Публикации канала «Хозяйка на кухне - лучшие кулинарные рецепты выпечка десерты салаты»

🤩 Освежающая холодная аджика 📝 Состав: 5 кг помидоров 3 кг болгарского перца 300 г чеснока Базилик, кинза, петрушка, укроп 3 столовые ложки соли 250 мл 9% уксуса 1 столовая ложка аспирина 🔥 Как готовить: 1. Пропустите овощи через мясорубку, а зелень мелко порубите. 2. Смешайте все компоненты, добавьте аспирин и тщательно перемешайте. 3. Оставьте смесь на 8-10 часов в прохладном месте. 4. Разлейте по чистым банкам и закатайте крышками. Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🥩 Гуляш 📝 Состав: 1 кг говядины 600 г лука 3 дольки чеснока Паприка, черный перец, соль, сахар по вкусу 4 свежих помидора 1 столовая ложка 9% уксуса Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🍓 Хрустящий десерт с клубникой и шоколадом 📝 Необходимые продукты: 10 г хлебца 20 г греческого йогурта или мягкого творога Клубника 15 г шоколада 🔥 Этапы приготовления: 1. Промойте клубнику, тщательно обсушите и порежьте на мелкие кусочки. 2. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи, делая короткие паузы и помешивая. 3. Нанесите греческий йогурт или творог тонким слоем на хлебец. 4. Сверху разместите нарезанную клубнику. 5. Залейте десерт растопленным шоколадом. 6. Дайте шоколаду немного застыть и подавайте к столу. Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🤩 Салат с курицей копченой и ананасами 📝 Состав: Копченая куриная грудка — половина штуки Консервированные ананасы — одна банка (430 г) Чеснок — 4 зубчика Вареные яйца — 3 штуки Любой сыр — 150 г Майонез Грецкие орехи и петрушка для декорации Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🥯 Легкие и пышные булочки с творожной начинкой и изюмом 📝 Список продуктов: Для теста: 300 мл молока 10 г дрожжей 2 ст. л. сахара 80 г сливочного масла 2 яйца 1 ч. л. соли Ванилин по вкусу 600 г пшеничной муки Для начинки: 400 г творога 100 г сахара 70 г изюма 🔥 Способ приготовления: 1. В тёплом молоке растворите дрожжи с сахаром и оставьте на четверть часа, чтобы появилась пенка. 2. Добавьте яйца, соль, масло и ванилин, тщательно перемешайте. 3. Всыпьте просеянную муку и замесите мягкое тесто. 4. Накройте тесто и уберите в тёплое место на 60–90 минут для подъёма. 5. Для начинки соедините творог с сахаром, промойте изюм, обсушите и добавьте к творожной массе. 6. Когда тесто поднимется, разделите его на равные кусочки, раскатайте лепёшки и положите на них начинку. 7. Сформируйте булочки, выложите их на противень с пергаментом и оставьте на 15–20 минут для расстойки. 8. Смажьте каждую булочку взбитым желтком. 9. Выпекайте при температуре 180°C около 20–25 минут до образования золотистой корочки. Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🍲 Крем-суп из сыра с добавлением бекона 📝 Состав продуктов: Три картофелины Одна морковь Одна луковица репчатого лука Двести грамм плавленого сливочного сыра Двести грамм сливок с жирностью 10% Сто грамм бекона Одна чайная ложка копченой паприки Соль и черный перец по вкусу Масло оливковое или сливочное Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🍜 Домашний суп с лапшой 📝 Состав продуктов: Куриные бедра или голени – 0,5 кг Обычный репчатый лук – 1 штука Морковка – 1 штука Горошины черного перца – 5 штук Два листа лавра Соль по вкусу Для приготовления лапши: Одно яйцо категории С1 От 80 до 100 грамм муки Для супа: Три крупных картофелины Одна морковь Одна луковица Масло растительное для обжаривания Пара веточек укропа Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🥮 Ванильный бисквит 📝 Необходимые продукты: 9 яиц 300 г муки 300 г сахара 1 чайная ложка разрыхлителя 5 столовых ложек растительного масла ванилин 🔥 Как приготовить: 1. Взбейте яйца с сахаром до получения пышной и светлой массы, добавьте ванилин. 2. Муку просейте вместе с разрыхлителем (если используете), аккуратно вмешайте в яичную смесь, затем влейте растительное масло и аккуратно перемешайте. 3. Вылейте тесто в форму и выпекайте при 180 градусах около 35–45 минут. Проверяйте готовность деревянной шпажкой. 4. Не открывайте духовку первые 30 минут, чтобы бисквит не опал. 5. Остывший бисквит положите на решётку, после чего заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник минимум на 2–3 часа, лучше оставить на ночь. Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

😍 Лечо по маминому рецепту 📝 Состав: 1 кг лука 1 кг моркови 3 кг болгарского перца 3 кг помидоров (1 кг из них нужно прокрутить через мясорубку) 3 столовые ложки сахара с горкой 2 столовые ложки соли 2 столовые ложки 9% уксуса 1 стакан растительного масла черный перец 4 таблетки аспирина Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🌶 Перец, консервированный в маринаде 📝 Необходимые продукты: 6 штук красного и зелёного перца 1 чайная ложка соли 2 чайные ложки сахара 3 дольки чеснока Петрушка Яблочный уксус с концентрацией 6% Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🥮 Брауни с шоколадом 📝 Состав: 250 г темного шоколада 190 г сливочного масла 3 яйца 190 г сахара 85 г муки 30 г какао Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🍗 Запеканка из курицы с кабачками и грибами 📝 Список продуктов: 100 г шампиньонов 220 г куриного филе Кабачок 1 помидор 2 яйца Сыр Соль Приправы 🔥 Пошаговый рецепт: 1. Курицу нарежьте небольшими кусочками. 2. Кабачок и помидор порежьте, а шампиньоны — тонкими пластинами. 3. В форму для запекания уложите куриное мясо, кабачок и грибы, посолите и приправьте. 4. Яйца слегка взбейте и залейте ими содержимое формы. 5. Сверху выложите ломтики помидора и посыпьте тёртым сыром. 6. Поместите в духовку, разогретую до 180°C, и готовьте около 30–35 минут, пока курица не прожарится, а сыр не станет золотистым. Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🥘 Легкий суп с маленькими мясными шариками 📝 Состав: 3-4 картофелины 300 г любого фарша 1 луковица 1 морковь 50 г риса Соль Перец Вода Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🥗 Соус для овощных салатов 📝 Состав: 100 мл оливкового масла 1 столовая ложка лимонного сока 2 столовые ложки соевого соуса 1 столовая ложка мёда 1 чайная ложка горчицы 1 чайная ложка прованских трав 🔥 Способ приготовления: 1. В небольшую ёмкость налейте оливковое масло вместе с лимонным соком. 2. Введите соевый соус, мёд и горчицу. 3. Добавьте прованские травы. 4. Взбейте смесь венчиком до получения однородной и слегка густой консистенции. 5. Перед подачей ещё раз тщательно перемешайте соус. 6. Заправляйте овощные салаты непосредственно перед их подачей. Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🥩 Тушёная говядина с грибами в соусе из сметаны 📝 Состав: 700-800 г говядины 300 г шампиньонов 1 головка репчатого лука 200 г сметаны (20%) 300 мл воды Соль по вкусу Чёрный молотый перец Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🌶 Заготовка болгарского перца на зиму 📝 Состав продуктов: Болгарский перец – 2,5 кг (очищенного) Чеснок – 1 головка Вода – 0,5 литра Подсолнечное масло – 0,5 литра Сахар – 250 грамм Соль – 1,5 столовые ложки Уксусная эссенция (70%) – 2,5 столовые ложки Чёрный перец горошком – 10 штук Лавровый лист – 2-3 листочка Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🤩 Ассорти из огурцов и помидоров на зиму 📝 Состав: 5 кг огурцов 5 кг помидоров 1-6 болгарских перцев 1 пучок сельдерея 4 головки чеснока 5-6 чайных ложек черного горошкового перца 12 лавровых листов 2 луковицы 2 моркови Зонтики укропа Маринад: 2 десертные ложки соли 1 столовая ложка сахара 1 столовая ложка уксусной эссенции (70%) Кипяток Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🍲 Суп с сыром, копчеными колбасками и куриным мясом 📝 Необходимые продукты: 1 луковица 1 морковь 3 картофелины 250 г полукопченых колбасок 100 г копченой курицы 2 столовые ложки плавленого сыра Вода с сухим бульонным кубиком или готовый бульон Соль, перец, лавровый лист, зелень Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🧀 Сырники из рисовой муки 📝 Необходимые продукты: Творог с содержанием жира 5% — 180 грамм Яичный желток — 1 штука Рисовая мука — 2 столовые ложки Подсластитель по вкусу Растительное масло для жарки 🔥 Как приготовить: 1. Смешайте творог с желтком и подсластителем. 2. Введите рисовую муку, тщательно размешайте до однородности. 3. Сформируйте небольшие сырники, смачивая руки водой. 4. Разогрейте на сковороде немного растительного масла. 5. Обжаривайте сырники на маленьком огне с обеих сторон до появления золотистой корочки. 6. Подавайте горячими. Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ

🍅 Томаты, фаршированные рисом и моцареллой 📝 Список продуктов: Крупные томаты — 3 штуки Отварной рис — 100 граммов Репчатый лук — 1 штука Болгарский перец — 1 штука Моцарелла — по 2 шарика на каждый томат Сливочное масло для обжаривания Растительное масло для запекания Соль Молотый чёрный перец Паприка Молотый кориандр 🔥 Способ приготовления: 1. Отрежьте у томатов верхушки и аккуратно удалите внутреннюю мякоть, чтобы получились небольшие чашечки. 2. Нарежьте репчатый лук и болгарский перец мелкими кубиками. 3. Обжарьте лук на сливочном масле до мягкости, после чего добавьте болгарский перец. 4. Всыпьте отварной рис, приправьте солью, чёрным перцем, паприкой и молотым кориандром, хорошенько перемешайте и прогрейте пару минут. 5. Заполните подготовленные томаты полученной начинкой. 6. В каждый томат положите по два шарика моцареллы. 7. Смажьте форму растительным маслом и разместите в ней фаршированные томаты. 8. Выпекайте при температуре 180°C примерно 20–25 минут, пока томаты не станут мягкими, а сыр полностью не расплавится. Спасибо за реакции 🔥 👍❤️ Подпишись на нас 👇 🇷🇺 ПОДПИШИСЬ НА НАШИ КАНАЛЫ ПО ИНТЕРЕСАМ