🍒 Пирожки с вишней
📝 Состав:
500-600 г теста фило
600 г замороженной вишни
160 г сахара
30 г кукурузного крахмала
100 г воды
🔥 Как готовить:
1. Сначала достаньте тесто фило из морозильной камеры.
2. Для начинки положите вишню и сахар в кастрюлю, перемешайте и доведите смесь до кипения.
3. Смешайте кукурузный крахмал с водой, затем добавьте эту смесь к вишне, уменьшите огонь и при постоянном помешивании варите до загустения.
4. Накройте вишневую смесь пищевой пленкой и оставьте остывать.
5. Разделите тесто фило на две части. Для каждого пирожка используйте два слоя теста — это необходимо, чтобы начинка не вытекла и масло не начало гореть при жарке.
6. Сформируйте пирожки, скрепляя края теста с помощью воды.
7. Обжаривайте пирожки с обеих сторон на сильном огне в большом количестве растительного масла.
8. Готовые пирожки положите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.
Спасибо за реакции 🔥 👍❤️
Подпишись на нас 👇
🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ
