Хрустящие баклажаны с фаршем
Ингредиенты:
▫️Баклажаны – 2 шт
▫️Фарш – 300 гр
▫️Зелёный лук
▫️Соль, перец, чеснок, паприка
▫️Масло (для жарки)
▫️Мука – 300 гр
▫️Вода – 200 мл
▫️Масло – 30 мл
Приятного аппетита!
Куриный шницель Кордон блю
Ингредиенты:
▫️Куриная грудка – 3 шт
▫️Ветчина
▫️Сыр
▫️Яйца – 2 шт
▫️Молоко
▫️Панировочные сухари
▫️Мука
▫️Растительное масло
Приятного аппетита!
Ленивые роллы
Ингредиенты:
▫️Рис – 240 гр
▫️Вода – 600 мл
▫️Рисовый уксус – 5 ст.л
▫️Сахар – 1 ч.л
▫️Крабовые палочки – 150 гр
▫️Огурец – 1 шт
▫️Сливочный сыр – 100 гр
▫️Нори – 2 шт
▫️Соевый соус – 50 мл
Приятного аппетита!
Картофельный суп с беконом и моцареллой
Ингредиенты:
▫️Картофель - 5 шт
▫️Бекон - 200 гр
▫️Лук - 1 шт
▫️Чеснок - 2 зубчика
▫️Моцарелла - 50-70 гр
▫️Сливки - 100 мл
▫️Бульон - 500 мл
▫️Соль, перец
Приятного аппетита!
Арбузный мохито
Ингредиенты:
▫️Мякоть арбуза – 950 гр
▫️Газированная вода – 850 мл
▫️Сахар – 7-8 ст.л
▫️Сок лимона – 0,5 шт
▫️Цедра лимона – 0,5 шт
▫️Лимон – 2-3 ломтика
▫️Апельсин – 2-3 ломтика
▫️Мята – 6-7 листиков
Приятного аппетита!
Сытный ужин за 30 минут
Ингредиенты:
▫️Мясо (шея) - 500 гр
▫️Картофель - 3 шт
▫️Лук - 1 шт
▫️Морковь - 1 шт
▫️Чеснок - 2 зубчика
▫️Соль, перец
▫️Зелень
▫️Растительное масло
Приятного аппетита!
Слоеный салат с черносливом
Ингредиенты:
▫️Чернослив без косточек
▫️Отварной картофель
▫️Отварная курица
▫️Шампиньоны
▫️Отварное яйцо
▫️Сыр
▫️Майонез
Приятного аппетита!
Быстрые сэндвичи с тунцом
Ингредиенты:
▫️Авокадо – 1 шт
▫️Тунец в собственном соку – 1 банка
▫️Красный лук – 0,5 шт
▫️Творожный сыр – 60 гр
▫️Хлеб бездрожжевой – 6 кусочков
▫️Соль, перец
Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты в одной емкости.
2. Подсушить хлеб на сковороде до золотистой корочки.
3. Намазать готовую массу на хрустящие ломтики.
Приятного аппетита!
Лимонно-маковые кексы
Ингредиенты:
▫️Греческий йогурт – 250 гр
▫️Яйца – 2 шт
▫️Рисовая мука – 90 гр
▫️Разрыхлитель – 1 ч.л
▫️Молоко – 50-70 мл
▫️Цедра половинки лимона
▫️Мак – 1 ст.л
▫️Подсластитель
▫️Мёд – 1 ч.л (по желанию)
Приятного аппетита!
Мойва быстро и без заморочек
Ингредиенты:
▫️Мойва - 800 гр
▫️Мука - 3 ст.л
▫️Соль - 1 ч.л
▫️Черный перец - по вкусу
▫️Приправа для рыбы - 1/2 ч.л
▫️Сухой чеснок - 1/2 ч.л
▫️Растительное масло
Приятного аппетита!
Запеканка с брокколи
Ингредиенты:
▫️Брокколи - 300 гр
▫️Красная рыба - 300 гр
▫️Моцарелла - 200 гр
▫️Яйца - 3 шт
▫️Сливки - 5 ст.л
▫️Соль, перец, копченая паприка
Приготовление:
1. Брокколи разобрать на маленькие соцветия, отварить 2-3 минуты в подсоленной воде, рыбу нарезать кубиками.
2. Форму смазать маслом, выложить брокколи и рыбу, перемешать.
3. Для заливки яйца взбить с солью и перцем, добавить сливки. Залить овощи с рыбой, сверху выложить кружочки моцареллы и посыпать паприкой.
4. Запекать в разогретой духовке при 180 градусах 20-25 минут до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Самый простой салат
Ингредиенты:
▫️Огурцы свежие – 2-3 шт
▫️Редис – 5-7 шт
▫️Горошек консервированный – 150 гр
▫️Яйца – 3 шт
▫️Укроп – 1 пучок
▫️Майонез – 2-3 ст.л
Приятного аппетита!
Ужин «Пальчики оближешь»
Ингредиенты:
▫️Картофельное пюре
▫️Куриный фарш
▫️Лук
▫️Шампиньоны
▫️Майонез
▫️Сливки (20%) - 200 мл
▫️Сыр
▫️Соль, перец, приправы
Приятного аппетита!
Чахохбили
Ингредиенты:
▫️Курица – 1 шт
▫️Лук – 3 шт
▫️Помидоры – 5 шт
▫️Кинза – 1 пучок
▫️Чеснок – 3-4 зубчика
▫️Соль, перец, хмели-сунели
Приготовление:
1. Лук нашинковать, курицу разделить на порционные куски.
2. Обжарить курицу на масле до золотистой корочки.
3. Добавить лук, посолить, поперчить и томить 10 минут.
4. Помидоры очистить от кожицы, нарезать кубиками и отправить к курице. Добавить хмели-сунели, накрыть крышкой и тушить 25 минут.
5. В конце добавить измельченную зелень и чеснок.
Приятного аппетита!
Творожные блинчики
Ингредиенты:
▫️Творог - 200 гр
▫️Сахар - 60 гр
▫️Яйца - 2 шт
▫️Мука - 200 гр
▫️Молоко - 350 мл
▫️Растительное масло - 3 ст.л
▫️Соль - 0,5 ч.л
▫️Сметана
Приятного аппетита!
Конвертики с творогом
Ингредиенты:
▫️Лаваш – 40 гр
▫️Творог – 100 гр
▫️Сыр – 40 гр
▫️Яйца – 2 шт
▫️Зелень
▫️Соль
Приготовление:
1. Сыр натираем, смешиваем с творогом, зеленью, одним яйцом и солью.
2. Выкладываем начинку на лаваш, сворачиваем в конвертик и обмакиваем во втором взбитом яйце.
3. Обжариваем на сухой сковороде на небольшом огне под крышкой до готовности.
Приятного аппетита!
Куриное филе под сырной шапочкой с перцем
Ингредиенты:
▫️Куриное филе - 700 гр
▫️Болгарский перец - 1 шт
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Майонез - 150-200 гр
▫️Твёрдый сыр - 150 гр
▫️Мука
▫️Соль
▫️Чёрный перец
Приятного аппетита!
Ленивый хачапури
Ингредиенты:
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Сметана - 3 ст.л
▫️Мука - 2 ст.л
▫️Сыр - 70 гр
Приятного аппетита!
Капуста с курицей в рукаве
Ингредиенты:
▫️Голень – 8 шт.
▫️Капуста – 500 гр.
▫️Лук – 1 шт.
▫️Морковь – 1 шт.
▫️Соль
▫️Растительное масло
▫️Майонез
▫️Приправа для курицы
▫️Чеснок – 2 зубчика
Приготовление:
Переложите пакет на противень и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.
Приятного аппетита!
Пышные беляши
Ингредиенты:
▫️Мука - 500 гр
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Дрожжи - 6 гр
▫️Подсолнечное масло - 50 мл
▫️Соль - 0,5 ст.л
▫️Сахар - 1 ч.л
▫️Теплая вода - 300 мл
Для начинки:
▫️Фарш - 300 гр
▫️Лук - 1 шт
▫️Соль, перец
Приятного аппетита!