Невероятно вкусные манты
Ингредиенты:
▫️Лук - 1 шт
▫️Морковь - 1 шт
▫️Чеснок - 1 зубчик
▫️Зеленый болгарский перец - 1 шт
▫️Красный болгарский перец - 1 шт
▫️Помидор - 1 шт
▫️Соль, специи
▫️Зелень
Для начинки:
▫️Фарш - 300 гр
▫️Лук - 1 шт
▫️Картофель - 2 шт
▫️Соль, перец, прованские травы
Для теста:
▫️Мука - 500 гр
▫️Теплая вода - 250 мл
▫️Соль - щепотка
▫️Яйцо - 1 шт
Приятного аппетита!
Хрустящие сырные вафли
Ингредиенты:
▫️Мука - 130 гр
▫️Разрыхлитель - 0,5 ч.л
▫️Соль - 1 щепотка
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Молоко - 250 мл
▫️Растопленное сливочное масло - 2 ст.л
▫️Сыр - 100 гр
Приятного аппетита!
Закусочные круассаны
Ингредиенты:
▫️Слоёное дрожжевое тесто - 500 гр
▫️Крем-сыр с травами - 100 гр
▫️Твердый сыр - 100 гр
▫️Ветчина - 100 гр
▫️Молоко
▫️Кунжут
Приятного аппетита!
Сытный салат с фасолью
Ингредиенты:
▫️Лук - 1 шт
▫️Шампиньоны - 300 гр
▫️Морковь - 1 шт
▫️Соль, перец
▫️Красная маринованная фасоль - 1 банка
▫️Маринованные огурцы - 2 шт
▫️Чеснок - 1 зубчик
▫️Майонез
Приятного аппетита!
Куриные бочонки с грибной начинкой
Ингредиенты:
▫️Куриный фарш - 1 кг
▫️Шампиньоны - 300 гр
▫️Лук - 1 шт
▫️Сливочное масло
▫️Сливки - 100 мл
▫️Пищевая пленка
▫️Соль, перец, паприка
Приятного аппетита!
Яркий салат "Красное море"
Ингредиенты:
▫️Крабовые палочки - 200 гр
▫️Помидоры - 3 шт
▫️Сладкий перец - 1 шт
▫️Чеснок - 3 зубчика
▫️Сыр - 100 гр
▫️Майонез - 3 ст.л
▫️Соль и черный перец
Приятного аппетита!
Салат с кальмарами
Ингредиенты:
▫️Кальмар (отв.) - 3-4 тушки
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Огурец - 1 шт
▫️Крабовые палочки - 150 гр
▫️Консервированная кукуруза - 120 гр
▫️Укроп (по желанию)
▫️Соль, майонез (по вкусу)
Приятного аппетита!
Куриные шашлычки
Ингредиенты:
▫️Филе курицы – 500 гр
▫️Сливочное масло – 50-70 гр
▫️Натуральный йогурт – 100 мл
▫️Пармезан – 30 гр
▫️Петрушка – 1 пучок
▫️Чеснок – 1 зубчик
▫️Сок лимона – пара капель
▫️Оливковое масло – пара капель
▫️Паприка, приправа к курице, петрушка, сушёный чеснок, чёрный перец, куркума и соль (по вкусу)
▫️Деревянные шпажки – 6-10 шт
Приятного аппетита!
Рис с овощами и фрикадельками
Ингредиенты:
▫️Фарш свино-говяжий - 300 гр
▫️Лук - 1 шт
▫️Мексиканская смесь - 200 гр
▫️Рис - 1 стакан
▫️Соль, специи (по вкусу)
▫️Вода - 2 стакана
Приятного аппетита!
Домашнее Рафаэлло
Ингредиенты:
▫️Сливочное масло - 100 гр
▫️Сгущенка - 0,5 банки
▫️Вафельные коржи
▫️Кокосовая стружка - 100 гр
▫️Миндаль
Приятного аппетита!
Курица с вялеными томатами в сливках
Ингредиенты:
▫️Филе куриных бёдер - 500 гр
▫️Чеснок - 1 зубчик
▫️Вяленые томаты
▫️Сливки (20%) - 120 мл
▫️Соль и перец
▫️Кинза - 1 пучок
Приятного аппетита!
Нежнейшие гренки
Ингредиенты:
▫️Багет
▫️Яйца - 3 шт
▫️Молоко - 150 мл
▫️Сыр
▫️Зелень
▫️Соль, сушеный чеснок, сладкая паприка
Приятного аппетита!
Крылышки с картофелем
⠀
Ингредиенты:
▫️Крылья - 700 гр
▫️Соль, перец
▫️Копченая паприка - 1 ч.л
▫️Соевый соус - 3 ст.л
▫️Растительное масло - 2 ст.л
▫️Горчица - 1 ч.л
▫️Мед - 1 ч.л
▫️Картошка - 6-7 шт
▫️Чеснок - 1 зубчик
▫️Прованские травы - 1 ч.л
▫️Копченая паприка - 1 ч.л
▫️Маринованный лук
Приятного аппетита!
Ленивый медовик
Ингредиенты:
▫️Сливочное масло - 100 гр
▫️Мёд - 90 гр
▫️Сода - 1 ч.л
▫️Яйца - 2 шт
▫️Сахар - 100 гр
▫️Мука - 150 гр
▫️Соль - щепотка
Крем:
▫️Сметана - 400 гр
▫️Сахарная пудра - 1 ст.л. с горкой
Приятного аппетита!
Котлеты из кальмара
Ингредиенты:
▫️Кальмары – 700 гр
▫️Желток – 2 шт
▫️Манка – 3 ст.л
▫️Соль и перец
▫️Панировочные сухари или кукурузная мука (для обваливания)
Приятного аппетита!
Картофельные драники с соусом
Ингредиенты:
▫️Картофель - 4-5 шт
▫️Репчатый лук - 1 шт
▫️Мука - 1 ст.л
▫️Куриное яйцо - 1 шт
▫️Соль, перец
▫️Бекон и сало
▫️Чеснок - 3-4 зубчика
▫️Сметана - 2 ст.л
▫️Зелень
Приятного аппетита!
Плов в лаваше
Ингредиенты:
▫️Рис басмати - 1,5 стакана
▫️Масло сливочное - 180 гр
▫️Куркума - 1/2 ч.л
▫️Бедро куриное - 600 гр
▫️Лук - 1 шт
▫️Морковь - 1/2 шт
▫️Курага - 60 гр
▫️Изюм - 40 гр
▫️Чеснок - 5 зубчиков
▫️Соль, перец
▫️Зира - 1/2 ч.л
▫️Лаваш - 2 шт
Приятного аппетита!
Ленивые голубцы
Ингредиенты:
▫️Говяжий фарш - 400 гр
▫️Рис - 100 гр
▫️Лук - 0,5 шт
▫️Морковь - 1 шт
▫️Капуста - 200 гр
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Соль и чёрный перец
▫️Масло (для жарки)
Для соуса:
▫️Томатная паста - 2 ст.л
▫️Сметана - 2 ст.л
▫️Вода - 250 мл
Приятного аппетита!
Тефтели в сливочно-томатном соусе
Ингредиенты:
▫️Фарш - 1 кг
▫️Соль, чёрный перец и паприка
Для соуса:
▫️Томатная паста - 2 ст.л
▫️Сметана - 3 ст.л
▫️Вода - 400 мл
▫️Сахар - 0,5-1 ч.л
▫️Соль, перец и прованские травы
Приятного аппетита!
Салат с копченой колбасой
Ингредиенты:
▫️Копченая колбаса - 350 гр
▫️Зеленый горошек - 1 банка
▫️Красная фасоль - 1 банка
▫️Сыр - 100 гр
▫️Чеснок - 2-3 зубчика
▫️Майонез
▫️Зелень
▫️Сухарики из ржаного хлеба
Приятного аппетита!