Сочная курица по-французски
📝 Ингредиенты:
Куриное филе - 1 кг
Яйца отварные - 4 шт
Помидор - 1 шт
Сыр - 250 гр
Чеснок - 3 зубчика
Майонез - 4 ст.л
Соль, перец (по вкусу)
🔥 Приготовление:
Запекаем 30 минут при 200 градусах
Приятного аппетита!
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
«Паутинка»: хрустящие блинчики на Масленицу
Ингредиенты
❣Молоко - 150 мл.;
❣Яйцо - 1 шт.;
❣Кокосовый сахар (можно обычный) - 40 г.;
❣Рисовая мука - 40 г.;
❣Пшеничная мука - 75 г.;
❣Кукурузный крахмал - 40 г.;
❣Масло «Гхи» или сливочное (растопленное);
❣Ванилин.
Процесс приготовления:
1. Замешиваем тесто на блинчики (оно должно получится не сильно жидким, но и не густое);
2. Перекладываем тесто в кондитерский мешок или пакет, отрезаем кончик и на хорошо разогретой сковороде рисуем будущее блинчики;
3. Даем тесту немного схватиться и сворачиваем в трубочку (как на видео);
4. Чтобы блинчики были хрустящими, отправляем их в духовку подсушиться на режим конвекции при 100°С на 20-30 минут.
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
🌿 Приглашаем вас на канал «Коллекция мыслей»
Здесь — цитаты, притчи и жизненные истории 💭
слова, которые заставляют задуматься
и находят отклик в душе ❤️
Если вам близки глубокие мысли
и честные чувства — будем рады видеть вас среди читателей 🤍 - https://max.ru/gklub
Чесночно-луковые лепёшки на завтрак
Ингредиенты
❣Мука - 200 г.;
❣Соль - 1 ч.л.;
❣Сахар - 1 ч.л.;
❣Сливочное масло (растопленное) - 1 ст.л.;
❣Чеснок - 2 зубчика;
❣Зелёный лук - 2 стебля;
❣Вода - 350 мл.
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Идея для завтрака
📝 Ингредиенты:
Кефир - 200 гр
Яйцо - 1 шт
Сыр - 70 гр
Лук зеленый
Мука - 70 гр
Соль, перец
Приятного аппетита!
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Блины с творогом и сметаной
📝 Ингредиенты:
Для блинов:
Яйца – 2 шт
Сахар – 1-2 ст.л
Соль – 1 щепотка
Молоко – 500 мл
Мука – 200 гр
Растительное масло – 1-2 ст.л
Ванилин (по вкусу)
Для начинки:
Творог – 200 гр
Яйца – 1 шт
Сахар – 1 ст.л
Сметана – 1 ст.л
Ванилин (по вкусу)
Для соуса:
Сметана – 300 гр
Сахар – 2 ст.л
Ванилин (по вкусу)
Сливочное масло – 50 гр
Приятного аппетита!
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Котлеты под шубой
Ингредиенты:
Для котлет:
▫️Куриное филе - 400 г
▫️Болгарский перец — 1 шт
▫️Любая зелень
▫️Яйцо — 1 шт
▫️Рисовая мука - 1 ст. л.
▫️Соль, специи - по вкусу
Для шапочки:
▫️Сметана 10 % - 150 г
▫️Яйцо — 1 шт
▫️Два вида сыра - ~150 г (натираем)
▫️Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
▫️Ветчина обезжиренная - 80 г (мелко нарезать)
Приготовление:
1. Пробиваем куриное филе, перец и зелень до фарша.
Добавляем яйцо, рисовую муку, соль, специи — перемешиваем.
2. Формируем котлеты и
выкладываем на противень.
3. Для шапочки смешиваем сметану, яйцо, сыр, крахмал и ветчину - масса должна быть однородной.
4. Выкладываем шапочку на каждую котлетку.
5. Отправляем в духовку на 180°С на 20 минут до румяности.
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
«Рыба-кулебяка»
Ингредиенты:
▫️Молоко (тёплое) - 200 мл.
▫️Яйцо - 1 шт.
▫️Сливочное масло (растопленное) - 80 гр.
▫️Сахар - 1 ст.л.
▫️Соль - 1 ч.л.
▫️Мука - 500 гр.
▫️Дрожжи - 7-8 гр.
▫️Яичный желток
▫️Кунжут
Для начинки:
▫️Тунец к/с (в масле) - 200-300 гр.
▫️Рис (отварной) - 200 гр.
▫️Яйца (отварные) - 2-3 шт.
▫️Зелёный лук
Приготовление:
1. Яйцо, молоко и масло смешать;
2. Добавить сахар, соль, муку и дрожжи.
3. Замесить тесто и убрать в тепло на 1-2 ч.
4. Раскатать прямоугольник, выложить начинку и свернуть кулебяку, как на видео. Хвост и голову сделать из краев теста, а плавники из обрезков.
5. Смазать желтком, посыпать кунжутом и выпекать при 170 гр. 45 мин.
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Эти конфеты полезны для вашего сердца ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Запеканка «Жульен» с картофельным пюре⠀
Ингредиенты:
•Куриное филе 500 гр
•Шампиньоны 500 гр
•Лук репчатый 1 шт
•Сливки 20% 200 мл
•Сыр 200 гр
•Соль/перец по вкусу
⠀
Для пюре:
•Картофель 5-6 шт (среднего размера)
•Масло сливочное 20 гр
•Молоко 100 мл
•Соль по вкусу
Выпекать 10 минут при температуре 180 градусов
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Пирожки с картошкой и сыром
Ингредиенты:
Вода - 350 мл (теплая)
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи - 5 г
Соль - 1 ч.л.
Мука - 450 г
Масло растительное - 40 г
⠀
Соединить воду, сахар и дрожжи.
Перемешать и оставить на 15 минут.
Затем добавить соль, муку и растительное масло.
Замесить тесто, накрыть пищевои пленкои и дать подоити (1-1,5 часа )
⠀
А пока готовим начинку.
Картофель 4-5 шт (отвариваем)
Брынзу - 150 г (натираем)
Кусочек масла по желанию
Тесто делим на 17 частей по 50 г, лепим пирожки и жарим на растительном масле
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
🍎 Ленивый яблочный пирог
Ингредиенты:
▫️Мука - 250 гр
▫️Манка - 250 гр
▫️Сахар - 180-200 гр
▫️Разрыхлитель - 10 гр
▫️Яблоки - 7 шт
Для заливки:
▫️Молоко - 300 мл
▫️Масло - 50 гр
Приготовление:
1. В миске смешиваем муку с разрыхлителем, манку и сахар, хорошенько перемешиваем
2. Очищаем яблоки и натираем на крупной терке. Берем форму (у меня силиконовая) и выкладываем все слоями, как показано на видео, первый слой из сухих ингредиентов (на каждый слой кладу примерно чуть больше стакана), а затем слой яблок и так до конца, верхний слой должен быть мучной
3. На плиту ставим молоко, немного нагреваем и растапливаем в нем слив.масло
4. Сверху пирога делаем дырочки палочкой и заливаем молочной заливкой
5. Выпекаем в духовке 45-50 мин. при 180 гр. Достаем их духовки, в формочке остужаем и потом извлекаем (так легче будет извлечь).
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Сочнейшие котлеты в соусе на обед
Ингредиенты
❣Куриный фарш - 800 г.;
❣Лук - 1 шт.;
❣Картофель - 1 шт.;
❣Яйцо - 1 шт.;
❣Специи для фарша;
❣Соль и чёрный перец - по вкусу;
❣Чеснок (сушёный);
❣Паприка;
Для соуса:
❣Сметана - 4-5 ст.л.;
❣Томатная паста - 1 ст.л.;
❣Соль;
❣Травы;
❣Вода - 250 мл.
Процесс приготовления:
1. Сперва котлетки обжариваем до корочки, потом заливаем соусом и на среднем огне готовим минут 30;
2. Гарнир подходит любой, но спагетти идеально;
3. И пусть вас не смущает картофель. Он успевает приготовиться, и дает приятный вкус и сочность — так что пробуйте.
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Куриные котлеты с беконом
Сочные куриные котлеты с беконом — это насыщенный вкус и хрустящая корочка в каждом кусочке. Аромат копчёности делает их особенно аппетитными, а нежный фарш отлично сочетается с пряными специями.
📝 Вам понадобятся:
• куриный фарш – 500 г
• сырокопчёный бекон – 200 г
• лук – 0,5 шт
• чеснок – 2 зубчика
• яйцо – 1 шт
• панировочные сухари – 2 ст.л
• соль, перец, паприка и специя для курицы – по вкусу
• растительное масло – для жарки
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
