Говядина по-строгановски
Ингредиенты:
▫️Говядина - 1 кг
▫️Репчатый лук - 4 шт
▫️Сметана - 400 гр
▫️Томатная паста - 3 ст.л
▫️Мука - 2 ст.л
▫️Соль, перец
▫️Растительное масло (для обжарки)
▫️Зелень для подачи (зелёный лук, петрушка)
Приятного аппетита!
Чесночно-луковые лепёшки на завтрак
Ингредиенты:
▫️Мука - 200 гр
▫️Соль - 1 ч.л
▫️Сахар - 1 ч.л
▫️Сливочное масло (растопленное) - 1 ст.л
▫️Чеснок - 2 зубчика
▫️Зелёный лук - 2 стебля
▫️Вода - 350 мл
Приятного аппетита!
Отличная идея для завтрака
Ингредиенты :
▫️Яйца - 2 шт
▫️Молоко - 50 мл
▫️Аджика - 1 ч.л
▫️Колбаса - 30 гр
▫️Сыр - 30 гр
▫️Помидоры - 1 шт
▫️Зелень - 1 пучок
Приятного аппетита!
Шоколадный торт
Ингредиенты:
▫️Яйца - 4 шт
▫️Сахар - 1 стакан
▫️Мука - 1 стакан
▫️Какао - 4 ст.л
▫️Сода - 1 ч.л
Глазурь:
▫️Сливочное масло - 180 гр
▫️Какао - 4 ст.л
▫️Сметана - 4 ст.л
▫️Сахар - 0,5 стакана
▫️Банан - 2 шт
Приятного аппетита!
Домашний плавленый сыр
Ингредиенты:
▫️Творог (от 9%) - 500 гр
▫️Масло сливочное - 60 гр
▫️Соль - 0,5 ч.л
▫️Сода - 0,5 ч.л
▫️Яйцо - 1 шт
Приятного аппетита!
Гороховое пюре
Ингредиенты:
▫️Горох - 1,5 стакана
▫️Сода - 1 ч.л
▫️Вода горячая - 3-4 стакана
▫️Соль
Приятного аппетита!
Слоеный салат с копченой курицей и свежими огурцами
Ингредиенты:
▫️Куриная грудка копченая - 400-450 гр
▫️Картофель отварной - 2-3 шт
▫️Яйца отварные - 4 шт
▫️Огурцы свежие - 2-3 шт
▫️Кукуруза консервированная - 1 банка
▫️Сыр - 150 гр
▫️Соль
▫️Перец черный молотый
▫️Майонез
Приятного аппетита!
Пицца на лаваше с тунцом
Ингредиенты:
▫️Круглый лаваш (тортилья) - 2 шт
▫️Сыр 30% - 50 гр
▫️Шпинат - 30 гр
▫️Консервированный тунец - 150 гр
▫️Лук - 50 гр
▫️Яйца - 3-4 шт
▫️Соль, специи и травы
Приятного аппетита!
Биррия из говядины
Ингредиенты:
▫️Говядина на кости - 1 кг
▫️Томаты - 350 гр
▫️Лук - 200 гр
▫️Чеснок - 30 гр
▫️Острый перец - 30 гр
▫️Орегано, тимьян и зира - по 1 ч.л
▫️Кумин, корица, чёрный перец и соль - по 0,5 ч.л
▫️Вода - 1 стакан
▫️Лавровый лист - 1-2 шт
▫️Фасоль, красный лук, кинза и лимон (для подачи)
Приятного аппетита!
Жареная кукуруза с сыром
Ингредиенты:
▫️Консервированная кукуруза - 1 банка
▫️Плавленый сыр - 1 брикет
▫️Специи
▫️Молоко - 40 мл
▫️Сыр моцарелла - 50 гр
Приятного аппетита!
Печеночные блинчики с начинкой
Ингредиенты:
▫️Куриная печень - 500 гр
▫️Мука - 3 ст.л
▫️Яйцо - 2 шт
▫️Молоко - 200-250 мл
▫️Соль
▫️Перец
Начинка:
▫️Лук - 2 шт
▫️Морковь - 2 шт
▫️Сметана - 3 ст.л
▫️Сушеный чеснок
▫️Соль
▫️Перец
▫️Яйцо - 8 шт
▫️Майонез
Приятного аппетита!
Запечённая кукуруза
Ингредиенты:
▫️Кукуруза – 3 шт
▫️Сливочное масло – 80 гр
▫️Соль – 1 ч.л
▫️Перец – 0,5 ч.л
▫️Копчёная паприка – 1 ч.л
▫️Сушёный чеснок – 1 ч.л
▫️Острая паприка – 0,5 ч.л
▫️Сметана – 3 ст.л
▫️Петрушка – 1 пучок
▫️Лимонный сок – по вкусу
Приятного аппетита!
Грибной жюльен в куриной оболочке
Ингредиенты:
▫️Куриное филе - 2 шт
▫️Соль
▫️Перец
▫️Прованские травы
▫️Чеснок - 2 зубчика
▫️Шампиньоны - 350 гр
▫️Лук репчатый - 1 шт
▫️Чеснок сухой - 1 ч.л
▫️Мускатный орех - щепотка
▫️Сливки (10%) - 200 мл
▫️Сыр Гауда - 50 гр
Приятного аппетита!
Быстрый тортик без выпечки
Ингредиенты:
▫️Печенье Савоярди - 200 гр
▫️Шоколадное печенье - 250 гр
▫️Какао - 1 ст.л
▫️Молоко - 150 мл
Для крема:
▫️Сахар - 60 гр
▫️Яйцо - 2 шт
▫️Мука - 2 ст.л
▫️Молоко - 500 мл
▫️Сливочное масло - 80 гр
Приятного аппетита!
Фунчоза с курицей и овощами
Ингредиенты:
▫️Фунчоза
▫️Курица - 400 гр
▫️Лук - 1 шт
▫️Морковь - 1 шт
▫️Болгарский перец - 1 шт
▫️Огурец - 2 шт
▫️Чеснок - 3 зубчика
▫️Зелень
▫️Сахар - 1 ч.л
▫️Соевый соус - 5 ст.л
▫️Сухая кинза - 1 ч.л
▫️Паприка - 1 ч.л
▫️Чёрный перец
Приятного аппетита!
Минтай в сливочно-горчичном соусе с зелёным луком
Ингредиенты:
▫️Минтай в брикетах - 400 гр
▫️Сливки (20%) - 250 мл
▫️Горчица - 1 ч.л
▫️Соль, копчёная паприка и специи для рыбы
▫️Чеснок - 3 зубчика
▫️Зелёный лук
Приятного аппетита!
Хрустящая капуста по-корейски
Ингредиенты:
▫️Капуста - 1 кг
▫️Морковь - 1 шт
▫️Соль - 2 ч.л
▫️Сахар - 1,5 ст.л
▫️Яблочный уксус - 4 ст.л
▫️Растительное масло - 3 ст.л
▫️Молотый кориандр - 2 ч.л
▫️Куркума - 0,5 ч.л
▫️Красный острый перец
▫️Черный перец - 0,3 ч.л
▫️Чеснок - 3 зубчика
Приятного аппетита!
Домашний шашлык из грудки с беконом
Ингредиенты:
▫️Куриные грудки - 4 шт
▫️Бекон - 230 гр
▫️Шпажки для шашлыка
▫️Растительное масло - 2 ст.л
▫️Соевый соус - 2 ст.л
▫️Базилик - 0,5 ч.л
▫️Орегано - 0,5 ч.л
▫️Чеснок - 2 зубчика
▫️Лук фиолетовый
Для соуса:
▫️Майонез - 2 ст.л
▫️Сметана - 2 ст.л
▫️Сухой чеснок - 0,5 ч.л
▫️Зелень, специи
Приятного аппетита!
Сундук Пирата
Ингредиенты:
▫️Рёбрышки - 1,5 кг
▫️Кабачок - 1 шт
▫️Кукуруза - 2 початка
▫️Болгарский перец - 1 шт
▫️Сельдерей - 2 шт
▫️Зелень - 50 гр
▫️Соевый соус - 50 мл
▫️Горчица - 2 ст.л
▫️Греческий йогурт - 125 гр
▫️Соль
▫️Специи
Приятного аппетита!
Суп пюре с куриным мясом
Ингредиенты:
▫️Картофель - 2 шт
▫️Морковь - 1 шт
▫️Лук - 1 шт
▫️Чеснок - 2 зубчика
▫️Бульон куриный или вода
▫️Соль, черный перец
▫️Натуральный йогурт - 3 ст.л
▫️Желток - 1 шт
▫️Зелень - 1 ч.л
▫️Мука - 1 ст.л
▫️Лимонный сок - 1 ч.л
▫️Куриное филе (отварное) - 1 шт
▫️Сливочное масло - 30 гр
▫️Подсолнечное масло
Приятного аппетита!