Публикации канала «Хозяюшка • Рецепты • Заготовки»

Хозяюшка • Рецепты • Советы Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Овсяное печенье из детства 🍪 Ингредиенты: Сливочное масло - 80г Овсяные хлопья - 170г Изюм тёмный - 30г Сахар - 140г Мёд - 20г Мука пшеничная - 110г Разрыхлитель - 1 ч/л Корица - 1 ч/л Соль - щепотка Вода - 60 мл Хозяюшка • Рецепты • Советы Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Соус к картошке и мясу Ингредиенты: Чеснок - 2-3 зубчиков Крабовые палочки 4-6 шт Соль - 1 ч/л (по вкусу) Перец черный - 1 ч/л Кинза небольшой пучок Майонез - 3 ст/л Сметана - 3 ст/л Сок лимона - 1 ч/л Хозяюшка • Рецепты • Советы Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Ролтон по-королевски Если после Нового Года в кошельке пустовато или просто так устали готовить, что теперь совершенно не хочется тратить на это время, этот рецепт для вас. 📝 Вам понадобятся: • ролтон с курицей – 2 упаковки • творожный сыр – 3 ст.л • сыр – 70 г • докторская колбаса – 200 г • зелень – по вкусу Хозяюшка • Рецепты • Советы Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Хозяюшка • Рецепты • Советы Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Медовый торт с вареньем Усовершенствованный вариант медового торта с деликатными ягодными нотками. Выпекать корж в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут до сухой шпажки. 📝 Вам понадобятся: Тесто: • сливочное масло – 150 г • мёд – 200 г • сахар – 100 г • яйца – 6 шт • соль – 1 щепотка • мука – 300 г • разрыхлитель – 1 ч.л без горки Крем: • холодная сметана 30% – 400 г • холодные сливки – 200 г • сахарная пудра – 100 г • любое варенье (желательно с кислинкой) – по вкусу Хозяюшка • Рецепты • Советы Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Аппетитное азу по-татарски Пряное и сытное блюдо, которое станет нетривиальным обедом или ужином. 📝 Вам понадобятся: • говядина – 700 г • солёные огурцы – 3 шт • картофель – 8 шт • лук – 3 шт • чеснок – 3-4 зубчика • томатный соус – 3 ст.л • лавровый лист – 2-3 шт • растительное масло – для жарки • соль, чёрный перец, сухой чеснок, розмарин, кориандр и тимьян – по вкусу Хозяюшка • Рецепты • Советы Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Хозяюшка • Рецепты • Советы Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Диета «Дюкана»: -5 кг за 7 дней. Твое спасение, если ленишься, но хочешь худеть Результат тебя удивит, работает 100% День 1. Завтрак: 2 вареных яйца, 1 ци …читать далее

Моё самое удачное тесто для пирожков Проверено временем и сотнями пирожков. Оно всегда послушное, мягкое и воздушное — отлично подходит и для жарки, и для духовки. Настоящая палочка-выручалочка, когда хочется домашней выпечки без сюрпризов. Ингредиенты: Кефир — 350 мл (тёплый, не горячий) Молоко — 130 мл (тёплое) Сухие дрожжи — 10 г Яйца — 2 шт. (белок в тесто, желток для смазки) Растительное масло — 130 мл (часть оставить для вымешивания) Сахар — 2 ст. л. Соль — 1 и 1/3 ч. л. Мука — 900 г – 1 кг (сколько возьмёт) 👩‍🍳 Приготовление: В тёплое молоко добавьте 1 ст. л. сахара и дрожжи, перемешайте и оставьте на 5–10 минут до появления пенной шапочки. В миске соедините тёплый кефир, оставшийся сахар, соль, яйцо и белок. Влейте растительное масло, оставив немного для работы с тестом. Добавьте дрожжевую смесь, хорошо перемешайте. Подсыпая муку, замесите мягкое тесто — сначала ложкой, затем руками. Вымешивайте на столе, смазанном маслом, 7–10 минут до эластичности и гладкости. Накройте тесто и оставьте в тепле до увеличения в объёме (примерно 30 минут). Обомните и дайте подойти ещё раз. Формируйте пирожки с любой начинкой — тесто отлично ведёт себя и на сковороде, и в духовке. 💡 Пирожки из него получаются такие, что исчезают быстрее, чем успевают остыть — лучше сразу делать двойную порцию 😉 Хозяюшка • Рецепты • Советы Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Хворост Румяный и хрустящий хворост в сахарно-медовом сиропе — отличный повод собрать всю семью за столом в новогодние каникулы! 📝 Вам понадобятся: • молоко – 200 г • яйцо – 1 шт • сливочное масло – 80 г • сметана – 70 г • мука – 700 г • разрыхлитель – 1 ч.л • масло – для жарки На сироп: • сахар – 250 г • вода – 200 мл • мёд – 4 ст.л Хозяюшка • Рецепты • Советы Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Как быстро разморозить сливочное масло 🧈 Хозяюшка • Рецепты • Советы Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Маринованные шампиньоны за 24 часа Ингредиенты: ➖Шампиньоны - 800 гр ➖Соль - 1 ст.л с горкой ➖Сахар - 1 ст.л ➖Лавровый лист - 2 шт ➖Смесь перцев​ - 1/3 ч.л ➖Чеснок - 3 зубчика ➖Растительное масло - 2 ст.л ➖Уксус 9% ~3 ст.л Для подачи: ➖Репчатый или красный лук ➖Зелёный лук ➖Растительное масло Приятного аппетита!👍 Хозяюшка • Рецепты • Советы Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Щи в духовке Ингредиенты: ➖Говядина - 600 гр ➖Квашеная капуста - 300 гр ➖Картофель - 250 гр ➖Помидоры - 200 гр ➖Лук - 150 гр ➖Сахар - 1 ч.л ➖Лавровый лист ➖Бульон или вода ➖Сок 1/2 лимона ➖Зелень ➖Соль, перец - по вкусу ➖Растительное масло - для жарки Приготовление: 1. В сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. 2. В кастрюлю положите капусту, говядину, картофель, помидоры, обжаренный лук, лавровый лист, соль и сахар. Залейте бульоном или водой так, чтобы покрыть ингредиенты. 3. Поставьте кастрюлю в заранее разогретую до 160 градусов духовку на 3-3,5 часа. Чтобы избежать сильного выпаривания жидкости накройте кастрюлю крышкой, либо плотно затяните верх фольгой. 4. Через 1-1,5 часа достаньте лавровый лист из кастрюли. 5. По истечении общего времени приготовления достаньте суп из духовки, добавьте лимонный сок и измельчённую зелень. При необходимости отрегулируйте вкус, добавив ещё соли или сахара. Приятного аппетита!👍 Хозяюшка • Рецепты • Советы Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Хозяюшка • Рецепты • Советы Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Крылышки в духовке Ингредиенты: Куриные крылышки – 1 кг. Соль Паприка Соевый соус – 100 мл. Мед – 2 ст.л. Чеснок – 3-4 зубчика Приготовление: Запекаем в заранее разогретой духовке 30 мин. при 180 гр. Смазываем маринадом и запекаем еще 10 мин. при 180 гр. Хозяюшка • Рецепты • Советы Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Самый вкусный и воздушный омлет на завтрак Ингредиенты ❣Яйцо - 1 шт.; ❣Майонез - 1 ст.л.; ❣Сливочное масло (им нужно смазать форму, в котором мы будем подогревать яйцо. Так в рецепте, но я так не делала, все хорошо самостоятельно отошло). Приятного аппетита и хорошего дня! Хозяюшка • Рецепты • Советы Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Хозяюшка • Рецепты • Советы Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Сахарные плюшки Любимая выпечка детства для многих! 📝 Вам понадобятся: • молоко тёплое – 250 мл • сахар – 1 ст.л • дрожжи сухие – 7 г Тесто: • опара – сколько получилось • сахар – 100 г • сливочное масло – 50 г • яйцо – 1 шт • мука – 500 г (+-50 г) • сахар для посыпки – по вкусу • растительное масло – для смазывания • желток и молоко – для смазывания Хозяюшка • Рецепты • Советы Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Торт Монастырская Изба Мука 600-700гр (+- 100гр) Масло сливочное холодное 250гр Сметана -20% 250гр Разрыхлитель 10гр Сахар 100гр (можете добавить больше) Соль щепотку Начинка: Вишня 900гр (у меня замороженная) Сахар 150гр (можно больше, смотрите по своей вишне) Крахмал кукурузный 70гр Для крема: Сметана 30% 600-700гр Сахарная пудра 50гр Сливки 33% 100мл Выпекать в разогретой духовке до румяности. Хозяюшка • Рецепты • Советы Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️