара и корицы.
Секрет вкуса:
Мелко нарезанное яблоко делает тесто сочным и даёт лёгкую карамельную сладость при жарке.
Подача:
Подавайте тёплыми — с чаем, кофе или просто так, они и без добавок улетают моментально.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
🌿 Приглашаем вас на канал «Коллекция мыслей»
Здесь — цитаты, притчи и жизненные истории 💭
слова, которые заставляют задуматься
и находят отклик в душе ❤️
Если вам близки глубокие мысли
и честные чувства — будем рады видеть вас среди читателей 🤍 - https://max.ru/gklub
