«Рыба-кулебяка»
Ингредиенты:
▫️Молоко (тёплое) - 200 мл.
▫️Яйцо - 1 шт.
▫️Сливочное масло (растопленное) - 80 гр.
▫️Сахар - 1 ст.л.
▫️Соль - 1 ч.л.
▫️Мука - 500 гр.
▫️Дрожжи - 7-8 гр.
▫️Яичный желток
▫️Кунжут
Для начинки:
▫️Тунец к/с (в масле) - 200-300 гр.
▫️Рис (отварной) - 200 гр.
▫️Яйца (отварные) - 2-3 шт.
▫️Зелёный лук
Приготовление:
1. Яйцо, молоко и масло смешать;
2. Добавить сахар, соль, муку и дрожжи.
3. Замесить тесто и убрать в тепло на 1-2 ч.
4. Раскатать прямоугольник, выложить начинку и свернуть кулебяку, как на видео. Хвост и голову сделать из краев теста, а плавники из обрезков.
5. Смазать желтком, посыпать кунжутом и выпекать при 170 гр. 45 мин.
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
