Запеканка с брокколи
Ингредиенты:
▫️Брокколи - 300 гр
▫️Красная рыба - 300 гр
▫️Моцарелла - 200 гр
▫️Яйца - 3 шт
▫️Сливки - 5 ст.л
▫️Соль, перец, копченая паприка
Приготовление:
1. Брокколи разобрать на маленькие соцветия, отварить 2-3 минуты в подсоленной воде, рыбу нарезать кубиками.
2. Форму смазать маслом, выложить брокколи и рыбу, перемешать.
3. Для заливки яйца взбить с солью и перцем, добавить сливки. Залить овощи с рыбой, сверху выложить кружочки моцареллы и посыпать паприкой.
4. Запекать в разогретой духовке при 180 градусах 20-25 минут до румяной корочки.
Приятного аппетита!