Маринованные шампиньоны
Ингредиенты:
▫️Шампиньоны – 500 гр
▫️Красный лук – 0,5 шт
▫️Репчатый лук – 0,5 шт
▫️Чеснок – 4 зубчика
▫️Соль – 0,5 ч.л
▫️Перец (по вкусу)
▫️Молотый кориандр – 0,25 ч.л
▫️Сахар – 0,5 ч.л
▫️Растительное масло – 2 ст.л
▫️Сок лимона – от 0,5 шт
▫️Зелень (по вкусу)
Приятного аппетита!
Форшмак
Ингредиенты:
▫️Филе сельди – 2 шт
▫️Лук – 0,5 шт
▫️Зелёное кислое яблоко – 0,5 шт
▫️Отварные яйца – 1 шт
▫️Мягкое сливочное масло – 1 ст.л
▫️Сок лимона – от 0,5 шт
▫️Молотый перец (по вкусу)
Приятного аппетита!
Очень сочные, вкусные котлеты
Ингредиенты:
▫️Фарш - 500 гр
▫️Лук - 150 гр
▫️Картофель - 1 шт
▫️Чеснок - 1-2 зубчика
▫️Манка - 2 ст.л
▫️Петрушка, укроп
▫️Соль, перец
▫️Растительное масло (для жарки)
Приятного аппетита!
Салат из свеклы
Ингредиенты:
▫️Свекла - 2 шт
▫️Яблоко - 2 шт
▫️Чеснок - 2 зубчика
▫️Грецкие орехи - 50 гр
▫️Изюм - 80 гр
▫️Сметана - 2 ст.л
▫️Соль
▫️Перец
Приятного аппетита!
Скумбрия по-скандинавски с картофелем
Ингредиенты:
▫️Масло подсолнечное - 50 гр
▫️Скумбрия - 1 кг
▫️Соль, перец
▫️Перец красный, паприка
▫️Сметана (25%) - 400 гр
▫️Укроп - 50 гр
▫️Соль, перец чёрный молотый
▫️Хрен - 1 ст.л
▫️Горчица зерновая - 1 ст.л
▫️Лимон - 1 шт (цедра и сок)
▫️Картофель - 1 кг
▫️Укроп - 50 гр
▫️Масло сливочное - 50 гр
Приятного аппетита!
Гренки с начинкой на завтрак
Ингредиенты:
▫️Батон
▫️Яйца - 2 шт
▫️Молоко - 20-30 мл
▫️Сыр
▫️Колбаса или ветчина
Приятного аппетита!
Малина в шоколаде
Ингредиенты:
▫️Малина - 150 гр
▫️Шоколад молочный - 2 плитки
▫️Шоколад белый - 2 плитки
Приятного аппетита!
Роллы с тунцом на завтрак
Ингредиенты:
▫️Тунец консервированный - 1 банка
▫️Сельдерей - 1/4 стебля
▫️Маринованный огурец - 1 шт.
▫️Лук красный - 1 ст.л
▫️Яйцо куриное - 1 шт
▫️Сыр - 1 ломтик
▫️Творожный сыр - 1 ст.л
▫️Соль, перец
▫️Помидор - 1 шт
▫️Салат айсберг - 1/2 шт
▫️Сок лимона - 1 ст.л
▫️Лепешки пшеничные - 4 шт
Приятного аппетита!
Закусочный торт
Ингредиенты:
▫️Тесто слоёное - 400 гр
▫️Сыр - 200 гр
▫️Рыбные консервы - 200 гр
▫️Варёные яйца - 4 шт
Для соуса:
▫️Майонез - 200 гр
▫️Чеснок - 2 зубчика
▫️Укроп
Приятного аппетита!
Клубничный пирог
Ингредиенты:
▫️Яйца - 3 шт
▫️Сахар - 100 гр
▫️Ванилин
▫️Молоко - 100 мл
▫️Растительное масло - 100 мл
▫️Мука - 200 гр
▫️Разрыхлитель - 10 гр
▫️Клубника - 300 гр
Для штрейзеля (сладкая крошка):
▫️Мука - 2 ст.л
▫️Сахар - 2 ст.л
▫️Сливочное масло - 3 ст.л
Приятного аппетита!
Хрустящая рыбка
⠀
Ингредиенты:
▫️Мука - 200 гр
▫️Соль, перец
▫️Копченая паприка - 1 ч.л
▫️Мойва или килька - 1 кг
▫️Масло оливковое - 1-2 ст.л
Приятного аппетита!
Десерт из ряженки
Ингредиенты:
▫️Ряженка - 450 мл
▫️Подсластитель
▫️Желатин (быстрорастворимый) - 20 гр
▫️Вода или молоко - 100 мл
▫️Ягоды
Приятного аппетита!
Вкусняшки к чаю
Ингредиенты:
▫️Молоко - 500 мл
▫️Дрожжи - 1 ст.л
▫️Сахар - 3 ст.л
▫️Соль - 1 ч.л
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Мука - 1 кг
Приятного аппетита!
Мясо с гарниром на ужин в одной кастрюле
Ингредиенты:
▫️Картофель - 9 шт
▫️Мясо (любое) - 400 гр
▫️Сливочное масло - 40 гр
▫️Лук репчатый - 1 шт
▫️Помидоры - 150 гр
▫️Морковь - 2 шт
▫️Болгарский перец - 2 шт
▫️Чеснок - 2 зубчика
▫️Соль, перец
▫️Молотый кориандр - 1 ч.л
▫️Зира - 1 ч.л
▫️Сушеный базилик - 1 ч.л
▫️Лавровый лист
▫️Свежая зелень
Приятного аппетита!
Салат с сосисками
⠀
Ингредиенты:
▫️Сосиски - 4 шт
▫️Помидоры - 2 шт
▫️Огурцы - 3 шт
▫️Яйца вареные - 4 шт
▫️Сыр - 50 гр
▫️Консервированная кукуруза
▫️Соль, перец
▫️Майонез - 1 ст.л
▫️Сметана - 1 ст.л
▫️Зелень
Приятного аппетита!
Воздушный апельсиновый кекс
Ингредиенты:
▫️Апельсин - 1 шт
▫️Яйца - 2 шт
▫️Мука - 150 гр
▫️Сахар - 110 гр
▫️Масло сливочное - 80 гр
▫️Разрыхлитель - 1 ч.л
▫️Соль, ванилин - щепотка
Глазурь:
▫️Белок - 1 шт
▫️Сахарная пудра - 170 гр
▫️Лимонный сок - 0,5 ч.л
Приятного аппетита!
Хрустящий дачный салат
Ингредиенты:
▫️Свежие огурцы - 2 шт
▫️Редис - 150 гр
▫️Консервированный зелёный горошек - 150 гр
▫️Яйца - 3 шт
▫️Свежий укроп - 1 пучок
▫️Майонез - 2-3 ст.л
Приятного аппетита!
Говяжьи котлеты с овощами в соусе
Ингредиенты:
Для котлет:
▫️Картофель, лук и морковь - по 1 шт
▫️Говяжий фарш - 700 гр
▫️Панировочные сухари - 30 гр
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Соль - 1 ч.л
▫️Чёрный перец
Для соуса:
▫️Растительное масло (для жарки)
▫️Лук - 1 шт
▫️Чеснок - 1 зубчик
▫️Сливочное масло - 20 гр
▫️Мука - 1 ст.л
▫️Томатная паста - 1 ст.л
▫️Вода или бульон - 300-350 мл
▫️Соль и чёрный перец
Приятного аппетита!
Необычные драники
Ингредиенты:
▫️Картофель - 200 гр
▫️Ветчина - 50 гр
▫️Сыр - 50 гр
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Соль
▫️Растительное масло
▫️Сметана
▫️Зелень
Приятного аппетита!
Селедочка «Закусочная»
Ингредиенты:
▫️Селедка - 2 тушки
▫️Лук
▫️Укроп
▫️Лимон
▫️Растительное масло - 100 мл
▫️Дижонская горчица - 1 ч.л
▫️Соевый соус - 1 ч.л
▫️Вода - до заполнения емкости
Приятного аппетита!