Публикации канала «Готовим Вместе»

Вкуснейший Наполеон Ингредиенты: ▫️Слоеное тесто – 1 кг ▫️Яйца – 2 шт ▫️Сахар – 200 гр ▫️Крахмал – 3 ст.л ▫️Молоко – 500 мл ▫️Ванилин – 1 пакетик ▫️Сливочное масло – 150 гр Приготовление: ▫️Разморозьте тесто и проколите каждый пласт вилкой. ▫️Выпекайте в духовке при 220 градусах 15 минут, затем разберите коржи на более тонкие слои. ▫️Для крема соедините остальные ингредиенты, поставьте на огонь и варите 2 минуты после закипания, постоянно помешивая. ▫️Остудите крем, соберите торт, смажьте верхний корж и посыпьте крошкой. Приятного аппетита!

Колдуны из картофеля и фарша Ингредиенты: ▫️Картофель - 1 кг ▫️Говяжий фарш - 600 гр ▫️Яйца - 3 шт ▫️Лук репчатый - 1 шт ▫️Мука - 3 ст.л ▫️Соль - 1 ч.л ▫️Перец - 0,5 ч.л Приятного аппетита!

Намазка под борщ Ингредиенты: ▫️Сало – 400 гр ▫️Острый перец чили – 1 шт ▫️Чеснок – 1 головка ▫️Соль – 1-1,5 ч.л. ▫️Черный перец – 1/2 ч.л. ▫️Укроп – 1 пучок Приятного аппетита!

Ленивые голубцы Ингредиенты: ▫️Лук - 1 шт ▫️Морковь - 1 шт ▫️Капуста - 300 гр ▫️Куриный фарш - 700 гр ▫️Рис - 1 пакет ▫️Яйцо - 1 шт ▫️Соль, перец, сушеный чеснок Приготовление: ▫️Лук нарезать, морковь натереть, капусту нашинковать. Тушить овощи 10-15 минут. ▫️Рис отварить до готовности. ▫️Смешать фарш, яйцо, специи, подготовленные овощи и рис. ▫️Сформировать котлеты и выложить на противень. ▫️Залить соусом и запекать 35 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!

Шоколадно-ягодный кекс Ингредиенты: ▫️Банан – 1 шт ▫️Яйцо – 1 шт ▫️Какао – 2 ст.л ▫️Разрыхлитель – 1 ч.л ▫️Ягоды – 200 гр ▫️Сахар ▫️Мягкий творог Приятного аппетита!

Куриные кармашки Ингредиенты: ▫️Куриное филе – 2 шт ▫️Сыр – 100 гр ▫️Помидор – 1 шт ▫️Чеснок – 1 зубчик ▫️Сметана – 2 ст.л ▫️Соль, перец, паприка ▫️Растительное масло Приятного аппетита!

Котлеты из говядины Ингредиенты: ▫️Фарш говяжий - 800 гр ▫️Лук репчатый - 2 шт ▫️Яйцо - 1 шт ▫️Хлеб - 2 кусочка ▫️Молоко ▫️Соль, перец Приготовление: ▫️Хлеб замочить в молоке и отжать. ▫️Лук нарезать кубиком и обжарить до золотистого цвета. ▫️К фаршу добавить лук, яйцо, соль, перец, хлеб, перемешать и сформировать котлеты. ▫️Обжарить с двух сторон до готовности. Приятного аппетита!

Сливочная уха из сёмги Ингредиенты: ▫️Набор для супа (хребет, хвост, голова сёмги) ▫️Лук – 1 шт ▫️Чеснок – 2 зубчика ▫️Морковь – 1 шт ▫️Картофель – 5 шт ▫️Вода – 3 л ▫️Сливки – 200 мл ▫️Помидор – 2 шт ▫️Укроп – 1 пучок ▫️Соль – 2 ч.л ▫️Перец черный – 1 ч.л ▫️Сушеный укроп – 1 ст.л Приятного аппетита!

Картофельные зразы с грибами Ингредиенты: ▫️Картофель – 1 кг ▫️Мука – 4 ст.л ▫️Растительное масло – 2 ст.л ▫️Лук – 2 шт ▫️Шампиньоны – 200 гр ▫️Панировочные сухари ▫️Соль, паприка, сухой чеснок Приятного аппетита!

Салат с баклажаном и куриным филе Ингредиенты: ▫️Баклажан – 1 шт ▫️Болгарский перец – 2 шт ▫️Куриное филе – 200 гр ▫️Красный лук – 0,5 шт ▫️Зелень укропа ▫️Соль, перец, чеснок, кунжут Для заправки: ▫️Сметана – 2 ст.л ▫️Горчица в зернах – 0,5 ст.л ▫️Оливковое масло – 1-2 ст.л Приятного аппетита!

Скумбрия в духовке Ингредиенты: ▫️Скумбрия – 3 шт ▫️Растительное масло – 5 ст.л ▫️Морковь – 1 шт ▫️Лук – 1 шт ▫️Соль, перец – по вкусу Выпекаем при 180° 15–20 минут. Приятного аппетита!

Сырный соус Ингредиенты: ▫️Сыр чеддер – 200 гр ▫️Сливочное масло – 80 гр ▫️Мука – 2 ст.л ▫️Молоко – 200 мл Приготовление: ▫️Растопите сливочное масло и смешайте с мукой. ▫️Когда смесь станет однородной, добавьте молоко, продолжая помешивать. ▫️Постепенно добавляйте сыр, каждый раз хорошо перемешивая, чтобы он полностью растворился. ▫️Продолжайте помешивать соус до тех пор, пока он не загустеет и не станет однородным. Приятного аппетита!

Пирог с грушей и камамбером Ингредиенты: ▫️Тесто фило – 250 гр ▫️Камамбер – 1 шт ▫️Моцарелла – 100 гр ▫️Груша – 2 шт ▫️Сливки – 150 мл ▫️Яйца – 2 шт ▫️Сахар – 1 ст.л ▫️Соль ▫️Мускатный орех ▫️Мед ▫️Грецкий орех Приятного аппетита!

Яблочный пирог на кефире Ингредиенты для теста: ▫️Сливочное масло – 180 гр ▫️Мука – 250 гр ▫️Кефир – 200 мл ▫️Желтки – 3 шт ▫️Соль, ванильный сахар, сода – по 1/2 ч.л. Ингредиенты для начинки: ▫️Яблоки – 1 кг ▫️Сахар – 100 гр ▫️Грецкие орехи – 100 гр ▫️Изюм – 100 гр ▫️Корица – 1 ч.л. ▫️Цедра лимона – 1/2 шт Ингредиенты для глазури: ▫️Молоко – 100 мл ▫️Сливочное масло – 30 гр ▫️Какао-порошок – 4 ст.л. ▫️Сахар – 4 ст.л. Приятного аппетита!

Домашний сладкий кетчуп Ингредиенты: ▫️Помидоры – 1 кг ▫️Яблоки – 5 шт ▫️Перец – 400 гр ▫️Лук – 3 шт ▫️Чеснок – 5 зубчиков ▫️Соль – 1 ст.л ▫️Сахар – 100 гр ▫️Уксус – 40 мл ▫️Специи ▫️Крахмал кукурузный Приятного аппетита!

Десерт из ряженки без выпечки Ингредиенты: ▫️Ряженка – 400 мл ▫️Подсластитель – по вкусу ▫️Желатин быстрорастворимый – 20 гр ▫️Вода или молоко – 100 мл ▫️Ягоды – по желанию Приятного аппетита!

Куриные грудки с начинкой Ингредиенты: ▫️Куриная грудка – 2 шт ▫️Песто – 2 ст.л ▫️Вяленые томаты – 2 ст.л ▫️Моцарелла – 120 гр ▫️Шпинат – 10 гр ▫️Оливковое масло – 1 ст.л ▫️Соль, перец Приготовление: ▫️Грудку разрезать вдоль и раскрыть. Смазать соусом песто, выложить моцареллу, вяленые томаты и шпинат. ▫️Закрепить края зубочистками, смазать маслом, посыпать солью и перцем. Обжаривать 5 минут. ▫️Переложить в форму и запекать 20 минут при 220 градусах. Приятного аппетита!

Компот из абрикоса и черешни Ингредиенты: ▫️Черешня - 1 кружка ▫️Абрикос - 5-6 шт ▫️Сахар - 1 кружка ▫️Кипяток Приятного аппетита!

Трубочки со сгущенкой из детства Ингредиенты: ▫️Маргарин - 200 гр ▫️Яйца - 5 шт ▫️Сахар - 180 гр ▫️Соль ▫️Мука - 150 гр ▫️Вареная сгущенка - 1 банка Приготовление: ▫️Маргарин растопить, смешать с сахаром и солью. ▫️Добавить яйца, тщательно перемешать. ▫️Ввести муку и замесить тесто. ▫️Выпечь вафли, наполнить сгущенкой с помощью кондитерского мешка. Приятного аппетита!

Говяжьи щечки Ингредиенты: ▫️Говяжьи щёки - 2 шт ▫️Морковь - 2 шт ▫️Лук репчатый - 1 шт ▫️Корень сельдерея - 1/2 шт ▫️Тимьян - 1 веточка ▫️Чеснок - 5 зубчиков ▫️Томатная паста - 1 ст.л ▫️Красное сухое вино - 1/2 ст ▫️Мука - 1 ст.л ▫️Соль, перец, специи Приятного аппетита!