Публикации канала «Готовить легко • Салаты • Выпечка • Рецепты • Кулинария • Заготовки • Консервация • Соленья • Варенье • Маринование • Засолка • Аэрогриль • Соусы•»

ТЕФТЕЛИ В СОУСЕ 🔥 Для тефтелей: 500 г мясного фарша, 2 средние луковицы, 1 яйцо, ½ стакана панир. сухарей, 30 мл раст. масла, немного петрушки, черный молотый перец. Для пюре: 4-5 картофеля, 125 мл молока, 1 ст.л слив. масла Для соуса: 1 ст.л томатной пасты, 1 ст.л слив. масла, 2 стакана горячей воды Приятного аппетита! 🌳ВСЕ ПРО ДАЧУ В MAX ❤️ПРО ЗДОРОВЬЕ В MAX 👨🏻‍🍳РЕЦЕПТЫ В MAX

Сахарные плюшки 🥨 📋 Ингредиенты: ⠀ Опара: Теплое молоко - 300 мл Быстродействующие дрожжи- 7 г Сахар - 50 г Мука - 100 г ⠀ Основное тесто: Яйца - 2 шт Растительное масло - 70 г Соль - 1 ч/л Мука - 530-550 г ⠀ Дополнительно: Сахар - 100 г Растопленное сливочное масло - 50 г Молоко для смазывания Приятного аппетита! 🌳ВСЕ ПРО ДАЧУ В MAX ❤️ПРО ЗДОРОВЬЕ В MAX 👨🏻‍🍳РЕЦЕПТЫ В MAX

Печенье «Шишки» ✍️Ингредиенты: ➖Мука - 250 гр ➖Сливочное масло - 100 гр ➖Сахарная пудра - 80 гр ➖Яйцо - 1 шт ➖Разрыхлитель - 0,5 ч.л ➖Для зелёных шишек - сок шпината 1-1,5 ст.л или пару капель пищевого красителя ➖Для коричневых шишек - 2-3 ст.л какао Приготовление: 1. Мягкое сливочное масло взбиваем с щепоткой соли и сахарной пудрой. Затем добавляем яйцо. 2. Всыпаем муку частями и разрыхлитель. 3. Вымешиваем тесто до однородности и делим его на 2 порции. 4. Для шоколадных шишек просеиваем какао и перемешиваем. Для зелёных шишек добавляем сок шпината или краситель и перемешиваем. 5. Убираем тесто в холодильник на пару часов. 6. Делим тесто на шарики. Из шарика делаем конус и обратной стороной ножа наносим рисунок. 7. Заготовки шишек ставим в холод на 15-20 минут. 8. Выпекаем 10-12 минут при 180 градусах. Присыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита! 🌳ВСЕ ПРО ДАЧУ В MAX ❤️ПРО ЗДОРОВЬЕ В MAX 👨🏻‍🍳РЕЦЕПТЫ В MAX

Магнитный держатель для телефона 👍🏻 🛒 Заказать на Яндекс Маркете (Быстрая доставка) - https://market.yandex.ru/cc/8TZJzr

САЛАТ «СНЕГИРЬ» 🐦🎄 Этот салат не только яркий и красивый, но и очень вкусный 🛒 Ингредиенты: 🍚 Рис (варёный) — 1 стакан, 🍗 Куриное филе (отварное) — 1 шт., 🧅 Лук репчатый — 1 шт., 🥚 Яйца — 2 шт.,🍅 Помидоры — 2 шт., 🫒 Маслины (без косточек) — ½ банки, |🍶 Майонез — по вкусу 👩‍🍳 Готовим: Подготовка: Филе, лук и помидоры нарезаем мелким кубиком. Яйца варим, делим на белки и желтки, натираем на тёрке по отдельности. Сборка: Салат выкладываем слоями в форме птички, каждый слой промазываем майонезом: 1 слой: Рис 🍚 2 слой: Куриное филе 🍗 3 слой: Лук 🧅 4 слой: Желтки 🥚 5 слой: Белки (этот слой тоже смазываем майонезом и выравниваем) ✨ 🎨 Самое интересное — Декор: Грудка: Выкладываем из кусочков помидора. Крылья, хвост и голова: Используем маслины (разрежьте их вдоль на 4 части). Детали: Клюв и глазки делаем из кусочка маслины/помидора. Фон: Усадите вашего снегиря на «веточку» из зеленого лука и украсьте тарелку зеленью. Приятного аппетита! 🌳ВСЕ ПРО ДАЧУ В MAX ❤️ПРО ЗДОРОВЬЕ В MAX 👨🏻‍🍳РЕЦЕПТЫ В MAX

Ленивые лодочки с начинкой Ингредиенты: • Слоеное дрожжевое тесто - 500 г • Яйцо для смазывания Для начинки: • Филе куриной грудки - 250 г • Шампиньоны - 250 г • Лук репчатый - 1 шт. • Растительное масло • Соль, паприка - по вкусу Для заливки: • Яйцо - 1 шт. • Сметана - 1 ст.л. • Сыр - 60 г • Соль - по вкусу Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 25 минут Приятного аппетита! 🌳ВСЕ ПРО ДАЧУ В MAX ❤️ПРО ЗДОРОВЬЕ В MAX 👨🏻‍🍳РЕЦЕПТЫ В MAX

Салат «Летняя зелень» 🌿 Лёгкий, свежий и витаминный салат, который прекрасно подойдёт для летнего обеда или ужина. Ингредиенты: огурцы — 1–2 шт. салат Айсберг или пекинская капуста — 100 г яйца (варёные) — 3 шт. свежая зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) — по вкусу майонез — по вкусу соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Листья салата нарвите руками или нарежьте крупными кусками. 2. Огурцы и яйца нарежьте кубиками. 3. Зелень мелко измельчите. 4. Соедините все ингредиенты в миске, посолите, поперчите, заправьте майонезом и перемешайте. Приятного аппетита! 🌳ВСЕ ПРО ДАЧУ В MAX ❤️ПРО ЗДОРОВЬЕ В MAX 👨🏻‍🍳РЕЦЕПТЫ В MAX

🥗 Салат «Бюджетный»! Когда нужно накормить семью вкусно, сытно и без лишних затрат — этот салат выручает всегда 👍 Ингредиенты: ▫️ Куриная печень — 500 г ▫️ Лук — 1 шт. ▫️ Морковь — 2 шт. ▫️ Консервированный горошек — 1 банка ▫️ Майонез — по вкусу ▫️ Соль, перец — по желанию Приготовление: 1️⃣ Печень отварить в подсоленной воде 10–12 минут, остудить и нарезать кусочками. 2️⃣ Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной тёрке. 3️⃣ Обжарить овощи на растительном масле до мягкости и золотистости, остудить. 4️⃣ Смешать печень, овощи и горошек. 5️⃣ Заправить майонезом, при необходимости посолить и поперчить. 🌿 Подача: украсить зелёным луком или любой свежей зеленью. Приятного аппетита! 🌳ВСЕ ПРО ДАЧУ В MAX ❤️ПРО ЗДОРОВЬЕ В MAX 👨🏻‍🍳РЕЦЕПТЫ В MAX

🍫 Домашние творожные домики 🏠 Простой и очень вкусный десерт, радует и взрослых, и детей. 🥄 Ингредиенты: печенье — 15 шт. (подойдут любые к чаю) молоко — 50 мл творог (5–9%) — 300 г сливочное масло (мягкое) — 60 г сахарная пудра — 100 г ванильный сахар — 10 г шоколад + немного масла для глазури 🔪 Приготовление: 1. В блендере соедините творог, масло, сахарную пудру и ванильный сахар. Взбейте до нежной, однородной массы. 2. Каждое печенье слегка обмакните в молоко, чтобы оно стало мягче. 3. Выложите печенье в ряд на плёнку или пакет и распределите сверху творожную начинку. 4. Сформируйте «домик», аккуратно сложив печенье крышей. Поставьте в холодильник, чтобы масса стабилизировалась. 5. Растопите шоколад с маслом и полейте им домики. Ещё раз охладите. Приятного аппетита! 🌳ВСЕ ПРО ДАЧУ В MAX ❤️ПРО ЗДОРОВЬЕ В MAX 👨🏻‍🍳РЕЦЕПТЫ В MAX

Роллы «Цезарь темпура»🥰 Ингредиенты: - рис - 120 гр - листья нори - 1 лист - соус цезарь - 20 гр - сыр пармезан - 10 гр - салат айсберг - 15 гр - помидор - 10 гр - куриное филе - 30 гр. Приятного аппетита! 🌳ВСЕ ПРО ДАЧУ В MAX ❤️ПРО ЗДОРОВЬЕ В MAX 👨🏻‍🍳РЕЦЕПТЫ В MAX

Разделочная доска из бамбука с 4 прозрачными контейнерами 🥒 Превратите рутину приготовления пищи в удовольствие с этой многофункциональной разделочной доской. 📖Заказать 👉 https://market.yandex.ru/cc/8SwGS4

Таких нежных сырников я ещё не пробовала, едят даже те, кто не любит творог! ✍️Ингредиенты: ➖Творог - 250 гр ➖Яйца - 2 шт ➖Манка - 3 ст.л ➖Разрыхлитель - 1 ч.л ➖Сметана - 4 ст.л ➖Растопленное сливочное масло - 4 ст.л ➖Сахар - по вкусу Для подачи: ➖Любые ягоды или фрукты ➖Сахарная пудра Приготовление: 1. Смешиваем все ингредиенты и пробиваем блендером. 2. Распределяем творожную массу по силиконовым формочкам. 3. Выпекаем до румяности ~25-30 минут при 180 градусах. 4. Посыпаем сахарной пудрой и подаём с ягодами или фруктами. Приятного аппетита! 🌳ВСЕ ПРО ДАЧУ В MAX ❤️ПРО ЗДОРОВЬЕ В MAX 👨🏻‍🍳РЕЦЕПТЫ В MAX

Об этом домашнем десерте говорят все. Новый рецепт без выпечки и желатина "ПУПЫРКА"👌 ✅Ингредиенты: печенье — 300 г; сливочное масло — 120 г; Нутелла — 3 ст.л.; сыр рикотта — 70 г; сахарная пудра — 30 г; взбитые сливки — 70 мл; кокосовая стружка — 30 г; банан — 2 шт.; белый шоколад — 80 г; молочный шоколад — 80 г. ✅Готовим: Измельчаем при помощи блендера печенье в мелкую крошку. Растапливаем сливочное масло и вливаем к печенью, тщательно перемешиваем. Добавляем к печенью Нутеллу, замешиваем ложкой шоколадное тесто. На пищевую пленку выкладываем пласт из шоколадного теста. Накрываем тесто еще одним слоем пищевой пленки, раскатываем скалкой в ровный тонкий прямоугольный пласт. В отдельной таре смешиваем сыр с сахарной пудрой, вливаем сливки. Взбиваем компоненты до крема с устойчивыми пиками. Высыпаем в крем кокосовую стружку, перемешиваем. Смазываем шоколадный пласт кремом, на край кладем два банана. Сворачиваем пласт так, чтобы в итоге бананы находились внутри и в центре рулета. Запечатываем рулет в пищевой пленке и оставляем в холодильнике на полчаса. Растапливаем в отдельных чашах шоколад — белый и молочный. Переливаем растопленный шоколад в разные кондитерские мешки. Нарезаем на длинные и тонкие полоски пупырчатую пленку, смазываем каждую полоску белым и молочным шоколадом. Покрываем рулет поперек полосками из шоколада и оставляем застывать на полчаса. После застывания можно снять пупырчатую пленку с поверхности. Получается необычный сладкий рулет с бананом внутри. Приятного аппетита! 🌳ВСЕ ПРО ДАЧУ В MAX ❤️ПРО ЗДОРОВЬЕ В MAX 👨🏻‍🍳РЕЦЕПТЫ В MAX

🍩 Тыквенные пончики – ароматные, воздушные и слегка золотистые благодаря тыквенному пюре. Идеальны к чаю или кофе, особенно если посыпать их сахарной пудрой 😋 ✨ Ингредиенты: * тыквенное пюре – 200 г * сахар – 2 ст.л. * растительное масло – 2 ст.л. * свежие дрожжи – 15 г * молоко – 50 мл * мука – около 3 стаканов * сахарная пудра – для обсыпки 🔥 Приготовление: 1. В тёплом молоке растворить дрожжи и оставить на 10 минут. 2. В пюре добавить сахар и масло, перемешать. 3. Соединить тыквенную смесь с дрожжами и мукой, вымесить мягкое тесто. 4. Накрыть плёнкой и оставить в тёплом месте на 2 часа. 5. Обмять, при необходимости добавить муки, сформировать пончики (шарики с дырочкой). 6. Дать подойти ещё 15 минут. 7. Обжарить в масле до золотистой корочки. 8. Посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! 🌳ВСЕ ПРО ДАЧУ В MAX ❤️ПРО ЗДОРОВЬЕ В MAX 👨🏻‍🍳РЕЦЕПТЫ В MAX

🧀 Очень вкусные лепешки с сыром Ингредиенты: • мука - 500 г • вода - 300 мл • соль - 1 ч.л. • сыр - по вкусу (чем больше, тем лучше • зелень - по вкусу • топленое масло - для обжаривания Приготовление: Соедините муку с солью, затем постепенно добавляйте воду и замешивайте до однородности Тесто разделите на 10 равных частей. Зелень нарежьте мелко, сыр натрите на терке Каждую часть теста раскатайте в лепешку, на середину выложите начинку из сыра и зелени, затем защипните края, формируя пирожок, и аккуратно раскатайте его в тонкую лепешку Обжаривайте лепешки на среднем огне на сковороде с топленым маслом с обеих сторон до золотистой корочки Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 30 минут Приятного аппетита! 🌳ВСЕ ПРО ДАЧУ В MAX ❤️ПРО ЗДОРОВЬЕ В MAX 👨🏻‍🍳РЕЦЕПТЫ В MAX

🍗 Яркий салат «Изабелла» для вашего стола! 🥕 Идеальное сочетание копченой курочки, жареных грибочков и острой моркови. Готовится просто, съедается быстро! ?? 📝 Нам понадобятся: копченые окорочка вареные яйца жареные шампиньоны и лук соленые огурчики корейская морковь и майонез. ⬇ Собираем слоями (не забываем про майонезную сеточку): Курица ➡ Грибы ➡ Лук ➡ Яйца ➡ Огурцы ➡ Финальный слой из яркой моркови. Приятного аппетита! 🌳ВСЕ ПРО ДАЧУ В MAX ❤️ПРО ЗДОРОВЬЕ В MAX 👨🏻‍🍳РЕЦЕПТЫ В MAX

🧀 Сырные трубочки 🗒 Ингредиенты: ‣ яйца – 3 шт ‣ молоко – 150 мл ‣ мука – 130-150 г ‣ сыр твёрдый – 100 г ‣ масло сливочное – 90 г ‣ соль – по вкусу Начинка: ‣ творожный сыр – 300 г ‣ сливки 30% – 100 мл ‣ красная рыба – 80-100 г ‣ укроп – небольшой пучок 🍽 Приготовление: 1. Натираем сыр на мелкой тёрке. Добавляем яйца, молоко и растопленное (не горячее) масло. 2. Всыпаем муку и соль, перемешиваем до однородного теста. 3. Выпекаем массу в вафельнице для тонких вафель или на гриле до золотистости. При необходимости переворачиваем несколько раз. 4. Пока вафли горячие, сворачиваем их в трубочки и оставляем остывать на решётке швом вниз, чтобы избежать конденсата. 5. Для начинки взбиваем сливки с творожным сыром до загустения. Добавляем рубленый укроп и мелко нарезанную рыбу. 6. Перекладываем начинку в кондитерский мешок и наполняем трубочки. Приятного аппетита! 🌳ВСЕ ПРО ДАЧУ В MAX ❤️ПРО ЗДОРОВЬЕ В MAX 👨🏻‍🍳РЕЦЕПТЫ В MAX

Оладьи без дрожжей — лёгкие и пышные, словно пончики! 😍 Эти оладушки получаются невероятно нежными и воздушными Ингредиенты (на \~18 шт.): * Кефир — 500 мл * Яйцо — 1 шт. * Соль — 0,5 ч.л. * Сахар — 1 ст.л. * Ванилин — по вкусу * Сода — 0,5 ч.л. * Мука — 400–450 г Приготовление: 1. Наливаем в миску слегка подогретый кефир. Вбиваем яйцо комнатной температуры, добавляем соль, сахар и щепотку ванилина. Всё тщательно перемешиваем. 2. Постепенно вводим муку, замешивая тесто. Оно должно получиться густым, медленно сползающим с ложки. 3. Перед самым жареньем вмешиваем соду (её лучше заранее размешать в ложке с мукой). После этого тесто больше не трогаем. 4. В сковороде хорошо разогреваем масло, затем убавляем огонь. Столовой ложкой выкладываем оладьи и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Вторую сторону лучше довести под крышкой, чтобы оладьи пропеклись внутри. Приятного аппетита! 🌳ВСЕ ПРО ДАЧУ В MAX ❤️ПРО ЗДОРОВЬЕ В MAX 👨🏻‍🍳РЕЦЕПТЫ В MAX

🧄 Нежнейшие чесночные булочки с сыром 📝 Ингредиенты: Молоко – 100 мл Вода – 100 мл Сметана – 50 мл Сухие дрожжи – 2 ч.л Сахар – 1 ст.л Соль – 1 ч.л Растительное масло – 5 ст.л Мука – 400 гр Чесночная заливка: Растительное масло – 6 ст.л Чеснок – 2 зубчика Зелень (по вкусу) Приправы (по вкусу) Сыр – 150 гр Приятного аппетита! 🌳ВСЕ ПРО ДАЧУ В MAX ❤️ПРО ЗДОРОВЬЕ В MAX 👨🏻‍🍳РЕЦЕПТЫ В MAX

✨ Салат «Инь-Ян» — эффектно, вкусно и очень символично ✨ 🛒 Ингредиенты для основы: 🍖 Куриное филе (отварное или запеченное) — 250 г 🍄 Шампиньоны свежие — 250 г Лук репчатый — 1 шт. (для жарки грибов) 🥚 Яйца вареные — 3 шт. 🧀 Сыр твердый — 100 г 🥣 Майонез — по вкусу 🧂 Соль, перец 🎨 Для декора (в точности как на фото): 🌽 Кукуруза консервированная — 1/2 банки Маслины черные без косточки — 1/2 банки 🌿 Лук зеленый — большой пучок 🌱 Петрушка (желательно кудрявая) — для украшения 🔪 Приготовление: Грибы и лук нарезать кубиком, обжарить на растительном масле до золотистости. Остудить. Курицу и яйца нарезать мелким кубиком. Сыр натереть на терке. Смешать все ингредиенты основы в миске, посолить, поперчить и заправить майонезом. Масса должна быть достаточно плотной, не жидкой. Формируем круг. Выложите салатную массу на плоское блюдо. Лопаткой сформируйте ровный аккуратный круг, слегка утрамбуйте сверху. Рисуем Инь-Ян. Кончиком ножа или чайной ложкой наметьте на поверхности волнистую линию (букву S), разделяющую круг на две равные части. Желтая сторона. Одну половину плотно, зернышко к зернышку, покройте кукурузой. Черная сторона. Маслины очень мелко порубите ножом (почти в крошку). Покройте вторую половину этой массой. Приятного аппетита! 🌳ВСЕ ПРО ДАЧУ В MAX ❤️ПРО ЗДОРОВЬЕ В MAX 👨🏻‍🍳РЕЦЕПТЫ В MAX