Торт «Три стакана» без весов и миксера!!! 😍
РЕЦЕПТ
🔸 Объём стакана — 200 мл
🔸 Диаметр формы — 20–22 см
Ингредиенты для бисквита:
• Яйца — 2 шт.
• Соль — щепотка
• Сахар — 1 стакан
• Кефир или йогурт — 1 стакан
• Растительное масло — 4 ст. л.
• Мука — 1 стакан
• Какао — 2 ст. л. с горкой
• Сода — ½ ч. л.
Для крема:
• Сметана 20–30% — 350 г
• Варёная сгущёнка — 300–380 г (по вкусу)
👩🏻🍳 Приготовление
1️⃣ Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли.
2️⃣ Добавляем растительное масло и стакан кефира, перемешиваем.
3️⃣ Просеиваем муку с какао и содой, замешиваем однородное тесто.
4️⃣ Переливаем в форму (20 см).
5️⃣ Выпекаем при 180°С 40–45 минут. Готовность проверяем шпажкой.
🤍 Крем
Соединяем сметану и варёную сгущёнку, перемешиваем венчиком до гладкости.
✨ Сборка
✔️ Срезаем верхушку бисквита (она пойдёт на крошку).
✔️ Делим корж на 3 равные части.
✔️ Собираем в форме: корж + 5–6 ст. л. крема.
✔️ Накрываем пакетом и убираем в холодильник минимум на 3 часа, а лучше — на ночь (так торт идеально пропитается).
✔️ Смазываем бока и верх оставшимся кремом и посыпаем крошкой.
Приятного аппетита!
🍔Готовить легко | Подписаться
Когда мне хочется чего-то сладкого здесь и сейчас, этот рецепт становится моим главным спасением. Тесто замешивается мгновенно, а печенье получается невероятно нежным и рассыпчатым.
ПЕЧЕНЬЕ ЗА 15 МИНУТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅Мука 250-300г
✅Яйцо 1шт
✅Сахар 100г
✅Масло сливочное 100г
✅Ванилин 10г
✅Разрыхлитель 10г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В глубокой миске соединяю размягченное сливочное масло с сахаром и ванилином, тщательно растираю массу лопаткой или венчиком. Добавляю яйцо и перемешиваю до полной однородности и гладкости.
Постепенно всыпаю просеянную муку вместе с разрыхлителем, замешивая мягкое и эластичное тесто. Масса должна получиться послушной и не липнуть к рукам, чтобы заготовки держали форму.
Разделяю тесто на 13 равных частей весом примерно по 30 грамм и скатываю из них аккуратные шарики. Выкладываю их на противень и выпекаю в разогретой до 180 градусов духовке ровно 10 минут до легкого золотистого цвета.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🥰Оставляйте реакции, если понравился рецепт и делитесь с близкими ❤
5 минут — и вы снова человек🧍♀️
После работы тело ватное, голова не соображает? Это упражнение перезагружает нервную систему и снимает усталость быстрее, чем час отдыха на диване.
👇👇👇
Канал: Секреты долголетия
Маковые булочки к чаю
✅Тесто:
молоко – 250 мл
сливочное масло – 70 г
сахар – 70 г
яйца – 1 шт
дрожжи – 2 ч.л
соль – 0,5 ч.л
мука – 500 г
✅На начинку:
мак – 100 г
сахар – 150 г
сливочное масло – 100 г
шоколад – для поливки
✅Приготовление:
1. Смешиваем яйцо, сахар, ванильный сахар и соль. Взбиваем и добавляем тёплое молоко.
2. В отдельной миске смешиваем 300 г муки и дрожжи. Всыпаем к жидким компонентам и перемешиваем. Добавляем сл. масло.
3. Постепенно добавляем оставшуюся муку. Вымешанное тесто оставим в тепле на час.
4. Начинка: мак заливаем кипятком и оставляем на 40 мин. Сливаем воду и просушиваем. Измельчаем блендером, добавляем сахар со сл. маслом.
5. Раскатываем тонкий (5-7мм) прямоугольный пласт, добавляем начинку, заворачиваем в рулет, защипываем края и смазываем желтком. Оставим подходить на 20 мин.
6. Выпекаем 25-30 мин в разогретой до 180°С духовке до лёгкого зарумянивания. Остывшие булочки смазываем растопленным маслом.
Приятного аппетита!
🍔Готовить легко | Подписаться
Куриные котлеты с яичной начинкой 🍗
Сохраняй рецепт и погнали готовить🚀
Ингредиенты:
700 гр куриного фарша
1 яйцо
60 мл сливок
2 ст.л панировочных сухарей
100 гр лука (натереть и отжать сок)
Пару зубчиков чеснока, соль и перец по вкусу
Начинка:
4 вареных яйца
80 гр творожного сыра
40 гр мягкого сливочного масла
30 гр зелени
Соль
1. Для начинки мелко нарезать яйца и зелень, добавить остальные ингредиенты и перемешать. Для фарша также соединить все ингредиенты и убрать в холодильник на 15 минут.
2. Смачиваем руки водой или маслом и формируем котлеты как на видео. 80-90 гр фарша и 1 ч.л начинки. Обжариваем на среднем огне ~ по 4 минуты с каждой стороны, затем накрываем крышкой, убавляем огонь и доводим ещё 5-7 минут.
Вуаля💕✨
А как обычно вы готовите куриные котлеты?) у нас дома это одно из самых запрашиваемых блюд😅
Автор candyland. tu
Приятного аппетита!
🍔Готовить легко | Подписаться
🍫 Домашние сырки в шоколадной оболочке с орехами
Ингредиенты:
Творог - 300 г
Сливочное масло - 30 г
Кокосовая стружка - 30 г
Сахарная пудра - 30 г
Молочный шоколад - 200 г
Растительное масло - 40 г
Орешки - 50 г
🔥Приготовление:
Смешайте творог с мягким сливочным маслом, добавьте кокосовую стружку и сахарную пудру, перемешайте до получения однородной массы. Сформируйте из массы батончики, уложите их на пергамент и отправьте в морозилку на 20-30 минут. Для приготовления глазури растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане, введите растительное масло и измельченные орехи, тщательно перемешайте. Обмакните каждый замороженный сырок в шоколадную глазурь, используя шпажку или зубочистку, и выложите обратно на пергамент. Поместите сырки в холодильник для застывания глазури.
Приятного аппетита!
🍔Готовить легко | Подписаться
🥩 Мясные гнёзда с грибами
📝 Ингредиенты:
Фарш - 800 гр
Яйцо - 1 шт
Соль, перец (по вкусу)
Шампиньоны - 250 гр
Лук репчатый - 1 шт
Сметана
Сыр тертый - 100 гр
🔥 Приготовление:
1. К фаршу добавьте яйцо, соль и перец, как следует перемешайте, отбейте и сформируйте шары
2. Грибы и лук измельчите, обжарьте на растительном масле и посолите
3. Выложите мясные шары на противень, стаканчиком сделайте углубления и заполните их грибной массой
4. Сверху смажьте сметаной и посыпьте сыром
5. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 30 минут
Приятного аппетита!
🍔Готовить легко | Подписаться
Манник с вишней🔥
Тесто:
✅кефир 1 ст.
✅манка 1 ст.
✅яйцо 2 шт.
✅сахар 1 ст.
✅масло 0,5 ст.
✅мука 1 ст.
✅разрыхлитель 1 ч.л.
✅вишня
СТАКАН 250 мл.
Приятного аппетита!
🍔Готовить легко | Подписаться
Потрясающая папперони на сковороде
Ингредиенты:
яйцо - 1 шт
кефир - 100 мл
мука - 1,5 ст. л
соль - щепотка
Для начинки:
томатная паста
сыр
колбаса
Приятного аппетита!
🍔Готовить легко | Подписаться
Восхитительные чебуреки из лаваша 😋
Ингредиенты:
фарш - 250 гр
лук - 1 шт
зелень - пучок
соль, перец - по вкусу
вода - 50 мл
лаваш
яичный белок - 1 шт
растительное масло
Приятного аппетита!
🍔Готовить легко | Подписаться
МУРАВЕЙНИК 🧡
Тот самый!
Долгожданный!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
❤️Тесто:
3 яйца
1 стакан сахара
100 гр слив масла
1 ч.л. соды
5 ст. л. молока
1 ст.л. подсолнечного масло
4 стакана муки
❤️Крем:
1 банка варенной сгущенкой
200 гр масла
3 ст.л. мёда
‼️Тесто на 2 часа в морозилку , перед тем как начнете натирать на терке
‼️В духовку на 5-7 минут на 170 градусов
‼️ Готовый торт в холодильник на 5-7 часов
Приятного аппетита!
🍔Готовить легко | Подписаться
Праздничный салат с ананасом 🍍
Ингредиенты:
консервированный ананас - 150 гр
копченая курица - 150 гр
яйца - 3 шт
майонез - 5 ст. л
сыр - 100 гр
орехи - по желанию
Приятного аппетита!
🍔Готовить легко | Подписаться
❗️Папилломы отсохли ЗА ДЕНЬ! Помогла простая сметана и...
2 года мучалась с папилломами! Прижигала, удаляла лазером – БЕСТОЛКУ! Появлялись снова и начали нарывать
Так и ходила, боясь носить открытую одежду, пока в бассейне не познакомилась с Алексеем Шумиловым – онкологом с 39-летним опытом!! Увидел мои папилломы и решил помочь, посоветовав крем из сметаны и... (Читать)
Папилломы отпали за ДЕНЬ! Спросила может от чего ещё лечение знает, дал ссылку на свой канал "Секреты Долголетия":
- Кишечник "Отхаркает" каловые залежи и паразитов. На ночь выпейте 2 ложки... (Читать)
- Жир стекает, как вода. Этот отвар растворяет 10кг подкожного жира... (Читать)
- 200мл слизи выльется из желудка. Больше никакой изжоги и диабета... (Читать)
- Эта кроха разъедает грибковые ногти. Называется... (Читать)
Почитайте, будете смеяться над теми, кто ходит по врачам: https://max.ru/idei_dom
Воздушные булочки с мучной посыпкой 😍
Ингредиенты:
теплое молоко - 2 стакана
сухие дрожжи - 10 гр
сахар - 4 ст. л
соль - 1 ч. л
яйца - 2 шт
ванилин - 1 пакетик
разрыхлитель - 1 ч. л
растительное масло - 50 мл
сливочное масло - 50 гр
мука - 5 ст. л
уксус (9%) - 1 ст. л
Для мучной посыпки:
сливочное масло - 30 гр
мука - 3 ст. л
сахар - 2 ст. л
Выпекаем при 200° 30 минут
Приятного аппетита!
🍔Готовить легко | Подписаться
Нежнейшие блинчики на сметане 🤩
Ингредиенты:
яйца - 2 шт
сметана - 250 гр
сахар - 2 ст. л
сода - 0,5 ч. л
соль - щепотка
мука - 1 стакан
кипяток - 1 стакан
растительное масло - 30 мл
Приятного аппетита!
🍔Готовить легко | Подписаться
СОСИСКИ, КОТОРЫЕ МОЖНО ВСЕМ 😍
- Куриное филе — 500 г
- Яйцо — 1 шт.
- Лук средний — 1 шт.
- Соль, паприка, сушенный чеснок — по вкусу
Оставь реакцию
Приятного аппетита!
🍔Готовить легко | Подписаться
Малосольная селедка в банке
Ингредиенты:
▫️селёдка свежемороженая — 4 шт
▫️вода — 2 л
▫️соль — 5 ст.л.
▫️сахар — 2 ст.л.
▫️душистый перец — 1 ч.л.
▫️перец чёрный горошком — 1 ч.л.
▫️лавровый лист — 3 шт
▫️стеклянная банка — 3 л
Приятного аппетита!
🍔Готовить легко | Подписаться
🥩 Солёное ароматное сало
📝 Ингредиенты:
Сало - 1,5 кг (с мясной прослойкой и мягкой шкурой)
Соль крупная - 5-6 ст.л
Сладкая паприка молотая - 1 ст.л
Хмели-сунели - 1 ч.л
Молотый кориандр - 1 ч.л
Тмин - 1 ч.л
Горчица зёрнами измельченная - 1 ч.л
Острый красный перец - 1/2 ч.л
Чёрный перец - 1 ч.л
Чеснок - 6 зубчиков
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
🍔Готовить легко | Подписаться
Девочки, пасха скоро, а мы уже вас готовим к ней🤗
Творожный десерт с варёной сгущёнкой:
Ингредиенты:
👇👇👇👇
Творог – 650 г
Сливки – 100 мл 33-35%
Молоко сгущенное – 350 г варёное
Шоколад темный – 100 г капли
Орехи кедровые – 100 г
Масло сливочное – 100 г
Ванильная эссенция – 0.5 ч.л
🍔Готовить легко | Подписаться