Творожный пирог
Для теста:
мука 450 гр
молоко 250 мл
дрожжи 1 упаковка (7 гр)
сахар 60 гр
ванильный сахар
соль 1/2 ч л
сливочное масло 80 гр
2 желтка
Для начинки:
творог 9% - 500 гр
сахар 70 гр
сухофрукты по желанию
2 яйца
кукурузный крахмал 1,5 ст л
1. Для теста смешиваем теплое молоко, дрожжи и сахар 2 ч л. Оставляем на 15 минут. Далее добавляем остальные ингредиенты: растопленное сливочное масло, 2 желтка, соль, муку, ванильный сахар и замешиваем мягкое тесто. Отправляем в тёплое место на час.
2. Для начинки смешиваем все ингредиенты. Если творог зернистый, то можно измельчить погружным блендером.
3. Тесто делим на 2 части и собираем пирог. Всё показано на видео.
4. Пирог смазываем желтком, смешанным с молоком и отправляем в разогретую до 180’С духовку на 20-25 минут.
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Витаминная бомба
Готовим замороженный облепиховый чай. Очень полезный и вкусный.
📝 Вам понадобятся:
• облепиха – 300 г
• апельсины – 2 шт
• молотый имбирь – 0,5 ч.л
• корица – 1 ч.л
• куркума – 0,5 ч.л
• мёд – по вкусу
• гвоздика, чай и апельсин – для декора
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Лепёшки на кефире
Отличные лепёшки, которые прекрасно подавать с любой начинкой на завтрак или перекус.
📝 Вам понадобятся:
• кефир – 200 г
• яйцо – 1 шт
• сыр – 70 г
• лук зелёный – 10 перьев
• мука – 70 г
• соль и перец – по вкусу
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Не просто картофель, а настоящее удовольствие 😋
Запекается прямо в банке, получается сочным, ароматным и таким аппетитным, что удержаться невозможно. Горошек тут даже рядом не стоял — это тот самый вариант, который просят повторить снова и снова.
Ингредиенты:
Банка 0,5 л
Сало — 150 г
Чеснок — 2 зубчика
Сушёные травы (прованские или итальянские) — 1 ч. л.
Соль и чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Сало нарезать и выложить на дно банки.
2️⃣ Картофель нарезать крупными кусочками и уложить сверху.
3️⃣ Посолить, поперчить, добавить травы и измельчённый чеснок.
4️⃣ Накрыть банку фольгой или крышкой без резинки.
5️⃣ Поставить в холодную духовку, включить 180 °C и готовить 40–50 минут.
6️⃣ Осторожно достать, слегка встряхнуть банку — и можно подавать.
⚡️ Аромат сводит с ума, вкус — на все сто. Готовь сразу две банки, одной точно не хватит 😄
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Куриный пирог с грибами
Что для Вас является счастьем? Для некоторых это время, когда Вы, после очередного суматошного дня, возвращаетесь домой, где вас ждёт вкусный ужин. Этот аромат дома и есть маленькое счастье, а этот пирог способен вам его подарить.
📝 Вам понадобятся:
• куриное филе – 2 шт
• сыр моцарелла – 150 г
• шампиньоны – 250 г
• лук – 1 шт
• шпинат – пару горсток
• творожный сыр – 2 ст.л
• чеснок – 2 зубчика
• растительное масло – для жарки
• соль, перец, паприка и сушёный чеснок – по вкусу
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
🍕 Пицца без заморочек, как в столовой
Рецептов пиццы огромное множество, но особо ценны именно то, которые попадают в самое сердечко. Возможно, это один из них!
📝 Вам понадобятся:
• слоёное тесто – 500 г
• кетчуп – 2 ст.л
• итальянские травы – 1 ч.л
• сосиски или колбаса – 200 г
• томаты – 1 шт
• маслины – по вкусу
или
• солёные огурцы – 2-3 шт
• майонез – для шапочки
• сыр – 200 г
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Грудинка по-домашнему
Это блюдо многим знакомо с детства — так готовили грудинку ещё в СССР. И да, получается она нежной, ароматной и вкусной.
📝 Вам понадобятся:
• свиная грудинка – 700-800 г
• соль – 4 ст.л
• чёрный перец – 15 горошин
• душистый перец – 10 горошин
• лавровый лист – 3-5 шт
• луковая шелуха – от 1 шт
• чеснок – 3-4 зубчика
• молотый чёрный перец – 1 ч.л
• специи для сала – 1 ч.л
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ И ОРЕХАМИ ПОД СЛИВОЧНО-СЫРНОЙ ГЛАЗУРЬЮ
Мягкие, воздушные булочки с ароматной начинкой из корицы и орехов, покрытые нежной сливочной глазурью. Выпечка получается очень удачной — тесто пышное, начинка сочная, глазурь тает.
📖 Ингредиенты
Тесто:
Сахар — 80 г
Сухие дрожжи — 4 г
Молоко тёплое — 250 мл
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло — 50 г (растопленное)
Соль — щепотка
Мука — 450–500 г
Начинка:
Сливочное масло — 60 г (мягкое)
Сахар — 100 г
Корица — 2 ч. л.
Грецкие орехи (или любые) — 80–100 г
Глазурь:
Сливочный сыр — 120 г
Сахарная пудра — 70 г
Сливки или молоко — 2–3 ст. л.
🧑🏻🍳 Приготовление
В тёплом молоке растворите сахар и дрожжи, оставьте на 10 минут до появления пенной шапочки.
Добавьте яйцо, соль и растопленное сливочное масло. Перемешайте.
Постепенно вмешайте муку и замесите мягкое, эластичное тесто.
Накройте миску и оставьте тесто в тёплом месте на 1–1,5 часа, до увеличения вдвое.
Подошедшее тесто раскатайте в прямоугольник.
Смажьте мягким сливочным маслом, посыпьте сахаром, корицей и измельчёнными орехами.
Сверните тесто рулетом и нарежьте на булочки.
Выложите булочки в форму, накройте и дайте подойти ещё 20–30 минут.
Выпекайте при 180 °C около 25–30 минут до золотистого цвета.
Для глазури смешайте сливочный сыр, сахарную пудру и сливки до гладкости.
Готовые горячие булочки щедро покройте глазурью.
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Маковая начинка для вашей выпечки
📝 Ингредиенты:
Мак - 250 гр
Молоко - 350 гр
Сахар - 120 гр
Сливочное масло - 25 гр
Молоко - 50 гр
Кукурузный крахмал - 15 гр
Приятного аппетита!
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
КАРАМЕЛЬНЫЙ ПИРОГ
Для теста:
🔹мука – 250 г
🔹сахар – 80 г
🔹соль – щепотка
🔹слив масло – 100 г
🔹яйцо – 1 шт
🔹разрыхлитель – 1 ч.л
Для начинки:
🔹вар сгущёнка – 300 г
🔹яйца – 3 шт
🔹сметана – 230 г
-выпекать 30мин при 180град
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
В 52 года и минус 6 кг за месяц! 😱
Мне говорили, что это невозможно, но я нашла свой секрет — потрясающий канал о бюджетном и вкусном правильном питании 👇
Худеем вкусно • Диетические рецепты • ЗОЖ
Теперь худею с удовольствием!
Девочки, очень рекомендую подписаться! 🥰 👉 https://max.ru/dietluxery
Соус для салатов
📝 Ингредиенты:
Желтки – 3 шт
Греческий йогурт – 150-200 гр
Горчица – 1 ч.л
Чеснок (по вкусу)
Соль, перец и зелень (по вкусу)
Приятного аппетита!
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Двухслойная творожная запеканка с манкой
Ингредиенты:
Творог - 500 гр.
Яйца - 2 шт.
Сметана - 100 гр.
Сахар - 100 гр.
Манная крупа - 3 ст.л.
Ванильный сахар (по вкусу)
Соль - щепотка
Для сметанного слоя:
Сметана - 250 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 50 гр.
Ванильный сахар (по вкусу)
Ягоды - 150 гр.
Приготовление:
Выпекаем при 180 гр. 25 мин., затем ещё 20 мин.
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Как правильно мыть решетку от вытяжки 🧽
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Хозяюшка • Рецепты • Советы
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
