Публикации канала «Готовим Вместе»

Мясные тефтели с подливой Ингредиенты: ▫️Фарш - 350 гр ▫️Лук - 1 шт ▫️Яйцо - 1 шт ▫️Панировочные сухари - 3 ст.л ▫️Зелень ▫️Соль, перец Для соуса: ▫️Томатная паста - 1 ст.л ▫️Сливочное масло - 50 гр ▫️Горячая вода - 150 мл ▫️Мука - 1,5 ст.л Приятного аппетита!

Запечённый багет с яйцом, колбасой и сыром Ингредиенты: ▫️Багет или батон - 1 шт ▫️Колбаса ▫️Сыр ▫️Яйца - 4 шт ▫️Молоко или сливки ▫️Соль, перец Приятного аппетита!

Сырный суп с пельменями Ингредиенты: ▫️Пельмени - 400 гр ▫️Плавленый сырок - 2 шт ▫️Картофель - 2 шт ▫️Морковь - 1 шт ▫️Лук - 1 шт ▫️Растительное масло - 2 ст.л ▫️Душистый перец горошком - 3 шт ▫️Лавровый лист - 1 шт ▫️Соль ▫️Зелень - пучок ▫️Вода - 2,5 л Приятного аппетита!

Рулет из кабачков Ингредиенты: ▫️Кабачки – 2 шт ▫️Яйца – 2 шт ▫️Мука – 1 ст ▫️Соль – 1 ч.л ▫️Перец черный Для соуса: ▫️Сметана – 100 гр ▫️Чеснок – 3 зубчика ▫️Укроп – 1 пучок Приятного аппетита!

Тирольский пирог Ингредиенты: ▫️Мука - 120 гр ▫️Разрыхлитель - 5 гр ▫️Сливочное масло - 100 гр ▫️Яйцо - 1 шт ▫️Сахар - 35 гр ▫️Соль - 1/3 ч.л ▫️Цедра лимона ▫️Сыр рикотта - 250 гр ▫️Яйцо - 1 шт ▫️Крахмал - 5 гр ▫️Ягоды - 100 гр Приятного аппетита!

Картофель с колбасками в духовке Ингредиенты: ▫️Картофель - 5 шт ▫️Колбаски - 250 гр ▫️Помидоры - 250 гр ▫️Сыр - 100 гр ▫️Майонез - 2 ст.л ▫️Хмели-сунели - 1 ч.л ▫️Паприка ▫️Соль Приятного аппетита!

Картофельный гратен с грибами и сыром Ингредиенты: ▫️Шампиньоны – 350 гр ▫️Картофель – 500 гр ▫️Сыр – 200 гр ▫️Оливковое масло – 2 ст.л ▫️Сливочное масло – 10 гр ▫️Сливки – 250 мл ▫️Чеснок – 3 зубчика ▫️Тимьян – 4 веточки ▫️Мускатный орех ▫️Соль, перец Приятного аппетита!

Суп с клёцками Ингредиенты: ▫️Мясо – 300 гр ▫️Картофель – 3 шт ▫️Морковь – 1 шт ▫️Лук – 1 шт Тесто для клёцок: ▫️Яйцо – 1 шт ▫️Сметана – 1 ст.л ▫️Мука – 3 ст.л Приятного аппетита!

Сладкая галета из теста фило Ингредиенты: ▫️Тесто фило – 8 листов ▫️Яйцо – 1 шт ▫️Творожный сыр – 150 гр ▫️Сахар ▫️Ягоды ▫️Лепестки миндаля Приготовление: 1. Выложить листы теста фило друг на друга, смазывая каждый слой маслом. 2. Выложить начинку, загнуть бортики, в центр добавить ягоды, а на края – лепестки миндаля. 3. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут до румяной корочки. Приятного аппетита!

Суп с брокколи Ингредиенты: ▫️Куриные окорочка ▫️Лук – 1 шт ▫️Морковь – 1 шт ▫️Картофель – 4-5 шт ▫️Брокколи – 5 соцветий ▫️Растительное масло ▫️Лавровый лист – 3-5 шт ▫️Соль, перец Приготовление: ▫️С окорочков срезать кожу и лишний жир. Положить в кастрюлю, добавить целую луковицу и половину моркови, залить водой и довести до кипения. ▫️Курицу извлечь и разделать, бульон процедить и вернуть на огонь. ▫️В кипящий бульон добавить картофель. ▫️Лук и морковь обжарить на масле до мягкости. ▫️В кастрюлю выложить куриное мясо, брокколи и зажарку. Добавить лавровый лист, соль и перец. Довести до кипения и снять с огня. Приятного аппетита!

Пирог с луком и яйцом Ингредиенты: ▫️Кефир – 200 мл ▫️Сода – 0,5 ч.л ▫️Яйца – 2 шт ▫️Белок – 1 шт ▫️Майонез – 100 гр ▫️Мука – 250 гр ▫️Разрыхлитель – 1 ч.л ▫️Варёные яйца – 5 шт ▫️Зелёный лук – 1 пучок ▫️Желток – 1 шт ▫️Сметана – 1 ст.л ▫️Кунжут Приятного аппетита!

Драники из баклажанов Ингредиенты: ▫️Баклажаны – 300 гр ▫️Яйцо – 1 шт ▫️Мука – 1 ст.л ▫️Кукурузный крахмал – 1 ст.л ▫️Кориандр ▫️Сухой чеснок Приятного аппетита!

Сочное мясо по-французски Ингредиенты: ▫️Картофель - 800 гр ▫️Куриное филе - 500 гр ▫️Шампиньоны - 250 гр ▫️Помидоры - 300 гр ▫️Лук - 1 шт ▫️Сыр - 200 гр ▫️Майонез ▫️Соль, перец ▫️Приправа для картофеля ▫️Приправа для курицы ▫️Растительное масло Приятного аппетита!

Сметанное печенье Ингредиенты: ▫️Сметана (15%) – 100 г ▫️Яйцо – 1 шт ▫️Растительное масло – 50 г ▫️Сахар – 50 г ▫️Соль – щепотка ▫️Кукурузный крахмал – 20 г ▫️Мука – 270 г ▫️Разрыхлитель – 6 г ▫️Какао – 1 ч.л. ▫️Сахарная пудра – 1 ч.л. Приятного аппетита!

Пельмешки-жульен Ингредиенты: ▫️Пельмени - 400 гр ▫️Шампиньоны - 200 гр ▫️Сливки (20%) - 200 гр ▫️Соль ▫️Зеленый лук Приятного аппетита!

Сосиски в картофельной шубке Ингредиенты: ▫️Картофельное пюре ▫️Сосиски ▫️Яйца ▫️Панировочные сухари ▫️Растительное масло ▫️Сыр (по желанию) Приготовление: Из пюре сформируйте лепешки, в центр каждой положите сосиску и, при необходимости, кусочек сыра. Сверните заготовку, окуните в яйцо, обваляйте в сухарях и обжарьте на масле со всех сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Творожная запеканка с малиной Ингредиенты: ▫️Творог (9%) - 800 гр ▫️Яйца - 4 шт ▫️Мука - 60 гр ▫️Сахар - 100 гр ▫️Сметана (20%) - 200 гр ▫️Малина - 200 гр ▫️Ванильный сахар - 1 ст.л ▫️Молоко - 3 ст.л ▫️Соль - щепотка Приятного аппетита!

Яблочно-овсяный пирог Ингредиенты: ▫️Яблоко – 1/2 шт ▫️Овсяные хлопья – 70 гр ▫️Грецкие орехи – 10-15 гр ▫️Финики без косточек – 30 гр ▫️Яйцо – 2 шт ▫️Молоко – 100 мл Приготовление: 1. Нарежьте яблоко мелкими кусочками. 2. Добавьте овсянку, орехи и финики. 3. Вбейте яйца, добавьте молоко и хорошо перемешайте. 4. Вылейте в форму, разровняйте и слегка постучите, чтобы вышел воздух. 5. Запекайте в аэрогриле 25 минут при 170°С. Приятного аппетита!

Нежная курочка в шпинатно-сливочном соусе Ингредиенты: ▫️Куриная грудка - 1 кг ▫️Помидоры черри - 100 гр ▫️Шпинат - 300 гр ▫️Творожный сыр - 3 ст.л ▫️Чеснок - 2 зубчика ▫️Имбирь - 2 ч.л ▫️Соль, перец, паприка ▫️Сыр - 100 гр Приятного аппетита!

Неострая аджика на зиму Ингредиенты: ▫️Помидоры - 6 кг ▫️Болгарский перец - 1 кг ▫️Чеснок - 300 гр ▫️Поваренная соль - 150 гр ▫️Сахар - 200 гр ▫️Растительное масло - 300 мл ▫️Уксус (6%) - 200 мл ▫️Зелень - 100 гр Приятного аппетита!