Мне так нравится готовить эти отбивные: они получаются сочными, ароматными и с той самой румяной шапочкой, от которой невозможно оторваться. Простые продукты — а результат как в хорошем кафе.
КУРИНЫЕ ОТБИВНЫЕ С РУМЯНОЙ ШАПОЧКОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Основное:
✅ куриное бедро — 6 шт
✅ соль — по вкусу
✅ перец — по вкусу
✅ картофель — 4 шт
✅ лук репчатый — 1 шт
Намазка:
✅ яйца — 2 шт
✅ соль — по вкусу
✅ перец — по вкусу
✅ чеснок — 3 зубчика
✅ майонез — 3 ст. л.
✅ сыр Гауда — 100 г
✅ маринованные грибы — 80 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриные бёдра отделить от костей, слегка отбить, посолить и поперчить, затем выложить на противень.
Картофель натереть на крупной тёрке, лук мелко нарезать и распределить поверх курицы.
Для намазки смешать яйца, майонез, чеснок, специи, натёртый сыр и мелко нарезанные грибы до однородной массы.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
🪴Дачные хитрости
💡Полезные советы
❤️Секреты долголетия
