Котлеты под шубой
Ингредиенты:
Для котлет:
▫️Куриное филе - 400 г
▫️Болгарский перец — 1 шт
▫️Любая зелень
▫️Яйцо — 1 шт
▫️Рисовая мука - 1 ст. л.
▫️Соль, специи - по вкусу
Для шапочки:
▫️Сметана 10 % - 150 г
▫️Яйцо — 1 шт
▫️Два вида сыра - ~150 г (натираем)
▫️Кукурузный крахмал - 1 ст. л.
▫️Ветчина обезжиренная - 80 г (мелко нарезать)
Приготовление:
1. Пробиваем куриное филе, перец и зелень до фарша.
Добавляем яйцо, рисовую муку, соль, специи — перемешиваем.
2. Формируем котлеты и
выкладываем на противень.
3. Для шапочки смешиваем сметану, яйцо, сыр, крахмал и ветчину - масса должна быть однородной.
4. Выкладываем шапочку на каждую котлетку.
5. Отправляем в духовку на 180°С на 20 минут до румяности.
Хозяюшка • Подписаться
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
