Как приготовить ёжики, чтобы они были похожи на настоящих ёжиков ✌️
🪴Дачные хитрости
💡Полезные советы
❤️Секреты долголетия
Тортик «Рыбка» из крекеров🍰
📝Ингредиенты:
Сметана (25%) – 500 гр.
Варёная сгущёнка – 6 ст.л.
Бананы – 2 шт.
Крекеры «рыбки» – 300 гр.
Для украшения: тёртый шоколад и несколько крекеров – по вкусу.
⏳Приготовление:
1. Смешать сметану и варёную сгущёнку, хорошо перемешать венчиком. Добавить нарезанные бананы и крекеры.
2. Переложить массу в салатник, застеленный пищевой плёнкой, сверху накрыть плёнкой.
3. Убрать в холодильник минимум на 3 ч., лучше на ночь.
Приятного аппетита!
🪴Дачные хитрости
💡Полезные советы
❤️Секреты долголетия
Секретное оружие против разводов и ворсинок. Эти салфетки творят магию: стёкла, зеркала, фасады сияют идеально, не оставляя следов. После них обычные салфетки кажутся просто вонючими тряпками.
❤️Артикул OZON #1665263297
❤️Артикул WB #196522232
Попрощайтесь с разводами,вонью, ворсом и отпечатками пальцев! Одного рулона хватает почти на полгода)
🛒 Заказать на OZON — тут 🔥
#реклама
О рекламодателе
Невероятно вкусный и красивый салат «Снег»❄
✅Ингредиенты:
картофель — 3-4 шт.;
куриная грудка — шт.;
яйца — 6 шт.;
сыр — 170-200 гр;
маринованные огурцы — 2 шт.;
французская горчица — 2 ст. л.;
майонез — 200 гр;
черный кунжут.
✅Для маринованного лука:
лук — шт.;
кипяток — 150 мл;
столовый уксус — 3-4 ст. л.;
сахар — 2 ст. л.;
соль — 0,5 ч. л.
✅Готовим:
Нарежем одну луковицу мелко, добавим сахар, соль и 3-4 ложки 9% уксуса. Зальем горячей водой и замаринуем 30 минут.
Для салата куриную грудку отвариваем и мелко нарезаем. Заправляем 1-2 столовыми ложками майонеза.
Натрите вареный картофель на крупной терке, выложите на дно посуды ровным слоем. Полейте майонезом, добавьте две ложки французской горчицы, затем положите куриную грудку.
Далее делаем слой маринованного лука и слегка прижимаем, чтобы пропитать салат. Сверху выдавливаем тонким слоем майонез, для этого можно использовать кондитерский пакет.
Малосольные огурчики нарезаем средним кубиком и выкладываем сверху салата. Снова делаем тонкий слой майонеза.
Яйца отвариваем, затем разделяем их на желтки и белки. Желтки натираем на мелкой терке и выкладываем сверху на салат. Добавляем майонез, распределяя его тонким слоем. Сыр также натираем на мелкой терке и щедро посыпаем им салат.
Майонезом наносим узор. И посыпаем тертым яичным белком.
Приятного аппетита!
🪴Дачные хитрости
💡Полезные советы
❤️Секреты долголетия
Мне так нравится этот пирог: нежный, воздушный, с сочными яблоками — тот самый вариант, который исчезает ещё тёплым. Готовится легко, а аромат по дому просто волшебный.
НЕЖНЕЙШИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ яйца — 2–3 шт
✅ сахар — 60 г
✅ молоко — 100 мл
✅ растопленное сливочное масло — 25 г
✅ соль — щепотка
✅ разрыхлитель — 2 ч. л
✅ мука — 70 г
✅ яблоки — 3–4 шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яйца взбить с сахаром до лёгкой пены, затем влить молоко и растопленное масло, добавить соль, разрыхлитель и муку, перемешать до однородного жидкого теста.
Яблоки очистить, нарезать тонкими ломтиками и выложить в форму, затем залить тестом, равномерно распределив его по поверхности.
Выпекать при 190° 30–35 минут до румяной корочки и приятного яблочного аромата.
Приятного аппетита!
🪴Дачные хитрости
💡Полезные советы
❤️Секреты долголетия
🐟Рыбка под сырной шубкой
Что нужно
Для сырной шубки
🐟150 гр сыра
🐟100 гр сметаны
🐟100 гр майонеза
🐟1 яйцо
🐟1 ст.л кукурузного крахмала
🐟зелень
🐟2 зуб чеснока
🐟соль, перец по вкусу
Приятного аппетита!
🪴Дачные хитрости
💡Полезные советы
❤️Секреты долголетия
🍲Домашний рассольник с перловкой
Что нужно
🍲говяжьи косточки
🍲перловка
🍲картофель
🍲лук
🍲морковь
🍲болгарский перец
🍲солёные огурцы
🍲томатная паста
🍲разные специи — по вкусу
🍲огуречный рассол (по желанию)
Приятного аппетита!
🪴Дачные хитрости
💡Полезные советы
❤️Секреты долголетия
Из одной банки фасоли приготовим очень вкусный салат. Простое, питательное и недорогое блюдо
✅Ингредиенты:
3 вареных яйца;
сыр со сливочным вкусом;
банка красной консервированной фасоли;
1 вареная морковь;
2 зуб. чеснока;
майонез;
соль и перец.
✅Готовим:
Вареные яйца, сыр и морковь натираем на терке.
Добавляем к ним пропущенный через пресс чеснок. С фасольки сливаем жидкость и высыпаем ее к другим ингредиентам.
По вкусу солим и перчим. Заправляем салат майонезом!
Приятного аппетита!
🪴Дачные хитрости
💡Полезные советы
❤️Секреты долголетия
Самые вкусные беляши это те, что приготовила бабушка 👵Делюсь рецептом ⬇️
Для теста :
- Вода теплая 400 мл
- Дрожжи быстродействующие ( сухие) 1 ст л
- Соль 1 ч л
- Сахар 1 ч л
- Масло растительное 3-4 ст ложки
- Мука смотрите сами по консистенции, если жидкое , значит добавляем еще муки.
Замесили тесто и даем ему подняться 2 раза. Ставим в теплое место на 15 мин по 2 раза .
Но я бы и после первого раза начала бы выпекать, тесто получается очень воздушное 👌
Для начинки :
- Фарш говяжий + лук репчатый , соль, перец по вкусу
Собираем беляши и выпекаем до готовности ✅
Приятного аппетита и лайк моей бабулечке не пожалей!!!
Автор - t.tatiiana life
🪴Дачные хитрости
💡Полезные советы
❤️Секреты долголетия
Необычные сосиски в тесте
Что нужно
🌭Мука - 500-600 г (+/-)
🌭Сахар - 1ст.л
🌭Соль - 0,5 ст.л
🌭Дрожжи - 8 г
🌭масло - 60 г
🌭Молоко - 100 г
🌭Тёплая вода - 200 г
🌭Яйцо — шт
🌭Сосиски
🌭Кетчуп, майонез
Приятного аппетита!
🪴Дачные хитрости
💡Полезные советы
❤️Секреты долголетия
Мне так нравится, как эти пампушки наполняют кухню ароматом: мягкие, воздушные, с тёплым чесночным вкусом — идеальная добавка к любому ужину. Готовятся просто, а исчезают мгновенно.
ВОЗДУШНЫЕ ЧЕСНОЧНЫЕ ПАМПУШКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ мука — 230 г
✅ дрожжи — 1 ч. л
✅ молоко — 70 мл
✅ вода — 60 мл
✅ подсолнечное масло — 1 ст. л
✅ соль — 1/2 ч. л
✅ сахар — 1 ч. л
✅ яйцо — 1 шт
Для заливки:
✅ чеснок
✅ зелень
✅ соль
✅ растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать тёплое молоко, воду, сахар и дрожжи, дать постоять несколько минут, затем добавить яйцо, масло, соль и муку, замесив мягкое тесто.
Оставить тесто подойти до увеличения вдвое, затем разделить на небольшие шарики и выложить в форму, оставив расстояние между ними.
Дать пампушкам подойти ещё 10–15 минут, затем выпекать при 180° 20–25 минут до румяной корочки.
Для заливки смешать измельчённый чеснок, зелень, соль и масло, затем горячие пампушки щедро смазать ароматной смесью.
Приятного аппетита!
🪴Дачные хитрости
💡Полезные советы
❤️Секреты долголетия
Печёночный тоpт
🥮На вид он как настоящий пpаздничный тоpт, только вместо сладкого крема тут нежные печёночные лепёшки, овощи и майонез. Сытный, ароматный и такой домашний — он одинаково хорош и тёплым, и холодным.
Ингредиенты:
- 800 г куриной печени
- 200 г муки
- 3 куриных яйца
- 200 г моркови
- 2 шт репчатого лука
- 300 г майонеза
- 250 мл молока
- петрушка и соль по вкусу
Приготовление:
1. Печень промываем и убираем все плёночки (занятие не из быстрых, но результат того стоит). Измельчаем печень в блендере.
2. Добавляем к ней молоко, яйца, муку, немного масла и соль. Всё хорошенько перемешиваем. Должно получиться тесто по консистенции чуть гуще, чем на блины.
3. Разогреваем сковородку и начинаем печь лепёшки. Первая — на смазанной маслом сковороде, остальные и так отлично отходят, потому что масло уже есть в тесте. Обжариваем с двух сторон, как блины.
4. Морковку трём на крупной тёрке, лук режем полукольцами. Всё это обжариваем до золотистости 5–7 минут, слегка подсаливаем.
5. Теперь собираем торт: лепёшка → майонез → морковь с луком → снова лепёшка. И так до конца.
6. Верх смазываем майонезом и украшаем свежей петрушкой.
Приятного аппетита!
🪴Дачные хитрости
💡Полезные советы
❤️Секреты долголетия
Обалденные вафельные трубочки на сковороде к чаю за 3 минуты: тесто получается хрустящим и вкусным
Ингредиенты:
3 яйца
130 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
100 г сливочного масла (растопить)
100 г молока
200 г муки
Как приготовить
1. Яйца взбить с щепоткой соли и сахаром добела. Обязательно добавьте ваниль! Экстракт, сахар с ванилью - без разницы). Влить в яичную массу по стенке растопленное масло и молоко. Всыпать и вмешать порциями муку. Должно получится не сильно густое воздушное тесто. На хорошо прогретую сковороду без масла выкладывать тесто ложкой и разравнивать его тонким-тонким слоем.
2. Готовить на среднем-сильном огне, примерно как блинчики, и они должны хорошо просушиться с обеих сторон. Готовую вафлю снять со сковороды и сразу свернуть в желаемую форму (у меня — трубочки), остудить на решетке.
3. Для крема я использовала смесь рикотты и маскарпоне с небольшим количеством эритрита в качестве подсластителя, сами трубочки очень сладкие! Наполнять кремом перед подачей, чтобы не размокли)
4. Если у вас высокая влажность и трубочки размокли даже пустыми, их можно подсушить в духовке буквально пару минут. Приятного аппетита)
Приятного аппетита!
🪴Дачные хитрости
💡Полезные советы
❤️Секреты долголетия
Тесто как пух для всей сдобной выпечки 🥐✨
Мягкое, воздушное и очень послушное — идеальная основа для булочек и пирогов.
Ингредиенты:
• тёплая вода — 200 мл
• тёплое молоко — 200 мл
• сухие дрожжи — 1 ст. л.
• сахар — 1 ст. л.
• соль — 1 ч. л.
• яичный белок — 1 шт (желток для смазывания)
• сливочное масло — 50 г
• мука — 5–5,5 стакана
Приготовление:
Смешать воду, молоко, сахар и дрожжи.
Добавить соль, белок и муку, замесить мягкое тесто.
Вмешать сливочное масло и хорошо вымесить до гладкости.
Накрыть и оставить подходить на 1 час.
Подошедшее тесто разделить на части, сформировать изделия.
Дать расстояться 15–20 минут.
Смазать желтком и выпекать до румяности 🔥
👉 Сохрани рецепт и отправь друзьям — с этим тестом выпечка всегда удаётся 🥰
Приятного аппетита!
🪴Дачные хитрости
💡Полезные советы
❤️Секреты долголетия
Иногда так тянет на что‑то домашнее, тёплое и по‑настоящему уютное — и эти котлеты в соусе всегда спасают. Мягкие, сочные, с густой подливкой, которую хочется собирать хлебом до последней капли.
КОТЛЕТЫ В СОУСЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Фарш свино‑куриный — 750 г
✅ Лук — 1 средний
✅ Чеснок — 2 зубчика
✅ Картофель сырой — 1 большой (350 г)
✅ Яйцо — 1 шт.
✅ Соль, чёрный перец, копчёная паприка, смесь приправ для фарша
Для соуса:
✅ Томатная паста — 1 ст. л.
✅ Сметана 10% — 3 ст. л.
✅ Мука — 1 ст. л. с небольшой горкой
✅ Вода — 350 г (регулируйте густоту по вкусу)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В фарш добавляем измельчённый лук (через блендер или тёрку), чеснок, натёртый картофель (предварительно отжимаем лишнюю влагу), яйцо и специи. Хорошо перемешиваем и слегка отбиваем фарш.
Формируем котлеты и обжариваем на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон. Если фарш жирный, сливаем лишний жир и при необходимости моем сковороду.
Возвращаем котлеты в сковороду. Для соуса соединяем томатную пасту, сметану, муку и специи, затем вливаем воду и взбиваем до однородности без комков.
Заливаем котлеты соусом, накрываем крышкой и тушим 20 минут на среднем огне. Подаём горячими, посыпав свежей зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🪴Дачные хитрости
💡Полезные советы
❤️Секреты долголетия
Мне так нравится этот способ: минимум специй, а курочка получается сочной внутри и с той самой хрустящей корочкой, от которой невозможно оторваться. Идеальный вариант для быстрого, ароматного ужина.
СОЧНАЯ КУРОЧКА С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ курица — 1 шт
✅ соль — 1 ст. л
✅ паприка — 2 ч. л
✅ чёрный перец — 1/2 ч. л
✅ красный перец — 1/2 ч. л
✅ чеснок сушёный — 1 ч. л
✅ укроп сушёный — 1 ч. л
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Курицу тщательно натереть солью, паприкой, двумя видами перца, сушёным чесноком и укропом, уделяя внимание коже и внутренней части.
Оставить курицу на 10–15 минут, чтобы специи впитались, затем выложить на противень или в форму.
Запекать при 200° 30–40 минут до румяной хрустящей корочки, ориентируясь на размер курицы.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🪴Дачные хитрости
💡Полезные советы
❤️Секреты долголетия
Мне так нравится готовить эти отбивные: они получаются сочными, ароматными и с той самой румяной шапочкой, от которой невозможно оторваться. Простые продукты — а результат как в хорошем кафе.
КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С РУМЯНОЙ ШАПОЧКОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Основное:
✅ куриное бедро — 6 шт
✅ соль — по вкусу
✅ перец — по вкусу
✅ картофель — 4 шт
✅ лук репчатый — 1 шт
Намазка:
✅ яйца — 2 шт
✅ соль — по вкусу
✅ перец — по вкусу
✅ чеснок — 3 зубчика
✅ майонез — 3 ст. л.
✅ сыр Гауда — 100 г
✅ маринованные грибы — 80 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриные бёдра отделить от костей, слегка отбить, посолить и поперчить, затем выложить на противень.
Картофель натереть на крупной тёрке, лук мелко нарезать и распределить поверх курицы.
Для намазки смешать яйца, майонез, чеснок, специи, натёртый сыр и мелко нарезанные грибы до однородной массы.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🪴Дачные хитрости
💡Полезные советы
❤️Секреты долголетия
Очень вкусный шоколадный торт за 20 минут
Что нужно
🍰Мука -200 гр
🍰Сахар -200 гр
🍰Какао -25 Гр
🍰Молоко -250 мл
🍰Растительное масло -80 мл
🍰Сода 1чл погасить уксусом
Для крема :
🍰Варенная сгущенка-250 гр
🍰Сметана или творожный сыр -120 гр
Выпекать 180 градусов 10-15 мин
Приятного аппетита!
🪴Дачные хитрости
💡Полезные советы
❤️Секреты долголетия
