Публикации канала «Готовим Вместе»

Куриные сердечки с рисом Ингредиенты: ▫️Куриные сердечки - 600 гр ▫️Рис - 1 стакан ▫️Вода - 2 стакана ▫️Сметана - 2 ст. л ▫️Лук - 1 шт ▫️Морковь - 1 шт ▫️Соль - 1 ч. л ▫️Черный перец - 1/3 ч. л ▫️Кориандр - 1/3 ч. л ▫️Сухой чеснок - 1 ч. л ▫️Чеснок - 2 зубчика ▫️Растительное масло Приятного аппетита!

Шницели за 20 минут Ингредиенты: ▫️Куриная грудка – 400 гр ▫️Яйца – 3 шт ▫️Мука – 50 гр ▫️Панировочные сухари – 100 гр ▫️Соль, перец, чеснок ▫️Растительное масло (для жарки) Приятного аппетита!

Галета с клубникой Ингредиенты: ▫️Мука - 230 гр ▫️Сливочное масло - 100 гр ▫️Сахар - 2 ст.л ▫️Желток - 1 шт ▫️Разрыхлитель - 1 ч.л ▫️Сметана - 1 ст.л ▫️Крахмал - 1 ст.л ▫️Клубника ▫️Сахарная пудра Приятного аппетита!

Курочка целиком Ингредиенты: ▫️Курица – 1 шт ▫️Вода – 3 л ▫️Соль – 1,5 ст.л ▫️Сахар – 0,5 ст.л ▫️Чёрный перец – 1 ч.л ▫️Чеснок – 4 зубчика ▫️Лимон – 0,5 шт ▫️Паприка – 0,5 ч.л ▫️Растительное масло – 20 гр Приготовление: Для маринада смешайте в воде соль, сахар, перец, сок лимона и натёртый чеснок. Курицу проткните зубочистками, погрузите в рассол и оставьте на 4 часа. После достаньте тушку, уберите зубочистки, натрите смесью паприки и масла. Запекайте 50 минут при 180 градусах. Приятного аппетита! Приятного аппетита!

Картошка с грибами в сливочно-сырном соусе Ингредиенты: ▫️Сливочное масло - 15 гр ▫️Шампиньоны - 300 гр ▫️Картофель - 650 гр ▫️Сливки (20%) - 300 мл ▫️Вода - 100 мл ▫️Сыр - 200 гр ▫️Смесь перцев, сушеный чеснок, паприка Приятного аппетита!

Куриные гнёзда с секретом Ингредиенты: ▫️Куриный фарш - 1 кг ▫️Яйцо - 1 шт ▫️Лук - 2-3 шт ▫️Молоко - 70 мл ▫️Помидоры - 2-3 шт ▫️Сметана ▫️Сыр - 150 гр ▫️Соль, перец Приготовление: ▫️Лук мелко нарезать и добавить в куриный фарш. ▫️Вбить яйцо, влить молоко, добавить соль и перец, тщательно перемешать. ▫️Сформировать из фарша небольшие гнёзда с углублением в центре. ▫️Выложить гнёзда на противень с пергаментом. ▫️В каждое углубление положить ломтики помидоров и немного сметаны. ▫️Посыпать сверху тёртым сыром. ▫️Запекать при 180°C около 35–40 минут до готовности. Приятного аппетита!

Картофельная запеканка Ингредиенты: ▫️Картофель - 700 гр ▫️Фарш куриный - 500 гр ▫️Лук - 2 шт ▫️Чеснок - 2 зубчика ▫️Яйцо - 1 шт ▫️Сыр - 70 гр ▫️Майонез - 1 ст.л ▫️Специи: соль, черный перец, копченая паприка, сушеные томаты Приятного аппетита!

Идеальный салат Ингредиенты: ▫️Болгарский перец - 1 шт ▫️Огурцы - 2 шт ▫️Сладкий лук - 0,5 шт ▫️Куриное филе - 1 шт ▫️Петрушка ▫️Соль ▫️Растительное масло ▫️Грецкий орех ▫️Специи для курицы Приятного аппетита!

Салат «Мимоза» Ингредиенты: ▫️Картофель - 4 шт ▫️Скумбрия - 2 банки ▫️Лук ▫️Сливочное масло ▫️Белки яичные - 5 шт ▫️Сыр ▫️Желтки яичные - 5 шт ▫️Майонез Приятного аппетита! Приятного аппетита!

Салат из помидоров Ингредиенты: ▫️Помидоры – 500 гр ▫️Красный лук – 1 шт ▫️Укроп – 10 гр ▫️Кинза – 10 гр ▫️Петрушка – 10 гр ▫️Базилик – 10 гр ▫️Чеснок – 2 зубчика ▫️Растительное масло – 5 ст.л ▫️Уксус – 1-2 ст.л ▫️Мёд – 1 ст.л ▫️Сладкая паприка – 0,5 ч.л ▫️Острый перец ▫️Соль Приготовление: 1. Смешайте растительное масло, уксус, мёд, специи и соль для заправки. 2. Крупно нарежьте помидоры, добавьте нашинкованную зелень, измельченный чеснок и красный лук, заправьте и перемешайте. Приятного аппетита!

Паста с сосисками в сливочно-томатном соусе Ингредиенты: ▫️Сосиски - 1 пачка ▫️Макароны - 250-300 гр ▫️Сливки - 250 мл ▫️Лук репчатый - 0,5 шт ▫️Чеснок - 1 зубчик ▫️Томатная паста - 1 ст.л ▫️Сливочный сыр - 1 ст.л ▫️Моцарелла ▫️Свежая зелень ▫️Соль, чёрный перец ▫️Растительное масло (для жарки) Приятного аппетита!

Вкуснейший десерт Ингредиенты: ▫️Творог – 200 гр ▫️Яйцо – 1 шт ▫️Сахар – 2 ст.л ▫️Мука – 3 ст.л ▫️Ванильный сахар – 1 ч.л Приятного аппетита! Приятного аппетита!

Тонкие вафли из молодого кабачка Ингредиенты: ▫️Кабачок – 500 гр ▫️Яйца – 3 шт ▫️Сметана – 3 ст.л ▫️Чеснок – 2 зубчика ▫️Лук – 1 шт ▫️Мука – 250 гр ▫️Зелень (укроп/петрушка) ▫️Соль, перец Приготовление: ▫️Кабачок и лук натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс, зелень мелко нашинковать. ▫️Добавить яйца, сметану, муку, соль и перец. Перемешать до состояния густой массы. ▫️Выпекать в вафельнице, выкладывая по 1 ст.л теста. Панели предварительно смазать растительным маслом. Приятного аппетита!

Печёночный рулет с творогом и сыром Ингредиенты: Для основы: ▫️Куриная печень – 400 гр ▫️Молоко – 170 мл ▫️Яйца – 3 шт ▫️Цельнозерновая рисовая мука – 4 ст.л ▫️Соль Для начинки: ▫️Мягкий творог – 130 гр ▫️Сыр – 50 гр ▫️Зелёный лук ▫️Чеснок Приятного аппетита!

Воздушный пирог с вареньем Ингредиенты: ▫️Яйца - 3 шт ▫️Сахар - 150 гр ▫️Ванильный сахар - 8 гр ▫️Соль - щепотка ▫️Растительное масло - 120 мл ▫️Ванильный йогурт или сметана - 150 гр ▫️Разрыхлитель - 15 гр ▫️Мука - 300 гр ▫️Варенье - 6 ст.л Приятного аппетита! Приятного аппетита!

Завтрак на лепешке Ингредиенты: ▫️Лепешка ▫️Творожный сыр ▫️Огурец ▫️Микрозелень ▫️Красная рыба Приготовление: ▫️Выложить все ингредиенты на лепешку и завернуть. Приятного аппетита!

Котлетный пирог в духовке Ингредиенты: ▫️Фарш – 600 гр ▫️Картофель – 2 шт ▫️Лук репчатый – 1 шт ▫️Томаты – 2 шт ▫️Сыр – 150 гр ▫️Соль, перец ▫️Сметана или майонез – по желанию Приготовление: ▫️Фарш посолить, поперчить и выложить в форму, формируя бортики. ▫️Сверху распределить тертый картофель, посолить и поперчить. ▫️Выложить слоями кольца лука, кружочки помидоров и посыпать сыром. По желанию добавить сметану или майонез. ▫️Запекать при 200 градусах 40-50 минут. Перед подачей посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Цветная капуста в духовке Ингредиенты: ▫️Цветная капуста - 1 кочан ▫️Панировочные сухари - 50 гр ▫️Сушеный чеснок - 1 ч.л ▫️Сладкая паприка - 1 ч.л ▫️Растительное масло ▫️Соль Приятного аппетита!

Салат со свёклой и сельдью Ингредиенты: ▫️Варёная свёкла - 4 шт ▫️Солёная сельдь - 200 гр ▫️Зелёный горошек - 150 гр ▫️Маринованный лук - 1 шт ▫️Зелень ▫️Чёрный молотый перец - 1 щепотка ▫️Растительное масло - 2 ст.л Приятного аппетита!

Картофельные рулетики Ингредиенты: ▫️Молоко – 200 мл ▫️Сахар – 1 ч.л ▫️Соль – 1 ч.л ▫️Дрожжи – 1 ч.л ▫️Подсолнечное масло – 3 ст.л ▫️Яичный белок – 1 шт ▫️Мука – 2–2,5 стакана Начинка: ▫️Картофель – 500 гр ▫️Сливочное масло – 30 гр ▫️Соль ▫️Зелень ▫️Сыр Приятного аппетита! Приятного аппетита!