Очень вкусный ужин
Ингредиенты:
▫️Куриное филе - 2 шт.
▫️Яйцо - 1 шт.
▫️Мука и панировочные сухари - на глаз
▫️Шампиньоны - 150 гр.
▫️Сливки - 100 мл.
▫️Твёрдый сыр - 150 гр.
▫️Соль/перец
Приготовление:
1. Куриное филе разрезаем пополам, хорошо солим и перчим с двух сторон. Затем обмакиваем в яйце, муке, снова в яйце и в панировочных сухарях.
2. Далее обжариваем на растительном масле, буквально, по 2 минуты. Это важно. У нас нет цели приготовить курицу, она дойдёт в духовке, важен золотистый цвет корочки.
3. Далее перекладываем филе в форму для запекания и готовим соус.
4. Для этого обжариваем грибы, добавляем к ним соль, сливки и сыр.
5. Получившийся соус выкладываем на курицу, сверху добавляем ещё сыр и в духовку на 15-20 минут при 180-200 гр., пока сыр не расправится.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
В 54 года и минус 6 кг всего за месяц! 😱
Сама не верила, что так можно, пока не попробовала.
Оказалось, всё дело в правильном подходе к питанию — без голодовок и сложных диет 👇
Худеем вкусно • ПП рецепты
Теперь ем с удовольствием и спокойно худею 💃
Девочки, если тоже хотите результат без стресса — очень советую заглянуть! - https://max.ru/dietluxery
Турецкая пицца
Ингредиенты:
▫️Мука - 500 гр.
▫️Дрожжи - 10 гр.
▫️Растительное масло - 25 мл.
▫️Соль - 1 ч.л.
▫️Сахар - 1 ч.л.
▫️Вода - 250 мл.
▫️Фарш - 700 гр.
▫️Лук - 1 шт.
▫️Тертые томаты - 1 банка
▫️Перец (по вкусу)
▫️Сыр - 120 гр.
Приготовление:
1. К теплой воде добавляем дрожжи, соль, сахар, масло, перемешиваем. Порционно добавляем просеянную муку, замешиваем тесто. Даем отдохнуть час.
2. Пока обжариваем до золотистости лук, добавляем фарш, солим, перчим, разминаем его хорошенько. Через минут 7 тертые томаты и выпариваем лишнюю влагу на сильном огне.
3. Тесто делим на 2 части, раскатываем колбаску, разрезам пополам, раскатываем в прямоугольник, выкладываем начинку, заворачиваем края, запаиваем кончик и отправляем в духовку на 15 минут при 180 гр., добавляем сыр и закидываем еще на 5-7 минут.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Закуска с крабовыми палочками
Ингредиенты:
▫️Крабовые палочки
▫️Твёрдый сыр
▫️Чеснок
▫️Майонез
▫️Хлеб
Приготовление:
1. Натрите на терке все ингредиенты, смешайте с майонезом.
2. Хлеб поджарьте на сухой сковороде и намажьте на него получившуюся начинку.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Секрет приготовления картофельного пюре 🥔
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
🍅 Помидоры к шашлыку
📝 Ингредиенты:
Томаты - 6 шт
Укроп
Зеленый лук
Соль - 1 ст.л
Сахар - 1 ч.л
Чеснок - 4 зубчика
Черный молотый перец
Прованские травы - 1 ч.л
Растительное масло - 5 ст.л
Яблочный уксус - 1 ст.л
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Хек в сметанном соусе
Ингредиенты:
Хек — 2 шт
Лук — 1 шт
Морковь — 1 шт
Сметана — 1 ст. л
Мука — 1 ст. л
Рыбный бульон — 1 ст.
Лавровый лист, соль, перец — по вкусу
Приготовление:
🔴 Разрежьте рыбу на 3 части и отварите в подсоленной воде с добавлением перца и лаврового листа. Затем нарежьте рыбу на 4 порции, как показано в видео.
🔴 Обжарьте нарезанный лук и морковь, добавьте муку и влейте рыбный бульон (примерно 1 стакан). Хорошо перемешайте с сметаной.
🔴 Поместите рыбу в соус, накройте крышкой и тушите еще 5 минут. Блюдо готово к подаче!
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Когда в холодильнике есть картошка — ужин спасён!
Румяные, нежные и очень вкусные пирожки получаются без лишних хлопот. Аромат такой, что хочется сразу звать всех к столу. Просто, бюджетно и нереально аппетитно!
ПИРОЖКИ “ШУСТРЫЕ”
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Картофель — 3 шт.
✅ Морковь — 1/2 шт.
✅ Зелёный лук — пучок
✅ Колбаса или ветчина — 150 г
✅ Соль, перец — по вкусу
✅ Картофельный отвар или молоко — для пюре
✅ Сливочное масло — 30 г
✅ Соевый соус — 2 ст. л.
✅ Картофельный крахмал — 3 ст. л.
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Растительное масло — для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Картофель очистить, нарезать небольшими кусочками и отварить до мягкости.
2. Слить воду, немного отвара оставить. Размять картофель в пюре, добавив соль, сливочное масло и немного отвара или молока. Остудить.
3. Морковь нарезать очень мелким кубиком или натереть на тёрке. Зелёный лук и колбасу также мелко нарезать.
4. В остывшее пюре добавить морковь, лук, колбасу, перец и соевый соус. Перемешать.
5. Всыпать картофельный крахмал и снова хорошо перемешать.
6. Добавить яйцо и довести массу до однородности. Консистенция должна быть мягкой, чтобы можно было набирать ложкой.
7. На сковороде разогреть растительное масло.
8. Выкладывать массу столовой ложкой, слегка прижимая, формируя пирожки.
9. Жарить на умеренном огне по 3–4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
10. Готовые пирожки выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
СОВЕТЫ:
✅ Если используете сырую морковь, режьте её максимально мелко или слегка обжарьте заранее — пирожки будут нежнее.
✅ Если пюре получилось слишком жидким, добавьте ещё немного крахмала или ложку муки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Крылышки в духовке
Ингредиенты:
▫️Крылышки - 1 кг. (плечевая часть)
▫️Сливочное масло - 2 ст.л.
▫️Мука - 2 ст.л.
▫️Соль/перец/паприка/красный острый перец/сушеный чеснок
▫️Зелень
▫️Кунжут
Приготовление:
1. Смешать муку со специями, добавить к крылышкам и хорошо перемешать.
2. В форму для запекания отправить растопленное сливочное масло, сверху крылышки и запекаем в предварительно разогретой до 220 градусов духовке 30 минут с одной стороны, затем переворачиваем и запекаем еще 20-30 минут.
3. Готовые крылышки посыпаем зеленью и кунжутом.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Быстрый салатик к ужину
Ингредиенты:
▫️Красная луковица - 1/2 шт.
▫️Соль - 1/3 ч.л.
▫️Сахар - 1/2 ч.л.
▫️Уксус (9%) - 1 ч.л.
▫️Вода
▫️Белая фасоль - 1 банка
▫️Консервированный тунец - 1 банка
▫️Зелень
▫️Соль/паприка (по желанию)
▫️Оливковое масло - 3-4 ст.л.
▫️Листья салата
▫️Помидоры черри
▫️Маслины
▫️Оливковое масло
▫️Бальзамический соус
Приготовление:
1. Маринуем лук: лук нарезаем на полукольца, добавляем соль, сахар, уксус и воду, перемешиваем и оставляем на 10 минут.
2. Отдельно соединяем фасоль, тунец, зелень, соль и паприку по желанию, заправляем эту массу оливковым маслом и перемешиваем.
3. На тарелку выкладываем листья салата, сверху массу из фасоли и тунца, сверху маринованный лук, слив воду. Хаотично распределяем помидоры черри и оливки/маслины. Поливаем немного оливковым маслом и по желанию бальзамическим соусом.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Дрожжевые блины
Ингредиенты:
▫️Мука - 300 гр.
▫️Сахар - 2 ст.л.
▫️Дрожжи (быстродействующие) - 1 ч.л.
▫️Разрыхлитель - 1 ч.л.
▫️Соль - 0,5 ч.л.
▫️Молоко - 450 мл.
▫️Яйца - 2 шт.
▫️Растительное масло - 60 мл.
▫️Ванилин
Приготовление:
1. Дрожжи + 1 ст.л сахара смешать с теплым молоком, дать постоять минут 5, до образования пенной шапочки.
2. В молоко добавить яйца с оставшимся сахаром, соль, ванилин и перемешать венчиком.
3. Добавляем разрыхлитель, просеиваем муку и перемешиваем до однородности. В конце добавляем растительное масло.
4. Ставим тесто в теплое место минут на 30-50. Тесто увеличится в объеме, покроется пузырьками. Перемешайте, если тесто покажется вам слишком густым, добавьте 50 мл. кипятка.
5. Нагрейте сковороду, смажьте маслом и выпекайте блины.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Безумно вкусный слоёный пирог с картошкой
📝 Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто - 2 листа
Картофель - 1 кг
Яйцо - 2 шт
Сливки 20% - 100 мл
Лук - 1 шт
Сыр - 200 гр
Зелень
Мука - 2 ст.л
Соль, перец
Выпекаем при 180 гр. 90 минут
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Хрустящие и румяные драники
📝 Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Лук - 1 кг
Яйцо - 1 шт
Сметана - 2 ст.л
Соль, специи
Мука - 150 гр
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Тесто на вареники
📝 Ингредиенты:
Яйцо – 1 шт
Растительное масло – 2 ст.л
Молоко тёплое – 150 мл
Кипяток – 100 мл
Соль – 1 ч.л
Мука пшеничная – 3 стакана (стакан - 250 мл)
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Печенье из 90-х
📝 Ингредиенты:
Пшеничная мука - 400 гр
Соль - 1 щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л
Сливочное масло - 180 гр
Сахар - 100 гр
Ванилин - 10 гр
Сметана - 50 гр
Яйца - 1 шт
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
